Miskolc Pass turisztikai kártya használóknak Anna-barlang vagy Szent István barlang megtekintése ingyenes egy alkalommal! Miskolc Pass Classic kártyával: 10% kedvezmény a teljesárú belépőjegy árából. Szent István barlang vagy az Anna-barlang megtekintése ingyenes egy alkalommal. A Bükki Nemzeti Parkhoz tartozó, európai viszonylatban is jelentős és egyedülálló látványosság a lillafüredi Anna mésztufa-barlang. Hozzá hasonló csak hat létezik a egész világon. Ennek az az oka, hogy a mésztufa barlangok általában nem látogathatók, külön engedély kell a belépéshez. Az Anna-barlang kivételt képez, ezért hazánk egyedi természeti értéke. A barlang különlegessége, hogy nem a megszokott kemény, tengeri eredetű mészkőben jött létre, hanem mésztufában. A Szinva-patak által több ezer éve szállított mész különleges mésztufa-alakzatokat formált, többek között növényekre kövült csipkéket is. A barlang üregeit nem utólag oldotta, vájta a víz a befoglaló kőzetbe, hanem azzal egy időben keletkezett. A zegzugos termek mennyezetéről mészbevonatú moszat- és mohafonalak finom rojtozatú, megkövesedett függönye csüng alá.
Miskolc Pass kártya elfogadóhely - 100% kedvezmény egyszeri alkalomra az Anna-barlangba vagy a Szent István barlangba! A Bükki Nemzeti Parkhoz tartozó, európai viszonylatban is jelentős és egyedülálló látványosság a lillafüredi Anna mésztufa-barlang. A barlang különlegessége, hogy nem a megszokott kemény, tengeri eredetű mészkőben jött létre, hanem mésztufában. A Szinva-patak által több ezer éve szállított mész különleges mésztufa-alakzatokat formált, többek között növényekre kövült csipkéket is. Az Anna-barlang fiatal édesvízi mészkőben alakult ki, ezért itt a hévizes barlangok könnyed és aprólékos díszítettségét idéző forrásmészkő-képződményekben gyönyörködhet a látogató. A barlang üregeit nem utólag oldotta, vájta a víz a befoglaló kőzetbe, hanem azzal egy időben keletkezett. A zegzugos termek mennyezetéről mészbevonatú moszat- és mohafonalak finom rojtozatú, megkövesedett függönye csüng alá. Helyenként apró forrásmészgöböcskék százezrei sorakoznak egymás mellé, másutt megkövesedett falevelek, fűszálak, faágak vagy ezek lenyomatai őrzik a közelmúlt évezredei növényvilágának emlékét.
Az Anna-mésztufabarlang az ország egyik legkülönlegesebb barlangja. Hozzá hasonló az egész világon csak hat létezik, hiszen a mésztufa barlangok általában nem látogathatóak. A mésztufa járatokban csodaszép alakzatok tekinthetők meg; a függő cseppköveken túl csipkefinomságú forrásmészkő képződmények láthatók. Kuriózumnak számítanak a megkövesedett növényi maradványok - gyökér, fa, moha és kéreg - és ezek lenyomatai. A barlang egész évben látogatható barlangi túravezetéssel. Járatainak összes hossza 570 méter, melyből a bemutatott szakasz 208 méter. A barlang bejárata 272 méter tengerszint feletti magasságban nyílik a Lillafüredi Függőkertek legalsó szintjén, közvetlenül a vízesés mellett. 1833-ban Stark András bányász segítségével fedezték fel, majd hamar népszerű turistalátványossággá vált, Petőfi Sándor is járt benne 1847-ben. A vashámorok bezárása miatt a barlang egy időre feledésbe merült majd 1912-ben nyitották újra, 1927-ben pedig újabb üregeket találtak hozzá. Cím: 3517 Miskolc, Lillafüred függőkert Tel.
Bal oldalon a törmeléken a Meseország Jancsi és Juliskáját, a Fülesbaglyot, a Mesekastélyt, Mátyás király lovasszobrát látjuk - vagy azt, amit saját fantáziánk elképzel. A terem közepére érve feltűnik a Kövesült- vagy Megfagyott-vízesés. A csarnok körös-körül zártnak tűnik, de a barlang még folytatódik a Bástyának kiképzett magaslaton keresztül. Amíg ide felérünk, megnézhetjük a Havas fenyőt, a Furulyát és az Őserdőt. Leereszkedve pedig a barlang cseppkövekben leggazdagabb részébe, az Oszlopok-csarnokába érünk. Balra egy kis mozdulatlan vizű, kristálytiszta tó található, amelybe a látogatók pénzt szoktak dobálni. Az oszlopok közül közvetlenül a Színház-terembe érünk, ahonnan 17 lépcsőn a Bányatáróba is lemegyünk. A legalsó lépcsőfokokat gyakran víz borítja, ha viszont száraz, nyugodtan továbbmehetünk a Keskeny-terembe, majd 32 széles lépcsőfokon közelítjük meg azt a termet, ahol az idegenforgalmi túra visszafordul. Ennél a Hátsó-csarnoknál még nincs vége a barlangnak, mert rövid, részben mesterségesen kitágított folyosón a 45-50 m mély szakadék, majd a 10 m vízmélységű szifon, a Tengerszem jelzi a barlang végét.
Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból. Pirítóssal vagy friss kenyérre kenve, ízlés szerint megsózva kínáld. A kacsamájhoz jól illik az áfonyalekvár. A tökéletes sült libamáj receptje - Recept | Femina. Próbáld ki ezzel is. NLCafé-tipp: A recept alapján libamájat is süthetsz. További kacsamájból készített ételek receptjeiből válogathatsz az NLCafén Így sütheted meg a kacsamájat libazsírban – recept Káprázatos recept: sült liba- vagy kacsamáj friss fügével és narancsredukcióval A Márton-napi libaételek mellett kacsamájat is készíthetsz Fotók: Pinterest 5.
Tekerd baconbe, és óvatosan tűzd meg hústűvel vagy fogpiszkálóval. A vöröshagymát vágd apróra, és pici olajon dinszteld meg. Tedd rá a májat, és süsd pirosra. Ezután tedd őket egy tűzálló edénybe, és előmelegített sütőben, 200 fokon még körülbelül 15 percig süsd attól függően, hogy mennyire szeretnéd puhára készíteni. Hízott libamáj sütése egyszerűen, franciásan » Balkonada recept. Gombás libamáj 25 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 dl tejszín fél dl vörösbor 1 teáskanál reszelt vöröshagyma A gombát pucold meg, majd szeleteld fel. A vöröshagymát az olajon picit pirítsd meg, és tedd rá a gombát. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet. Párold meg, ha kisült a leve, tedd rá a megtisztított, ízlés szerint sózott, borsozott, kockára vágott libamájat. Pirítsd meg, majd öntsd rá a vörösbort, a tejszínt, és fedő alatt forrald fel. Párold így egészen addig, míg besűrűsödik. Ekkor vedd le a lángról, hagyd még néhány percig állni, és már tálalhatod is.
A lehántott krémes tiszta májat szintén minden réteg után a zsírpapír szélére kenjük, egy jól elkülönülő második "tiszta" kupacba. Menet közben a kés hegyével kiszedünk minden eret…, …és az eres részeket a "szemetes" kupacra kenjük. Ezt a kupacot a végén nagyon finom szitán könnyű, simító mozdulatokkal átpasszírozzuk, mert ebben is marad értékes anyag, amit a tiszta májhoz lehet visszaadni. A rétegenként való hántást addig folytatjuk, míg a máj el nem fogy, pontosabban a végén maradó kb. 1 cm vastag szeletet már elég átpasszírozni. Hízott kacsamáj szeletben sütve recept kajakóma konyhájából - Receptneked.hu. Ha gyorsan dolgozunk, a máj nem olvad meg közben. A zsírpapír szélén felhalmozódott "tiszta kupachoz" hozzáadjuk a "szemetesből" visszanyert tiszta májat…, … és a masszát szabályos formára visszaalakítjuk. Ha túl meleg kézzel nem olvasztottunk ki belőle túl sok zsírt, akkor a libamáj össze fog állni, mintha mi sem történt volna. 3/ Gyakran használt módszer: a májat hosszában félbevágjuk, majd nagyobb kockákra. Így szedjük ki belőle az ereket. 4/ Végül még egy lehetőség: a langyos libamájat darabokra vágjuk és sűrű szitán átpasszírozzuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A hideg májból vágjunk másfél-két ujjnyi szeleteket, majd egy vastag falú serpenyőt majdnem egészen forróra melegítsünk fel és rakjuk bele a májszeleteket Amikor erősen barnulni kezdnek a májszeletek fordítsuk meg és a másik oldalukat is pirítsuk meg kb. 1, 5-2 perc alatt. Ilyenkor még nyers belüről a máj, ezért rakjuk egy tiszta sütőedénybe és 180 C° fokos sütőben 5-6 percig süssük. Így a máj belül átsül és krémes marad. A megsült májszeleteket azonnal tálaljuk. A hideg májból vágjunk másfél-két ujjnyi szeleteket, majd egy vastag falú serpenyőt majdnem egészen forróra melegítsünk fel és rakjuk bele a májszeleteket. Ilyenkor még nyers belüről a máj, ezért rakjuk egy tiszta sütőedénybe és 180 C° fokos sütőben 5-6 percig süssük. Így a máj belül átsül és krémes marad. A megsült májszeleteket azonnal tálaljuk.
Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból. Pirítóssal vagy friss kenyérre kenve, ízlés szerint megsózva kínáld. A kacsamájhoz jól illik az áfonyalekvár. Próbáld ki ezzel is. NLCafé-tipp: A recept alapján libamájat is süthetsz. További kacsamájból készített ételek receptjeiből válogathatsz az NLCafén Így sütheted meg a kacsamájat libazsírban – recept Káprázatos recept: sült liba- vagy kacsamáj friss fügével és narancsredukcióval A Márton-napi libaételek mellett kacsamájat is készíthetsz Fotók: Pinterest