Az egyszerű összefüggések nem mindig nyilvánvalóak. Frankfurtban járva hamar kiderülhet, hogy megboldogult menzás ifjúságunk kedvencének semmi köze névadójához. Frankfurtban mint sem tudnak a mi frankfurti levesünkről. Ettől még nagyon jó gyomorvígasz hideg napokon. Klasszikus frankfurti level 1. A frankfurti leves épp olyan, mint például a milánói makaroni, amitől a helybelieket kirázza a hideg, annyira nincs közük hozzá. Tény, hogy Frankfurtban léteznek "frankfurter" levesek, amelyek szó szerint azt is jelentik, hogy "frankfurti", de igazából természetesen nem a városra utalnak, hanem a jellegzetes frankfurti virslire, amire a németek legalább annyira büszkék, mint a bécsiek a magukéra. Áll is vita, hogy melyik város találta fel ezt a hosszú, enyhén füstölt virslifajtát, de nekünk itt és most nem tisztünk igazságot szolgáltatni ebben a bonyolult kérdésben. Amennyiben valaki frankfurti – Frankfurt am Mainról beszélünk mindvégig – specialitást keres, akkor erre az étlapokon a "nach Frankfurter Art" megjegyzés utal, és ez többnyire a zöldfűszerekre mutat.
Szerintem így finomabb íze lesz, mint ha rögtön főzni kezdeném. A félpuha zöldségekhez hozzáadtam a karikázott virslit és a hűtőben árválkodó debrecenit is. Felöntöttem maradék húslevessel (vízzel is finom ám), majd megsóztam, borssal, köménymaggal, csomborral és majorannával ízesítettem. Klasszikus frankfurti level 3. Általában egy késhegynyi paprikát is szórok bele, de ez most a debreceniben már belekerült. Csendesen főztem, amíg minden hozzávaló megpuhult. Kevéssel a vége előtt belenyomtam két gerezd fokhagymát. A család nem fogyózó tagjai kaphatnak a tányérjukba egy kanál tejfölt, nekem nem hiányzik. A tetjére szórt, finomra vágott petrezselyemzöld is ízlés dolga.
A hagymát, burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockákra, a fokhagymát pucoljuk meg, a répákat hámozzuk meg, vágjuk karikákra. A kelkáposzta fedőleveleit szedjük le, az alatta lévő leveleket mossuk át alaposan, majd csíkozzuk össze. Egy lábasban melegítsük meg az olajat, majd dobjuk rá az összekockázott hagymát, mikor kezd dinsztelődni, szórjuk rá a fűszerpaprikát és a köményt. Egyet keverjünk rajta, majd dobjuk rá a krumplit és a répákat. Alaposan keverjük össze a zöldségeket a fűszeres, hagymás alappal, majd öntsük fel 2, 5 liter vízzel. Mikor forr a víz, dobjuk bele egészben a 2 gerezd fokhagymát, majd az összecsíkozott kelkáposztát. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük, míg minden zöldség meg nem puhul. A kelkáposzta maradhat picit roppanós is, de szét is lehet főzni. Ha az összes zöldség puha, dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit. Egy klasszikus: a frankfurti leves « Fogynék. Ezzel együtt is főzzük 5 percig. Mikor kész, keverjünk bele egy kis doboz tejfölt - ízlés szerint tálalásnál is hozzáadhatjuk a tejfölt -, majd keverjünk rajta egyet, pár percig főzzük, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.
Majd megy a mutogatás hogy a Soros, Gyurcsány, Brüsszel, Gyíkemberek… Villámgyors bögrés-mákos alaprecept @amugyhali Nagyon értékes, autentikus recept, nem osztani 😀 Tonhalas tészta paradicsomosan @HuntingFood1 Étvágygerjesztő ízléses étel reprezentáció. Váljék egészségükre! Íme egy tény. Az emberi szervezetnek a túléléshez ételre és vízre van szüksége. A felnőtt emberi szervezet legalább… Normand sült csirkecomb (fehérbor, citrom, paradicsom, mustár) petrezselymes burgonyával - FrissFood étel házhozszá… De biztos vagyok abban is, hogy egy csomó egészségesnek tűnő étel valójában nem is az, mert teletolják olyan öntete… Zgut Edittel vitatkoznék: ez nem magyar néplélek, választói igény, ezek ösztönök. Sajnos általános jelenségként is… 🥚🐰🌷Ínycsiklandó húsvéti kókusos-csokis kalács, gyümölcskenyér és Zero répatorta. #teletál… Munkát keresel? Klasszikus frankfurti leves de. Szeretsz autózni? Nem akarsz egész nap melózni, de azért amikor kell, odarakod magad? Nem esik nehe… Répát esznek Laky Zsuzsi és Dietz Guszti lányai csoki helyett és nagyon szeretik.
A hagymát a forró olajon üvegesre pirítjuk, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, s egy perc pirítás után a pirospaprikát. Elkeverjük, és kevés vízzel rögtön kiforraljuk, aztán mehet bele a felcsíkozott kelkáposzta is. 2-3 percig fonnyasztjuk, hogy a kel kissé összeessen, majd felöntjük 1 liter forró vízzel. Aki leveskocka-függő, akár dobhat is bele egyet, de muszáj nekünk mindenről tudni… ( Amúgy ez a leves virágkorában, az 50-es 60-as években elképzelhetetlen volt Delikát nélkül, így legfeljebb hagyományőrzőknek tetszenek lenni…) A krumplit is adjuk hozzá, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. 2. Klasszikus frankfurti leves: a rengeteg zöldségtől nagyon laktató - Receptek | Sóbors. Kb. 15-20 perc főzés után, miután a krumpli is, meg a kel is megpuhult, keverjük el a lisztet a tejföllel, engedjük fel egy merőkanál levessel, keverjük csomómentesre, majd egy szűrőn át öntsük a levesbe. A szűrő nem létfontosságú, de tudjuk, hogy a csomómentes elkeverés nem mindig sikerül iskolapéldaszerűen. De ha merülőmixert használunk, akkor garantáltan homogén és habos habarást kapunk. 3. Dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit, és 2 perc főzés után találhatjuk is.
A rendelés utolsó órájában csak a visszarendelt, illetve sürgős eseteket tudják fogadni. Telefonos tanácsadás a rendelés utolsó órájában lehetséges! 2. Háziorvosi ügyelet A háziorvosi rendelési időn kívüli (éjjel, ünnepnapokon, hétvégén) sürgős esetekben háziorvosi ügyele vehető igénybe. Rendelő:XI. Kollégiumi háziorvos | Kármán Tódor Kollégium. kerület, Tétényi út 12-16. (Szent Imre Kórház, A épület) Telefon:+36 1 203-3615 3. Egyetemi háziorvos A kollégium háziorvosán kívül lehetőség van a az egyetem háziorvosához is menni a T épületbe, itt viszont 1000 Ft-ba kerül egy vizsgálat. Rendelő: T épület földszintje (bejárat a H épület felőli udvari bejáraton) Az alábbi szolgáltatások igénybevételére van itt jelenleg lehetőség: Foglalkozás-egészségügyi ellátás Szemészeti rendelés, optika bolt Akut ellátás Urológiai magánrendelés Foglalkozás-egészségügyi szakrendelés (A telefonszámok a feltüntetett rendelési időben hívhatók! ) Dr. Fajt Györgyi (463-3732) Dr. Loványi-Varga Tibor (463-3732) Hétfő, szerda: 14:00-17:00 Kedd, csütörtök: 9:00-12:00 Péntek: páros héten 10:00-12:00 Dr. Szijártó Csaba (463-2256) Csak előjegyzéssel!
Vélemény: Üdv. Mindenkinek! Én ma végeztem a teljes fog. kezelésemmel, töméseim rendben, fogkő leszedve, a pótlásom tökéletes. Bár minden orvosom ilyen korrekt, normális lenne mint a Doktornő. Könnyen tudtam időpontot kérni, minden alkalommal történt kezelés, számlát, nyugtát adtak, gyorsak voltak, én elégedett voltam velü asszisztensnő elég hangulat emberke, de szerintem sok mindent csinál és meg van terhelve. Egészségvilág. Ajánlam, ha valaki szeretne egy normális fogorvost! Tovább
sem. A rendelés meghatározott időtartamában az orvos a szűrés, gondozás, tervezett ellátás biztosítását un. előjegyzési rendszerben kell hogy biztosítsa a regisztrált betegei részére. Így a rendelés utolsó órájában csak a visszarendelt pácienseket tudjuk fogadni. Jelentkezéskor lehetősége van a páciensnek- jelesül a kollégistának - érvényes lakcím kártyával regisztrálni a praxisba, ami együtt jár a további folyamatos ellátással, vagy amennyiben nem kíván a már választott háziorvosától átregisztrálni, indokolt esetben ambuláns ellátást kaphat, viszont ez nem jár együtt kivizsgálásokra, képalkotó vizsgálatokra való beutalással ill. táppénzbe vételi lehetőséggel sem. 1. Kármán Tódor Kollégium háziorvosa Dr. Ablonczy Dalma (háziorvos, belgyógyász) Rendelő: XI. kerület, Ulászló u. Loványi varga tibor md. 32-34. Telefon: +36 1 209-9222 Rendelési idő: hétfő:16-20:00 kedd-csütörtök-páratlan hét péntek (naptári hét szerint értendő): 08-12:00 szerda és páros hét péntek: 15-19:00 A betegellátás érkezési sorrendben történik, de érdemes telefonon időpontot kérni előre a rendelés utolsó órájában.
Orvosi Hetilap 1968. I-II.
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Talán már csak nem gyógyít helyettünk! A leleteket folyamatosan szekenneljük és így archiváljuk. Most már működik a labor illesztés is, ez fantasztikus, de eddig is beemeltük a labor eredményeket, csak egy képi formátumban. Most már végre statisztikázhatóak a letöltött laboradatok, ami bizony nagyon fontos! Nálunk 3 gép, plusz a VIR (behívó) gép működik hálózatban. Remek a rendszer, ebben soha nincs hiba. A CareManagert is folyamatosan használjuk. Azt gondolom, minden modul nagyon fontos, egyik nélkül sem élet, az élet!!! Na és a háttérben álló informatikus csapat! Szolgálatkész, kedves és gyors! Le a kalappal. Így érdemes dolgozni! Dr. Loványi-Varga Tibor - Budapest Előző program: Praxis Pro Tisztelt MedmaxPro fejlesztők! Dr. Loványi-Varga Tibor fotói - Medicina Egészségközpont. "Harmadik hónapja használjuk a programot, mostanra elég könnyű lett a használata, megszoktuk. Az átállás nem volt könnyű az elején, de mára átlátható, jól tudjuk kezelni. Korábban Praxis Prot használtunk, így talán könnyebb, mert sok benne az azonosság, gondolom nem véletlenül.