A Dél királynője ( La Reina del Sur) egy spanyol nyelvű telenovella, amelyet az Egyesült Államokbeli Telemundo, az Antena 3 (Spanyolország) és az RTI Producciones (Kolumbia) készített. A sorozat Arturo Pérez-Reverte spanyol író, azonos című regénye alapján készült. A történet középpontjában egy fiatal nő, Teresa Mendoza, alakja áll, aki Dél-Spanyolország legerősebb kábítószer-kereskedője lesz. A 10 millió dolláros költségvetésével a Dél királynője volt a legdrágább telenovella, amit a Telemundo valaha gyártott. Dél királynője online nézés indavideo. A sorozat premierje 2011. február 28. -án volt az USA-beli Telemundon, ez volt a csatorna legnézettebb preimerje a mai napig. A telenovella 63 epizódon át ment a Telemundon, és 13 epizódos volt az Antena 3-on (Spanyolország). Az utolsó epizód volt a Telemundo 19 éves történetében a legnézettebb, ebből 4, 2 millió néző, a 18-49 éves felnőtt lakosság körében az amerikai angol nyelvű televíziós csatornákon nézte. Eddig többek között Kolumbiában, Chilében, Costa Ricán, Mexikóban, Albániában, és Magyarországon vetítették.
Értékelés: 84 szavazatból Teresa Mendoza (Kate del Castillo) illegális pénzváltással foglalkozik, így ismeri meg későbbi férjét, egy pilótát, aki drogot szállít a sinaloai kartellnek, ám meglopja őket, ezért az életével fizet. Teresának menekülnie kell, mert az árulók családtagjaival is végeznek. Don Epifanio (Humberto Zurita), a drogmaffia főnöke segít neki elmenekülni. Teresa Európába megy, majd Don Epifanio ismerőse Észak-Afrikában szerez neki munkát. A Yamila bárban eleinte felszolgálóként dolgozik, majd Dris, a bár tulajdonosa rábízza a kasszát. Dél királynője. Teresának sok irigye támad, és mivel gyönyörű lány, a helyi korrupt hatalmasságok is meg akarják szerezni maguknak. Teresa okos, tudja, hogy a túléléshez és élete megváltoztatásához mit kell tennie. Egyéb epizódok: Stáblista:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Fűszeres sült, sajtos brokkoli. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig fóliával takarva, majd anélkül sütjük. Míg forró, tálalás előtt ráreszeljük a sajtot. 1. lépés 5 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát aprítsuk össze. Vegyünk elő egy serpenyőt, tegyünk bele 6 evőkanál vajat, a hagymát és a fokhagymát 4-5 percig dinszteljük rajta, majd mehet rá a liszt. Körülbelül egy percig kevergessük, majd öntsük fel vízzel és házi ételízesítő kockával/vagy alaplével, és alaposan keverjük össze. Körülbelül 3-4 perc múlva a szobahőmérsékletű krémsajt is az edénybe kerül, sima állagúra keverjük. Sóval, borssal és fűszerpaprikával ízesítjük. A sajtot reszeljük le. A brokkoli egy részét öntsük egy edény vagy tepsi aljára, ezután a szószból, majd a sajtból tegyünk rá, ezt a rétegezést addig ismételjük, míg elfogynak az alapanyagok. Arra azért figyeljünk, hogy a rakottas legtetejére bőven jusson sajt! Sajtos brokkoli sütőben taller. 180 fokos légkeveréses sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Fotó: Getty Images
A brokkoliból is készíthetsz fasírtot, ám még laktatóbb lesz, ha húst is keversz a masszába. Amennyiben csirkemellet használsz, és nem olajban sütöd meg, sokkal diétásabb lesz. A zsemlemorzsát pedig akár zabpehelyre is cserélheted. A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel. A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak. Sütőben sült sajtos brokkolifasírt recept. A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül.
A tejfölt összekeverjük a tojással, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tejfölös masszát ráöntjük a brokkolira, majd megszórjuk trappista sajttal és parmezánnal. 180°C fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A fogás előző nap összeállítható, másnap ebéd vagy vacsi előtt csak be kell tolni a sütőbe, röpke 30 perc múlva pedig már ehetünk is. A mamám imádta az egyszerű, könnyen összeállítható, tepsiben vagy jénaiban készült fogásokat. A brokkoliból rakottast készített, amit mindig köretként tálalt, a tetejére gyakran fűszeres zsemlemorzsát szórt, amit kevés olvasztott vajjal kevert össze. A szósz, amivel nyakon öntjük a brokkolit, mamám receptje alapján készül, zöldségalaplével kell felönteni - én vízzel és házi ételízesítő kockával szoktam pótolni, ha nincs a fagyasztóban alaplé -, majd krémsajttal kell gazdagítani. A sütőben sült fogást akár vegyes zöldségekből is elkészíthetjük, az egyik fej brokkolit cseréljük karfiolra, ha van otthon párolóbetétünk, a zöldségeket 4-5 percig pároljuk, csak addig, amíg szép fényesek lesznek a rózsák. Sajtos brokkoli: Elképesztően finom és egyszerű vegetáriánus fogás | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Sajtnak Monterey Jacket, cheddart vagy parmezánt válasszunk. Brokkoli sajtmártásban Hozzávalók 6 személyre 2 fej brokkoli 6 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 400 milliliter víz/alaplé 125 gramm krémsajt 1 csipet só ízlés szerint bors 1 teáskanál őrölt paprika 20 dekagramm Monterey Jack sajt Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A brokkolit szedjük rózsáira, mossuk meg, majd pároljuk 4-5 percig.