Amióta felfedeztem a szekrény mélyére száműzött kenyérsütő gépemet, folyamatosan azt használom a dagasztáshoz. A legmacerásabb tevékenységet elvégzi helyettem, nekem már csak a formázás, sütés, gyönyörködés marad.
Mivel azt tudtam, hogy a csoport egészségtudatos, ezért teljes kiőrlésű lisztből készítettem a pogit, mert tudom, hogy azt a dietetikusok előszeretettel ajánlják, és aki engem meghívott, a csopi vezetője Móni, ő is dietetikus. Végül a pogácsának nagy sikere is lett, így a receptet ezúton is köszönöm anyának, mert tőle származik. Teljes kiőrlésű sajtos tallér - Kifőztük. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg sima fehér tönkölyliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt (reszelve) 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 4 marok pirított hántolt napraforgó mag 3 teáskanál só tetejére egy felvert tojás és reszelt sajt A hozzávalókat csak össze kell gyúrni, nem kell keleszteni, és az élesztőt se kell felfuttatni, tehát ez egy igazán gyors pogácsa. Összegyúrjuk a hozzávalókat, előmelegítjük a sütőt (180 fokra), a tésztát nyújtjuk, szaggatjuk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és megsütjük. Szerintem nagyon finom, teával főleg. És legyen már egy kis személyes is, Editkéék kukoricát törtek az oviban, persze utána jól meg is fázott, mindig ez a menetrend a kukoricatörés után, de itt még nagyon kis boldog mindkét kezében egy-egy csővel.
Mire hazaért a család a kecskéktől, ezzel a finomsággal vártam őket. Hozzávalók: - 25-30 dkg házi túró, - 5 dkg cirokliszt, - 5 dkg hajdinaliszt, - 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, - 5 dkg tönköly fehérliszt, - 2 kiskanál só, - 14 dkg disznózsír (nem volt itthon vaj, nyugodtan cseréljük le, de abból tegyünk 20-25 dkg-ot. A házi túrót fölözetlen, zsíros tejből készítettem, így nekem kevesebb zsiradék is elég volt a pogácsába, hisz a túróban már eleve ott volt a vaj). Elkészítés: 1. A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük néhány órát. 2. Ezután ízlés szerint 1, 5-2 cm vastagra nyújtjuk. Tetejét berácsozzuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 3. Tepsire sorakoztatjuk és 200-230 fokos sütőben készre sütjük. Teljes kiorlesu sajtos pogacsa online. Figyeljük, mert hamar elkészül. Ha nagyon pirosodik, 5 perc után vegyük kicsit lejjebb a hőfokot. A sok zsír miatt azonban jó, ha forró sütőben sül, úgy, mint a hájas tészta (különben csak állna a megolvadt zsírban).
Cipót formázunk belőle, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük legalább 30 percre, vagy akár egy teljes napra. Ha sokáig pihen a hűtőben, időben vegyük ki, hogy felengedjen és jól nyújtható legyen. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb fél cm vastagságúra. Derelyevágóval felcsíkozzuk, majd keresztbe is felszeleteljük tetszőleges hosszúságúra. A leeső széleket majd újra nyújtjuk a következő tepsinél. Még itt a deszkán megkenjük a tojásfehérjével a rudakat és megszórjuk a reszelt sajttal, a szezám -vagy köménymaggal. Előmelegítjük a sütőt 180-200°C-ra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a már lekent, megszórt rudakat és kb 15 perc alatt készre sütjük alsó-felső sütési módnál. Első sütésnél gyakran nézegessük, amíg ki nem tapasztaljuk a sütési időt és megfelelő hőfokot. "Teljes kiőrlésű sajtos rúd" bejegyzéshez 2 hozzászólás Köszönöm szépen a receptet. Én annyi kísérletezéssel kiegészítettem, hogy a liszt nem sima búzaliszt volt, hanem zabpehely liszt. Teljes kiőrlésű sajtos pogácsa | Margaréta 🌼 receptje - Cookpad receptek. Finom, ropogós. 🙂 Válasz Kesves Bea! Örülök, hogy tetszett a recept!
Kb. 20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a pogácsák teteje enyhén pirult lesz. Az ábra a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazza az adatok és cskj tájékoztató jellegű! A ténylegesen felhasznált alapanyagok méretei, márkái és ezáltal tápanyagtartalmai is eltérhetnek a receptben általam használtaktól. Több sós receptet találsz ide kattintva. A túrónak köszönhetően lágy, puha pogácsáink lesznek, emellett sokkal szénhidrátszegényebbek és fehérjedúsabbak a társaiknál. Teljes kiorlesu sajtos pogacsa film. Az eredeti recept az apróséf oldalán jelent meg. Ha tetszett ez a teljes kiőrlésű túrós pogácsa recept és tetszenek a további nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni. A megosztásokkal és a likeokkal támogatod a munkám.
5. lépés A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd hagyjuk kelni 20-30 percig. A tetejüket megkenjük az elhabart tojással, majd megszórjuk a szezámmaggal. 6. lépés 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 17-18 perc alatt készre sütjük.
Paralimpia: aranyos vasárnap A tokiói paralimpia eddigi legeredményesebb versenynapján van túl a magyar küldöttség: aranyérmet szerzett az asztaliteniszező Pálos Péter, valamint Illés Fanni a 10 méteres mellúszásban, valamint felállhatott a dobogóra a női tőrválogatott, amely a 3. helyen zárt. Aranyérmes az asztaliteniszező Pálos Péter Aranyérmet nyert vasárnap az asztaliteniszező Pálos Péter az S11-es kategóriában a tokiói paralimpián. A döntőben kétszer is szetthátrányból egyenlített, s végül 3-2-re győzött. Újabb magyar aranyérmek a paralimpián Illés Fanni 100 méteres mellúszásban Aranyérmet nyert a tokiói paralimpia vasárnapi versenynapján. A Vasas úszója a magyar csapat hatodik érmét szerezte meg, Pálos Péter pedig megnyerte az asztaliteniszezők S11-es kategóriájának versenyét. Két magyar aranyérem is született ma a tokiói paralimpián Az asztaliteniszező Pálos Péter és Illés Fanni úszó is aranyérmet szerzett a tokiói paralimpia vasárnapi versenynapján. Pálos Péter az S11-es kategóriában indult, a döntőben kétszer is szetthátrányból egyenlített, s végül 3-2-re legyőzte az ausztrál Samuel Philip von Einemet.
A Londonban győztes, öt éve, Rio de Janeiróban harmadik helyezett magyar játékos – aki enyhe értelmi fogyatékossággal született – szerdán a dél-koreai Kim Csang Git… Ez igen, két aranyérmet is szereztünk ma a tokiói paralimpián Aranyérmet nyert vasárnap az asztaliteniszező Pálos Péter az S11-es kategóriában és Illés Fanni 100 méteres mellúszásban a tokiói paralimpia vasárnapi versenynapján. A Londonban győztes, öt éve, Rio de Janeiróban harmadik helyezett Pálos – aki enyhe értelmi fogyatékossággal született – szerdán a dél-koreai Kim Csang Git 3–1-re verte, … Aranyérmes az asztaliteniszező Pálos Péter Aranyérmet nyert vasárnap az asztaliteniszező Pálos Péter az S11-es kategóriában a tokiói paralimpián. A Londonban győztes, öt éve, Rio de Janeiróban harmadik helyezett magyar játékos – aki enyhe értelmi fogyatékossággal született – szerdán a dél-koreai Kim Csang Git 3-1-re verte, majd csütörtökön ugyanennyire győzte le a japán Kato… Aranyérmes az asztaliteniszező Pálos Péter Aranyérmet nyert vasárnap az asztaliteniszező Pálos Péter az S11-es kategóriában a tokiói paralimpián.
A paralimpia egyik nagy ígérete számára nem ismeretlen az újratervezés gondolata. Illés Fanni úszóról viszonylag későn derült ki tehetsége, ám amit az elmúlt 18 évben a medencében "művelt", az mindannyiunk számára inspiráló lehet. 2020. 06. 14. 6:00:01 | Frissítve: 2020. 13. 0:44:27 Illés Fanni, világbajnok úszó Fotó: Illés Fanni soha nem volt még olyan jó formában, mint idén tavasszal. Tokióra való készülés helyett azonban otthon maradt, virágot nevelt, sorozatmaratont tartott. Edzeni kell a lelket is Az idei lett volna a negyedik paralimpiád. A kezdeti sokkot felváltotta az elfogadás, és amióta tudjuk, hogy jövőre rendezik meg az ötkarikás játékokat, könnyebb az edzés. A paralimpiai csapat tagjai közül elsőnek jutottam be: tavaly nyáron Londonban vb-aranyat szereztem, ez egyenes út volt Tokióba. És bár a versenyek hiányoznak, örülök, hogy egyáltalán úszhatok, tavasszal ugyanis kimaradt hat hét. Ami elég hosszú idő ahhoz, hogy veszítsek a formámból. Tizenöt év versenyzés után nem ismeretlen számodra a kényszerpihenő.
Itthon három évvel ezelőtt negyven-, ötvenezer forintért dolgoztam havonta, pedig akkor már világbajnoki bronzérmes voltam. De azóta rengeteget fordult a világ, és sok hálával tartozunk mindenkinek, aki segített, hogy elfogadottabb legyen a parasport. Persze mindig megy a vita, hogy milyen az épekhez képest a jutalom, a juttatás. Szerintem ez a folyamat akkor jó, ha akik döntenek, látják a sportolók mögött a munkát, a csapatot, és hogy csak úgy lehet tartani a lépést, sikereket elérni, ha ezt teljes munkaidős tevékenységként végezzük. A parasportolók pedig a világ számos pontján marketing szempontból is értékesek, ezt idehaza még kevés cég meri bevállalni. Pedig klassz influenszerek vagyunk mi is, van miből példát mutatni. De nekem más miatt is megéri. Van egy film a Netflixen, A feltámadó főnix, ami a paralimpiáról szól. Szívem szerint kötelezővé tenném mindenkinek, hogy nézze meg. Én büszke vagyok rá, hogy paralimpikon vagyok, hogy a magyar zászló alatt mehetek a paralimpiai nyitóünnepségen.
Az első alkalommal 3 óra 45 perc alatt úsztam le az 5, 2 km-t, a aztán két óra körüli idővel értem célba, most még gyorsabb szeretnék lenni. De tudom, hogy nem lesz egyszerű, hiszen itt teljesen mások a körülmények, mint amelyeket az ember megszokott a medencében. Számorda mi az igazi kihívás a tóúszásban? Maga a környezet, hiszen nem könnyű alkalmazkodni a nyíltvízi körülményekhez. Talán a hullámok jelentik a legnagyobb kihívást, hiszen láb, így lábtempó nélkül nem egyszerű hullámok között úszni, valamint számomra félelmetes belegondolni, hogy milyen élővilág van odalent, egyszer láttam, hogy alattam úszik el egy nagy hal, akkor kicsit megijedtem, úgyhogy azóta igyekszem, nem nagyon szemmel tartani mi is van a víz alatt. De az biztos, hogy csodálatos érzés az, amikor célba érsz, kijössz a vízből és megtapsolnak, remélem, hogy azoknak a fiatal paraúszóknak is életre szóló élmény lesz ez, akik idén vágnak neki először a Balaton átúszásnak. Neked mi volt az első meghatározó élményed a vízzel, az úszással?