Hozzávalók 6 személyre Zeppola 40 dekagramm liszt 25 dekagramm főtt burgonya 5 dekagramm vaj 3 darab tojás 5 dekagramm friss élesztő 3 teáskanál cukor 1 csipet só 1 deciliter langyos víz olaj a sütéshez Tálalás fahéjas porcukor a hintéshez Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra 40 perc Elkészítés: A burgonyát főzzük meg, pucoljuk meg, majd még melegen villával vagy krumplinyomóval törjük össze. Az élesztőt a langyos vízben futtassuk fel, a vízben keverjünk el 1 teáskanálnyi cukrot. Legfinomabb krumplis fánk fank – world war. Vegyünk elő egy tálat, mehet bele az összes hozzávaló: liszt, só, cukor, krumpli, vaj, tojás és a felfuttatott élesztő, az alapanyagokat alaposan dolgozzuk össze, majd fedjük le, tegyük meleg helyre 60 percre, hogy a tészta szépen megkeljen. Vegyünk elő egy nagyobb tálcát vagy tepsit, a tésztából formázzunk gusztusos kis gombócokat, és helyezzük őket a tálcára 30 percre pihenni. Ezután bő olajban süssük aranybarnára a fánkokat, majd hempergessük meg őket fahéjas porcukorban.
A többit ugyanígy kisütjük. A kihűlt megszilárdult krémet átkeverjük és egy habzsákba töltjük A végét egy gumival rögzítjük, így biztosan nem folyik ki a krém belőle. A fánkok alját két helyen felszúrjuk egy éles késsel kicsit meg is forgatva benne, hogy sok krémnek legyen hely. A habzsákot jó mélyen belenyomjuk a fánkba és addig töltjük, amíg a kezünkkel érezzük, hogy megtelt és a lyukon kezd picit visszajönni. Ekkor jöhet a másik oldalról is a töltés. A lényeg, hogy jó sokat tudjuk belenyomni. Megfordítva a tálra tesszük és porcukorral meghintve tálaljuk. Így készül az egyszerű, krumplis tésztájú olasz fánk, a zeppola - Receptek | Sóbors. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
TIPP: Akár egész éjszakára a hűtőben pihenhet Ha "megkeményedett", akkor megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk sajttal, szezámmaggal vagy köménymaggal. Legfinomabb krumplis fánk fank lipman. Előmelegített sütőben sütjük 160 oC-on légkeverésen, vagy 180 oC-on alul felül sütésen, addig amíg szépen megpirul a sajt a sajtos aprósütemény tetején. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Csuhébaba készítése - Gál Mihályné (Seregélyes) - YouTube
2013. szeptember 10. 12:46 Többen kértetek részletes leírást csuhébabák készítéséhez, így mára ezt a témát választottam. A csuhéfonás remek őszi elfoglaltság, egy-egy hűvös délután épp megfelelő alkalom feleleveníteni/elsajátítani s gyermekeinkkel is megszerettetni a csuhézás hagyományát. Csuhét - ha olyan környezetben laktok - magatok is gyűjthettek, de hobbiboltokban is beszerezhető. Egy egyszerű baba készítéséhez némi vékonyabb rézdrótra, kb. 18 db csuhélevélre, egy szem dióra, ollóra és csipeszekre lesz szükség. Először egy egyszerű sémát mutatok, ehhez csak csuhéra és kötözőszálra lesz szükség: Egy másik módszer spárgát is használ: SZERKESZTÉS ALATT!!!! Nézegessünk még különböző formájú babákat egy kis inspiráció gyanánt! Csuhébaba készítése lépésről lépésre - Színes Ötletek. Források a képekre kattintva! H a tetszett a bejegyzés, csatlakozz te is a Színes Ötletek Facebook-közösségéhez, hogy a következőről se maradj le. Ha még több kreatív ötletere szomjazol, kövess a Pinteresten is!
Kézművesség, csuhé A csuhézást, mint kézművességet szeretném bemutatni ezeken az oldalakon. Hiszen ez a tevékenység, ebben a hagyományait vesztő, csak fogyasztásra összpontosító világunkban képes visszaterelni figyelmünket és szeretetünket a múlt becsüléséhez és ősi tiszta szépségeihez. Hiszen ez a tevékenység megadhatja az alkotás örömét, növelheti az önbecsülésedet. Hiszen ez a tevékenység oldhatja a feszültségedet, fejlesztheti a kézügyességedet, elűzheti az unalmadat. Fontos számomra, hogy ezeket a felismeréseket másokkal is megosszam. Kattints! Csuhé csuhe. Meglátod, hogy a természet körforgásában halálraitélt csuhélevél hogyan kelhet új életre fantáziád és ügyességed nyomán egy kedves figura vagy egy kosárka képében. s ha kedvet kaptl prblkozz! Sok rmet kvn neked: Say Kati népi iparművész Magamról Tolna megyébe, egy Szekszárd melletti településre, Sióagárdra értem végre haza. Azt hiszem, ez az állításom némi magyarázatra szorul. A fővárosban születtem, nevelkedtem. Viszonylag fiatalon mentem férjhez.
Bükkiné Rozika ötlete Itt a főtt kukorica szezon és ha valakinek kedve van, még a csuhét is felhasználhatja. Gyerekeknek is jó szórakozás és az eredmény csodálatos. Hozzávalók: Kukorica csuhé (még a zöldséges is ad szívesen) Egy edénybe víz Rongy a vízcseppek felitatásához Raffia Olló Elkészítése: A száraz csuhét vízbe tesszük rövid időre, amíg megpuhul annyira, hogy formázható-hajlítható legyen. Ne túl sokáig áztassuk, mert akkor nem lesz szép a munkánk. Először két szép szélesebb levelet a szélesebb végénél összefordítva egymással, összekötünk raffiával jó szorosan. Kifordítjuk, vattát teszünk bele és rásímítjuk a leveleket, formás fejecskét kialakítva és a nyak résznél szorosan megkötjük. A kéz készítéséhez két ép levelet egymásra helyezünk úgy, hogy a kéz résznél legyenek a szélesebb részek. Összesodorjuk és a két végén (esetleg középen is a biztonság kedvéért) megkötjük a képen létható módon. A kart úgy rögzítjük, hogy a nyak alatti részt ketté választjuk, belehelyezzük a és alatta megkötjük.
Úgy képzeld el a hajtást, mintha egy többrétegű szoknyát felhajtanának a fej irányába. A levelek által eltakart gubóból lesz a babád feje úgy, ha elkötözöd egy rafiával a gubó alatt a leveleket. A kar kialakításához egy hosszában megsodort levélre van szükséged. A babád testét válaszd ketté, és a megsodrott levelet helyezd a két réteg közé! A csukló elkészítéséhez kösd el a karok végét egy-egy rövid rafiával. A kart told fel egészen a baba nyakáig, majd a szétnyitott leveleket újra összefoghatod egy kötegbe. A kart többféleképpen rögzítheted: a már tanult keresztkötéssel (lásd a fakanál bábnál), vagy egyszerűen csak elkötöd a levélköteget ott, ahol a baba dereka lesz. Aki lánybabát szeretne, annak kész is van, aki fiút akar, az deréktól lefelé szedje szét a maradék levelet két kötegbe, ezzel kialakítja a baba két lábát. Mindkét lábat alul egy-egy rafiaszállal kösse el. Már ő is készen van! Ezzel a technikával más figurákat - boszorkányt, lovat - is készíthetsz! Az elkészült csuhébabák
Csomózzuk össze a felénél! Ha szeretnénk neki kóc hajat, akkor ennél a lépésnél azt is kötözzük oda! (Mi a kisebb testvér "kócéhsége" miatt ezt most kihagytuk…) Hajtsuk félbe, és alakítsuk ki a fejét. Egy másik csuhéból készítsük el a karját! Hajtsuk félbe! Mindkét végét kötözzük el és vágjuk egyenesre! Csúsztassuk be a fej alá, és kössük meg a derekánál is! Remekül tisztítható. A második a baba testének anyaga: kétfalú dzsörzé (különbözik az anyag színe és viszája. Ez nagyon erős, jól bírja a feszítést, amit a babatest keményre tömése eredményez. Nem deformálódik, nem foszlik, nem szalad fel. Jól tisztítható. Mindkét anyag több színben kapható: natúr színben, kicsit sötétebb, világos karamell színben és sötétbarnában. Ezen a weboldalon komoly segítséget kaphatsz a waldorf babák és waldorf jellegű babák elkészítéséhez. A Gledita Kreatív Füzetekben található részletes oktatóanyagon kívül három méretben, két féle színben alapanyag csomagokat is találsz. Ha személyesen tanulnál tőlem (Varga Edit) babát készíteni, jelentkezhetsz a Gledita Kreatív következő baba készítő tanfolyamára.