Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos. Ismert nevei még: spinót, spenát, spinát, spinác, barátparéj. Valószínűleg Perzsiából származik, innen vitték a mórok Spanyolországba. Franciaországban a 16. Spent friss spenótból . században, Medici Katalin udvarában vált népszerűvé. [1] Magyarországra korán eljutott, Szikszai Fabricius Balázs Nomenclaturájában (1590) már említi a spinácz nevű levélzöldséget. A parajszövőmoly fő gazdanövénye, de az nem okoz érdemleges kárt kultúráiban – annál inkább a levéltetvek és a spenótperenoszpóra (Peronospora spinaciae). Jellemzői [ szerkesztés] Egyéves, néha kétéves növény, a mérsékelt égöv alatt képes áttelelni. Mintegy 30 cm magasra megnövő, szára egyenes, levelei változatos méretűek (2–30 cm hosszúak, 1–15 cm szélesek, a nagyobb levelek alul, a kisebbek a növény teteje felé haladva találhatók), váltakozó állásúak, hosszúkás-oválisak vagy háromszögletű-nyíl formájúak, szélük ép vagy öblös, végük hegyes. A tőlevelek állománya húsos, a magszáron növő szárlevelek hosszúkásak, rostosak.
Magas (0, 97) oxalát-, és nitráttartalma miatt nem szabad túl sűrűn fogyasztani. A magyar hagyomány szerint az étel készítésekor pl. spenótfőzelék, kevés tejjel való készítése ajánlott. A tejben lévő kalcium reakcióba lép a paraj oxálsavával. Ezzel az eljárással az edényben megy végbe a reakció és nem a szervezetben. Így a vesekő kialakulásával nem kell számolni. [2] [3] Spenót a kultúrában [ szerkesztés] Popeye, a tengerész, egy fiktív hős aki nagyon szereti a spenótot és fogyasztásakor emberfeletti erőre tesz szert. A spenótot (a kelkáposztával és a tökfőzelékkel együtt) gyakran a gyerekek számára nem kívánatos ételként ábrázolják a kultúrában. Hasonló növények [ szerkesztés] mángold (Beta vulgaris) laboda vagy kerti laboda (Atriplex spp. Spenót készítése friss spenótból. ) parajlibatop (Chenopodium bonus-henricus) Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Spenót szócikk a Pallasban Terebess konyhakert: Spenót A spenót termesztése Ingrid Schönfelder – Peter Schönfelder: Gyógynövényhatározó. 2001. ISBN 963 684 124 1 További információk [ szerkesztés] A spenót termesztése és felhasználása A spenót, mint nemkívánatos étel egy animációs sorozatban A spenót vitaminjai A spenót hatásai, elkészítése és jellemzői Taxonazonosítók Wikidata: Q81464 Wikifajok: Spinacia oleracea APDB: 131887 BioLib: 38692 Calflora: 9243 EoL: 582002 EPPO: SPQOL FNA: 200006938 Kína Flórája: 200006938 GBIF: 3083647 GRIN: 35256 iNaturalist: 84092 IPNI: 167384-1 IRMNG: 10418849 ITIS: 20709 NCBI: 3562 NZOR: ac791c48-8ff9-45e8-8247-7ed640ce6567 Plant List: kew-2483900 PLANTS: SPOL POWO: Tropicos: 7200278 VASCAN: 4566
Spenót, Spinaci, Barátparaj @Szoky konyhája - YouTube
Májusban még a szokásosnál is nagyobb kedvet kapunk a friss zöldségek fogyasztására. Az egyik legegészségesebb és legkönnyebben elkészíthető zöldségünk nem más, mint a spenót. Nem csak finom, de rengeteg pozitív hatása is van, amit egészségünkre gyakorolhat. Vitaminok A spenótban többféle vitamin található, legnagyobb arányban a B-vitamin. A megfelelő mennyiségű B-vitamin bevitelnek köszönhetően a szervezet zsír-, fehérje- és szénhidrát-anyagcseréje lényegesen javul. Nem véletlen, hogy emellett a spenót magas antioxidáns-tartalma miatt is egyike a szuper-élelmiszereknek. Érdemes nyersen fogyasztani, mert hő hatására a vitaminok nagy része eltűnik belőle. Folsav A kismamák valószínűleg jól tudják, hogy a spenót fogyasztásával biztosíthatják szervezetüknek a megfelelő folsav bevitelét, ami elengedhetetlen a magzat egészséges fejlődése szempontjából. Emellett a folsav nagyon fontos a vörös vérsejtek képződéséhez és a szervezet megfelelő aminosav-szintéziséhez. Friss spenótfőzelék (kérésre) - YouTube. Fontos tudni, hogy melegítés hatására a folsav teljesen eltűnhet a spenótból, így a nyers fogyasztása is nagyon ajánlott.
Spenót Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots) Core eudicots Rend: Szegfűvirágúak (Caryophyllales) Család: Disznóparéjfélék (Amaranthaceae) Alcsalád: Chenopodioideae Nemzetség: Spinacia Faj: S. oleracea Tudományos név Spinacia oleracea L. Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Spenót témájú rendszertani információt. Spenót receptek friss spenótból. A Wikimédia Commons tartalmaz Spenót témájú médiaállományokat és Spenót témájú kategóriát. Spenót (nyers) Tápanyagtartalom 100 g-ban Energia 23 kcal 97 kJ Szénhidrátok 3, 6 g - Cukrok 0, 4 g - Rost 2, 2 g Zsír 0, 4 g Fehérje 2, 9 g A-vitamin ekviv. 469 μg 59% β-karotin 5 626 μg 52% Folsav (B9-vitamin) 194 μg 49% C-vitamin 28 mg 34% E-vitamin 2 mg 13% K-vitamin 483 μg 460% Kalcium 99 mg 10% Vas 2, 7 mg 21% A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis A spenót vagy paraj (Spinacia oleracea) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény.
Pedig minden sós, rétestésztás pite legjobbika a spenótos, amit nem csak a görögök készítenek. Csináltam már tepsiböreket kecskesajttal úgy, mint a törökök, akik a tölteléket végigrétegezik a tésztával, majd tojásos tejjel locsolják meg, ezáltal szaftosabb, lágyabb állagú pitét készítenek, mint a görögök. Mi az a spanakopita? A spanakopita fetával és rengeteg spenóttal készül, sok zöldfűszer megy bele, alul-fölül pedig rétestészta veszi körül. Langyosan, kockákra vágva kell enni, mint a lasagnét, csak az élmény egészen más. Friss spenótból az igazi A spenót sokkal jobb dolog annál, semhogy csak pürésítve, főzelékben együk egész életünkben. Ezek a spenót jótékony hatásai. Friss spenótból lesz a legjobb, ehhez az ételhez csak mosni kell, szárazni egyáltalán nem szükséges. Ha frisshez éppen nem jutunk, akkor fagyasztott leveles spenótot válasszunk, a kész püréből nem lesz igazán jó. A legfontosabb, hogy jó alaposan nyomkodjunk ki minden felesleges nedvességet a spenótból, mielőtt a töltelékbe tesszük, különben félő, hogy eláztatja a tésztát.
Lúgosítás A spenót az erősen lúgosító élelmiszerek közé tartozik, így gátolja a szervezet elsavasodását. Mint minden lúgosító étel, a spenót is segít a szervezet méregtelenítésében, és a lúgos kémhatás visszaállításával jó néhány betegség megszüntetésében. A lúgosító ételek egyik hatása, hogy a gombás megbetegedések visszaszorulnak, emésztésünk javul, és hangulatunk is lényegesen pozitívabbá válik.
Desigual kupon ismertető: Eredeti Desigual női szőtt kendő, mintás, sok színű, háromszög formátumú, mind a két oldalán használható! Háromszög alakú nagyméretű sál, különböző anyag- és szín kombináció, hímzéssel díszítve. 81% poliészter, 17% akril, 2% gyapjú (30 fokon mosható) 160 x 105 cm Tovább
Nagy méretű női utazó válltáska Nagy méretű női utazó válltáska 8. 899 Ft In stock 8. 899 Ft Nagy méretű női utazó válltáska. Poliészter anyagból készült, ami miatt teljesen vízálló. Több belső zsebének köszönhetően mindennek megvan benne a helye. Karen Cecilia fekete-arany rostbőr női válltáska - atáska.hu. A külső zsebek patenttal és cipzárral zárhatóak. Vállra kényelmesen felakasztható, de kézi fogója is van. Több színben is elérhető. Praktikus és sok hely van benne. Tökéletes egy rövidebb utazásra. Leírás További információk Vélemények (0) Tömeg 0. 5 kg Szín Fekete, Sötétkék
Alapvető filozófiánk, hogy Önök elégedettek legyenek. Ez számunkra a legfontosabb, aminek igyekszünk minden körülmények között megfelelni. Vásárlóink igen nagy része visszajáró vevő, amely számunkra fontos és pozitív visszajelzés és igazolja a befektetett munka hasznát. Elérhetőség Vágy-Ágy Ágyneműszaküzlet +36 (30) 237 2228 +36 (66) 324 763 5600 Békéscsaba, Illésházi u. 1/6 66-324-763