Rusvai Miklós virológus az ATV-nek pedig azt mondta, hogy ha Magyarország el akarja érni a nyájimmunitást, akkor megoldás lehet a kínai oltóanyag. A szakember hozzátette: számos országban már kipróbálták ezeket a kínai vakcinákat, és nem bizonyultak rossz hatásfokúnak, komoly mellékhatásokról nem számoltak be. Hátrányaként említette, hogy háromszor kell oltani. Kétszer kell oltani 28 napos időközzel, és a harmadik oltást az 56. napon kell adni – magyarázta az ATV-nek. Az Index kérdésekkel fordult az Emberi Erőforrások Minisztériumához és az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézethez, többek között azért, hogy megtudjuk: hol tart az orosz vakcina klinikai kutatása, illetve ugyanez mikor kezdődhet meg a kínai vakcina esetében. Kérdéseinkre egyelőre még nem kaptunk válaszokat. Újabb immunológus állt ki a kínai vakcina mellett. Az operatív törzs azonban – szintén az Index kérdésére – arról tájékoztatott, hogy tudományos együttműködés keretében vizsgálják a Szputnyik V orosz vakcina tulajdonságait. Korábban Kásler Miklós már közölte, hogy a magyar klinikai vizsgálatban a Dél-pesti Centrumkórház és az Országos Korányi Pulmonológiai Intézet vesz részt.
Ebbe a csoportba tartozik a készülő magyar vakcina is. Végül a harmadik generációs vakcinák a szervezettel állíttatják elő azokat a vírusfehérjéket, amik cselekvésre késztetik az immunrendszert. Ide tartoznak az RNS-vakcinák. Jelenleg csupán két RNS-oltás van forgalomban: a Pfizer-BioNTech és a Moderna készítményei. Az engedélyezett vakcinák kivétel nélkül biztonságosak, bárhonnan jöjjenek is | hirado.hu. A Sinopharm vakcinája jól kipróbált technológián alapszik A Sinopharm kínai állami gyógyszergyártó vállalat két vakcinát is fejlesztett, mindkettő inaktivált, azaz elölt koronavíruson alapuló, első generációs oltóanyag. Ugyanezen az elven működik a szintén kínai Sinovac gyógyszergyártó készítménye, a CoronaVac. Az inaktivált vírusrészecskék – elsősorban a víruson lévő fehérjetüskék – késztetik antitesttermelésre az immunrendszer, felkészítve a szervezetet a kórokozó elleni védekezésre. A kutatók három különböző koronavírus-variánst izoláltak betegekből, majd a kórokozókat úgynevezett bioreaktorban (majomvese-sejtekben) tenyésztették. Amikor már megfelelő mennyiségben álltak rendelkezésre a vírusrészecskék, egy béta-propiolakton nevű vegyülettel kezelték őket.
Világgazdaság A hazai átoltottsági adatok jobbak, mint az Európai Unióban, ráadásul a következő két hétben több védőoltást tudnak beadni Magyarországon, mint amennyit eddig összesen. 2021. 02. 23 | Szerző: Koncsek Rita 2021. 23 | Szerző: Koncsek Rita A héten elkezdik használni a kínai oltóanyaggyártó koronavírus elleni védőoltását is Magyarországon. A Sinopharm-vakcina már az ötödik védőoltás, amit alkalmaznak a lakosság oltásához. Eddig a Pfizer–BioNTech-, a Moderna-, az AstraZeneca- és az orosz Szputnyik V oltóanyaggal immunizáltak. A múlt héten 550 ezer adag kínai Sinopharm-védőoltás érkezett Magyarországra, ez a mennyiség 275 ezer ember beoltására elegendő. A vakcinát a krónikus betegek is megkaphatják, ha adott betegségük megfelelően van kezelve. Az oltás kétadagos, 21 nap különbséggel kell a két dózist beadni. Müller Cecília országos tiszti főorvos az operatív törzs tájékoztatóján azt mondta, a következő két hétben több védőoltást tudnak beadni, mint amennyit eddig összesen. Eddig 454 ezer embert oltottak be, közülük 201 ezren már a második oltást is megkapták.
Ezeket a vírustöredékeket a segítő T-sejtek érzékelik, majd sejtfelszíni receptoraikkal kapcsolódnak hozzájuk. Az így aktivált T-sejtek fontos jelmolekulákat bocsátanak ki, amelyek az immunrendszer végrehajtó sejtjeinek működését szabályozzák. Nagyon fontos szerep jut egy másik immunsejttípusnak, a B-sejteknek is. Ezek szintén kötődnek a vírusrészecskékhez, majd a segítő T-sejtek közreműködésével antitesttermelésbe kezdenek. A létrejött antitestek a vírus fehérjetüskéihez kötődnek, és megakadályozzák a kórokozókat, hogy a sejtekbe jussanak. Hatékony vakcina A legutóbbi klinikai vizsgálatok eredményei alapján a Sinopharm-védőoltás hatékonynak mondható. A kínai hatóságok vizsgálata alapján az emberek 79, 34 százalékát védte meg a covid-19 betegségtől. Ennél is jobb eredményt mutattak az Egyesült Arab Emírségekben zajló vizsgálatok, amik 86 százalékos hatásosságot állapítottak meg. Mindkét adat magasabb az influenza oltás hatékonyságánál. A szert már 4, 5 millió embernek adták be Kínában, súlyosabb mellékhatásokról nem érkeztek hírek.
Ha erjesztés előtt hőkezeltük az alapanyagot, akkor érdemes kiegészíteni az üveget friss zöldséggel vagy fűszernövénnyel, hogy biztosítsuk az elegendő mennyiségű, élő tejsavbaktérium-populáció jelenlétét. Ez megtehetjük azzal is, hogy oltóanyagként egy korábbi savanyúságunk levét használjuk. " – javasolja Király Ágnes. Amikor lezárjuk a zöldséggel és sós lével teli üvegünket, egy kis városállam kezd kialakulni odabent. Oxigénmentes környezetben a tejsavbaktériumok kedvet kapnak a szaporodáshoz, így ez a populáció terjed sebesen a házi városállamunkban. Egyszerűen fermentálj - Király Ágnes - Book24.hu könyváruház. Ami ekkor történik, az maga a laktofermentáció, azaz tejsavas erjedés. A megnevezés elsőre riasztó lehet egy vegánnak vagy tejérzékenynek, de aggodalomra semmi ok: a tejsavnak nincs szükségszerűen köze a tejhez. Ezeket a baktériumfajokat legelőször joghurtból izolálták – innen a név is: Lactobacillusok –, az erjedés során keletkező anyagot pedig tejsavnak nevezték el. Na, de hogyan kerül Lactobacillus az üvegbe? – tehetjük fel jogosan a kérdést.
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Egyszerűen Fermentálj - Király Ágnes fermentálás könyv. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
Tartalom: A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Akit megigézett a savanyú káposzta - Király Ágnes a fermentálás mestere - Női váltó. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentálás, vagyis a tejsavbaktériumok segítségével történő erjesztés vagy savanyítás. Ebben a bejegyzésben gyakorlatias vizekre evezünk: sorra vesszük a szükséges eszközöket és a munkafolyamat állomásait. A… Tovább
Kutató aggyal az ételek nyomában Micsoda véletlen: a változásban kulcsszerepet játszott Ági egyik kutyája is, rajta tapasztalta ugyanis először, hogy az eb pajzsmirigy-alulműködése és a testében zajló gyulladásos folyamatok megszűntek, pusztán a táplálkozása megváltoztatásával. "Arra gondoltam, megtalálom, milyen az ideális, könnyen emészthető étrend, ami a szervezetemnek a legjobb", mondja Ági. Beleásta magát a szakirodalomba, foglalkozott táplálkozástudománnyal, az étrend és a pszichológia kapcsolatával. Kutatói beállítottsága és tapasztalata sokat segített neki a témában fellelt rengeteg információ feldolgozásában: tudta, hogyan kell adatokat gyűjteni, elemezni, észrevenni az összefüggéseket. Közben glutén-, tej- és cukormentesre formálta az étrendjét, s folyamatosan figyelte magát, a teste visszajelzéseit, így alakította ki a számára ideális étrendet. Meggyógyult, ismét tele lett energiával, elmúltak a refluxos tünetei, s bár a kezdeti szigorú étrendjén már lazított kicsit, a tudatosság és az odafigyelés megmaradt.
Hosszú utat járt be Görgényi Ágnes, de aztán szinte egyetlen pillanat alatt döntötte el, hogy otthagyja a több mint két évtizedes pénzügyi karrierjét, és kipróbálja magát a turizmus világában is. A Kálium Vendégház sikertörténete sokrétű: ott van benne az anyává válás és a munka-magánélet egyensúlyának kérdése éppen úgy, mint a világra való nyitottság és az újdonságra való igény is. "Egyetlen pillanatra sem fordult meg a fejemben, hogy visszaforduljak" – így válaszolt Görgényi Ágnes az ezt firtató kérdésünkre, pedig az indulás vállalkozóként számára is tartogatott kihívásokat. Viszont a Kálium Vendégház sikerét éppen nyitottsága, céltudatossága és előre tekintő attitűdje vitte sikerre úgy, hogy a biznisz még a turizmust alapjaiban megrengető koronavírus-járványt is nem csak túlélte, de megerősödve jött ki belőle. Az alapvetően közgazdász végzettségű Ágnes több mint két évtizedet töltött el a banki világban, s noha az utolsó években már dolgozott benne egy lehetséges váltás érzése, a vendégház alapötlete és a megvalósulás között még eltelt néhány esztendő.