Kívül ropogós, belül omlós és sajtos: a leveles tésztának hála se perc alatt elkészül a baconös csavart, és biztosan a vendégek kedvence lesz. A baconös-sajtos csavart rúdnál nem sok finomabb vendégváró van, szilveszterre az egyik legjobb választás. Leveles tésztából se perc alatt elkészíthető, úgyhogy gyors megoldásnak is tökéletes. Sajtból bármilyet használhatunk, de talán chedarral a legfinomabb, baconből válasszunk jobb miniőségűt. A sajt nem kívülről kerül a tésztára, hanem bele kell hajtogatni, majd nyújtani, így olyan lesz, mintha eleve sajtos lenne maga a leveles tészta, ettől még omlósabb és izgalmasabb lesz a végeredmény. Sajtos levels tészta receptek 2019. Arra figyeljünk, hogy a recept 8 darabra vonatkozik, szóval érdemes dupla, akár tripla adagot készíteni. Baconös-sajtos csavart Hozzávalók 8 darabhoz: 320 gramm leveles tészta 75 gramm sajt (cheddar) 2 evőkanál dijoni mustár (opcionális) 8 szelet bacon 1 darab tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
140 g) • zöld spárgasíp (kb. 350 g) • füstölt sajt (kb. 80 g) • füstölt-szárított fekete erdei sonka (kb.
A munkafelületet enyhén lisztezzük be, terítsük ki rá a leveles tésztát. (Ha tömbben van, nyújtsuk ki. ) Szórjuk rá a reszelt sajtot, majd hajtsuk félbe. A félbehajtott, sajttal töltött tésztát nyújtsuk ki 25 x 40 cm-es téglalapra. Ha szeretnénk, kenjük meg mustárral a tésztát, majd fektessük rá egymás mellé a baconszeleteket. Vágjuk fel a tésztát 8 részre, a baconszeletek közötti résznél kell elvágni, hogy mindegyik részre egy szelet bacon jusson. Mindegyik levágott csíkot tekerjük meg, hogy csavart alakjuk legyen. Sajtos levels tészta receptek e. Tegyük őket a tepsire, majd 20 percre a hűtőbe pihenni. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A csavart tésztarudakat kenjük le egy felvert tojással, majd 25-30 percig süssük őket, míg aranybarnák nem lesznek. Fotó: Getty Images
25 perc A Sajtos tekercs hozzávalói: 2 csomag leveles tészta 20 dkg reszelt trapista sajt 10 dkg karaván reszelt sajt 1 natúr kenhető sajt só, pizza krém A Sajtos tekercs elkészítési módja: A leveles tésztát a leírtak alapján előkészítjük, a sütőt is bekapcsoljuk. Az anyagokat összekeverjük, pici só, és pizzakrém is kerülhet bele. Kétfelé osztva a tésztára kenjük, csak a felére, és feltekerjük. 2 cm vastagságúra vágjuk, sütőlemezre rakjuk, és 15-20 percig sütjük. Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. A sütés idő megfelel a csomagoláson leírtaknak! Ha vékonyabbra vágjuk, ropogósabb lesz, hadjuk hűlni, finom délutáni nasi. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A sajtos tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Várd meg, amíg kihűl, és utána szeleteld fel. Sonkával akár különleges kenyeret is megtölthetsz.
1 centi vastagra kinyújtjuk. A tészta szélessége kb. 45 centi, a hossza pedig 60-64 centi legyen. Szimplán ( harmadolva) meghajtogatjuk és a hűtőbe visszatesszük amíg újra eléri a 18 fokot. Ha elérte a megfelelő hőfokot, lisztezett deszkára kitesszük és az előző hajtási irányhoz képest 90 fokot fordítunk a tésztán. Kinyújtjuk újra a 45 x 60-65 centis méretre, így kb. 1 cm vastag lesz a tészta. Duplán meghajtjuk ( negyedelve) és utána 2 óra hosszát pihentetjük. Ezután szimplán ( harmadolva) nyújtjuk-hajtjuk, majd visszahűtjük és még egyszer duplán ( negyedelve) kinyújtjuk-meghajtjuk és hűtjük. Majd igény szerint felhasználhatjuk. A sajtos rúdhoz vékonyra nyújtjuk, kb. Sajtos mártogatós leveles tésztában | Joetvagyat.com. 2cm széles csíkokra vágjuk, pici sóval, sajttal és köménymaggal megszórjuk és sütőben hőlégkeveréssel 220 fokon megsütjük. A tészta hőmérséklete soha ne haladja meg a 20 C fokot, mert megolvadhat benne a margarin / vaj. Kevesebb tészta készítéséhez az anyagok mennyisége arányosan csökkentendő. Az itt megadott mennyiséget két részre osztottam és csak az egyik felét használtam fel egyszerre.
Sajtos muffin (leveles tésztából) recept Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, Töltelék: 20 dkg reszelt trappista, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, só, bors. Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk, és 12 kerek formát szaggatunk belőle, amivel a muffin sütőforma mélyedéseit tudjuk kibélelni. A töltelék hozzávalóiból kikevert masszát a tésztaformákba töltjük. Sajtos leveles tészta receptek szaftos. Előmelegített sütőben 200 °C-n sütjük. Elkészítés ideje: 60perc vissza a főoldalra
Joanna Faber és Julie King: Beszélj úgy, hogy érdekelje, hallgasd úgy, hogy elmesélje - kisgyerekes szülőknek (Reneszánsz Könyvkiadó, 2017) - Új könyv Tartalom "Tartozom egy vallomással. Olyan anya mellett nőttem fel, aki sikerkönyveket írt a gyereknevelésről. (... Beszelj ugy hogy erdekel hallgasd ugy hogy elmeselje en. ) Ilyen előzmények után illene, hogy gyerekjáték legyen számomra a nevelés. ) Rá kellett jönnöm, hogy a nevelésben semmi sem könnyű vagy tökéletes. Van, amikor a puszta túlélés is éppen elegendő cél. " - írja Joanna Faber Julie Kinggel közösen írt könyvének bevezető részében. Joanna Faber valóban szinte az anyatejjel szívta magába a gyermek megértését és nevelését újszerű módon felfogó szülői attitűdöt, és kisgyermekként volt módja beleszokni egy sikeresen működtetett szülő - gyermek kapcsolatba, hiszen édesanyja, Adele Faber - többek között - a Beszélj úgy, hogy érdekelje, hallgasd úgy, hogy elmesélje és a Testvérek féltékenység nélkül könyvek társszerzőjeként lett ismert. A gyermek felnőtt, és maga is szülő lett: részben a ráhagyományozott, jól bevált eszköztárral vághatott neki a gyermeknevelés kalandjának, részben azonban olyan új kihívásokkal kellett szembenéznie, amelyek elé az időközben megváltozott világ állította, és az örökbe kapott stratégiák talaján újakat kellett kidolgoznia.
Ilyenkor még friss vagyok, tehát nem alszom el és elég sokat tudok olvasni. Végre a figyelmem is a régi! Korábban azt gondoltam, hogy gyereknevelős könyveket nem fogok olvasni. Megfogadtam a főiskolai tanácsot, és míg Kolos a hasamban lakott jól eldugtam a Fejlődéstan könyvet, nehogy véletlenül elkezdjem belőle kibogarászni, hogy melyik hónapban milyen betegsége alakulhat ki a magzatnak. A Fejlődéslélektan is csábít, sokszor nézek arra a polcra ahol van, de visszatart, hogy magasan van, dobozban, és még székre állva sem érem el. Azonban elkezdett foglalkoztatni mostanában pár kérdés. Amíg nem volt gyerekem, addig szilárd elhatározásaim voltak bizonyos gyerekneveléses kérdésekben, valahogy mindig tudtam, hogy én hogy csinálnám, most azonban arra jöttem rá, hogy valójában sok helyzetben fogalmam sincs, hogy mit tegyek. Sokat foglalkoztat a kérdés, hogy milyen szülő vagyok, leszek én? Szigorú? Következetes? Beszelj ugy hogy erdekel hallgasd ugy hogy elmeselje ne. Nem fogom elrontani? Hogy fogok fegyelmezni? Van szükség büntetésre? Eleget foglalkozom vele?
Az ilyen másképpen működő gyerekek (ezt a kifejezést a szerzők használják könyvükben) esetében egy kis változtatással ugyanúgy használhatjuk a korábbi elveket. A témában igazán hiteles Julie King, aki maga két másképpen működő gyermek édesanyja. A könyv felépítése A Kisgyerekes szülőknek című könyv felépítését tekintve két részből áll. Az első rész egy alapfelszerelést ad a szülőknek. A második részben pedig kitérnek a szerzők a leggyakoribb gyereknevelési problémákra, például öltözködés, indulás, verekedés, lefekvés stb. Az első rész sok szempontból ismétlése Adele Faber & Elaine Mazlish: Beszél úgy, hogy érdekelje … című könyvének. Itt is van szó érzelmek elfogadásáról, együttműködést segítő technikákról, problémamegoldásról, dicséretről. Beszélj úgy hogy érdekelje hallgasd úgy hogy elmeséjle kisgyerekes szülőknek. Csak most minden téma egy óvodás szemszögéből van bemutatva. Akik olvasták a korábbi könyveket, azoknak jó egy kis ismétlés. Akik pedig most találkoznak először az úgy beszélés eszközeivel, azok részletes és tanulságos elveket kaphatnak a szerzőktől.
Igyekszem a korábbi könyvekben már leírt elvekre inkább hivatkozni, mint minden kétszer leírni. Megpróbálom a kisgyerekek vonatkozó kiegészítéséket bemutatni elsősorban. A kedvenc idézetem a könyvből: "Nagyon sokat nyerhetünk azon, ha erőt veszünk magunkon, és parancsok, lekenyerezés és fenyegetőzés nélkül érjük el a gyerekek együttműködését. Beszélj úgy, hogy érdekelje, hallgasd úgy, hogy elmesélje - Elaine Mazlish, Adele Faber - Régikönyvek webáruház. A vizsgálatok rendre azt igazolják, hogy a parancsok nélkül terelgetett gyerekek sokkal együttműködőbbek a szülők egyszerű kéréseivel kapcsolatban, mint azok, akiket szinte folyamatosan irányítanak és szabályoznak. Nagyobb valószínűséggel működnek együtt más felnőttekkel, és hajlamosabbak akkor is követni a szabályokat, amikor nincsenek körülöttük felnőttek. Az önszabályozást nem erővel, hanem gyakorlással alakíthatjuk ki! " /Joanna Faber/ Ebben a könyvben is az érzelmek elfogadása lesz az első téma, amivel foglalkozunk. Tarts velem ennek a fontos témának a bemutatásakor! Ha gondolod, írd meg hozzászólásban, hogy ha van valamilyen tapasztalatod a könyvvel kapcsolatban!
"Csodálatos szülő voltam, mielőtt gyermekeim születettek volna" – kezdi könyvét az írópáros. Nem éreztük ezt gyakorló szülőként oly sokszor? Elméletben mindig sokkal könnyebben mennek a dolgok, de amikor saját családunkban kell szembenézni a durcás gyerekkel, a hisztivel, a kiabálásokkal, sértődésekkel, akkor megfogadjuk: Holnaptól másképp lesz! Könyv: Beszélj úgy, hogy érdekelje, hallgasd úgy, hogy elmesélje - kisgyerekes szülőknek (Joanna Faber - Julie King). Azután kezdődik elölről, mert nem tudjuk, hogyan. Ez a könyv segít megtanulni: - hogyan birkózzunk meg gyerekeink csalódásaival, frusztrációival, negatív érzéseivel; - hogyan mutassuk ki mérgünket anélkül, hogy bántóak lennénk; - hogyan állítsunk fel határokat úgy, hogy megőrizzük a gyerekek szabadságát; - mit tegyünk büntetés helyett; - hogyan oldjunk meg családi vitákat. Az egész világon hatalmas sikert arató könyv egyszerű, gyakorlatias megoldásokat kínál szülőknek arra, hogyan beszéljenek gyerekeikkel, és hogyan hallgassák meg őket. A szerzők tisztelettel, megértéssel és józan logikával felépített módszereit szülők és szakemberek egyaránt sikerrel alkalmazzák bármilyen korú gyerekeknél.
A gyermek felnőtt, és maga is szülő lett: részben a ráhagyományozott, jól bevált eszköztárral vághatott neki a gyermeknevelés kalandjának, részben azonban olyan új kihívásokkal kellett szembenéznie, amelyek elé az időközben megváltozott világ állította, és az örökbe kapott stratégiák talaján újakat kellett kidolgoznia. Ebben remek segítőtársa volt gyermekkori barátnője, Julie King. Kettejük szülői küzdelmeiben, kudarcaiból kibontakozó sikereiben az olvasó sajátjaira ismerhet, megkönnyebbülve felsóhajthat, hogy a gyermeknevelés nemcsak számára jelent időnkét "lehetetlen küldetést", és olyan megoldásokra, eszközökre lelhet, amelyek meglepően egyszerűek, de mégsem bukkant rájuk magától, mert az a szemléletváltás hiányzott, amit éppen ez a könyv adhat meg. Ezeknek a stratégiáknak a hatékonyságát meggyőzően és élményszerűen támasztja alá az eszközöket bemutató rengeteg gyakorlati példa: szülők, tanárok, óvónők humorral átszőtt beszámolói a "rettenetes kétévesekről, vad háromévesekről, bősz négyévesekről, vakmerő ötévesekről, önző hatévesekről vagy éppen közepesen civilizált hétévesekről. "