02. 03. ) Mákos babka - Borbás Marcsi szakácskönyve (2019. ) Gasztroangyal 35. rész - A rizs (2016) Gasztroangyal - A rizs (2016 - 35. rész) Gasztroangyal 19. rész – Stílusos reggelik Szigetmonostoron (2018) Gasztroangyal – Stílusos reggelik Szigetmonostoron (2018 - 19. rész) Gasztroangyal 10. rész – Így spórolj a konyhában (2013) Gasztroangyal – Így spórolj a konyhában (2013 - 10. Borbás Marcsi szakácskönyve. rész) Travel Viajes Destinations Traveling Trips Gasztroangyal 2. rész – Télen-nyáron Erdély (2013) Gasztroangyal – Télen-nyáron Erdély (2013 - 2. rész)
Gasztro 2021. január 23., szombat Borbás Marcsi receptje Hozzávalók (8-10 darabhoz): A fánkokhoz: 10 dkg víz 10 dkg sertészsír 10 dkg liszt 1 kk só 1 tk kristálycukor 3 tojás A krémhez: 5 dl zsíros tej 4, 5 dkg keményítő 7, 5 dkg cukor 7 tojássárgája vanília 4 tojásfehérje 8, 5 dkg cukor A tálaláshoz 3 dl zsíros tejszín Elkészítés: A zsírt, a sót és a cukrot a vízzel együtt felforraljuk. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a lisztet, és rövid ideig még a tűzhelyen tartva kavarjuk, égetjük a tésztát. A liszt egy kicsit oda fog kapni, de ettől ne ijedjünk meg. Ezután levesszük a tűzről, és a keveréket átöntjük egy másik edénybe. Guruló fánk — FINOMAN SZÓLVA.... Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, közben folyamatosan és alaposan keverjük az egészet. A végére nagyon sűrű, tejföl állagú masszát kell kapnunk, ami nagyjából megtartja a formáját a habzsákból kinyomva. A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük. A tésztából egy habzsák segítségével nagyobb dió nagyságú gombócokat nyomunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Előtte a sütőpapír alá öntsünk egy kevés vizet.
Élvezd az általad kedvelt videókat és zenéket, tölts fel eredeti tartalmakat, és oszd meg azokat barátaiddal, családoddal és a YouTube-közösséggel.
Tormakrémes képviselőfánk 2013. december 13. Hozzávalók a tésztához: 3 dl víz 30 dkg vaj 30 dkg liszt csipet só 2 dkg cukor 7 db egész tojás A tormakrémhez 9 dl te 10 dkg liszt 5 dkg só 20 dkg trapista sajt 5 db tojás sárgája 30 dkg reszelt torma 50 dkg vaj Elkészítés Először a képviselőfánkot készítjük el. A vizet a vajjal felfőzzük, majd beletesszük a sót, a cukrot és a lisztet. Addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg elválik az edény falától. Még forrón robotgéppel egyenként belekeverjük a tojásokat. Borbás Marcsi szakácskönyve: Vendégváró sütemények - Duna Televízió TV műsor 2020. április 5. vasárnap 05:25 - awilime magazin. A tepsibe kis halmokat készítünk a tésztából, és 180 fokon körülbelül 15 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tej ¾-ed részét a sóval felfőzzük, majd hozzáadjuk a liszttel és a tej ¼-ed részével jól kikevert tojás sárgákat. Ezután a reszelt sajtot és a tormát keverjük bele. Amikor jó krémes, levesszük a tűzről és langyosra hűtjük. Ezután a vajjal habosra keverjük. A fánkok tetejét levágjuk és megtöltjük a tormakrémmel, majd friss paradicsommal, uborkaszelettel és lilahagymával díszítjük.
2020. 03. 29. 26 perc, 2020 Marcsi ezúttal egy olyan sütemény elkészítésére vállalkozik, mely sok háziasszony számára problémát jelent, pedig csak néhány alapszabályt kell betartani a sikeres végeredményhez. Kiderül, hogyan készül a képviselőfánk, a vendég pedig Libor Marcsi lesz, aki egy villámgyors, ropogós, túrós rúd receptjét osztja meg a nézőkkel.
Kb. 10 perc alatt ügyesen felfut. Addig a lisztet a keverőtálba szitáljuk, hozzáöntjük a megmaradt 1 dl tejet, a tojások sárgáját szétválasszuk, maradék cukor, csipetnyi só és a felfuttatott élesztő. Az élesztő ne érintkezzen a sóval! Kicsit keményebb fánk tésztát kezdünk dagasztani, az olvasztott vajat a vége felé adjuk hozzá. Szép selymesre dolgozzuk, majd 10 percet pihentetjük. Ha túl lágy lenne az elején a tészta, egy kis liszt még mehet hozzá. A baracklekvárt egy kis baracklével vagy urambocsá egy kis pálinkával kikeverjük, hogy hígabb legyen. A tésztát pihentetés után elég vastagra, 4-5 cm-esre nyújtjuk és kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Igérem, egyszer elfogy a tészta:) A bő olajat felmelegítjük, ne legyen túl forró, mert megkapja a fánkokat. Egy kis darabot próbaképp az olajba dobunk, ha szépen a tetején marad és egyenletesen sül, mehetnek a kiszaggatott golyócskáink. Amik inkább a forró olajban vállnak majd gömbölyűvé, pördülnek egyet és ha szép aranybarna mindkét oldala, papírtörlőre szedjük őket.
A való regisztráció időpontja, a megtekintése során rögzítésre kerül az utolsó belépés időpontja, illetve egyes esetekben - a felhasználó számítógépének beállításától függően - a böngésző és az operációs rendszer típusa valamint az IP cím. Ezen adatokat a rendszer automatikusan naplózza. Süti beállítások Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el... A szolgáltatást a New Wave Media Group Média és Kommunikációs Szolgáltató Kft. (székhely: 1082 Budapest, Üllői út 48., továbbiakban: "Szolgáltató") nyújtja az alább leírt feltételekkel. A belépéssel elfogadod felhasználási feltételeinket. Szolgáltató elérhetősége: Jelen Adatvédelmi és Adatkezelési Tájékoztató célja, hogy a NEW WAVE MEDIA GROUP Kommunikációs és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság által tárolt adatok kezelésével, felhasználásával, továbbításával, valamint a Társaság által üzemeltetett honlapokon történő regisztrációval kapcsolatosan tájékoztassa az érintetteket.
Legjobb magyar egyetemek 2016-os rangsora 2016-01-27 Megjelent a HVG 2016-os egyetemi és főiskolai rangsora, amelyből kiderül, hogy mely intézmények a legjobbak Magyarországon. Nem okozott nagy meglepetést, hogy újra a Semmelweis Egyetem (a képen) vezeti a HVG felsőoktatási rangsorát, és a második helyen sem történt változás. A harmadik hely viszont már érdekesen alakult. (tovább…) Van egy diplomám. Merre tovább? Author: admin 2014-10-28 Amíg egyetemisták vagyunk, az a legfontosabb célunk, hogy megcsináljunk minden tárgyat, letudjuk az összes vizsgát és a szükséges szakmai gyakorlatot, majd egy kis szakdogaírás és államvizsgázás után megszerezzük a hőn áhított diplomát. Ezek után nagy kő esik le a szívünkről, és örülünk, hogy végre befejeztük a tanulmányainkat. Végre jöhet a megérdemelt lazítás. Vagy mégsem? Index - Belföld - Itt a magyar felsőoktatási intézmények rangsora, továbbra is vezet az ELTE. Az egyetem befejezése után a legtöbben hamar szembesülnek azzal a ténnyel, hogy bizony eddig volt jó dolguk, és ezek után jönnek csak az igazi nehézségek. (tovább…) 8 dolog, amit mindenképp át kell élned az egyetemi évek alatt 2014-10-18 Az egyetem fontos!
Ilyen például a Financial Times MBA rangsora, amely az üzleti, valamint az MBA-képzést nyújtó intézményeket osztályozza. Az École des Mines de Paris listája is különleges: azokat az egyetemeket rangsorolja, ahol a világ legnagyobb vállalatainak vezetői végeztek; vagyis minél több csúcsvezető van az öregdiákok között, annál több pontot kap az adott felsőoktatási intézmény. A 2011-es lista élén egyébként a Harvard áll, az amerikait pedig két japán egyetem követi. Egyedinek számít az egyetemek és főiskolák webes jelenlétét minősítő által felállított rangsor is. A 12 ezer intézményt felvonultató 2011-es listán a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem a kelet- és közép-európai viszonylatban előkelőnek számító 314., az ELTE pedig a 360. helyet foglalja el. Kinek szól a rangsor? Újabb rangsor szerint első a Műegyetem a magyar építészképzések között | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem. Kiss László, az Educatio Kft. felsőoktatási elemzője úgy véli, elsősorban maguknak a felsőoktatási intézményeknek fontosak az évről évre elkészülő rangsorok. "Az utóbbi években a listákon elfoglalt helyezés az intézménymarketing és a hallgatókért folytatott verseny részévé vált" – magyarázza.
A további részleteket megtudhatja a kiadványból, mely a könyvtárban is megtalálható: HVG Diploma 2020. Forrás: EDULINE
Idén összesen tíz magyar egyetem került fel a Shaghai Ranking szakterületeket vizsgáló Global Ranking of Academic Subjects (GRAS) rangsorára. Ez a világ egyik legjelentősebb felsőoktatási rangsora A 93 országból közel négyezer intézményt vizsgáló GRAS szakterületi rangsor a legjobb 1800-at helyezte el a listájukon. A 2009 óta létező "Shanghai-listára" (ARWU) az egyetemeket ebben az öt kategóriában elemezték: természettudományok, műszaki tudományok, élettudományok, orvostudományok, társadalomtudományok, majd 54 tudományos szakterületen vizsgálták az intézményeket. A szerint az ezres lista és az 500-as szakterületi lista tudománymetriai alapja a Web of Science, amelyhez az egyetemek nem szolgáltatnak adatokat, tehát olyan objektív szempontok, mint a minőségi (Q1-es) tudományos publikációk száma, az idézettség, a külföldi társszerzővel közösen kiadott publikációk aránya, a vezető folyóiratokban megjelent vagy kiemelt konferenciákon bemutatott publikációk száma, illetve a jelentős díjakkal elismert kutatók száma alapján állítják össze a rangsort.