Ha nyár, akkor koktélok! Ha idei nyár, akkor olasz koktél! A 4 egyszerű lépésben elkészíthető, frissítő Aperol Spritz itallal tuti nem vallunk kudarcot, hiszen az eredendően aperitifként fogyasztott italból készíthető koktélt igazából a nap bármely időszakában ihatjuk. (Azért reggelire maradjon meg a kávé! ) Az Aperolról már a neve is mindent elmond: a tökéletes aperitif. A keserű likőr vibráló narancssárga színe a benne található narancsnak, fűszereknek és gyógynövényeknek köszönhető. A kesernyés és az édes ízek egyedi találkozása mellett csupán 11% az alkoholtartalma. Ha kerti partit szervezel, az előételnek szánt kis falatkák mellé készíts be néhány jól behűtött üveggel belőle aperitifként, de koktélként kínálva is sikered lesz vele! Aperol Spritz recept Hozzávalók: 2 rész Aperol 3 rész prosecco 1 rész szódavíz Narancs, karikákra szeletelve Általában öblösebb borospohárban kínálják, de szinte bármelyik koktélos pohárban jól fog mutatni: Öntsd rá némi jégre az Aperolt. Add hozzá az olasz keserű likőrhöz olasz buborékos fehérbort is, azaz jöhet a prosecco!
Van élet az Aperol Spritzen túl is! Kaszás Tamás / Dívány Beerol Egyszerű, de annál megdöbbentőbb elsőre, hogy sört keverj a koktélodba. Viszont egy próbát mindenképpen megér, főleg, hogy baromi egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 90 ml grapefruitlé 60 ml Aperol 90 ml világos sör grapefruithéj, díszítéshez Az alapanyagokat keverjük össze egy nagy keverőpohárban, majd töltsük ketté pezsgőspoharakba. Girovita 3 (0, 5 cm vastag) uborkaszelet 7 ml cukorszirup 4 nagy mentalevél 45 ml Aperol 30 ml sárgabaracklikőr (pl. : Rothman & Winter) 15 ml frissen facsart citromlé 7, 5 ml Pimm's No. 1 1 öntésnyi tonik Díszítéshez uborkakarika és mentaág Elkészítés: Egy shakerben rázzuk össze az uborkát és a cukorszirupot, a recept szerint pontosan tíz alkalommal, bár vélhetően akkor sem lesz túl nagy galiba, ha mondjuk csak kilencszer, netán tizenegyszer rázzuk össze. Adjuk hozzá a mentát és még ötször ismételjük meg a műveletet. A szám itt azért fontos, mert vigyázni kell, nehogy pépessé váljon a menta. Ezután töltsük meg a keverőpoharat jéggel.
Az Aperol Spritz mostanra szinte az egész világot meghódította, Magyarországot is beleértve, a Negroni pedig a mai napig az egyik legnépszerűbb koktél. Honnan ered ez a két különleges ital, hogyan kell őket jól elkészíteni, és melyiket mikor igyuk? Forrás: Pixabay Aperol Spritz - jég, narancs és varázslat Az Aperol Spritz Észak-Olaszországból ered, Itáliában már a második világháború óta népszerű. Nem túl meglepő módon az alapja a szintén itáliai, egész pontosan padovai, Aperol névre hallgató keserűlikőr. Az Aperol története Forrás: Pixabay Az Aperol neve az olasz aperitivo - magyarul: aperitif - szóból ered, tulajdonképpen egy szlengszó. Az olaszok nagyon jók ebben a műfajban, gondoljunk csak a Martinire vagy a Camparira. Az Aperolt 1919-ben alkották meg a Barbieri testvérek, az összetétele - mondhatni, magától értetődően - titkos. Az ital hivatalos honlapja szerint a likőr "keserű és édes narancsok keveréke". Más források szerint egyebek mellett van még benne tárnics, rebarbara és kínafa is.
Így van ez a spritzeknél is, amire egy remek példát ki is próbálhatunk Budapest egyik legjobb szállodájának tetőtéri bárjában. A High Note SkyBar egyik menedzsere, Gózon Péter nevét némi periódusos rásegítéssel viselő koktél kifejezetten sok összetevőt tartalmaz (gint, keserűlikőrt, grapefruitot, kardamomot, vaníliát, rebarbarát és kézműves tonikot), amelyek elsősorban a keserű és az édes izgalmas összjátékát adják elő a Bazilika kupolája mellett. Fotó: Krisztián Farkas Ha azt a mediterrán stílust szeretnénk megkapni, amit az Aperol Spritz nyújt, de egy fokkal elegánsabb, letisztultabb formában, akkor idén nyáron az Italicus Spritz az ideális választás. Az Italicus az Aperolhoz hasonlóan egy olasz likőr, valamivel magasabb alkoholtartalommal, az ízesítéséhez pedig bergamottnarancsot, cédrátcitromot, citrombalzsamot, kamillát, tárnicsot, levendulát és sárga rózsát használnak. Nemrég volt a magyarországi bemutatója a máltai gyökerekkel rendelkező Caviar&Bull étteremben, szóval egy mediterrán fine dining vacsora mellé szívesen készítenek belőle bárkinek egy spritzet a hely bartenderei, de nyugodtan kérhetjük a város jobb helyein, mert az Italicuson kívül csak prosecco, néhány szem olívabogyó és jég kell hozzá.
Induljon a szezon számos pezsdítően üdítő, klasszikus aperitívünkkel! Munka utáni koccintáshoz, aperitivo alkalmából, vagy egyszerűen csak frissítőül a meleg nyári napokon: Pezsdítő italaink elkísérik az év nap legszebb napjain. Aki otthon sem szeretne lemondani kedvenc pezsdítő italáról, az maga is elkészítheti eredeti olasz receptjeink alapján: Töltsön tele egy boros poharat jégkockákkal Adjon hozzá először 1 rész proseccót, majd 1 rész Aperolt és végül töltse fel 1 rész szénsavas vízzel. Díszítse ½ narancsszelettel Ihr Browser unterstützt HTML5 Videos nicht.
Székhely: Campari Austria GmbH Naglergasse 1 / Top 13 1010 Wien (Bécs) Ausztria E-Mail: Infóvonal: Österreich: Tel. 01 / 533 690 60 Levelezési és számlázási cím: Naglergasse 1/ Top 13 1010 Wien (Bécs) Ausztria Cégjegyzékszám: 292334d, Cégbíróság: HG Wien Adószám: ATU 63351759 A vállalat tevékenysége: Szeszes italok, habzóborok és alkoholmentes italok importálása és forgalmazása
Butiq Debrecen, Hungary, Csapó utca 24 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Debrecen, Hungary, Csapó utca 24 Węgry Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 531451, Longitude: 21.
Sejtelmes fények, kirakat-babák, fantasztikus terek, szemfestő vintage manöken a mosdó ajtón a Yamia patchwork lapokkal kombinálva: ez a debreceni Butiq Bár! Tervező: Szakály János Minták: Aisha 0401, Aicha 0109, Yamia 0405, Yamia 0106, Patchwork 102