Azt nem tudjuk, hogy a sok kipróbált bableves közül ez-e a legjobb, sőt azt sem, hogy létezhet-e egyáltalán ebben a műfajban legjobb, de ez a példány nagyon ott van. Friss, tiszta ízek, tisztességes alapanyagok, ebben éppen csodás sonka is, de a legfantasztikusabb benne a kolbász, ami karakteres, köménymagos ízével hol elkülönül, hol belesimul a levesébe. Egy külön fotót meg is érdemelne, de mire észbekapunk, már megettük az összes karikát. Talán egy egynapos állás jót tenne a levesnek, hogy jobban összeérjenek az ízek, de akkor a friss "hatás" gyengülne… Nem tudunk dönteni, inkább kitunkoljuk a tányért, ahogy kell, az irgalmatlan nagy kenyérszeletekkel. Ami ezután jött, az minden várakozásunkat felülmúlta, ugyanis a konfitált tarja olyan puha, omlós és jól fűszerezett, hogy könnyek szöknek a szemünkbe. Koncert.hu. De tényleg. A krumpli is friss, belül puha, kívül ropogós és a saláta is jó, de másodhegedűsök a hús nagyszerűsége mellett. Árazás: Az árazás az ételek minőségét tekintve, megfelel a hasonló stílusú helyeknek.
Egy fontos tapasztalatot azonban begyűjtöttünk: amennyiben az ételedhez kérsz kenyeret, elég egy szeletet rendelned, mert hosszában vágják a kenyeret, és nem keresztbe – ilyet még nem nagyon láttunk, de itt ez a vidám helyzet. A Béci szelettel mindössze egy baj van: autó nélkül elég nehezen megközelíthető, távol esik mindentől, dehát ez mégsem egy belvárosi csilivili étterem, hanem egy egyszerű autós büfé, úgyhogy ez a negatívum meg van bocsájtva. Tutira jövünk még ide, ha más nem, akkor kolléganőnk lagzijára, aki távozásunkkor közölte, hogy ő SAJNOS el tudja képzelni, hogy itt legyen a lakodalma. Igen, nagyjából ilyen állapotban van a Made in Pécs szerkesztőségének lelkes kis kollektívája. Béci büfé pec.fr. SAJNOS. Nagyberki út 4/1.
Nem is értjük, hogy miért? A helynek van egy elég különös hangulata: a padló minden sallang nélküli csupasz beton, a beltérben három sörasztal a hozzá tartozó sörpadokkal, az asztalokon pedig nincsen más, mint műanyag terítők – ennyi és nem több a belső enteriőr, mi pedig kifejezetten rajongunk az ilyenekért. Külvárosi gasztró: Béczi szelet. A kínálat felé fordítjuk tekintetünket, és megállapítjuk, hogy van minden: a szendvicseken kívül sült kolbász (10 dkg 300 Ft), natúr csirkemell (10 dkg 350 Ft), rántott sajt (250 Ft/db), babgulyás (750 Ft), rántott hús (400 Ft), mindenféle köret, háromféle saláta (uborka, vegyes, savanyúság – 150 Ft), háromféle palacsinta (csokis, lekváros, túrós – 150 Ft), napi ajánaltként pedig csülök-, marha-, és sertéspörkölt. Ennyi. Se nem több, se nem kevesebb, gyakorlatilag leírtuk a teljes étlapot. Mivel szerkesztőségileg vonultunk ki a helyszínre, elmondhatjuk, hogy kis túlzással végigettük a kínálatot, sok ételt megkóstoltunk, és egybehangzó véleményünk szerint mindegyik étel rendben volt, ár-érték arányban kimagaslót nyújt a Béczi szelet.
Kövirózsa (Sempervivum sp) 21. Nyuszifül (Stachys byzantina) 22. Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) * mészkerülő ** mészigényes A fentieken kívül akár egynyári virágok is bekerülhetnek a sziklakertbe. A begónia száraz viszonyok között is szépen díszlik, az őszi csapadékosabb időszakban pedig egy-egy tő krizantém színesítheti a kertrészletet.
~ ek teleltetése: világos, 8-12 fokos helyiség a legideálisabb számukra! Fűtött, meleg szobában megnyúlt, sápadt hajtásaik lesznek és levelük idővel el is szárad. A téli pihenőn mérsékelten kell öntözni: 3-4 hetente! Pompás Kutyatej Gömbkaktusz... A ~ ek nehezek, hiszen vizet raktároznak, ültetésnél figyelembe kell venni a borulékonyságot. A kaktuszok, pozsgá sok tápoldatozása nem szükséges, a megfelelő talaj, napfény hatására bőségesen virágoznak. Persze én is veszek kaktusz tápoldatot, amikor látszik a bimbó, kapnak kis jutalom öntözést. A ~ eket és a kaktuszokat minden esetben az ablakpárkányon kell elhelyezni télen-nyáron. Pozsgás sziklakerti növények a lakásban. Általában a ~ ek közé tartoznak. Nálunk leggyakrabban a borsos varjúháj jal találkozhatunk. Ez a növény viszonylag alacsony növésű és kúszó szárral rendelkezik. Kivételt képeznek azok a fajok, amelyek felfelé nőnek. Virágzat a sárga színű és formájával egy csillagra emlékeztet. A kaktuszok ~ ek, levélzetük visszafejlődött, húsos, vaskos szára sok vizet tárol, amit takarékosan használ fel.
Vannak árnyékosabb, párásabb részei is a kertnek, ahol más mikroklíma jellemző. Továbbá általánosságban a magasabban fekvő részek a szárazabbak. Ezeket is figyelembe kell venni a növények összeválogatásakor és beültetésekor. Íme néhány sokoldalú, sziklakertbe való dísznövény. Cserjék 1. Törpe japán borbolyák (Berberis thunbergii 'Atropurpurea Nana', B. th. 'Kobold', B. 'Bagatelle') 2. Cserszömörce (Cotinus coggygria) Törpe borbolya (Berberis thunbergii Atropurpurea Nana) (nagy sziklakertbe) 3. Kékszakáll (Caryopteris incana) (nagy sziklakertbe) 4. Közönséges boróka (Juniperus communis 'Compressa') 5. Himalájai törpeboróka (Juniperus squamata) 6. Közönséges levendula (Lavandula angustifolia) 7. Havasi törpefenyő (Pinus mugo 'Mops') 8. Cserjés pimpó (Potentilla fruticosa) 9. Hamvas cipruska (Santolina chamaecyparissus) 10. Kaktuszok és egyéb pozsgás növények a sziklakertben | Magyar Kaktusz és Pozsgás Társaság. Zöld cipruska (Santolina rosmarinifolia) Évelők árnyékba Aranyos fodorka (Asplenium trichomanes) 1. Vénuszfodorka (Adiantum pedatum) 2. Aranyos fodorka (Asplenium trichomanes) 3.
~, húsos, négyszögletes, olykor szőrös szárakkal, magassága ritkán haladja meg a 20cm-t. A többnyire nagy, tengeri csillag alakú, hosszú szőrökkel borított, öt cimpájú virágok rövid ideig tartó kellemetlen dögszagukkal dongólegyeket csalogatnak magukhoz, amelyek a megporzásukról gondoskodnak. A ~ ek királya a kövirózsa A kövirózsát nem csak azért kedvelik a hobbi kertészek, mert gondozást szinte nem is igényel, hanem azért is mert nagyon változatosak, szín és formavilágban is. A kövirózsa, gondozása, ültetése és szaporítása, még a kezdő kertész számára sem okozhat gondot!... Pozsgás sziklakerti növények országa. ~, szereti a napot és a világos helyet. A párásítást nem igényli, locsolni is elegendő hetente egyszer. Nagyon fontos, hogy háziállatok ne férjenek hozzá, ugyanis a növény toxint tartalmaz. Saját példányaink így néztek ki akkor, amikor megvásároltuk őket:... POZSGÁS NÖVÉNY EK Szárazságtűrő vagy szukkulens növény ek, amelyeknek megvastagodott húsos leveleiben vagy törzsében raktározószövetek vannak az esős időben felvett víz számára.