A Sven Nordqvist rajzaival illusztrált gyerekeknek szóló szakácskönyvben Anne Tüllmann receptjein keresztül nyerhetünk bepillantást a svéd gyerekek (és felnőttek) gasztrokultúrájába. A könyv meglehetősen progresszív módon az alábbi négy fejezetre oszlik: tavaszi receptek, őszi receptek, nyári receptek és téli receptek. Pettson és Findusz · Moly. Minden fejezetet a főzéshez valamilyen szinten kapcsolódó, már korábban megjelent Pettson és Findusz kötetek szövegeivel és képeivel vezetnek be. Azok a gyerekek, akik már ismerik az egyes ételek háttértörténetét, érzelmileg jobban rácsavarodhatnak az "örömfőzés" koncepciójára. A lelkesedést fokozandó érdemes tehát a következő könyvekből mesélni mielőtt a szakácskönyvet csatasorba állítjuk: Csetepaté a kiskertben (tavasz), A kandúr szülinapi tortája (nyár), Pettson horgászni megy (ősz) és Pettson karácsonya (tél). Gyorsan és egyszerűen Aki esetleg azt várja, hogy a mű a modern gyermekétkeztetés megreformálását tűzte a zászlajára, az csalódni fog: ebben a könyvben nincs rizslisztből készült palacsinta, se eritrittel édesített tejbegríz.
Van viszont annál több finomság! A teljesség igénye nélkül, íme, néhány recept a tartalomjegyzékből: Find usz húsgombóca, Zöldségtallérok szósszal, Tejszínhabos gofri, Andersson néni fahéjas csigái, Svéd nyári leves, Findusz kedvenc tésztaszószai, Elsa karácsonyi menüje. Persze lehet, hogy nem a Svéd lazacfelfújt lesz a legsűrűbben készített ételünk a könyvből, de a legtöbb recept gyorsan, egyszerűen és teljesen hétköznapi hozzávalókkal készül. Findusz és pettson olcsó, akciós árak | Pepita.hu. A legjobb példa erre Findusz palacsintatortája, ami nem más, mint tejszínhabbal és lekvárral megkent palacsinták sokasága ízlésesen egymásra halmozva. E könyv által végre értelmet nyernek a homokozóban töltött hosszú órák, a kishajó alakú iszapsütemények, a láthatatlan teadélutánok, a méregdrága babakonyhák és még annyi minden, amihez a szülők éveken keresztül türelmesen asszisztáltak. Fogadni mernék rá, hogy ez a mese-szakácskönyv lányoknál és fiúknál is egyaránt nagy siker lesz, hiszen ha bevonjuk őket a sütés-főzésbe, a játéknak rögtön tétje lesz (és nem mellesleg eredménye), a gyerekek pedig díjazzák, ha komolyan veszik őket.
+ + * Pettson och Findus svéd nyelvű 14
MEGJELENT: 2017. október 2., hétfő | SZERZŐ: Szappanos Csenge "Az öreg Pettson a veteményeskertben állt, és a talajt vizsgálgatta. – Itt az ideje, hogy elvessük a zöldségmagokat, és elültessük a krumplit – mondta. Findusz körülötte futkározott, és a bogarakat ijesztgette. – Mi az, hogy ELÜLTETNI? – kérdezte. – Beletenni a földbe. Ha répamagot teszünk a földbe, akkor ott répa fog kinőni. A krumpliból pedig öt-tíz új krumpli lesz. A kandúr ellentmondást nem tűrő képpel nézett az öregre: – De én nem szeretem a krumplit és a répát sem! Nem ültethetnénk inkább húsgombócokat? " Kép forrása A svéd gasztrokultúra A hatalmas kék-sárga áruháznak köszönhetően a svéd ízvilág ma már sokak számára ismerős lehet. Aki járt már valaha a három bútorkomplexum egyikében az tudja, hogy milyen a lekváros húsgombóc instant barnamártással körítve, hogy 700-800 forint alatt a nyers lazacfilé is egész finom, feketeöves ikeások pedig azt is tudják, hogy a "kanelbullar" szó hallatán desszertvilláért kell nyúlni.
Kelt tésztába bújtatott virslis finomság, glutén-és tejmentesen 45 perc alatt! Többször készítettem már ezt a nagyon egyszerű virslis finomságot. Semmi extra nem kell hozzá, csak egy jó kenyérliszt illetve virsli, no meg pár apró alapanyag:) Kövesd blogomat a facebokkon is! Hozávalók: - 250 gr Mester Család házi kenyérliszt (itt kapható: Mester Család) - 1 tk só - 1kk cukor - 2 gr poréslztő - 280 ml hideg!! víz - 1 ek olaj Kell még: - glutén-és laktózmentes virsli - kevés olaj a kenéshez - szezámmag a szóráshoz (elhagyható) A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Virslis virág recept Salamon Csilla konyhájából - Receptneked.hu. Hozáadtam a porélesztőt, meg int kevertem rajta egyet, majd beleöntöttem a hideg vizet és kézi robotgéppel elkezdtem összeállítani a tésztát, végül hozzáadtam az olajat is és még 1-2 percig dagasztottam. Meleg helyen (én 50 fokos sütőben) 30-35 percet kelesztettem. Egy szilikon lapot kevés olajjal lekentem és a megkelt tésztáből kisebb, kb. öklömnyi gombócokat csíptem és az enyhén olajozott felületen rúddá sodortam.... és a virslire csavartam.. (nem szabad szorosan, mert a virsli sütés közben meg fog dagadni... A virsliket sütőpapíros tepsibe rakosgattam.... és visszatettem meleg helyre még kb.
Közzétette: Zubor Andrea Közzétéve: 2013. szeptember 9., hétfő, 13:40 Nagyon szeretek sütni-fő, a sütés sokkal közelebb áll hozzám. Fő szempontom, hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? Virslis kelt tészta. A magyaros ételek állnak közel hozzám, de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak. Weboldal:
Hozzávalók • 60 dkg liszt • 1 egész tojás • 1 kanál cukor • 1 dl étolaj • 1 dl tej • 3 doboz joghurt vagy kefir • 3 dkg élesztő • 2 kiskanál só A töltelékhez: • 25 dkg virsli • 15 dkg olvasztott margarin • 20 dkg reszelt sajt Elkészítés módja 1. A tészta hozzávalóiból a felfuttatott élesztővel kelt tésztát készítek, amit duplájára kelesztek. 2. Kelesztés után vékonyra kinyújtom és az olvasztott margarinnal lekenem. 3. Reszelt sajttal megszórom és háromszög alakú darabokat vágok belőle. 4. A felső vastagabb végébe teszem a méretnek megfelelő virslit és a vastag részénél feltekerem. 5. Tojással lekenem és sajttal megszórom a tetejét. 6. Sütőpapiros sütőlapra teszem és 180 fokon szép pirosra sütöm. A leírásban szereplő Sajtos-virslis kiflik recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Virslis 'lábtörlő'. Oldalunkon sok hasonló ( kifli, sajtos kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Virslis bukta 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 csomag virsli (kb. 8 db) Tészta: 3 dkg élesztő kevés cukor só 50 dkg liszt langyos víz étolaj Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kevés cukrot, sót, kb. 2-3 evőkanál étolajat, és annyi langyos vizet, hogy közepes keménységű tésztát tudjunk dagasztani. Ha jól kidagasztottuk, kb. 30-40 percet kelesztjük. Lisztezett deszkán elnyújtjuk olyan nagyra, hogy akkora négyzeteket tudjunk vágni belőle, amelyekkel be tudjuk fedni a virsliket. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, langyos vízzel a tetejét megkenjük, előmelegített sütőben sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Virslis bukta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 3 Kis gyakorlat szükséges Több, mint 60 perc 5 20-40 perc között Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Virslis kifli kelt tésztából recept. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val!
A hosszabbik oldalánál sorban csíkokat vágok, de a széleinél meghagyok 1-2 cm-t. A csíkok közti távolság kb. 3 cm. A virsliket befűzöm a csíkokba (ha lehet, akkor roppanós virsli legyen, például a bécsi virslik megfelelnek erre a célra:)). 4. Felvert tojással lekenem a tésztát és előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm. (lehet sima sütőben is sütni, de abban több ideig tart a sütés) Amikor megsült, letakarom egy tiszta konyharuhával és a tepsiben hagyom kb. 10 percig, hogy jól átpuhuljon. Tálaláskor adhatunk hozzá mustárt és ketchupot. De úgy is lehet sütni, hogy a sütési idő felénél szórunk rá reszelt sajtot és ráolvasztjuk egy kicsit. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban