Savanyú káposztát már évszázadok óta készítünk! Nem csoda, hisz egyrészt fantasztikusan finom, másrészt a savanyú káposzta kiváló vitamin és tápanyagforrás, így nagymértékben hozzájárul szervezetünk egészséges működéséhez, főleg a téli hónapokban. Káposztát tradicionálisan fahordóban savanyítunk, és lábbal, gumicsizmában taposunk. (Sajnos a boltban kapható savanyú káposzták jó része már nem így készül, itt is jellemző a gyorsérlelés, citromsavval és édesítőszerekkel. ) De lássuk is mit kell tudni a káposztasavanyításról, melyek a legtipikusabb receptjei és milyen vitaminokat tartalmaz. Savanyú káposzta házilag | Ancsi receptje - Cookpad receptek. Savanyú káposzta készítése Ha hagyományos vecsési savanyú káposztára vágyunk két lehetőségünk van: Vagy keresünk egy jó házi termelőt, vagy magunk savanyítunk. Ha inkább megvásárolnád, nézd meg a savanyúság kínálatunkat, he pedig inkább megpróbálkozol a készítéssel, az alábbiak szerint járj el: Hozzávalók egy kb. 15 literes hordónyi savanyú káposztához • 13 kg tisztított fejes káposzta • kb. 0. 5 kg durva konyhasó (fontos, hogy ne legyen jódozott, vagy mással kevert) • 4-5 g egész feketebors • 2-3 g babérlevél • 4-5 g egész köménymag 1 db nyári alma (azért nyári, mert az nem annyira savas, de más fajta alma is megfelelő) •2 db piros kápia paprika Savanyú káposzta elkészítése A káposzták külső sérült leveleit távolítsuk el.
15 literes hordónyi savanyú káposztához • 13 kg tisztított fejes káposzta • kb. 0. 5 kg durva konyhasó (fontos, hogy ne legyen jódozott, vagy mással kevert) • 4-5 g egész feketebors • 2-3 g babérlevél • 4-5 g egész köménymag 1 db nyári alma (azért nyári, mert az nem annyira savas, de más fajta alma is megfelelő) •2 db piros kápia paprika Savanyú káposzta elkészítése A káposzták külső sérült leveleit távolítsuk el. Ez egyébként azért fontos, hogy a káposzta levelek roncsolódjanak, és kiadják a levüket. A nyári almát a hordó tetejére rakjuk, és egy kicsit nyomjuk a káposztába. Legvégül még néhány nagy káposztalevél és már kész is! Ezután már csak valamilyen nehezékre van szükségünk amit a káposztára helyezünk. Ez lehet nagyobb kő, vízzel teli befőttes üvegek stb. Savanyú káposzta készítése házilag - ZÖLD SZOKÁSOK. A hordót ezután zárjuk le a fedelével. Fontos, hogy annyira nyomjuk le a káposztát, hogy folyamatosan ellepje a saját leve! Ha jól nyomkodtuk a káposztát, akkor elég sok levet ereszt azonnal, szóval biztosan el fogja lepni a saját leve.
Közzétette: Ancsi Közzétéve: 2020. október 13., kedd, 08:10 10 évesen főztem első húslevesem. Azóta is imádok főzni, sütni. Kis családom nagy örömére. Igyekszem minél több új receptet kipróbálni szerencsére ebben partnerek is. Ami bevált recept igyekszem megosztani veletek. Csak néha ki marad egy egy fázis fotózása. 🙂 De rajta vagyok, hogy rögzítse mindent. Örülök, ha kipróbálod recepjeimet. Köszönöm! 🙂
Liptai maga is rendelkezik cukrász végzettséggel. Idén érkezik az RTL Klubra A Konhyafőnök cukrászverziója, azaz a Mestercukrász, amiről korábban már itt írtunk. Mestercukrász: Az egyik versenyző feladta, mert nem bírta a nyomást | 24.hu. A csatorna csak most árulta el, hogy a műsort Liptai Claudia vezeti majd, ami egészen kézenfekvő választás, hiszen Liptainak cukrász végzettsége van. A háromtagú zsűri mellett így ő is tud majd szakmázni egy kicsit. A Mestercukrászban ötmillió forintos főnyereményért küzdenek majd a versenyzők, amire profi és amatőrök egyaránt jelentkezhetnek. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
18 év után tért vissza az RTL Klub képernyőjére, A Tanár 3. évadában, ahol ismét színésznőként mutathatta meg tehetségét. A nagysikerű sorozatban egy matematika tanárnőt, Barbarát alakítja. Elmondása szerint hatalmas lehetőség volt számára ez a szerep, és karrierje egyik kiemelkedő ékköveként tekint rá. Bár a számtan sosem volt erőssége, de úgy látja, hogy ennek ellenére is testhezálló karaktert kapott. Az alábbi videóban megnézheted, hogyan debütált a sorozatban: Persze, nemcsak a szerelmes és mindig fülelő tanárnőt keltette életre az RTL Klubon, az Álarcos énekesben ő is elrejtőzhetett az egyik maszk mögött. Mestercukrász rtl klub film. A 2. évad sok szempontból különleges volt, hiszen az ötödik adásban, a műsor történetében először, két leleplezés is történt! Claudia a Röfi jelmeze mögött igyekezett megtéveszteni a nyomozókat, de sajnos a koronavírus közbeszólt. Hatalmas törésként élte meg, hogy emiatt esett ki a versenyből és saját magát kellett lelepleznie. Bár színészként és műsorvezetőként bizonyított már, énekesként kevés alkalma volt megmutatnia tudását.
Bár nem a nézők döntenek a versenyzők műsorban maradásáról, azonban mégis többen jelezték, hogy örültek, mikor Janka esett ki a Mestercukrász versenyéből. Korábban már megírtuk, hogy a kedd esti adásban Stefi önként távozott a versenyből, így Janka még egy fordulót megúszhatott, bár sok néző véleménye szerint biztosan Janka távozott volna, ha Stefi nem adja fel. Most már megnyugodtak a Mestercukrász rajongói, ugyanis Janka csak egy nappal maradhatott tovább a versenyben, hiszen a tegnap esti adásban veszélyzónába került Lucával és a műsor zsűrijei úgy döntöttek, Jankát küldik haza. Rtl Klub Híradó Mai Adás Online - Rtl Klub Mestercukrász: Infok, Zsűritagok. "nem szimpatikus egyáltalán Janka. Olyan hamis a mosolya" "állandóan csak vigyorok, rég kidobtam volna" "A vigyori Jankának kellett volna kiesnie" - érkeztek sorban a hozzászólások a Mestercukrász Facebook-oldalán. Amennyiben nem szeretnél lemaradni a legjobb hazai és külföldi influenszerekkel kapcsolatos hírekről, kövesd a TikTok, Instagram és a Facebook-oldalunkat!
Az a szomoru, hogy ezen csodalkozni kell. Ilyen az amikor valahol korrektseg van. Nem hiszem, hogy visszafele ez mukodne, mert a narancsmaffia csicskai nem mernek megtenni.
Hétfő este elindul az édesszájú Konyhafőnök. Az elmúlt hetek promója után, június 28-án, hétfő este végre elrajtol a Mestercukrász versenye. Liptai Claudia, aki nem csak műsorvezetőként, de zsűritagként is részt vett a produkcióban korábban már elmondta, hogy sokszor vigasztalta a kétségbeesett versenyzőket. Kapcsolódó Az időre sütés és a stressz volt, akit annyira megviselt, hogy nem is tudta folytatni a műsort. Erről már a Mestercukrász kreatív producere, Varga Rita mesélt a Reggeliben: A Mestercukrász is a személyiségfejlődését mutatja be a versenyzőknek. Mestercukrász rtl klub 9. Ez ugyanúgy egy gasztroreality. Tulajdonképpen arról szól, hogy kiből mit hoz ki a siker vagy éppen a kudarc. Volt olyan, aki mentálisan nem bírta és feladni kényszerült a versenyt. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.