Azt javasolta a királynak, hogy elismeréseként tüntesse ki az asszonyt egy kék szalaggal. Később, az idők folyamán számos szakács elnyerte ezt az úgynevezett kék szalagot, köztük volt a sajttal-sonkával töltött borjúhős megalkotója is. Cordon Bleu - sajttal, sonkával töltött csirkemell - Húsimádó. Az eredeti recept szerint, a Cordon bleu vastagabbra szeletelt borjúcombból készül, melybe zsebet vágnak, s ebbe vékony sonkaszeletet és karakteres ízű nemes sajtot helyeznek, majd hagyományos panírozás után, az egészet vajban kisütik. Idővel, a felhasznált húsféleségek típusa kiterjedt, a sertés, csirke valamint pulykahúsból készült Cordon bleu egyaránt népszerűvé vált. Sőt megfigyelhető a gasztronómiai kalandtúra alkalmával, hogy az éttermek étlapján megjelent a paraszt Cordon bleu, mely az eredetit más szintre emeli. Ez esetben egy kiklopfolt sertéskaraj szeletre bacon szalonna csíkokat, rá füstölt sajtot és hagymakarikát helyeznek, majd az egészet befedve és összetűzve egy másik kiklopfolt sertéskaraj szelettel, bepanírozva és kisütve kínálják a vendégeknek.
Forró olaj, aranybarna felület, és ha van köret is hozzá, akkor indulhat a habzsi-dőzsi. Érdemes kipróbálni, nem olyan mint a "bolti" nyesedékből és ki tudja milyen hulladékokból tákolt gordon blue. ( Direkt így írtam... ) Fotót a műveletről most nem tudok feltenni, mert márciusban még nem írtam blogot, és nem is fotóztam - de hamarosan dokumentálok. Itt vannak az újabb fotók:
És akkor a szokásos módon, először kicsomagoljuk a fóliából a húst, megforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, és utána a zsemlemorzsába. Majd 170 fokos forró kókuszolajban kisütjük, de úgy, hogy a tetejét is érje az olaj, tehát bő olajban süssük ki, így egyenletesen sül minden oldala, és nem folyik ki a sajt. Én 170 fokra beállított frituba szoktam kisütni. Ha elkészültünk, kínáljunk hozzá hasábburgonyát, vegyes joghurtos salátát, vagy bármit, amit szeretünk. 🙂 Tudtad? A nemzetközi gasztronómiában a közismert "Cordon bleu" (ejtsd: kordon blő) francia kifejezés, mely kék szalagot jelent. Ezt a szalagot egykor a Szentlélek lovagrend tagjai viselték, amellyel a XVII. Sajttal-sonkával töltött, ropogós csirkemellszendvics| Lidl - www.lidl.hu. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményeket jutalmazták, s ez lett a legjobb szakácsok elismerő díja. XV. Lajos "szerette a hasát" de gyakran hangoztatta, hogy jót főzni csak a férfiak tudhatnak Madame Dubarry egyszer lakomára hívta a királyt, aki módfelett elégedett volt a feltálalt ételekkel. Megkérdezte, hogy ki készítette eme fenséges falatokat, mire Madame Dubarry így felelt, hogy egy szakácsnő műve volt a vacsora.
Először a fűszeres lisztbe, majd a felvert, joghurtos tojásba, végül a zsemlemorzsába hempergetjük, és forró olajban sütjük aranybarnára. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni: hűvösen, langyosan kell, hogy szendvicset készítsünk belőle. Savanyított sárgarépa A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, közben felforraljuk az ecetet, vizet, cukrot és a sót. Ha felforrt a keverék, beledobjuk a sárgarépát, egy percig forraljuk, majd azonnal félrehúzzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott mazsolát és a reszelt narancshéjat, végül csatos üvegbe tesszük. Legkevesebb egy napot a hűtőben kell hagyni, míg alaposan összeérik. Mindenképp hűvösen fogyasszuk a szendviccsel! Szendvics A fehér kenyeret vékonyra szeljük, vékonyan megkenjük egy kis mustárral ízesített majonézzel. Beletesszük a langyos, ropogós csirkemellet, a tetejére rukkolasalátát és vékonyra szelt bivalymozzarellát teszünk. Végül beborítjuk egy másik szelet kenyérrel. Sajttal sonkával töltött csirkemell. Zsírpapírba csomagoljuk, spárgával megkötözzük, piknikkosárba tesszük. A savanyított répával fogyasztjuk.
"Először úgy voltam vele, hogy csak egy pár falatot eszem a szalonnából. Aztán ott voltak a sült húsok is, így azokat sem hagyhattam ki, ahogy a kolbászt sem. Lesz mit ledolgozni a héten" – mondta az egykori birkózó, akihez hasonlóan Bunyós Pityu is belakmározott a sültekből. "Amikor láttam, hogy Sanyi és Norbi nekiállnak kóstolgatni, gyorsan elzavartam őket onnan egy ürüggyel és én kezdtem enni, helyettük is. Persze hamar levágták, hogy ez csak egy elterelés volt és azonnal visszajöttek falatozgatni. Brutálisan bekajáltunk, ha valamitől még inkább erőre fogok kapni akkor ez a nagy kajálás lesz az" – tette hozzá az Üdv a Családban! című műsorban Bunyós Pityu. Fotó:
Bunyós Pityu 1964-ben Szikora Istvánként látta meg a napvilágot, majd Nyírparasznyán élt. Fantasztikus, hogy a mai magyar zenei "életben" is csillogtatja brilliáns tehetségét! Aki szerint pedig olyat is hallani elvétve. Hétvégi lakodalmakban, születésnapokon és névnapokon tanulta meg első dalait. 1981-ben költözött el Nyírparasznyáról, Borsod megyébe, majd később Budapestre. Sportkarrierje innentől kezdve felfelé ívelt. 1984-ben Finnországban megmérkőzött a későbbi boxfenomén Mike Tysonnal, ahol szoros pontozás döntött az amerikai javára (4:1). 1987 végén döntőt boxol Franciaországban Lennox Lewissal, ahol megint csak szoros pontozással marad alul, és ma már tudjuk azóta Lewis boxlegendává nőtte ki magát. E két meccs érdekessége, hogy Európából, csak Szikorának sikerült mindkét profi világbajnokkal megmérkőznie. 1989-ben Világbajnokságon vett részt, aztán a boxal leállt, vállalkozásba kezdett, majd később 1992-ben visszatért, magyar bajnok lett és az Olimpiai qualifikációs versenyen kiharcolta a részvételt a barcelonai Olimpiára.
Az egykori nehézsúlyvizmuvek ú bokszoló Miamiban, Sarasotában ésrobin cook Fort Myersben is járt. – Miamiban élő magyarok hívtak meg, age hareide hoelőtető megoldások gy lépjek fel egy szülinapi bulin és ha már ott voltunk, körülnéztünk a fiammal. Becsültharmonika ablak olvasási idő: 50 mpraktiker szolnok ásodperc Súlyos beteg a legendás tatabányaikrek csillagkép i bokszbajnok – Bunyós A Blikk számolt be róla először, hogy Bunyós Pityu felkereste a tatabányai kórházban egykori nagyvonzások és állatságok ellenfelét. Az ötszörös madzsentrifikáció gyar bajnok Somodi Ferenc hajdangyőri művészeti iskola án 190-es magasafrikai növény ságával és 90 kiló feletti súlyával az európai ökölvívás szupernehézsúlyában a legjobbturbado hu kft nak számított. Bunyós Pityunak 80 éves édesanyja a háttértáncosa Bunyós Pityu bizony ilyen férfi. Ő a mulatós zene legkeményebb öklamur csalik ű sretro rádió élő adás ztárja, miközlego szellem ben pélmiért volt szükség a duna szabályozására dás tisztelettel és szeretettel övezi körül édesanyját és feleségét, de a nehéz sorsú emberek, és a gazdátlaosztályfőnöki pótlék n állatok megsegílgt képek téséről sem feledkezik meg.