A felszívódás hatékonyságának legfontosabb meghatározója a vasraktárak telítettsége. Ha a szervezet vasellátottsága jó, az abszorpció rosszabb, ha a vasellátottság elégtelen, a felszívódás hatékonyabb. Ha a vas utánpótlás nem elég a fiziológiai követelmények kielégítéséhez, a vaskészletek mobilizálódnak és miután a készletek kimerültek, vashiány alakul ki. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását. A hús vagy a hal egyéb vastartalmú élelmiszerekkel fogyasztva hozzájárul a jobb vasfelszívódáshoz. Vas – Merőkanál.hu –. A kedvező hatás úgy érhető el, ha a nem hem-kötésű vasat tartalmazó élelmiszerekkel együtt 50 g húst vagy halat is fogyasztunk. Mikroelemek közül a réz a szervezetben részt vesz a normál vasszállításban, a vitaminok közé tartozó riboflavin (B 2 -vitamin) pedig hozzájárul a normál vasanyagcseréhez. Viszonylag nagy mennyiségű vasat tartalmazó élelmiszerek a húsok, a halak, a gabonafélék, a babfélék, a diófélék, a tojássárgája, a sötétzöld színű zöldségek és a burgonya. Az élelmiszerekben a vas két típusa fordul elő a hemvas, és a nem hemvas.
Magas vastartalmú ételek: gomba (vargánya, shiitake, portabello, csiperke) 50 grammban 5 mg vas van. mák 50 grammban 10-14 mg vas van. mogyoró 50 grammban 15-20 mg vas van. mandula 50 grammban 3-4 mg vas van. dió 50 grammban 2 mg vas van. kakaó (cukrozatlan, őrölt kakaóbab) 50 grammban 3-4 mg vas van. európai szilva (prunus domestica, angolul prune), illetve ennek leve. 1 dl szilvalében vagy 6-8 szem átlagos friss szilvában 5-6 mg vas van. ribizli (főleg a fekete, de a piros is) 100 grammban 4-6 mg vas van. libamáj 100 grammban 6-7 mg vas van. sertésmáj, marha-/borjúmáj 100 grammban 5-10 mg vas van. Vas tartalmú zoldsegek . kenőmájas, májpástétomok 100 grammban 4-5 mg vas van. vörös húsok (marha, borjú, sertés) 100 grammban 3-4 mg vas van. szardínia az átlagos jó minőségű konzervben 100 grammban 3 mg vas van. lencse, tarkabab, vesebab, csicseriborsó megfőzött állapotban 50 grammban 2-4 mg vas van. pulykahús 100 grammban 2-3 mg vas van. spenót, sóska megfőzött állapotban 100 grammban 2-5 mg vas van. szamóca (földieper) 100 grammban 3 mg vas van.
Wellington, New Zealand. U. S. Department of Health and Human Services and U. Department of Agriculture. 2015 – 2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition. Vas tartalmú zöldségek gyümölcsök. December 2015.. Dietary Reference Intakes – Canada (2005): Tervise Arengu Instituut. (2008). Eakate inimeste toitumine ja kehaline aktiivsus A Bizottság 432/2012/EU rendelete (2012. május 16. ) a nem a betegségek kockázatának csökkentését, illetve a gyermekek fejlődését és egészségét érintő, élelmiszerekkel kapcsolatos, egészségre vonatkozó, engedélyezett állítások jegyzékének megállapításáról A Széchenyi 2020 programban megvalósuló EFOP-1. 8. 10-VEKOP-17-2017-00001 azonosító számú, Komplex egészségvédelem és szemléletfejlesztés a táplálkozás és gyógyszerfogyasztás területén című kiemelt projekt, T02 Kardiovaszkuláris és onkológiai kliensutak mentén idősek helyes táplálkozási szokásainak fejlesztése nevű munkacsomagban zajló munka eredménye.
17. - A hidegháború / kétpólusú világ, USA, SZU, Churchill, ENSZ, Nemzetközi Valutaalap, IMF, Világbank, vasfüggöny, Truman-doktrína; Kominform; Marshall-segély; szuperhatalom; bipoláris világ; NATO, KGST, Varsói szerződés; Berlin blokád alá vonása; légihíd; NSZK, NDK; Bagdadi paktum; atomhatalom; szuezi válság; kubai rakétaválság; korei háború; vietnami háború; fegyverkezési verseny; Pentagon, Internet, Fidel Castro; Hruscsov; forró drót, az enyhülés időszaka kis hodegháború, a kétpólusú világ vége / Lenin - a bolsevikok hatalomrakerülése
Ki legyen a király? Vazul: unokatestvér, keleti keresztény, István nem tartotta alkalmasnak megvakíttatás Vazul így nem felelt meg az idoneitásnak: Szellemileg és fizikailag nem volt alkalmas az uralkodásra Vazul fiai elmenekülnek (András, Béla, Levente) Orseolo Péter lesz a trónörökös (unokaöccs)
Kül- és belpolitika: kunok legyőzése, Horvátország meghódítása. Intézkedései: vám fizetés országhatáron, realizálja a lopással kapcsolatos törvényeket, tovább erősíti a kereszténységet. Kül- és belpolitikája: Álmost (testvére) és fiát megvakítja, horvát királlyá koronázzák, Dalmácia meghódítása. Intézkedései: írásbeliség, Királyi Kancellária, szentté avatja László királyt, kolostorok alapítása. Kül és belpolitika: bizánci kapcsolatok, külföldi elismertség. Intézkedései: földek eladományozása, Aranybulla Kül- és belpolitikája: külföldi emberek kapnak pozíciót, kereszteshadjáratokban való részvétel. Oklevél, amelyben megegyezésre jut a nemesekkel II. András. Nemesi adómentességet biztosít. Külföldre, csak fizetségért cserébe mehetnek katonáskodni a magyarok. Nemesek szemberfordulhatnak az uralkodóval, ha törvényt szeg. Tudásbázis ~ - G-Portál. Intézkedései: felhagy a birtokadományokkal kezdetben, a tatárjárás után helyreállítja az országot. Kül- és belpolitika: kunok befogadása, tatárjárás A tatárjárás nyílt mezei ütközöte.
Vajk, I. István édesapja. Intézkedései: fiát megkeresztelteti, pannonhalmi apátság építésének megkezdése. Kül- és belpolitika: felhagy a kalandozásokkal, hittérítőket kér a Német-római császártól, bajor hercégnőt talál feleségnek a fia számára. Link text Fejedelem: 997-1000 Hatalom megerősítés: Koppány legyőzése. Egyházi intézkedések: Kereszténység felvétele, templom építés, tized, egyház megyék. Államszervezet kiépítése: Vármegyék. I. István unokaöccse volt. István ellen többször is fellázadt. A lázadások miatt, alkamtlanná teszik a trón öröklésre, a kínzásokba belehal, fiait pedig száműzik. István unkaöccse, aki Velencében él. A magyarok nem kedvelik, mert külföldiekre támaszkodik. Orseolo Péter leváltására hívták a magyarok. Péter a Német-római császár segítségével legyőzi. Továbbra sem kedvelik őt a magyarok. Vazul fia. Orseolo Péter ellen hívják vissza a magyarok. Testvérével, Bélával győzi le. I. András testvére. Korona és kard története. A fa trónja rádől, ez okozza halálát. Intézkedései: megtiltja a kóborlást, tiltja és bünteti a lopást, fellép a pogányság ellen, szentekké avatás.