Az alma és a körte télire készült kompótja, a szilva, az aszalt gyümölcs és a különféle gyümölcskeverékek nemcsak télen, hanem nyáron is nagyszerű alternatívát jelentenek a kávé és a tea számára. Az alma és a körte télire készült kompótja nagyszerű módja a bemelegítésnek és a nyár egy darabjának érzésének. A főzési receptek kis választékát hívjuk fel a figyelmedbe. Az ital íze és színe a felhasznált gyümölcsök minőségétől függ. Almakompót télire Archives | Országos Gazdikereső Portál. A főzéshez érett, sértetlen gyümölcsöket ajánlott használni. A kompótok készítéséhez a leghagyományosabb gyümölcs az alma, a körte, a szilva és a meggy. A felhasznált összetevőktől függően az ital különböző ízét és hasznos tulajdonságait kapjuk a kijáratnál. Többek között a minimális cukortartalmú kompót alacsony kalóriatartalmú termék, és a diétázók könnyen megengedhetik maguknak, hogy ezt az italt fogyasztják. Körte és alma kompót, egyszerű recept A kompót elkészítéséhez használja a következőket: víz - 3 liter; gyümölcsök (alma és körte) - egyenként 0, 5 kg; cukor - 135 gramm.
Ebbe csavarjuk bele a citrom levét, keverjük el benne a kristálycukrot. Az almákat hámozzuk meg, csumázzuk ki, és vágjuk gerezdekre. Az almagerezdeket rögtön tegyük a lébe. A citromlé azért van benne, mert egyrészt finom ízt ad neki, másrészt meggátolja, hogy az alma megbarnuljon. Aki nem szereti, el is hagyhatja, de ebben az esetben gyorsan kell dolgozni. Szóval, a gerezdekre vágott almákat tegyük a lébe. Ha elfogyott az alma, dobjuk bele a fűszereket, gyújtsunk alá, és hirtelen lángon forraljuk fel az egészet. Forrástól számítva maximum fél óra kell neki (alma fajtájától is függ). Alma kompot télire song. Akkor zárjuk le alatta a tüzet, amikor úgy ítéljük meg, hogy már épp csak egy kicsit kéne főnie, ugyanis a forró lében úszkálva még nagyjából pont annyit puhul, mire kihűl. Ha készre főzzük, akkor mire kihűl a lé, szétfő az alma. Hidegen tálaljuk. Kiváló nassolni való az esti tévézés közben, de húsételeknek is kiváló kiegészítője lehet. Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek. :-)
5 kiló nyári almát meghámozunk, és a maghá Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle! Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl.
A birsalma nyersen kőkemény, főzve viszont remek csemege, ráadásul most van a főszezon. Nagyon magas a vitamintartalma, és kiváló méregtelenítő. A gyümölcs fanyar ízét az édes, vaníliás-gyömbéres szirup jól ellensúlyozza. Érdemes a kompóthoz az érettebb, sárga héjú birsalmát választani. Birsalmakompót recept Hozzávalók 3 kg birsalma 30 dkg cukor 2 rúd vanília 1 evőkanál citromlé gyömbér Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A birsalma külsejét dörzsöld meg, majd jól mosd meg, vágd azonos nagyságú cikkekre, a magházat távolítsd el. Rakd egy lábosba, locsold meg citromlével, hogy ne barnuljon meg, és önts rá valamivel több vizet, mint amennyi ellepi. Főzd addig, amíg a birsalma puha nem lesz. Ez 25, de akár 40 perc is lehet, attól függően, mennyire érett a gyümölcs. Alma kompot télire 5. A sziruphoz másfél liter vizet kezdj melegíteni, rakd hozzá a cukrot, a vaníliát és kevés friss gyömbért, majd forrald össze. A gyümölcsdarabokat rakd alaposan kimosott üvegekbe, és merd rá a szirupot.
Készítmény: Készítsen almát és őszibarackot: mossa meg, blansírozza a barackot a fent leírtak szerint, hámozza meg. Törd ketté, vedd ki a csontokat. Az almákat levágjuk, magjainkat magozzuk. A citromot megmossuk, vastag karikákra vágjuk. A bankokat előkészítik: mossák, sterilizálják. Az őszibarackot, az almát, a citromot és a mentát egyenlő arányban tégelybe tesszük. Öntsön forrásban lévő vizet üvegekbe, várjon 15 percet. Öntsük egy speciális fedővel ellátott fazékba, adjunk hozzá cukrot. Öntsük a szirupot az üvegekbe. Az alján egy nagy edénybe egy törülközőt vagy ruhadarabot helyeznek. Tegyen vizet és tegyen üveg befőttet. Ezt fald fel!: Almakompót. Az üvegeket 10 percig sterilizáljuk. Tekerje fel, fordítsa meg és csomagolja, amíg kihűl. Tanács! Néhány háziasszony helyettesíti a citromot a mésszel. Az alma-barack kompót tárolása Az őszibarack-alma kompótot hűvös, sötét helyen tárolja. A kompót a kamrában tárolhatja. Jobb, ha nem tároljuk az erkélyen, mivel súlyos fagyok esetén a tégely hirtelen hőmérséklet-változás következtében felrepedhet, penész jelenhet meg az üvegekben.
Nagyon egyszerűen eltudunk készíteni egy fogyókúrás ételtelek közül az almakompótot. Almaink az, hogy a szervezetünk kevésbé terhelje meg, egészségesen táplálkozzunk. Birsalma kompót :: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – Ételek.Info. Ajánlott miden évszakban, főleg téli és tavaszi időszakban, mikor a testünk vitaminhiányban szenved. Nézzük meg a videó recepten keresztül, hogyan készíthessük el magunknak. Az almakompót készítése az útólsó fázisában, főzése. Hozzávalók: 2 darab birsalma 1, 5 kg Jonatán alma Ízlés szerin t kristály cukor ( 8 evőkanál cukor) Egy csipet só 6- 8 darab szegfűszeg Víz Tovább a folytatáshoz →
A gyümölcsnek azonos méretűnek és érettségűnek kell lennie. Vásárlás vagy begyűjtés után 24 órán belül kompótká kell dolgozni. Nem tanácsos a különböző fajtájú gyümölcsöket egy edényben keverni. A gyümölcsöt alaposan megmossák, különben a varrás felrobbanhat. Ha a kompóthoz almaszeletekre van szükség, vágja ki a magot, távolítsa el a magokat, darabokra vágva. Az almaszeletek sötétedésének megakadályozása érdekében citromlével ellátott vízbe áztatják, de legfeljebb fél órán át, azóta elveszítik jótékony tulajdonságaik nagy részét. Az őszibarack héját meg kell hámozni, mivel az elrontja a kompót ízét. Ehhez a gyümölcsöket néhány percig forrásban lévő vízbe mártják, majd azonnal hideg vízbe. Akkor elkezdheti lehámozni. Alma kompot télire receptek. Az alma héját tetszés szerint eltávolítjuk. Annak érdekében, hogy az alma ne telepedjen meg a varrásban, ne veszítse el színét és alakját, néhány percig blansírozzuk, majd azonnal hideg vízbe tesszük. A kompót csak sterilizált üvegekbe zárják. Ha a recept sterilizálással készül, akkor egy háromliteres üvegtartály feldolgozási ideje 25 perc.
Csak egy fiatal borjú nem eszik. Anyja megkérdi tőle, mi baja van, mire a borjú elmondja, az éjjel igen baljós álmot álmodott: egy félisteni vadász (a manysiknál Mos-Hum-pi: Mos-Hím, azaz a mos nemzetséget alapító férfi fia; a hantiknál Lunk-poh, azaz a Szellem fia) sítalpakon és nyilakkal fölfegyverkezve megtámadta a csordát. Anyja erre így felel: Van nékem hét gyors bikaborjam, azokat senki sem éri utól! – Ebben a pillanatban megjelenik a vadász, és " turuj" -tollas nyilával eltalálja az anyaszarvast. A borjak szétszélednek, a vadász nyomukba ered. Sítalpnyomai erdei útként kanyarognak a tajgán keresztül, és ahol síbotját a földbe szúrja, ott halastó keletkezik. LEDenvilagitasod.hu Black Friday - Akciós-Újság.hu. A hét bikaborjú végül is lekörözi a hőst, de legalább az ünő megvan. A hanti változatban eredetileg a jávornak hat lába van, és a vadász kettőt levág, hogy az embereknek majd legyen esélyük utólérni. Visszatérve a zsákmányhoz, úgy találja, túl nagy: ha az égiek megalkotják az embereket, és azok vadászni akarnak, ilyen óriási szarvassal nem tudnak majd mit kezdeni.
Népi motívumaink világában különleges szerep jutott a szarvasnak. Hol kalandvágyó legényeket vezet új vidékekre, hol napot, holdat vagy egyéb világító holmit hordoz az agancsán – néha pedig meggondolatlan ifjak változnak szarvassá. Nyomába eredve mi is különös tájakra juthatunk el: az észak-eurázsiai folklór bonyolult története bontakozik ki előttünk. | 2011. március 9. Világító szarvas obi movie. Regösénekeink és krónikáink csodaszarvasával a legmélyrehatóbban Lükő Gábor néprajzkutató foglalkozott Hímfi és a szarvas c. kötetében. A mondakör kutatására egy furcsa hasonlóság hívta föl a figyelmét, mégpedig az általa jól ismert havasalföldi román kolindák (óévbúcsúztató énekek) és az obi-ugor népek "Jávorcsillag"-mondája között. (Lükő Gábor ugyanis pár évig népdalokat gyűjtött az obi-ugorok földjén. ) Jávorszarvas (Forrás: Wikimedia commons) Ékes nagy utakon, avagy a világ első biatlonja Az obi-ugor mítoszban egy csapat jávorszarvassal találkozunk, "akik" még az emberiség megteremtése előtti időkben az Ob folyó partján (más változat szerint egy völgyben) legelésznek.
Jankovics Marcell egyik tanulmányában olvashatunk egy érdekes észrevételt: …A rén az egyetlen szarvasfajta, amire jellemző, hogy a tehene is agancsot visel – a mondabeli ünő is agancsos! Nem ritka a teljesen fehérszőrű állat sem – a mondabeli 'égi' szarvasoknak is világítóan fehérnek kell lenniük… [t. Világító szarvas szánnal, nagy méret | Lealkudtuk. i. a Képes Krónika ábrázolásain] Fent említett romániai újévi énekek közt is találunk egyet – a fogarasi kolindát – melyben szarvasünőnek agancsot tulajdonítanak. Egy Mán nevű vitéz a tóparton legelésző "szarvasok anyját" veszi célba nyilával, mire az megszólal: "Hej, Mán, ne nyilazz meg, s ne üldözz, mert felveszlek a szarvaimra, s meghurcollak a kisebb-nagyobb havasokon…" Rénszarvas (Forrás: Wikimedia commons / Per Harald Olsen) A blogunk címében is szereplő szarvasfajta egykor a sarkkörtől a belső-ázsiai sztyeppékig őshonos volt, így nem meglepő, ha tényleg az ő emléke maradt fenn ősi regéinkben. Kapcsolódó tartalmak: Hasonló tartalmak: Hozzászólások (20): Követem a cikkhozzászólásokat (RSS) Az összes hozzászólás megjelenítése