Széll Tamás receptje – Afrikai harcsa sörtésztában savanyú paradicsommal és paprikával - YouTube
Halaknál nem szeretek pontos recepteket írni, mert minden mindentől függ. Ettől függetlenül olyan szépek és jól fényképezhetőek (és persze finomak és sokadsorban egészségesek is), hogy úgy döntöttem megosztom ezt a képet. A pácot mindenki tetszése szerint alakíthatja, nálam a fűszerkeverék gerince a fokhagyma és a citrom klasszikus, halaknál mellőzhetetlen fűszerpárosa volt. Afrikai harcsa serpenyőben stove company. Persze lehet bele jóval több zöldfűszert tenni, nekem a kakukkfű és a pestos vaj most elég volt. (Meg persze a csodaszép bazsalikom, a legcsodálatosabb fűszernövény a Földön. - jó, azért a korrektség jegyében korrigálok: azok közül, amiket ismerek. :D) Hozzávalók - afrikai harcsafilé (én hatalmas darabokat kaptam, így egy 6 fős ebédre 3 filét számoltam, amit 3 a képen látható darabba vágtam) - a páchoz: 4 gerezd fokhagyma, fél citrom leve, 6-7 ág kakukkfű, őrölt koriandermag (1/2 teáskanál), kurkuma, pirospaprika, szárított oregánó, só, bors, olívaolaj, 2 evőkanál joghurt - köretnek (2-3 főre): 1 brokkoli, 2 répa - tálaláshoz: pestós vaj ( recept) helyettesíthető apróra vágott zöldfűszerekkel Elkészítés A páchoz összekevertem a fűszereket, és egy mozsárban jól szétzúztam (főleg ugye a fokhagyma miatt).
Vissza a Kezdőlapra
A második réteg felhordása előtt a helyiség és a falfelület hőmérsékletétől függően min. 2 óra száradási idő szükséges. Tapéta festhetőségét próbafestéssel kell meghatározni. Ekkor a festéket kb. 5% vízzel kell hígítani. A tapéta tiszta, pormentes és ragasztóanyag maradékától mentes legyen. Két réteg festése között legalább 3-4 óra száradási időt kell biztosítani. A termékkel nem lehet dolgozni +5°C-nál alacsonyabb hőmérsékleten, beleértve a fal és a levegő hőmérsékletét. Érdekességek: 2011 tavaszától a Poli-Farbe gyártósoráról a hazai festékpiacon egyedülálló formaldehidmentes falfestékek gördülnek le. A Poli-Farbe Platinum mostantól nem tartalmaz hozzáadott formaldehidet és olyan kémiai vegyületet, ami formaldehid tárolására és folyamatos felszabadítására fejlesztettek ki, ezáltal válik biztonságosabbá a vásárlók számára. Galéria
A Poli-Farbe Platinum Decor festékcsalád a kreatív ötletek kivitelezésére határtalan szabadságot és eszköztárat ad a kezünkbe: saját kezűleg egyedi, látványos és plasztikus falfelületeket kreálhatunk, ráadásul végtelen szín és számos effekt kialakításának a lehetőségével. A termékcsalád a Poli-Farbe Platinum vagy a Poli-Farbe Platinum matt latex falfestékekkel is kiválóan kombinálható. További termékinformáció és a dekorfelületeket bemutató alkalmazástechnikai videók a oldalon találhatók.
A második réteg felhordása előtt a helyiség és a falfelület hőmérsékletétől függően min. 2 óra száradási idő szükséges. Tapéta festhetőségét próbafestéssel kell meghatározni. Ekkor a festéket kb. : 5% vízzel kell hígítani. A tapéta tiszta, pormentes és ragasztóanyag maradékától mentes legyen. Két réteg festése között legalább 3-4 óra száradási időt kell biztosítani. A termékkel nem lehet dolgozni +5°C-nál alacsonyabb hőmérsékleten, beleértve a fal és a levegő hőmérsékletét. Érdekességek 2011 tavaszától a Poli-Farbe gyártósoráról a hazai festékpiacon egyedülálló formaldehidmentes falfestékek gördülnek le. A Poli-Farbe Platinum egyrétegű beltéri falfesték nem tartalmaz hozzáadott formaldehidet és olyan kémiai vegyületet, ami formaldehid tárolására és folyamatos felszabadítására fejlesztettek ki, ezáltal válik biztonságosabbá a vásárlók számára. Veszélyességi osztály Tűzveszélyességi osztály: Nem tűzveszélyes. Biztonsági adatok P102 Gyermekektől elzárva tartandó. P262 Szembe, bőrre vagy ruhára nem kerülhet.
Poli-Farbe Platinum K50 egyrétegű beltéri falfesték - kövirózsa - 2, 5 l részletes leírása Tulajdonságok: - Száradási idő: 20°C-on: 2 óra (falfelületen). - Átfesthetőség: 20°C-on: 2 óra (falfelületen). - Tárolás: 5-25°C hőmérsékleten. Fagyveszélyes! - Minőségét megőrzi: bontatlan csomagolásban, gyártástól számított 24 hónapig. - Alkalmazás: ecsettel, finom szőrű hengerrel, Euro2000 festék-felhordó eszközzel. - Javasolt rétegszám: 1 vagy 2 réteg. - Higítás: ha a felhordás módja szükségessé teszi, max. 10%-ban vízzel. - Kiadósság: 15-20 m2/liter. Alkalmazási terület: Új vakolt felületek, régi festett felületek, gipszkarton és tapéta festésére alkalmas. Bevonata matt, tartós, könnyen tisztítható. A festés és száradás közben biztosítsuk a megfelelő szellőzést! Alkalmazás: ecsettel, finom szőrű hengerrel, Euro2000 festék-felhordó eszközzel. Felhasználás: A festéket felhasználás előtt gondosan fel kell keverni. A felületnek megfelelő szilárdságúnak, száraznak, por- olaj- és zsírmentesnek kell lennie.
A festés és száradás közben biztosítsuk a megfelelő szellőzést! Alkalmazás: ecsettel, finom szőrű hengerrel, Euro2000 festék-felhordó eszközzel. Felhasználás: A festéket felhasználás előtt gondosan fel kell keverni. A felületnek megfelelő szilárdságúnak, száraznak, por- olaj- és zsírmentesnek kell lennie. A még festetlen mész-, mészcement vakolatokat fa simítóval dörzsöljük át, portalanítsuk, majd INNTALER diszperziós mélyalapozóval alapozzuk. Erősen szívó, porózus felületeken (pl. gipszkartonnál, glettelt felületeknél) is alkalmazzunk INNTALER diszperziós mélyalapozót. Korábban diszperziós festékkel festett felületeknél, ha a bevonat ép, nem szükséges alapozni. A régi bevonatoknál a laza, leváló részeket kaparással, csiszolással el kell távolítani és a falfelületet gletteléssel ki kell javítani. A megfelelően előkészített falfelületre egy, vagy maximum két rétegben szükséges a festéket felfesteni. A festéket nem szükséges hígítani. Ha a felhordás módja miatt a hígítás mégis szükséges, 5-10%-ban hígítható.