Az eredetileg Észak-Amerikában őshonos, különösen októberben népszerű sütőtök a 16. század végén érkezett meg Európába. Népszerűsége azóta töretlen, itthon is nagy kedvenc, de nem csak finom, hanem számos jótékony egészségügyi hatása is van. 245 gramm sütőtök mindössze 49 kalóriát és 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. Emellett 3 gramm rostot, 2 gramm fehérjét, valamint a napi A-vitamin szükségletünknek a 245 százalékát, a C-vitamin szükségletünk pedig a 19 százalékát tartalmazza. Kálium, réz, magnézium, B2-vitamin és E-vitamin is van benne – írja a. A sütőtök számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz Forrás: 1. Tápláló és A-vitaminban gazdag Amellett, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, a sütőtök viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mivel 94 százaléka víz. A felsorolt ásványi anyagokon és vitaminokon túl magas a béta-karotin tartalma, valamint kiváló antioxidáns forrás is. A sütőtök rostban gazdag, ami lassítja az emésztést. A tök tovább tartja a teltségérzetet. Scanomed - Nukleáris medicina központok - A sütőtök kedvező hatása az egészségre. Egy csészényi sütőtökben több rost tartalom van, mint két szelet teljes kiőrlésű kenyérben.
Kozmetikus. A nyers sütőtöket aktívan használják a szépségszalonokban. A wellness és az öregedésgátló arcmasszát használják, ami simítja a sekély ráncokat is. Nyers tök és túlsúly A sütőtök alkalmazásának második irányaKozmetika - kiváló táplálékként való felhasználása, melynek használata hozzájárul a testsúlycsökkentéshez. A táplálékkutatók úgy vélik, hogy az emberek, akik egy sütőtök étrendben veszítenek körülbelül 4 kg felesleges testsúly hetente. És ezek csak a legoptimálisabb számok. Mi a hasznos sütőtök fogyás az embereknek: sok hasznos és tápanyagot tartalmaz, míg alacsony kalóriája van (csak kb. 22 kcal / 100 g); ez a zöldség aktívan eltávolítja a felesleges vizet a testből; elősegíti a fogyást; a sütőtök részt vesz a test tisztításában, a koleszterin és a káros anyagok eltávolításában. Sütőtök káros hatásai táblázat. A sütőtök étrendje csak 12 napig tart, és 4 fázisból áll, azaz négy naponta a fogyókúra fogy. Az ilyen intenzív terápia ideje alatt a beteg akár 10 kg-ot is elveszíthet. Ideális egy halványsárga színű húsú sütőtökhez.
A sült tök hasznos tulajdonságai Mint fentebb említettük, a sült tök megtartja a vitaminok és az anyagok fontos csoportjait, amelyek minden ember számára szükségesek. Nézzük részletesebben a sült tök fő hasznos tulajdonságait: Ez az étel tökéletesen erősíti a szív és az erek munkáját. Ennek oka annak, hogy összetételében nagy mennyiségű kálium található. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében elegendő 200-250 gramm sült tököt naponta fogyasztani. A sült tök segít normalizálni a vese és a hólyag működését. Nem csak megtisztítja ezeket a szerveket, hanem megszabadul a vesekőktől, a krónikus cystitistól és a pyelonephritistől is. Ezt az ételt cukorbetegeknek ajánljuk. A sült tök étkezése segít kiküszöbölni a test kellemetlenségeit, miközben erősíti az immunitást. Sütőtök káros hatásai élettani. Az étel rendszeres használata megszabadul az idegrendszer rendellenességeitől, normalizálja az alvást és enyhíti a stresszt. A központi idegrendszer működése javul és stabilizálódik. Ha májbetegségekben szenved, akkor a sült tök kiváló hepatoprotektor.
A sütőtök magas az antioxidánsokban is, amelyek megvédhetik a "rossz" LDL- koleszterint az oxidációtól. Amikor az LDL-koleszterin részecskék oxidálódnak, összetapadhatnak az erek falán, ami korlátozhatja az ereket, és növelheti a szívbetegség kockázatát. Hihetetlenül sokoldalú és könnyen hozzáadható étrendhez Édes ízének köszönhetően olyan ételek népszerű összetevőjévé válik, mint a pudingok, a piték és a palacsinták. Azonban ugyanolyan jól működik sós ételekben, mint például sült zöldségek, levesek és tészták. Nagyon kemény a sütőtök héja, ezért a szeletelés némi erőfeszítést igényel. Miután felvágta, kikanalazza a magokat és a szálkás részeket, majd szeletelje fel a sütőtököt szeletekre. A magvak is ehetők, és tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek számos egyéb előnyt is kínálnak. Sütőtök káros hatásai tétel. Például a tökmag javíthatja a hólyag és a szív egészségét. A sütőtök előre vágva vagy befőtt formában is kapható, így rugalmasságot biztosít a receptek elkészítésében. Konzerv vásárlásakor figyelmesen olvassa el a címkéket, mivel nem minden termék 100%-ban sütőtökből készül, és érdemes kerülni a hozzáadott összetevőket, különösen a cukrot.
5. Fiatalosabbá teszi bőrét A sütőtök magas A-vitamin tartalma késlelteti az öregedést és segíti a fiatalos bőr fenntartását. Ezen felül a béta-karotin csökkenti a nap által okozott bőrkárosodásokat. A növényben található E- és C-vitamin is egészségesebbé teszi bőrét. Serkentik a kollagén termelést és fényt adnak bőrének. A B5-vitamin és a pantoténsav csökkentik az öregedés egyes jeleit, mint a foltokat a bőrön. A sütőtök elfogyasztása mellett ennek levével helyileg is kezelheti bőrét. 6. A sütőtök jótékony hatásai 10 pontban | Egészséges táplálkozás | DrTihanyi.com. Csökkenti a gyulladást A karotinok adják a sütőtök élénk narancs színét, emellett gyulladáscsökkentő hatásúak. Csökkentik a gyulladást, amely számos krónikus betegséghez vezethet, mint a rák, a szívbetegség, a 2-es típusú diabétesz és a köszvény. A béta-karotin az érelmeszesedést is megelőzi. Az alfa-karotin pedig lelassítja az öregedést és megelőzi a daganatok kialakulását és növekedését. Az antioxidáns E-vitamin megvéd bizonyos rákbetegségekkel szemben és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát is csökkenti.
Bár rendkívül instabilak, hasznos szerepük van, például elpusztítják a káros baktériumokat. A szervezetben a túlzott mennyiségű szabad gyökök azonban oxidatív stressznek nevezett állapotot hoznak létre, amely összefüggésbe hozható krónikus betegségekkel, beleértve a szívbetegségeket és a rákot. A sütőtök antioxidánsokat tartalmaz, például alfa-karotint, béta-karotint és béta-kriptoxantint. Ezek semlegesíthetik a szabad gyököket, megakadályozva ezzel a sejtek károsítását. Mire jó a sütőtök? - HáziPatika. Kémcsöves és állatkísérletek kimutatták, hogy ezek az antioxidánsok megvédik a bőrt a napsugárzás okozta káros hatásoktól, és csökkentik a rák, a szembetegségek és más egyéb betegségek kockázatát. A kálium, a C-vitamin és a rost jótékony hatással lehet a szív egészségére A sütőtök számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek javíthatják a szív egészségét. Magas a kálium-, C-vitamin – és rosttartalma, amelyek a szív számára jótékony hatásúak. Például tanulmányok kimutatták, hogy a magasabb káliumbevitellel rendelkező emberek vérnyomása alacsonyabb, és a stroke kockázata is csökken – ez a szívbetegség két kockázati tényezője.
Illetve a zöldség magas rosttartalma rendbe teszi az emésztésedet is. De a sütőtöknek nem csak a húsa egészséges. A tökmagolaj nagy mennyiségben tartalmaz omega-3-zsírsavat, amely többek között a keringési rendszert tartja karban, csökkenti a koleszterinszintet, illetve segít a prosztataproblémák és a húgyúti betegségek kezelésében. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a sütőtök a diétás étrendbe is belefér, így akkor is ehetsz belőle, ha éppen fogyókúrázol. Ha a 90 napos diétát követed, a keményítőnapon bátran fogyaszthatod, sütve vagy nyersen egyaránt. Édeskés íze miatt pedig szinte olyan érzésed lesz, mintha nassolnál, de ezt így bűntudat nélkül teheted meg. Sőt, akár külsőleg is alkalmazhatod, hiszen szépíti a bőrt, és segít a mitesszerek eltüntetésében.
4 dl tej, 1 bő evőkanál liszt, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, 2-3 dkg vaj, só, 1 kg karaj, 4-5 gerezd fokhagyma, frissen őrölt bors, tetszés szerint, kevés olaj. Egy kevés olajban megfuttatom a felszeletelt fokhagymát, ráteszem a... Hozzávalók 4 főre: 50 dkg sárgaborsó (felezett), 30 dkg füstölt oldalas, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk só, 5 dkg zsír, 3 ek liszt, 2 ek tejföl. A sárgaborsót előző este hideg vízbe beá oldalast a csontok mentén feldaraboljuk. A beáztatott borsót és a füstölt oldalast kb. 1, 5 l vízben... Hozzávalók 2 személyre: 40 dkg karalábé, 1 ek. olaj, 1 ek. liszt, petrezselyem, 1 dl zsírszegény tejföl. A megtisztított karalábét vékony szeletekre vágjuk, forró olajban fedő alatt puhára pároljuk. A liszttel meghintjük, vízzel felengedjük, tejföllel dúsítjuk. Isteni, hagyományos sárgaborsó-főzelék: liszt nélkül, paprikásan készül - Receptek | Sóbors. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk. Egy adag: 861 kJ (205 kcal), 20g szénhidrát. Hozzávalók (6 adag lett belőle):300 g lencse, 2 ek. kacsazsír, 1 kisebb édesköménygumó, 1 vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek.
A hántolást megelőzően héjszívósító kondicionálást alkalmaznak. A héj, a tört szem és a csiszolási hulladék elválasztását követően gőz hozzáadásával alakítják ki a borsó egyenletes, fényes felületét. A sárgaborsó sok proteint és kevés zsírt tartalmaz, a belőle nyert fehérje segíthet csökkenteni a vérnyomást és megelőzni a krónikus vesebetegséget. Forrás: 2021-03-19
Én mindig egészen jó evő gyerek voltam, különösen a főzelékeket és zöldségféléket ettem meg válogatás nélkül. Az egyetlen, ami kifogott rajtam, az a sárgaborsó volt, sűrű, ragacsos állaga, a rántástól nehéz, íztől mentes, csak sós-vegetás menzás förmedvényeknek még az emléke is rossz érzéseket kelt bennem. Abban viszont hiszek, hogy minden életszakaszban adni kell egy új esélyt azoknak az ételeknek, amiket nem szeretünk, hátha mégis megkedveljük őket. Ez gyerekkorban százszorosan igaz, de felnőttkorban is történhetnek nagy fordulatok. Sárgaborsó-főzelék másképp Már azzal nagyot lendítünk a dolgon, ha lehagyjuk a rántást: a hüvelyesekből készülő főzelékfélék mind megvannak liszt nélkül, nem kell sem a lencséhez, sem a babhoz ilyesmit használnunk. Sárgaborsó főzelék - Mamanet. A másik a sárgaborsó semleges ízéhez készítendő támaszték. Ez az indiai konyhában csodásan megy, hiszen az pont az olyan alapanyagokkal működik jól, amelyeknek önmagukban nincs erős karakterük. Hozzávalók 4 személyre 300 gramm sárgaborsó 1 darab vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 400 gramm hámozott paradicsom (konzerv) 200 gramm kókusztej 1 teáskanál só 1 teáskanál kurkuma 0.
Kategória: Főzelékek Hozzávalók: 1 db MAGGI Húsvarázs kocka, 20 dkg lencse, 1 közepes fej vöröshagyma, 4 db babérlevél, 1 l víz, apróra vágott petrezselyemzöld, 1 nagy pohár tejföl, 2 dkg liszt. Elkészítés: A lencsét előző éjszaka beáztatjuk. Az elkészítés napján a beáztatott lencsét egy nagyobb edénybe tesszük és felöntjük vízzel, hogy jól ellepje. Rakjuk hozzá a vöröshagymát, a MAGGI Húsvarázs kockát és a babérleveleket ill. kevés császárszalonnát az íze miatt. Lefedve az ételt, közepes lángon kb. 20 percig főzzük. Közben a tejfölt csomómentesre kikeverjük a liszttel, majd ezzel a habarással besűrítjük a főzeléket. Lianna ízek: Sárgaborsó főzelék diétásan. Összeforraljuk, majd a legvégén apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. A receptet beküldte: tinendo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Lencsefőzelék Ági módra » Klasszikus lencsefőzelék » Extra lencsefőzelék » Lencsefőzelék 2 » Lencsefőzelék » Lencsefőzelék1. » Tejfölös krumplipaprikás » Kelkáposztafőzelék » Szabolcsi töltött káposzta » Tökfőzelék tejjel » Hagyományos babfőzelék » Ízletes főzelék » Tejszínes cukini főzelék » Kapros cukkinifőzelék » Zöldbab főzelék II.
» Cukkini főzelék