Csík János és a Mezzo: Szép a tavasz, szép a nyár - YouTube
Csík János és a Mezzo - YouTube
Sajátos, jó hangulatú koncertélményt ígér Csík János és a Mezzo zenekar. Friss, lendületes megszólaltatásban együtt szólalnak meg a kávéházi hangulatú dallamok a magyar népzenével, olyan kecskeméti zenészek tolmácsolásában, akik népzenészként már sok szép zenei élményt adtak a népzenét szerető közönségüknek, és akik könnyű zenészként bejárták a szórakoztató ipar magyarországi és külföldi bugyrait. Csík János – hegedű, ének Kisgyőri Krisztián – bőgő Mészáros János – brácsa Németh Zsolt – gitár, ütőgardon, dob Rácz Gábor – zongora Vadas László – citera, tangóharmonika 1. Szép a tavasz, szép a nyár 2. Az eső és én 3. A fény felé 4. Balatoni hajnal 5. Legényes boogie 6. Tyúkos nóta 7. Sűrű magyar az Appalache-ben 8. Ülök a kávéházban 9. Boldogságkereső
Csík János és a Mezzo - Balatoni hajnal - YouTube
Csík János és a Mezzo - Boldogságkereső (Fonó 2020) - YouTube
Ilyen volt Snétberger Ferenc szólókoncertje is a veresegyházi malomban. Hetven ember és elképesztő élmények. – A PajtaKult projektet azzal a céllal indították el, hogy összehangolják azon kulturális törekvéseket, amelyek a Kárpát-medencében fellelhető pajtákban, csűrökben vagy hasonló ipari épületekben zajlanak – olvasom a leírást. Hogyan kapcsolja össze a program a történelmi Magyarország magyarjait? – Gyakran járnak hozzánk Erdélyből zenészek és mi is járunk a határon túli magyarlakta területekre (Gyimes, Muravidék, Délvidék). Együttműködünk ezekben a projektekben. A csűrök Erdélyben különös jelentőséggel bírnak. Mérán például Csűrfesztivál néven tartanak világ- és népzenei fesztivált. – Mi a PajtaKult programjainak legnagyobb erőssége? – A csűrök minden művészeti ág befogadására alkalmasak, legyen az koncert, kísérleti színház, táncház, gasztro találkozó, irodalmi esemény vagy kiállítás. A lényeg, hogy a pajtákban minden esetben van hozzáadott tartalom, s a magyar identitás minden téren jelen van.
– Úgy kell elképzelni a programot, hogy van az adott pajtában/csűrben kiállítás, egyedi menüsor, autentikus koncert és utána táncház? – Vannak olyan helyek, ahol markáns a gasztronómiai vonal. Ilyen a Katlan Tóni Kultúrkonyhája Veresegyházon, amely egy régi malomban működik. Ott a gasztro mellé pakoltak nagyon erős kulturális, művészeti tartalmat. A Szentendrei Skanzenben egész napos programkínálattal találkoznak a látogatónk. A Fonóban tánctanítás is van. Az Üllési Pusztaszínház az Alföld közepén, a csillagos ég alatt található. Nehezen megközelíthető, de olyan megtartó erő uralkodik benne, hogy soha többé nem akarsz hazamenni. – Bizony, a pajták általában nem a főútvonalak mentén találhatóak. Hogyan jutok el a balatoni pajtába és hogyan jutok haza, ha éjszakába nyúlik a program? – A pajtákban más az idő múlása, nem rohan a közönség és a táncház a hajnali buszig tart. Ha mégis elalszol egy szalmabálán, az álmaid is egészen mások lesznek. Sokan számolnak be arról, hogy mindez hatalmas élmény és hogy egészen más világba csöppennek egy-egy ilyen program alkalmával.
Remélem tudtam valamit segíteni, recepteket bárhol találtok a neten. :) Csíkos rózsás torta A torta a párom húgának születésnapjára készült. Nagy örömömre végre lehet kapni epret (legalábbis a Lidliben), nem az igazi de EPER ami az egyik kedvenc gyümölcsöm és vaníliás krémmel isteni finom. Már csak egy kis grillázs kellett volna rá. A burkolóanyagot is magam készítettem ami fondant volt (de nem pillecukorból). Nagyon jó anyag, legalább annyira tetszik, mint a plasztik csoki. A torta tetejére eredetileg egy orchideát készítettem de nem lett a legjobb és még el is törtem. Torták,sütik,díszítés: február 2011. :( Úgyhogy maradtam a bevált rózsáknál. :) A célom elértem az ünnepeltnek tetszett és az ízzel is meg voltak elégedve, az EPERnek mindenki örült. ;) Kinder bueno torta Mindenkinek csak ajánlani tudom. :) Vendégségbe készítettem és sikere volt. A díszítéssel már kevésbé voltam elégedett. :( 3 csövet próbáltam ki csak éppen rossz fajta tejszínnel (Meggle) aminek szerintem az egyik legjobb íze van mégis formázásra inkább a Hulala (kevésbé jó ízú szerintem) az alkalmasabb mert az habfixáló nélkül is áll, mint a beton.
Ha még langyos és híg, gyorsan és bőven fog csurogni, ilyenkor haladjunk beljebb, és ott folytassuk az öntögetést. Ha viszont már eléggé kihűlt, lehet, hogy magától nem kezd nagyon csurogni, akkor egy kiskanállal rásegíthetünk, a szélén lefolyathatjuk vele a mázat. Ennél a technikánál akkor kapunk szép eredményt, ha nem törekszünk arra, hogy a csurgások egyformák legyenek. Ez az én világom! 🙂 Aki mostanra azt gondolja, a torta elkészítése fel fogja emészteni a teljes hétvégéjét, az egyrészt nagyon téved, másrészt kihagyhatja a záróakkordot, a csokiszivarkák elkészítését. Persze ez szarvashiba lenne. 🙂 Van bárkinek szíve EZT kihagyni? 🙂 Aki viszont még bírja szuflával, az szivarkázzon. Csoki diszites torterra pokemon go. A csokiszivarokhoz az étcsokit megolvasztjuk, temperáljuk ( így), és egyenletesen elkenjük egy felfordított tepsi alján. Amikor kezd szilárdulni, fém spatulával, bárddal (bármivel, ami erős és egyenes éle van) elkezdjük tetszés szerint feltolni, felgyűrni a csokit. Ahogy toljuk, úgy fog feltekeredni. Nyugodtan játsszunk!
Rajongok a tortákért. Imádok elveszni a szépségükben és persze az ízükben. A legnagyobb kedvencem a klasszikus csokoládétorta, képtelenség megunni. A csokitorta kapcsán a legtöbben a csupa csoki desszertre gondolunk. A legtöbbször így találkozhatunk vele a cukrászdák kínálatában, 100% csoki kívül-belül. Egy igazi csokitorta-rajongó, mint amilyen én is vagyok, egy idő után azonban valami másra vágyik. Tortát sütni egyáltalán nem nehéz, a macerásabb részét a krém szép rétegezése és a díszítés jelenti. Ennél a folyamatnál sokak keze megremeg, így hamar kedvét veszti a sütni vágyó, hogy tortát alkosson. Nekik lesz jó barátjuk ez a recept, amiben tényleg nincs szükség nagy kézügyességre. Csoki diszites torterra max. A torta tésztája jó csokis lesz, a töltelék viszont - szakítva a hagyományos recepttel - fehér színű krémet rejt, a díszítésnél pedig, amit egyébként a töltelékbe is csempészhetünk, epret fogunk használni. Az én változatomban 2 réteg tészta szerepel, de nyugodtan lehet 3 soros is, az eper mellé pedig mentalevelet is tehetünk a tortára.
Csajos kinder bueno torta Csajok jöttek vendégségbe és nekik készült ez a torta, párom kérésére megint kinder bueno. :) Ahhoz képest, hogy csokidíszeket akartam rá rakni teljesen más lett a végeredmény. Végre Hulala-val tudtam rózsákat készíteni és sokkal jobban sikerült mint a múltkor, ám még mindig van mit fejlődnöm. A lila színt nagyon szeretem haszná) Ígérem legközelebb más színt fogok alkalmazni. Próbaképp csináltam egy pillangót is a tortára és nagyon megtetszett, így valószínűleg a következő tortát tele rakom majd velük. Csoki díszítés tortora . :) A torta receptje ha valakit érdekel PiciJuci blogján (aki Kricky blogszülinapjára hozta ezt a finomságot) megtalálható én azt csináltam meg. Muffinmánia A hétvége elég mozgalmas lesz így most a tortázást kihagytam inkább sütöttem rengeteg sacher muffint és legalább volt alkalmam kipróbálni pár új csövet. :) De sajna így hétköznap este nem nagyon volt erőm a díszítéshez. :( Ez egy kis apróság a szüleim házassági évfordulójára (42. :)): Ezt vendégségbe: Ez a maradék:) szerintem reggelre már nem sok marad belőle: Ez pedig egy kis apróság névnapra: Burkolóanyagok Már annyit írtam a különböző burkolóanyagokról, hogy úgy gondoltam leírom az általam már eddig kipróbáltakkal kapcsolatos tapasztalataimat.
Marcipán: nem túlzottan rajongok érte, DRÁGA és formázásnál hamar ragad, hacsak nem porcukrozzuk ill. hallottam olyanról is hogy keményítőt használnak. Tejszínes krémre nem ajánlott tenni mert akkor "megizzad" a marcipán. (lásd tejszínes gesztenyetorta) Unidec: marcipánhelyettesítő massza (Mgél-nél szoktam rendelni), két fajtája van a soft (figurákhoz) és a kemény (burkoláshoz). Viszonylag olcsó az íze hasonlít a marcipánra (van aki fel sem ismeri, hogy nem igazi marcipán), hófehér a színe ami színezés szempontjából is előny, jó vele dolgozni. Receptelő: Csoki gyurma avagy plasztik csoki. Fondant pillecukorból: olcsó az alkotóanyag bárhol beszerezhető, nekem nem túl jók a tapasztalataim, alig bírtam kinyújtani olyan volt mint a gumi. Házi fondant mézzel: olcsó könnyen elkészíthető, hófehér, nagyon jó vele dolgozni. (lásd csíkos rózsás torta) Plasztik csoki: az egyik kedvencem, könnyen elkészíthető (egyedül a fehércsoki problémás mert az nagyon olajos), nagyon jó vele dolgozni és finom és szereti a tejszínes krémeket is. :) (lásd szögletes rózsás torta) Röviden ennyi.