Ezt a finomságot még hétvégére készítettem. Nagyon finom volt a fűszeres húsgombóc az édes paradicsomszószban, olvadozó sajttal a tetején. A vajon pirított bagett nagyon jól illett hozzá. Próbáljátok ki ti is. Ha nincs időtök a gombócokat elősütni serpenyőben, nyersen is a szószba tehetitek de akkor a sütési időt 10 perccel emeljétek meg. Hozzávalók 4 főre: 60 kg darált hús (sertés vagy marha) 1 fej vöröshagyma 1 tk. só bors zöldfűszer ízlés szerint (kakukkfű, majoranna, oregano) 2 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 ek. zsemlemorzsa A szószhoz: 1 ek étolaj 1 liter passata (passzírozott paradicsom) 2 gerezd fokhagyma só, bors, cukor A tetejére: 1 szép szál friss bazsalikom 20-25 dkg reszelt sajt A tálaláshoz: 1 nagyobb bagett 2 ek. vaj (nem margarin! ) Elkészítés: A húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát a tojásokat a fűszereket és a zsemlemorzsát. Alaposan összedolgozzuk. Kb. Édes paradicsomos húsgombóc készítése. 2, 5- 3 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle és a hűtőbe tesszük míg elkészítjük a paradicsomszószt.
Paradicsomos húsgombóc Hozzávalók: 60 dkg darált, vegyes sertéshús (dagadó, tarja, comb), 1 evőkanál őrölt paprika, 2 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 2 teáskanál majoránna, egy kisebb vöröshagyma, 1 teáskanál fokhagymapor, 2 tojás, 15 dkg rizs. A mártáshoz: 1 liter paradicsomlé, 2 evőkanál liszt, 1, 5 evőkanál zsír, 2-3 evőkanál cukor, 1 fél tv-paprika, 1 teáskanál só. A tálaláshoz: 50 dkg főtt burgonya, 2 dl tejföl, citromfű. A húst megsózzuk, majd fűszerezzük őrölt paprikával, borssal, fokhagymával, majoránnával. Belereszelünk egy kevés vöröshagymát, ráborítjuk a rizst, és tojással alaposan összegyúrjuk, hogy az ízek elkeveredjenek. Ezután kisebb gombócokat formázunk belőle, ezeket egy tálcára helyezzük. Egy lábasban enyhén sós vizet forralunk, ebben kifőzzük a gombócokat. Fűszeres húsgombóc paradicsomszósszal: sütőben összesütve még finomabb - Recept | Femina. Közben paradicsommártást készítünk. A zsíron világosra pirítjuk a lisztet. Paradicsomlével felengedjük, és összefőzzük. Belevágjuk kisebb kockákban a tv-paprikát, majd ízesítjük kevés sóval, és cukorral.
Jó étvágyat kívánunk hozzá! Töltött paprika, paradicsomos húsgombóc – Szoky konyhája
(Kb 1 óra) Közben a lisztből és az olajból zsemleszínű rántást készítünk. Ha megfőttek a gombócok kiszedjük őket és a mártást berántjuk a rántással úgy hogy kevés mártást adunk a rántáshoz és csomómentesre keverjük. Ezt öntjük a forró mártásba. Húsgombóc Archives - kalcirecept.hu. Ez azért kell, hogy ne legyen csomós a mártásunk. Felforraljuk a mártást folyamatos keverés mellett és pár percig melegítjük. Ha megvan, akkor visszapakoljuk bele a gombócokat és készen is van a paradicsomos húsgombócunk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
Eddig mindig megfőtt, de nem árt ellenőrizni, ehhez igazán beáldozhatunk 1 gombóckát. 🙂 Amíg főnek a gombócok, készítsük el a paradicsomszószt is. Paradicsomszósz készítése: Egy közepes lábasban olajat hevítünk, rászórjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük, illetve még kb. 1 percig pirítjuk. Apránként elkezdjük hozzáadni a paradicsomlevet, de közben kézi habverővel kevergessük, hogy ne csomósodjon be. A vizet én úgy szoktam hozzáadni, hogy a paradicsomleves flakont felöntöm vízzel, összerázom, így garantáltan nem marad benne egy csepp finom paradicsomlé sem. Klasszikus paradicsomos húsgombóc | HahoPihe Konyhája. A víz mennyisége hozzávetőleges, nem szeretnénk természetesen nagyon felvizezni a szószunkat. Adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót, és forraljuk össze. Kóstoljuk meg, és szükség szerint ízesítsük. Mi édesen szeretjük. 🙂 Ha a gombócok kifőttek, szedjük át a paradicsomszószba őket. Főtt, sós burgonyával, vagy friss, ropogós kenyérrel tálaljuk. Facebook-on is fent vagyok, gyere, csatlakozz bátran: Magyarország legnagyobb receptes portálján rengeteg recept közt böngészhetsz: Forrás
A krémhez a pudingokat megfőztem 2 csomag vaníliás cukorral. Amikor kihűlt, a porcukorral kikevert margarinnal összedolgoztam. Megtöltöttem, lenyomattam. A tetejére a máz hozzávalóit gőz fölött összesűrítettem. Hamar megvan, finom. Másnap lehet szeletelni. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Sport szelet elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 3 20-40 perc között 5 Könnyen elkészíthető 13 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Ezt fald fel!: Sport szelet sütemény. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot!
Ez a sütemény tényleg hasonlít a régi Sport szelet ízéhez. A titok a jamaicai rumaromában rejlik. Kóstolják meg. Sport szelet sütemény. A tészta hozzávalói: 70 dkg liszt 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 30 dkg porcukor egy csipet só 2 db tojás 1 dl tej Krém: 9 dl tej 3 csomag csokoládépuding 20 dkg cukor 1 jamaicai rumaroma Tetejére: 1 tábla csokibevonó Elkészítés: A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, belemorzsoljuk a vajat, tojást, tejet. Tepsi hátlapján 4 lapot sütünk belőle, hagyjuk kihűlni. A csokipudingot elkeverjük 3 dl tejjel, majd beleöntjük a maradék tejbe, hozzáadjuk a cukrot, és felfőzzühűtjük és beleöntjük a rumaromát. A krémet a lapok közé kenjük, tetejét csokimázzal bevonjuk.