A fokhagyma gerezdeket helyezzük bele egy olyan üvegbe, amelynek jól zárható a teteje, majd öntsünk rájuk annyi mézet, amennyi jól ellepi azokat. Lehetőleg olyan mézet használjunk a fokhagymás méz készítése során, ami kiváló minőségű. Ilyen mézet többnyire termelőktől szerezhetünk be. Miután a fokhagyma gerezdeket meglocsoltuk mézzel, csavarjuk rá az üveg tetejét, és hagyjuk, hogy alaposan összeérjenek benne az ízek és a hatóanyagok. Fokhagyma méz gyömbér hatása a vesére. Fogyasztása esténként ajánlott, 1-2 gerezdnyi mennyiségben, mézzel együtt elrágcsálva. Forrás
Egy másik, könnyen elérhető és kedvező árú, igen egészséges élelmiszer a savanyú káposzta. Igen magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma – például nagyon sok C-vitamin van benne, amely szintén támogatja az immunrendszerünket –, de jót tesz az emésztésünknek, a keringésünknek, és csökkenti a gyulladásokat is. Forrás: EgészségKalauz
A mézes fokhagymát már ősidők alkalmazzák a népi gyógyászatban kiemelkedő antibakteriális hatása miatt. Miért olyan hatásos mindkettő és miért olyan verhetetlenek együtt? Nos, a fokhagyma kiemelkedő baktérium- és vírusölő hatással rendelkezik. A fokhagymában megtalálható az alliin és az alliináz elnevezésű enzim, kéntartalmú peptidszármazékok, flavonoidok, B- és C-vitamin. A fokhagymából készített tea fogyasztása javasolt koleszterin- és vérnyomáscsökkentésre, de rendkívüli a baktérium-, vírus- és gombaölő hatása is, emellett kitűnő véralvadásgátló és értágító is. A fokhagyma csökkenti az orrdugulást, tisztítja a hörgőket és enyhíti a torokfájást. A mézet nemhiába tartották a régebbi korokban az istenek eledelének, hiszen szintén nagyon sok betegségre gyógyír lehet. Segítség lehet köhögés, megfázás és nátha esetén. Fokhagyma méz gyömbér hatása a májra. A benne található káliumtartalomnak köszönhetően erős csíra- és baktériumölő hatással rendelkezik. Nyugtatja az égési sérüléseket, jó ellenszere az álmatlanságnak, hatásos lehet kimerültség és stressz ellen.
A fokhagymában lévő allil-kén lelassítja a rákos sejtek növekedését. Azok számára, akiknek családjukban előfordult rákos megbetegedés, ajánlott a fokhagyma napi fogyasztása, hogy csökkentsék a kialakulásának kockázatát. 5, Csökkenti a magas vérnyomást A fokhagyma bizonyítottan csökkenti a magas vérnyomást. Értágítóként működik, ezzel könnyítve a vér áramlását. A fokhagymának jelentős szerepe van a vérrögök kialakulásának megakadályozásában is; ez segít a vérnyomás csökkentésében. A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek akár öt hónapon át kellene fokhagymakapszulát fogyasztaniuk naponta, hogy lecsökkentsék a vérnyomásuk szintjét – de előtte mindenképpen konzultáljanak egy szakemberrel! Méz Gyömbér Fokhagyma. 6, Harcol az allergiák ellen A fokhagyma az antivirális és gyulladáscsökkentő hatásaival segíti a szervezet küzdelmét az allergia több fajtájával szemben. Csökkenti a légcső és az orrnyálkahártya allergiás gyulladásait, ezért az allergiás embereknek erősen ajánlott a fokhagyma étrend-kiegészítők rendszeres fogyasztása az allergiaszezon alatt.
A fokhagyma az egyik legnépszerűbb fűszer, amely jellegzetes illatot és ízt kölcsönöz az ételeknek, és amelynek lenyűgöző gyógyhatásai vannak. A fokhagyma kulcsfontosságú összetevője az allicin, amely antibakteriális, antivirális, gombaölő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett a fokhagymában rengeteg vitamin és tápanyag is található: A, B komplex és C-vitamin, fehérje, kálium, kalcium, cink, réz, vas, szelén, mangán és sok más vegyület. Fokhagyma, méz, joghurt: immunerősítők a konyhából - EgészségKalauz. A fokhagyma 10 legfontosabb gyógyhatása: 1, Csökkenti a koleszterinszintet A fokhagyma napi fogyasztása nemcsak védelmezi, de fel is lendíti a szervezetünk működését. Ahhoz, hogy kiaknázzuk a benne rejlő lehetőségeket, fogyasszuk nyersen! A főtt fokhagyma sokat veszít a gyógyító hatásaiból. Több tanulmány is kimutatta, hogy napi 600-900 mg fokhagyma fogyasztása 5-18%-kal csökkenti a koleszterinszintet és a káros lerakódásokat az erekben. A fokhagyma antioxidáns tulajdonságai segítenek a káros szabadgyökök kisöprésében, így csökkentve a "rossz koleszterin", az LDL okozta kárt az erekben.
(a gyömbért is itt érdemes tisztítva hozzátenni, darabolva. ) Konyhai késes robotgépbe (vagy turmixba tesszük a víz egy részével) tesszük és jól összedaraboljuk. Hozzáöntünk 1 liter vizet és az első buggyanásig forraljuk. (A kurkumát akkor érdemes hozzáteni, mikor felöntöttem vízzel a citrom-fokhagyma-gyömbér keveréket. ) Hagyjuk kihűlni, aztán átszűrjük és hűtőben tároljuk. Minden reggel éhgyomorra egy kis kupicával iszunk belőle. Bár rengeteg fokhagymát tartalmaz, cseppet sem büdös. Fokhagyma méz gyömbér hatása a gazdaságra. A főzés lelágyítja mind az ízét, mind a szagát ennek a csodás, rontásűző növénynek. A kúrát 3 hét elteltével lehet ismételni. Fél évente két kúra és az ereink állapota javul tőle.
A forró övezet A forró éghajlati övezet az északi és a déli szélesség 30°-a között helyezkedik el. Az övezet a passzátszélrendszer uralma alatt áll. Az évi középhőmérséklet mindenütt meghaladja a 20%C-ot. A passzátszél felszálló ágának (a hőmérsékleti egyenlítőnek) mindenkori helyéhez erős csapadékképződés, leszálló ágához pedig száraz időjárás kapcsolódik. Az övezetet tehát nem a hőmérséklet-, hanem a csapadékeloszlás alapján oszthatjuk fel részekre. • az egyenlítői öv: ahol majdnem minden nap esik az eső, • az átmeneti öv (és monszunvidék): ahol nyáron esik az eső és • a térítői öv: ahol akár évekig nem esik az eső. Az egyenlítői öv: Területei: Dél-Amerikában az Amazonas-medence, Afrikában a Kongó-medence, Ázsiában pedig az Indonéz-szigetvilág. Éghajlatát egyetlen, forró, fülled, csapadékos évszak jellemzi. Az évi középhőmérséklet 25-27%C. Az erős felmelegedés miatt a gyorsan felszálló levegőben már délelőtt megkezdődik a gomolyfelhők képződése, amelyekből kora délután felhőszakadásszerű, gyakran jégveréssel kísért zivatar zúdul alá.
Száraz szavanna: 6-7 hónapos szárazság jellemző. A fűterületet bozótok tagolják, néhol vízraktározó fákkal (majomkenyérfa, viaszpálma). Tüskés szavanna: 8-10 hónapos szárazság, alacsony füvek, akáciák jellemzőek. A szavannákon a talajok színe a kisebb kilúgozás és a növekvő humusztartalom miatt rozsdavörösből sötétre vált (szavannai vörösföld). Az átmeneti övben a folyók erősen ingadozó vízjárása a csapadékeloszláshoz igazodik (). Ebben az övben a mállás és az aprózódás is hatékony. Térítői öv: Az öv éghajlatát a passzát leszálló ága határozza meg. Az évi csapadékmennyiség 100-250 mm, eloszlása egyenetlen. A napi hőingás 25-30°. Térítői sivatagok ott alakultak ki, ahol a nagyobb összefüggő szárazulatok helyezkednek el (Szahara, Arab sivatag). Az óceánhoz közeli területeken félsivatagok jöttek létre (Kalahári). A tengerpartok előtt haladó hideg tengeráramlások hűvös parti sivatagokat alakítanak ki (Atacama, Naminb). A gyér növényzet mély gyökerekkel, vízraktározással, tüskékkel és tövisekkel védekezik a párolgás ellen (pl.
Állatvilágának jellegzetes képviselői az indiai elefánt és a tigris. A mezőgazdaság jellegzetes termesztett növénye a rizs, a cukornád, a juta és a tea. Beküldte: Szalai Anita