Kiváló magyar ételt alkotott Pisti a rácok potykájából. A hal finoman és mivel rendesen beirdalta, szeletelte őket, szálkamentesen került a fehér porcelán tányérokra. Igen jól mutatott a lecsós tejfölös burgonyaágyon. Az ügyes tálalásnak köszönhetően igazi rakott formát mutatott, illatosan gőzölgött míg mindet meg nem ettük. Írta: Erdélyi Pupa Balázs Képek: Zoom, Rolli
Peregnek a napok és lassan elérkezik október harmadik hétvégéje is. Szomorkodhatnánk, hogy vége a nyárnak, de nem tesszük! Jön az ősz, a nagyhalak, a ragadozók igazi szezonja és jön az Őszi HorgászShow is, október 14 és 16. között a SYMA-ban! Aki már volt, tudja, hogy mire számíthat. Hihetetlen mennyiségű horgászfelszerelés, botok, orsók, csalik, etetőanyagok, egyszóval minden ami a horgászathoz kellhet sőt még annál is több! És mindezt a legjobbak tálalásában. Izgalmas és érdekes színpadi előadások, játékok értékes nyereményekért és a találkozás lehetősége a legismertebb hazai horgászokkal. Az Őszi Horgász Shown-n 2016-ban is megtalálhatod a horgászat minden szegmenséből a legkiemelkedőbb gyártók legnépszerűbb márkáit. A legkülönfélébb horgászmódszerek közül a legnagyobb szaktekintélyek segítségével kiválaszthatod a neked leginkább megfelelő felszerelést. A legfinomabb békéshalas horgászattól a kimondott nagypontyos pecán át a feederezés minden műfajáig találsz majd magadnak kiállítót.
Közben nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat. Az elkészült tócsnit kanállal szaggasd az olajba. Kissé ellapíthatod. Fontos, hogy az olaj végig forró legyen, különben túlzottan felszívja a tészta. Nagyon bevált! :) Káposztás tócsni - Receptek Ezek a németek tudnak valamit. Mindig is sejtettem. Rösztit először gimnazista koromban sütöttem, hamarabb ismertem, mint a nyers krumpli... A legfinomabb tócsni vacsorára - Zalában így csinálják Egyszerű, gyors is finom tócsni recept Csillagtök tócsni | Varga Gábor (ApróSéf) receptje Mennyei Csillagtök tócsni recept! Ez a hamis tócsni recept könnyebb és kevésbé zsíros, mint az eredeti krumplis változat. Sóval és borssal ízesített tejföllel kínáljuk! Burgonyaropogós-Tócsni | Szabó Tünde receptje Mennyei Burgonyaropogós-Tócsni recept! Zöldfűszeres, kukoricás tócsni sajttal: laktató, zöldséges finomság - Receptek | Sóbors. Ezt az ételt mindenhol másképp nevezik, lapcsánka, cicege, röszti elkészítése is más és más. Nálunk nagy kedvenc, szoktam köretként is használni. Jó étvágyat hozzá! Savanyú káposztás-burgonyás tócsni | NOSALTY Savanyú káposztás-burgonyás tócsni recept képpel.
Mikor forró, adagoljuk bele a tésztát egy kisebb merőkanál segítségével, majd egy spatulával picit lapítgassuk le. Mindegyik felét 3-3 percig süssük, mikor aranybarna, szedjük ki egy papírtörlővel bélelt tányérra. Melegen, mártogatóssal tálaljuk. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
3. Hevítsük fel a serpenyőt, majd tegyük bele az olajat. A hajdinás keverékből, formázzunk gombócokat, hogy összetömörödjenek a hozzávalók benne. Majd laposítsuk szét lepényszerűre úgy, hogy nagyjából 4-5 cm átmérőjű tócsnikat kapjunk. Eredeti tócsni recept magyarul. Tálaláskor tejföllel és felkarikázott újhagymával díszítsük. Tipp: Ha nem szeretnénk, hogy a krumpli megbarnuljon, akkor miután lereszeltük, tegyük citromos vízbe addig, amíg nem használjuk fel. Majd a vízből kivéve, szárítsuk meg, mielőtt olajba tesszük. Fotók: Marton Adrienn Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!
A tócsnit a szokásos módon elkészítjük. Palacsintasütőben kis lepényeket sütünk belőle. Az elkészült tócsinra halmozzuk a tejszínes gombát, paradicsommal díszíthetjük. Tócsni fokhagymás apróhússal Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb (vagy vegyesen sertés- és marhacomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd nagyobb fokhagyma, só, bors, vegeta. Tócsnihoz: 1 kg krumpli, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, olaj. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rátesszük az apró kockára vágott húst és fehéredésig pirítjuk. Közben fűszerezzük sóval, borssal, egy kiskanálnyi vegetával, zúzott fokhagymával. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk a húst, majd a fedőt levéve zsírjára sütjük. A tócsnit a szokásos módon elkészítjük, majd kis lepényeket sütünk bő olajban. A tócsnira halmozzuk az apróhúst, kevés tejföllel díszítjük. Ízlés szerint reszelt sajtot is tehetünk rá (a szerkesztő kedvence). Tepsis tócsni, lapcsánka recept. Tócsni variációk Görögös: tzatzikivel tejföl helyett. Szűzérmés: kisütött szűzérme szeleteket csomagolunk a tésztába, majd a tésztát félbehajtva tálaljuk.
Hagyomnyos tcsni recept Egyszerű tócsi recept Hagyományos tócsi recent version Hagyományos tócsi recent article Hagyomanyos toxic recept lyrics A tócsnit eheted önmagában, gazdagíthatod cukkinivel vagy reszelt sajttal, meglocsolhatod tejföllel, de megkóstolhatod fokhagymával ízesített görög joghurttal megöntözve is. Bárhogyan is próbáld ki, mennyei és laktató étel. Némiképp hasonlít a krumplis lángoshoz, csak annál sokkal gyorsabban és egyszerűbben készül. A tócsni elronthatatlan alapreceptjét mutatjuk. Kezdők is bátran próbálkozzanak vele. A legfinomabb tócsni hozzávalói 1 kg krumpli 1 pohár tejföl (150 g) 15 dkg liszt 1 tojás ízlés szerint só Így készül a legfinomabb tócsni A krumplit zöldségpucolóval hámozd meg. Alaposan öblítsd le, majd nagy lyukú reszelővel reszeld tálba. Eredeti tócsni recent version. Add hozzá a tojást és 5 púpozott evőkanál lisztet. Ízlés szerint sózd (kb. 3-4 mokkáskanálnyi kell bele), és a pohár tejfölt is öntsd a masszához. Jól keverd össze. Ha nem elég sűrű, keverj még hozzá kevés lisztet.
Tócsni alaprecept I. | Tócsni alaprecept II. | Tócsni alaprecept III. Eredeti tócsni recept. | Még több tócsni A tócsniról Még a Mátrában is többféle néven ismerik a tócsnit — maradjunk az alapkifejezésnél — így a macok, lapcsánka ugyanazt jelenti, ha az étlapon felleljük. De ne lepődjünk meg, ha az étel mibenléte felől érdeklődve esetleg azt a választ kapjuk, ja, az a recsege, lapótya, matutka. Milyen találékony a népnyelv, hogy egyazon, igen egyszerű ételnek mennyiféle elnevezést ad. Talán valóban ez a titok nyitja, olyan hús nélküli alaprecept, amelyet a legszegényebbek is el tudtak készíteni. Az idők folyamán azonban számtalan változata alakult ki, többféle ízesítéssel készül, s ami hajdanán főételnek számított, ma gyakran köretként kerül az asztalra. A teljesség igénye nélkül néhány elnevezés és a tájegység, ahol használják: tócsni, toksa (Észak-Magyarország), macok (Mátra), cicege, tócsi (Veszprém megye), lapcsánka (Nyírség) gánica (Őrség), matutka (Közép-Magyarország), krumliprósza (Zala megye), görhöny (Szabolcs-Szatmár megye), lapotyka (Vas megye).