Indiában minden házban találunk bazsalikomot, ugyanis azt tartják, hogy tisztító hatással rendelkezik. A Tulsit leginkább egyszerű teaként fogyasztják, de gyakran – ízesítési célból – más gyógyfüvekkel keverik. Levelei egy világossárga színű illóolajat tartalmaznak, amely rovarok és baktériumok ellen használatos. Ennek az olajnak a legfontosabb alkotóelemei az eugenol és a carvacrol. Fűszer- és gyógynövények - Ezermester 2022/2. A levelek nedve és a főzete, amit jushandának hívnak, enyhíti a hörgőhurut gyulladást, köhögést. Helyileg alkalmazva enyhíti a sömör tüneteit, és egyéb bőrbetegségeken is segít. Olaját fájdalom esetén fülcseppként is használják. Tudományos kísérletek igazolták, hogy a Tulsi csökkenti a stresszt, enyhíti a gyulladást, megelőzi a gyomorfekélyt, csökkenti a lázat, és a megfázásos betegség lefolyását gyorsítja, valamint javítja az emésztést. Érdemes megemlíteni, hogy a fűszernövényeket (így a bazsalikomokat is) régen nem csak ízesítő hatásuk miatt alkalmazták, hanem legalább ugyanilyen fontos volt emésztést segítő szerepük, továbbá az, hogy az erősen fűszerezett ételek később romlottak meg a növényi hatóanyagok miatt, ami igen fontos volt azokban az időkben, amikor nem volt hűtőszekrény, de az ételt tárolni kellett egy ideig.
Nem tesz jót neki sem a szárazság, sem a pangó víz. Forró nyarakon ügyeljünk a bőséges öntözésre! Télen ajánlott egy lehetőleg hűvös pincében teleltetni. Enyhébb klímájú helyeken a megfelelő téli védelem mellett a szabadban is átteleltethető. Egy alulértékelt növény: a csalán A csalán sok kertben kérés nélkül is megjelenik, nem túl népszerű gyomként, azonban értékes tápanyagként, gyógynövényként is tekinthetünk rá. A kerti növényeknél bevethetjük bioszerként, a csalánlé növényerősítő hatású, trágyaként is használható. Teája gyulladáscsökkentő, magas vastatalmú, élénkítő hatású. Tisztítónak vélt hatású teáját gyakran isszák léböjtkúrákban is, de bélrendszeri betegségeknél, pl. Datolyaszilva – Wikipédia. Crohn-betegségnél és fekélyes vastagbélgyulladásnál is fogyasztják. Májustól szeptemberig gyűjthetjük a fiatal leveleket és hajtáscsúcsokat, ajánlott kesztyűben szedni őket. A csalán főként félárnyékos helyen nő, nitrogénben és humuszban gazdag, nedves talajon. Forgalmas utak mentéről ne gyűjtsük! Ha elég helyünk van, a kert egy vadabb részébe telepítsünk pár tő csalánt – ezzel a pillangóknak is jót teszünk, a csalán ugyanis a hernyók egyik legfőbb tápnövénye.
Elérheti a 30–90 cm magasságot, és szélessége akár 90 cm is lehet. Hogy elkerüljük a citromfű túlterjedését, a virágokat el kell távolítani, amikor ezek nyílni kezdenek, hogy a magok ne szóródjanak el a kertben. A citromfüvet általában egy frissítő jeges tea vagy limonádé készítésénél használják, ugyanakkor egy citromos ízt is hozzá tud adni különböző ételekhez. 8. Zsálya (Salvia officinalis) A zsálya egy másik népszerű évelő gyógynövény, amelyet gyakran használnak kolbászok és a húsételek elkészítésekor. Enyhe téllel rendelkező területeken a zsálya évelőként nő, de hideg éghajlaton egynyári növényként termesztik. A zsályát virágzás után lehet visszavágni és talajtakaróval kell beborítani, hogy túlélje a téli hónapokat. A visszavágás megakadályozza a növény fás jellegét és ösztönzi az új növekedést. 9. Kamilla (Matricaria recutita) A kamilla egy könnyen termeszthető évelő gyógynövény, gyönyörű százszorszépszerű virágokkal. A kamilla szárazságtűtő és teljes napsütésben vagy részleges árnyékban nő.
Zsálya: torokgyulladás esetén kincset ér A zsálya a kámfor és a cineol nevű összetevői miatt erős gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Teáját ezért használják szájban lévő gyulladások és torokgyulladás esetén. Különböző szájvizek, bonbonok is tartalmaznak zsályát, nem véletlenül. Emellett izzadásgátló hatású is. A zsályaleveleket szedni legjobb a virágzás előtt, ami májusban kezdődik, ilyenkor különösen nagy arányban tartalmazzák az illóolajokat és intenzív az illatuk, ízük. A levelek jól száríthatók, fagyaszthatók, később is felhasználhatók. A zsályát napos, meleg helyre ültessük, jó vízáteresztő, laza, inkább humuszban szegény talajba. Mediterrán származásának köszönhetően a valamivel szárazabb helyet kedveli, és nagyon érzékeny a pangó vízre. Hideg helyeken téli védelem ajánlott. A nyugtató illat: levendula A közönséges levendula a kis illatpárnácskákból is jól ismert, többek közt a ruhásszekrényben, a molyok távoltartására használják. Az már kevésbé ismert, hogy a levendulából finom tea is főzhető.
Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x) - mesélte Ördög Nóra. Címlapkép: Nánásiék Facebook-oldala
Hasznos tippeket adnak azoknak, akik hasonló terveket szövögetnek, és levonják a következtetéseket, miben hibáztak. A videóban kifejtik, hogy nagyon fontos előzetesen tájékozódni, hová álmodja meg valaki a vállakozását, ez a legelső tanulság, amit levontak. Nem is csoda, hiszen a kisbolt elhelyezkedéséből sok problémájuk adódott a parkolás megoldhatatlanságával és a zajjal, ami zavarni kezdte a helyieket, és huza-vona kezdődött. Ennek eredményeképpen költözik most új helyre pár napon belül a Nekem a Balaton, amit akár meg is spórolhattak volna, ha előre végiggondolják a megfelelő helyszínt. Így épül Ördög Nóráék kisboltja - Kiskegyed. Beszélnek még a videóban a megfelelő áramellátás fontosságáról, és arról, hogy egy vállalkozás megnyitása esetén rengeteg a rejtett költség. Példaként említi Nóra, hogy rengeteg szemét keletkezik náluk, és "már a világ összes pénzét" odafizették szemétpréselő, -szállításra, kukadíjra. Erre sem voltak felkészülve. Ezt az ember sose érti, hogy hová lett a pénz - mondja Nánási Pál a videóban, utalva a sok kisebb kiadásra, amelyek összeadódva már rengeteget számítanak.
Ha lehet majd utazni, talán egy-két rövid kiruccanás belefér. Ám ha beindul a kisbolt, az annyi feladatot fog adni, hogy nem is akarunk majd jönni-menni. Szöveg: Kartman Erik, fotó: Heim Alexandra Iratkozz fel a hírlevelünkre erre a linkre kattintva, és szerezd meg a Balaton Magazint!
Pál: Bogláron vannak a Konyáriék, és felette a Majthényi Présház. Valami zseniális a kilátás onnan az északi partra és az egész tóra. Nóra: A Laposa is isteni. Badacsonytomajban nagyon jó helyek vannak. – Strandkaják? Nóra: Hekk és lángos bármikor jöhet. Megvannak a bejáratott helyek, sokszor már csak odatelefonálunk, és mire érkezünk, ott van bekészítve a pakk. Pál: A hekkpakk! Nóra: Akarattyán van szerintem a Balaton-part egyik legjobb étterme: a Spoon il Mercato. Egy olasz étterem, és hát zseni. Amikor oda megyünk, mindig limoncellóval fogadnak a pincérek. Itt a válasz! Megszólalt Ördög Nóra a kisboltjukat ért felháborodás ügyében - Blikk Rúzs. Most, hogy ezt így kimondtam, elkezdett hiányozni az élmény – hiszen a karantén miatt jelenleg minden be van zárva. Hiányzik a Lavender is Aligáról. – Mi a terv a nyárra? Nóra: Karantén, vagy sem: mi mindenképpen itt vagyunk a Balatonon. Amikor a gyerekek 2-3 évesek lehettek, elutaztunk a nyár közepén Görögországba. Vonszoltuk magunkat a nagy pakkokkal, kánikula volt itt is, ott is, és akkor állapítottuk meg: a tenger persze tök jó, de nyáron mégis itthon a legjobb.
Annyira más hangulat, mint Pesten! Összehasonlíthatatlan. – Befogadó a légkör? Merthogy vidéken sokszor "gyüttmentnek" számít, aki harmadíziglen nem helyben nőtt fel. Pál: Szerintem befogadó. Nem volt semmiféle rossz tapasztalatunk, sőt nagyon is jó fej mindenki. Ráadásul a kisbolt korábbi működése a környékbeliek hétköznapjainak a része volt. Az előző tulajdonos már nem tudta vagy nem akarta csinálni, úgyhogy a helyiek úgy érezték, elvesztettek valami fontosat. Azáltal, hogy a kisbolt most újra kinyit, tulajdonképpen a közösséget támogatjuk. Nóra: Befogadott a hely. Sőt, úgy érzem, a keblére ölelt! – Mi a koncepció? Mit lehet kapni? Nóra: A koncepció sokat változott a koronavírus miatt. Ördög Nóráék kénytelenek elköltöztetni a kisboltjukat a sok felháborodott szomszéd miatt | 24.hu. Eredetileg úgy terveztük, hogy ez egy bringás bisztró és kisbolt lesz. Egyébként régebben ez kisbolt volt, de azért tudod: lehetett kapni csapolt sört meg fröccsöcskét és kávét, aztán ki lehetett ülni az üzlet elé ezeket elfogyasztani. Egy egészen új épületet terveztünk a régi helyére, de a koronavírus miatt módosítani kellett a terveken.