A hévízi tó: Hévíz Európában az egyik legismertebb gyógyüdülőhely, amely a Pannon medence dombjai közt védett környezetben található. A hévízi tó, melyet egy igen korai geológiai periódusban keletkezett termálforrás táplál, a világon egyedülálló. Felülete: 47. 500 m2. Mivel a forrás percenként 20. 000 l vizet ad, a tó vize 72 órán belül megújul. A gyógyvíz hőmérséklete a nyári hónapokban 33 - 35 °C és télen sem csökken... 26°C alá. 🏨 Szállodák Hévízen, Hotel Hévíz. Ensana Thermal Hotel Hévíz - szobák: A hévízi gyógy -és wellness szállodában 203 színvonalasan felszerelt szoba és 7 légkondicionált lakosztály biztosítja a kényelmes elhelyezést. A ENSANA Health Spa Resort Hévíz valamennyi szoba erkéllyel, fürdőszobával, rádióval, színes televízióval, telefonnal, és minibárral felszerelt. ENSANA Thermál Hotel Hévíz gasztronómia: A Termál Hotel Hévíz Tavirózsa éttereme és a Borostyán sörözője magyaros, nemzetközi, diétás és vegetáriánus ételekkel várja vendégeit. Nyáron, a teraszon és a söröző melletti grillkertben harmónikaszó mellett lehet hódolni a kulináris élvezeteknek.
Batthyány Kúria & Golf Resort****, Zalacsány Egy 6 éven aluli gyermek ingyenes AKCIÓS ár 109 800 Ft 58 000 Ft 4 csillagos tavaszi élmények Hajdúszoboszlón! Hotel Aurum****, Hajdúszoboszló -32% Kizárólag hétköznapokon AKCIÓS ár 92 040 Ft 62 900 Ft 4 csillagos relaxáló fürdőzés! Hotel Kamilla****, Balmazújváros -20% 2022. 05. -ig érvényes ajánlat AKCIÓS ár 79 600 Ft 63 600 Ft Last minute felfrissülés Cserkeszőlőn! Aqua-Spa**** Konferencia és Wellness Hotel, Cserkeszőlő -56% 2022. 04. 30. -ig érvényes ajánlat Last minute lehetőség! AKCIÓS ár 90 000 Ft 39 900 Ft Feltöltődés és kikapcsolódás Hajdúszoboszlón! Hotel Aurum Family****, Hajdúszoboszló Teljes ellátással Négycsillagos pihenés Badacsonyban! Hotel Bonvino Wine & Spa****, Badacsony Magyarország első aktív és borszállodája AKCIÓS ár 99 800 Ft 74 900 Ft Frissítő wellness Gyulán! Ensana Thermal Hévíz, Hévíz – 2022 legfrissebb árai. Corso Boutique Hotel****, Gyula -31% Kedvezményes Várfürdő belépővel 54 900 Ft Balaton parti kikapcsolódás! Keszthely Hotel Superior****, Keszthely 7000 Ft értékű wellness kuponnal Ajándék levesebéddel
Találja meg az önnek optimális szobát Ízletes és egészséges fogások Keressen hamisítatlan helyi ízeket, ízletes nemzetközi fogásokat vagy egészséges, könnyű, organikus ételeket – szállodánk mindenből a legjobbat kínálja! A félpanziós ellátás keretében bőséges büféreggelit és napi 1 főétkezést kínálunk, ami lehet büféebéd, vagy gazdag büfévacsora, melynek során többféle fogásból választhat. Válogatott alapanyagokból készült ételeink a kulináris élményeken túl biztosítják a megfelelő energiát és tápanyagokat a regenerálódáshoz, gyógyuláshoz. Ebédeljen nálunk Arasson elsöprő sikert rendezvényeivel Hévíz szívében Szállodánk közkedvelt konferencia- és esküvőhelyszín Hévíz központjában. Rendezvényeink sikerét konferencia- és szekciótermeink, felkészült szakembereink, valamint a remek konyha szavatolja. Elegáns, napfényes, klimatizált konferenciatermeink ideális helyszínt biztosítanak a legkülönfélébb rendezvényeknek. Nálunk a konferencia, esküvő vagy csapatépítő program egyet jelent a nyugodt szervezővel és az elégedett résztvevőkkel.
AQUA ALL INCLUSIVE szolgáltatások, melyeket a szobaárak tartalmaznak
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, kb. 30-35 dkg liszt, 1 tojás, 3 dkg zsír, 1 dkg só, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg juhtúró Elkészítés: 1. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, állandó keveréssel rózsaszínűre sütjük, a töpörtyűt kiszedjük és egy kis tálon melegen tartjuk. A zsírt megolvasztjuk. 2. A burgonyát nyersen egy tálba reszeljük. Gyorsan leszórjuk egy kis liszttel, hozzáadjuk a tojást, az olvasztott zsírt, megsózzuk. A juhtúrós sztrapacska titka: így lesz krémes és tökéletes | Mindmegette.hu. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy kissé keményebb legyen, mint a galuska tésztája. 3. Forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, majd 8-10 percig főzzük. 4. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük, jól lecsurgatjuk, belekeverjük a füstölt szalonna megforrósított zsírjába, rászórjuk a jó zsíros, csípős juhtúrót. 5. Forró tálra tálaljuk, ráöntjük a füstölt szalonna töpörtyűjét. Káposztás sztrapacska 1 kg fejes káposzta, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál cukor, só, bors, 80 dkg burgonya, 50 dkg liszt, 2 tojás, zsír, 10 dkg húsos füstölt szalonna 1. A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, majd negyedekre vágjuk.
A sztrapacska kicsit olyan, mint a tojásos galuska, már ami az elkészítését illeti. A juhtúrós, szalonnás változat igazi téli fogás. Ne keseredj el, ha elsőre nem sikerül a tészta, előfordulhat, hogy megkeményedik egy kicsit, ekkor több krumplit érdemes beletenni. Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli 15 dkg szalonna 10 dkg juhtúró 1 tojás 1 evőkanál vaj liszt só A krumplit főzd meg héjában, hámozd meg és reszeld le. Sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat, és annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki a tésztát. A jó sztrapacska titka 2020. Akkor jó, ha elválik a kezedtől a tészta. A nokedlihez hasonlóan szaggasd lobogó vízbe, és főzd ki. A szalonnát kockázd fel, és pirítsd meg alaposan. Ezután szedd ki, csak a kisült zsírját hagyd benne. A galuskát öntsd rá, és szórd meg juhtúróval. Keverd össze, és tálaláskor a megsült szalonnából szórj a tetejére.
Ezután egy ideig mindkét helyen készítették a süteményt, majd amikor új tulajdonosok vették meg a Sacher cukrászdát, azonnal pereskedni kezdtek. A per vége az lett, hogy a Demel vendéglő nem használhatta tovább az eredeti Sacher-torta elnevezést, valamint a receptet is meg kellett változtatniuk. A második világháború után egy újabb perre is sor került, akkor a Demel vádolta meg a Sachert, hogy nem a kiharcolt eredeti recept szerint járnak el, hanem immár őket utánozzák: a baracklekvárt ahelyett, hogy a torta közepébe kennék, a tetejére, a csokimáz alá teszik. Végül mindenki jól járt, mert a bölcs ítélet szerint mindkét cég süthet Sacher-tortát úgy, ahogy akar, csak a feliratnak kell eltérőnek lennie. A jó sztrapacska titka mindennek. Azóta az eredeti, a csokoládépecséttel ellátott fadobozos torta, amelyet a Hotel Sacherben készítenek, az Original Sacher-Torte nevet viseli, a Demel Kávéház pedig Demel's Sachertorte néven készíti a saját édességét. A jelentős felvevőpiacnak köszönhetően a sütiháború ma már a múlté. A két legnagyobb osztrák forgalmazó közel félmillió Sacher-tortát értékesít évente.
Gasztronómia 2019-08-16 Ha nyár, akkor kovászos uborka! Mindegy, hogy ezt a hűsítő csemegét más ételek mellé, vagy a forró napokon önmagában esszük, így is, úgy is rendkívül finom. Ha magunk szeretnénk elkészíteni, a Nekedterem kovászosuborka-dobozában minden hozzávalót megtalálunk. Az igazán jó kovászos uborka legfontosabb tulajdonsága, hogy kívül roppanós, belül pedig kissé ruganyos. Mindenki más ételhez érzi elengedhetetlen kiegészítőnek, ki a krumplis tésztát, ki a hekket képtelen elképzelni nélküle, a nyárnak ugyanolyan alapeleme, mint a fagylalt vagy a Balaton. Elkészítésének annyi változata van, ahány a húslevesnek és a pörköltnek, mindenki mással erjeszti, mással ízesíti, és az elkészítésénél más titokra esküszik. Nézzük a klasszikus változat receptjét. Kovászos uborka Hozzávalók: 1 db 5 literes befőzőüveg, 2 kg fürtös uborka (10-15 cm hosszú), 2 csomag zsenge kapor, fokhagyma ízlés szerint, 2-2, 5 l víz, 2 nagy ek. só, kb. A jó sztrapacska titka film. 30 dkg kenyér Elkészítés: 1. Tegyük fel forrni a vizet a sóval.
Sült zöldségek tenger gyümölcseivel 1 póréhagyma, 4 fej gomba, fél cukkini, 2 sárgarépa, 6 fehér spárga, fél kápia paprika, 10 dkg bambuszrügyszelet, 2 ek. kókuszzsír, 2 mk. görögszéna, kurkuma, só, 20 dkg halfilé vagy tintahalkarika, vagy rák 1. A zöldségeket megpucoljuk, majd feldaraboljuk 2-3 cm-es darabokra, a pórét vékony szeletekre. A halat megmossuk, és felkockázzuk kb. 2 cm-es darabokra. 2. A wokba beletesszük a kókuszzsírt, majd közepes lángon felmelegítjük. Rádobjuk a zöldségeket, a bambuszszeleteket, a fűszereket, megsózzuk, aztán fakanállal átforgatjuk. 3. 6-8 perc múlva a halat is hozzátesszük, és azzal is jól átforgatjuk. Káposztás sztrapacska | Vidék Íze. 4. 2 perc múlva a wokot mozgatva átkeverjük, majd újabb két perc múlva jöhet megint a bravúros wokmozdulat. Így nem törjük össze sem a zöldségeket, sem a halat. Thai marhahús wokban 40 dkg hátszín, 1 gerezd fokhagyma, diónyi gyömbér, 1 nagyobb sárgarépa, 1 darabka csili, 1 piros kaliforniai paprika, 15 dkg spárga, 2 szál újhagyma, 3 evőkanál napraforgóolaj, fél csokor koriander A mártáshoz: 2 evőkanál világos szójaszósz, 3 evőkanál osztrigaszósz, 1 evőkanál rizsecet 1.
A nagyobb darabokban maradt, nehezen eldolgozható nyers krumplicsíkok okozta fennakadásokat figyelembe véve igazuk is lehet, bár mindkét módszer meglehetősen macerás. A homogénebb tészta elérése érdekében célszerű minél apróbbra reszelni a krumplit. A reszelő mellett jó szolgálatot tehet a daráló is. Ha nagyon vizes a krumpli, akkor érdemes egy kicsit kinyomkodni. Szerintünk így lesz nagyon finom, krémesen lágy a SZTRAPACSKÁD | Nosalty. Akármennyire macerás is a nyers krumplival való munka, mindenképpen megéri. Az enyhén sós vízben kifőzött galuskákat ugyanis már csak szűrni kell, majd összeforgatni a lágy juhtúróval s az előre lepirított szalonna zsírjával. Ha nem elég meleg a tészta, akkor egy serpenyőbe, a szalonnasütésből visszamaradt zsírba tegyük bele a túrót, és közepes láng mellett hagyjuk, hogy megfolyósodjon, majd így adjuk a tésztához. Abban az esetben, ha túl intenzívnek ítéljük a túró ízét, melegítés közben adhatunk hozzá egy kis tejfölt vagy akár tejszínt. Ezután csak annyi a dolgunk, hogy tálaljuk, némi pörc kíséretében. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA Hozzávalók: A sztrapacskához: 30 dkg burgonya 3 db tojás 20 dkg liszt só zsír A feltéthez: 10 dkg húsos szalonna 10 dkg juhtúró 20 dkg tejföl
Fotó: Pixabay KRUMPLI Az is fontos, hogy milyen krumpliból készítjük a tésztát. A legtöbb receptben nyers, reszelt krumplival elkevert tésztával dolgoznak, de néhány receptben – amely az olasz gnocchival mutat rokonságot – a megfőzött, majd összetört krumplival dolgozzák össze a lisztet, s így születnek a – formailag a mi nokedlinkre emlékeztető – galuskák. GALUSKA A galuska készítésének módja szintén kardinális kérdés. A legtöbben az általunk is gyakorta használt, lábasra illeszthető, spatulával működő nokedliszaggató segítségével készítik a tésztát, míg sokan úgy vélik, hogy az az igazi, amikor a vizezett deszkára halmozott tésztát késsel kaparják/vágják bele a lobogó vízbe. A homogénebb tészta elérése érdekében célszerű minél apróbbra reszelni a krumplit. Ha nagyon vizes a krumpli, akkor érdemes egy kicsit kinyomkodni. TÚRÓ ÉS SZALONNA Akármennyire macerás is a nyers krumplival való munka, mindenképpen megéri. Az enyhén sós vízben kifőzött galuskákat ugyanis már csak szűrni kell, majd összeforgatni a lágy juhtúróval és az előre lepirított szalonna zsírjával.