2016. június 10., 08:05 Utánajártunk, mit meddig lehet fagyasztóban tárolni.
Mónika Gyurászné @moncsi_ Szentes A Cookpad Home Academy, Prémium főzőkurzus második feladványaént elkészítve. 280 perc Hozzávalók 4-6 adag 600 g csirkemellfilé 2 db közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 500 g paradicsompüré 400 g hámozott darabolt paradicsom konzerv Ízlés szerint: petrezselyemzöld (friss) Ízlés szerint: bazsalikom (friss) Ízlés szerint: oregánó (szárított) 2 db babérlevél 1 csapott év: só 500 g Penne tészta A tálaláshoz: mozzarella vagy paramezán reszelt sajt
Hozzávalók a körethez, 2 személyre: 0, 5 bögre (teljes kiőrlésű) kuszkusz 0, 5 teáskanál só 1 bögre forróvíz A kuszkuszt, a sót és a forróvizet egy tálban összekevertem és lefedtem. Amíg a köret többi része elkészül, épp megpuhult a kuszkusz. (Csinálhatsz persze pl. párolt rizst is, ha neked az egyszerűbb, vagy jobban szereted. ) A köret többi része: egy evőkanálnyi zsiradék (én vaj és olívaolaj keverékét használtam) 1 db cukkini, apró kockákra vágva 1 db kápia paprika, apró kockákra vágva 2 cikk fokhagyma (frissen) őrölt bors A zsiradékot felforrósítottam és a paprikát, meg a cukkinit beledobtam (fontos, hogy az összevágás előtt mindkettőt szárazra töröljük, hogy ne párolódjanak a zsiradékban), jól átkavartam, rátettem az összezúzott fokhagymát, még egy kis ideig kavargattam, aztán összekevertem a kuszkusszal. Lassan sült bőrös karaj receptek. Szeretem ezt a fajta kötetet, mert szép színes és nagyon finom. (Ha az étel jellege úgy kívánja/engedi, aszalt paradicsomot és lilahagymát is szoktam hozzá tenni. ) Az eredeti recepthez: 1 db nagyon vékony szeletekre vágott édeskömény kb.
Buzgón forgatva sütöttem kérget minden oldalán. Kivettem a krumplit a sütőből, hogy ez már kész. Átköltöztettem a kérges húst egy alufóliába, beleböktem egy hőmérőt, betettem a sütőbe és beállítottam, hogy csipogjon, ha eléri a 65C fokot. (A képen még a tegnapi beállítás szerepelt). A serpenyőben lévő maradék szafthoz kanalaztam a mustárokból. Öntöttem bele egy kis maradék fehérbort és belenyomtam a tejszín zsírosát. Egy mokkáskanálnyi lisztet is szórtam és összeforraltam. Megszólalt a hőmérő is, hogy kész a hús. Kitettem egy deszkára és felszeleteltem. Tálaltam mindkettőnknek (nyitókép). Egyben sült karaj. Persze a krumpli nem főtt át teljesen - vissza kellett küldenem a sütőbe még fél órára:( Utána már az is jó lett. Ezt a krumplit nagyon szeretem - valahol átmenet a rakottkrumpli és a főttkrumpli között. Estére is ettem belőle egy szeletet...
Riyadh-us-Salaheen, 203. Hadith Ne fordulj el egy szegény embertől... ha csak egy fél datolyát tudsz is neki adni. Ha szereted a szegényt, és közel engeded őt... Isten is közel fog téged engedni a Feltámadás napján. Al-Tirmidhi, 1376. Hadith Féld Allahot, és neveld a gyermekeidet tisztességesen. Al-Bukhari és Muslim Aki tíz ember felett uralkodott a Feltámadás napján megláncoltassék, amíg a törvény (amely által uralkodott) el nem oldja a láncait, vagy a zsarnokság el nem pusztítja. Al-Tirmidhi, 1037. Hadith Az az ember, aki gondoskodik egy árváról és vigyáz rá, így lép majd be velem a paradicsomba. (Összetette a mutató és a középső ujját. ) Sahih Al-Bukhari 8. Hiszek egy istenben ima szoveg. sorozat, 73. könyv, 34. szám A tettek jutalma a szándéktól függ, és minden ember a szándékai alapján kap jutalmat. Umar bin Al-Khattab: Sahih Al-Bukhari 1, 1. könyv, 1. szám Jobb ha egy vezető a kegyelem adásában téved, mintha a büntetés kirovásában tévedne. Al-Tirmidhi, 1011. Hadith Helyes cselekedet, ha egy hívő imádkozik és hálát ad Istennek, ha valami jó történik vele, és imádkozik Istenhez és kitart, ha csapás éri.
A Wikidézetből, a szabad idézetgyűjteményből. Mohamed (teljes neve: Abu Qasim Muhammad Ibn Abdullah Ibn Abd al-Muttalib Ibn Hashim, arabul:محمد بن عبد الله بن عبد المطلب بن هاشم بن عبد مناف القرشي) ( Mekka, kb. 570 - Medina, 632) az iszlám legfőbb prófétája. A muszlim hívők szerint a Korán, Allah üzenete, melyet Gábriel arkangyal által nyilatkoztatott ki Mohamednek. Idézetei [ szerkesztés] Aki nem kegyes másokhoz, azzal mások se fognak kegyesen bánni. Sahih Bukhari 8:76:470. Allah nem lesz kegyes azokhoz, akik nem kegyesek másokhoz. Hiszek hitetlenül Istenben – Wikiforrás. Sahih al-Bukhari 9. sorozat, 473. szám Aki hisz Allahban és az Utolsó napban, ne bántsa szomszédját, és aki hisz Allahban és az Utolsó napban, tisztelje meg vendégét, és aki hisz Allahban és az Utolsó napban, arról beszéljen, ami helyes, vagy hallgasson. Sahih Bukhari 8:73:47 Az ima olyan, mint a menny és a föld között kitámasztott lajtorja, melyen a Paradicsomba emelkedhetünk. Kerüljétek a kegyetlenséget, és az igazságtalanságot, mert az ítélet napján ugyanaz sok sötétségbe fordul; és őrizzétek magatokat a nyomorúságtól; már előtettek élt nemzeteket is romba döntött.
Megosztanám a közösséggel egy huszonkilenc éve íródott versemet, melyet a hetekben találtam meg. Személyes vonatkozása miatt eredetileg nem állt szándékomban közkinccsé tenni, de a kedvesem meggyőzött, hogy "anonim" módon megtehetem. Hiszek egy istenben images. Van itt két kedves hölgy, elsősorban nekik küldöm. Egyikük valóban kedves, a másik meg azért kedves, mert érzésem szerint egy amazon, aki harcol mindenért - amiért harcolni érdemes vagy csak lehet. Volt vele pár vitám, fogadja ezt békejobbként és soha ne adja fel:-) Remélem, mindenkinek megfelelő a vers. Nézz rám! számomra már véget értek a vidám kamaszévek ma sem tudom még mit remélek nézz rám és tudni fogom hogy nem álmodom rajzolj elém fellegeket csillagtalan éjjeleket és nézz rám és azt mondasz és teszel amit szeretnél én mindig hiszek neked szeretném ha megértenél nézz rám és rajzolj elém tengereket tompa fényű reggeleket és engedd meg hogy veled legyek feltörő sóhajod szálljon hozzám csak nézz végre rám...