Mák töltelék 1 rúdhoz: 30 dkg mák (darált) 15-20 dkg cukor 10 g rumaroma 1 g citromhéj 2 g narancshéj 150 ml tej 10 g vaníliás cukor 50 g mazsola Főzött mákkrém: Az összetevőket a mák kivételével egy lábasban addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor el nem olvad. Majd a tűzről levéve, belekeverjük a darált mákot. Szoba hőmérsékletűre kihűtve használjuk fel. Bejgli tészta hozzávalói 1 rúdhoz: 330 g Schar mix B 50 g cukor 50 g olvasztott, de nem meleg vaj 4 g porélesztő 1 db L-es méretű tojás + 1 tojássárga a kenéshez ( hideg legyen, csak a felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből!! ) 160 ml tej ( csak a felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből!! ) csipet só 50 g rizsliszt a szóráshoz A tészta elkészítése: A száraz összetevőket elkeverjük ( liszt, cukor, élesztő), majd hozzáadjuk a nedves anyagokat és homogén tésztává gyúrjuk. Főzött mák töltelék készítése. A tésztát 3 – 4 mm vastagságúra nyújtjuk és a tölteléket egyenletesen eloszlatjuk rajta. SÉF TIPP: Ha a videóban látható módon 2 folpack között méretre nyújtjuk a tölteléket és így helyezzük a tésztára, majd tekerjük fel, elkerülhetjük az egyik leggyakoribb hibát.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 30dkg mák 20dkg cukor 2dl tej kis baracklekvár kiskanálnyi méz reszelt citromhéj Elkészítés: A darált mákot tejben feltesszük főni. Hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a lekvárt és a reszelt citromhé elkészült, hagyjuk kihűlni. A továbbiakban ugyan úgy járunk el, mint a diós beiglinél. Főzött mák töltelék bejglibe. Tanácsok: Aki szereti mazsolát is tehet bele. A receptet beküldte: Tüncsi75 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Finom mákos » Mákos golyó » Mákosguba torta » Mákos Duna-hullám » Francia mákos krémes » Mákos rakott kifli » Diós, mákos hókifli » Meggyes-mákos kalács » Barckos, mákos túrós rétes » Mákos-sajtos perec » Mákosguba másképpen » Mákos guba forró meggyel » Vaníliás mákos guba » Light mákos guba » Nutellás mákos muffin » Mákos koszorú
Ezt a kiflit évekkel ezelőtt Anyósomnál kóstoltam, rögtön el is kértem a receptet tőle. Azóta is nagy kedvenc akár sós, akár édes változatban. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 4 (elhagyható) 2 csapott ek. só 1 5 dkg friss élesztő 6 dl tej 3 dl olaj Géppel rugalmas, lágy tésztát dagasztok, liszttől függően még esetleg kellhet bele egy kis tej. Duplára kelesztem, 6 cipóra osztom. Ezeket egyenként kb. fél cm vastag körré nyújtom, 8 részre vágom, (ha tölteni szeretném, akkor ezt most teszem) és kifliket csavarok belőle. Gluténmentes Mákos bejgli Schar mix B liszttel – Diétabolt Szombathely. Sütőpapíros tepsin hagyom kelni még 30-40 percet, lekenem felvert tojással magokkal, fűszerekkel szórom, és az előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütöm. Ezek most töltés nélkül készültek, de szoktam sajttal, kis virslivel, kolbászkrémmel, tepertőkrémmel, baconnal, párolt zöldséggel tölteni. Ha édesen készül, akkor 1 kk. só és kb. 15 dkg cukor megy a tésztába, töltelék lehet sütésálló lekvár, nutella, főzött dió, -mák töltelék, túró, gyümölcsök, stb. Ha kisebb kifliket szeretnék, akkor 8 cipóra osztom a tésztát, így egy falatra bekapható méret lesz belőle.
Miszerint ahogy kanállal "tapicskoljuk", alatta a tésztát elvékonyítjuk, így kelesztéskor kirepedhet. A két rövidebb végén behajtjuk a szélét, majd a hosszabbik oldalával feltekerjük. Figyeljünk rá, hogy a tekerés vége alulra kerüljön, így sütés közben sem fog megnyílni. Tetejét villával megszurkáljuk. Jó 2/3-ig érdemes beszúrni. Ez azért fontos, hogy a sütés során keletkező gőz távozhasson és ne feszítse szét a tésztát. Tojássárgájával lekenjük. Főzött mák töltelék rétesbe. 40-45 fokos alsó-felső sütési módozaton előmelegített sütőben 35 percig kelesztjük, majd a tésztát a sütőben hagyva feltekerjük a hőfokot 160 fokra, alsó-felső sütési módozaton 30 perc alatt készre sütjük. A lenti videón látható a gyakorlatban is a bejgli készítése. Forrás:
Hirtelen nagyobb összeghez jutottál, és a tőke és hozamvédelem mellett a rövid futamidőhöz ragaszkodsz? Főként két megoldás közül választhatsz: ezt a 10 millió forint feletti összeget rövid állampapírba vagy lekötött betétbe fekteted. Míg előbbivel 2, 75%-ot tudsz elérni, utóbbival a jegybanki alapkamat többszörösét (3%-ot) is elérheted. Nézzük, melyik bank mit kínál neked! Megoldás: lekötött betét és állampapír Adódhat olyan élethelyzet, hogy hirtelen nagyobb forint összegnek keresed a helyét: például eladtál egy lakást illetve céget, vagy egyszerűen egy nagyobb összeghez jutottál. Ezt az összeget viszont maximum egy évre tudod nélkülözni, miközben maximális biztonságra törekszel. Ilyen helyzetekben általában két lehetőséget érdemes számba venni: lekötött betétet betétbiztosítás mellett, illetve rövid állampapírt korlátlan garancia mellett. Lekötött betét A jól ismert megtakarítási formát talán senkinek nem kell bemutatni: a betétbiztosítás 100 ezer euróig (kb. 31 millió forintig) biztosítja a tőkét és a kamatokat.
Autóra a Bankmonitor személyi kölcsön kalkulátor szerint jelenleg 7, 48-11, 79% kamattal juthatunk hozzá 10 millió Ft személyi hitelhez (10 éves futamidőre, 400 ezer Ft nettó jövedelemmel), vagyis a legolcsóbb és a legdrágább hitel között havi szinten több mint 20 ezer Ft a különbség. Személyi kölcsönök autóra – hitelkalkulátor Egy drágább autó megvásárlása akár szabad felhasználású jelzáloghitelből is megfinanszírozható, itt a hitelösszeg – akár csak a lakáscélú jelzáloghitelek esetében – a fedezet értékétől és az igazolt jövedelemtől függően bőven meghaladhatja a 10 millió Ft-ot. A jelzáloghitelek ráadásul jellemzően olcsóbbak a személyi kölcsönöknél, egy 10 millió forintos hitelnél például 26 ezer Ft a különbség a legkedvezőbb havi törlesztők között. Az okos választás azonban itt is fontos, hiszen előfordulhat olyan is, hogy egy bank olcsóbban kínálja a személyi hitelét, mint egy másik a szabad célú jelzáloghitelét. Meglévő hitelünket cserélnénk olcsóbbra vagy biztonságosabbra Számos oka lehet annak, hogy meglévő hitelünket vagy hiteleinket kiváltanánk, vagyis másik kölcsönre cserélnénk.
Mi történik ha munkahelyet váltunk? A munkáltatói kölcsönt továbbra is fizetni kell a szerződésben meghatározott feltételek szerint. A munkáltatói hitel elengedése Dönthet úgy a munkáltató, hogy véglegesen elengedi a munkáltatói kölcsönt. Ebben az esetben nem növekszik a társasági adó alap mértéke, viszont a munkavállaló számára a kölcsön munkaviszonyból származó jövedelemnek számít, és ezáltal s zja fizetési kötelezettsége illetve és egyéb járulék fizetési kötelezettsége keletkezik. Munkabérelőleg A munkáltatói kölcsön nem azonos a munkabérelőleggel. A munkabérelőleg feltételei: legfeljebb hathavi visszafizetési kötelezettség, nem haladja meg a folyósításkor aktuális minimálbér ötszörösét. A munkabérelőleg adómentes a munkavállaló számára, és ha teljesül a fenti két feltétel, nem kell kamatkedvezményt sem számolni, így a munkáltató számára is adó- és járulékmentesség biztosított. Ugyanakkor elveszik a kamatkedvezmény, ha a munkáltató a munkabérelőleg teljes visszafizetése előtt újabb munkabérelőleget folyósít.
Figyelt kérdés Saját lakást akarok vásárolni ami 40 millióba kerül. Ehhez nekem 28 milliót tudnék felvenni mint hitel a maradék 10-12 milliót saját zsebből kell fizetnem. Hogyan szerezzek ennyi pénzt hogyha a havi keresetem nettó 220 ezer ft és most vagyok 27 éves és még mindig csak 2 millió ft gyűlt össze. Ha ilyen lassan haladok akkor 40 évesen sem lesz meg az önerőm és jelenleg jobb fizetésű munkákról álmodni sem tudok mivel örülök hogy van munkám és meg nem szűnt meg. 1/54 anonim válasza: 96% Ha 27 éves vagy és nettó 220 ezer Forint a fizetésed, akkor ne akarj azonnal 40 milliós ingatlant! Ha még össze is szednéd a 10-12 milliós önerőt, a 28 milliós hitel törlesztőrészlete agyonnyomna anyagilag. A helyedben én két lépésben csinálnám: először vennék egy kis lakást 15-20 millióért, kisebb önerővel, kisebb törlesztővel. Ez egy belátható projekt. Ha ezt kifizettem, akkor utána eladnám, és a vételárat önerőként felhasználva vágnák bele a nagyobb ingatlanba. Emellett az is lehet, hogy a következő években találsz magad mellé egy társat, akivel ketten könnyebben haladhattok majd.