Kellemes kaporillat lengi be az egész lakást, nagyon szeretem az illatát, ízét és magát a növényt. A magjából teát főzve a csuklás ellen is kiváló. A tökfőzelékhez elengedhetetlen a kapor, de én úgy gondolom a télire eltett zöldségek egyik legfontosabb fűszere, ezért gyakran és sokat használok ebből a remek gyógy- és fűszernövényből. Szeretek biozöldségeket, gyümölcsöket fogyasztani, adni a családomnak, ha van rá lehetőség. Idén olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy a kiskertemben a zöld paradicsomból annyi jutott, hogy télire lesz bőven lekvár és savanyúság is belőle, teljesen vegyszermentesen, a tökféléket a falunkból szereztem be(szintén bio), hihetetlen jó áron, így télen tökbőség lesz. 🙂 Igaz nem is bánom, mert nagyon egészséges és finom. Rozi erdélyi,székely konyhája: Szeder kompót. Amit ma sikerült eltennem: zöld paradicsom savanyúan, illetve csillagtök hagymás-kapros borecetben. Már pihennek a száraz dunsztban. Elkezdtem előkészíteni a töklekvárnak valót is, bár ez holnapra fog maradni, mert elfelejtettem megvenni a citromot….
Mivel szép szaftosnak, de nem levesesnek látszott, így ahogy van tettem be a tepsibe. Fokhagyma is csak módjával izesítette az olajat. Fűszer nem került a paradicsom alá. Az alapanyag többnek bizonyult egy rétegnél, ezért a maradékot negyedekre vágtam, hogy a résekbe betömködött fűszereket betakarjam vele. Finom lett, de a héját le kellett húzkodni, miután megsült, és igy egy adag jó sült réteg elveszett számunkra:( 2. Változat (avagy a szárazfűszeres kisérlet): Ez a változat már akkor készült, amikor nem volt friss fűszer, és kaptunk a boltban olcsó paradicsomot. Minden évben készítek fűszerolajat, ami a kerti növények legjobb pillanatában begyűjtött, apróra vágott és megsózott levelei egy üveg jó oliva olajban. Ez eláll egy évig, néha kettőig avasodás nélkül. Hirtelen sült húsokat szoktam ezzel az olajjal kicsit bekenni, vagy csak friss meleg kenyeret mártogatunk bele. Szeder eltevése télire dunsztolás nélkül. Szóval most ilyen olajjal locsoltam meg a tepsit (ezúttal tapadásmentes alufóliával burkoltam az edényt - könnyebb elmosni a végén).
Minden évben teszek el jó sok spenótot. Ősszel vetjük el a magokat, tavasz elején pedig már ehetünk friss bébispenótot zöld turmixban vagy salátának. Áprilisban aztán készül néhány spenótos főétel, majd a maradék spenótlevelet elteszem télire. A spenótleveleket leszedem, alaposan megmosom. Vizet forralok és egy-két percre beleteszem a spenótot. Nem kell megfőzni, éppen csak essen össze kicsit. Ezután szűrővel kiszedem, lecsepegtetem, hűlni hagyom, majd késsel nagyon finomra, apróra vágom. Zacskóba adagolom és mélyhűtőbe teszem. Újabban már rakok el egész spenótleveleket is. Ebben az esetben is forró vízben főzöm egy-két percig a leveleket, de kiszedés után nem darabolom össze, hanem mikor kihűlt, akkor már zacskózom is és teszem a mélyhűtőbe. Télen felhasználás előtt kiolvasztom a spenótot. Ha olyan ételt készítek, ahova amúgy is kell majd folyadék (pl. Szeder eltevése télire nyersen. szószok tésztára), akkor nem, de ha pl. gnocchit főzök, akkor kiolvadás után enyhén kinyomom a levét.
A fél üveg azon nyomban eltűnt feleségem pocakjában, aki akkor ért haza éhesen a munkából, mikor befejeztem a kirakást. 2. nap - avagy hogyan javítsuk a módszert: Most már igazán benne vagyok, lássuk mit tudok még kihozni belőle. A paradicsom mennyiségét felemeltem 5, 5 kg-ra. Az már biztos, hogy több fokhagyma kell bele. A fűszerek aránya jónak tűnik, azon ne változtassunk. Viszont: ezúttal a kanalazgatás helyet nyomjuk ki a magot/levet a paradicsomból. Félbevágni sem kell, csak kiszúrni a végét (kivágni a csumáját). Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) - Moksha.hu. Kötényben dolgozva fogjuk marokra a gyümölcsöt, és fejő mozdulatokkal próbáljuk a legtöbb szaftot kivenni belőle. A kötény fontos, mert spriccel az átok! A tepsibe pakolás után csupán pár szál száras fűszert dugdostam közé, inkább felaprítottam a leveles fűszereket és megszórtam az egészet. Szokás szerint sót, olajat a tetejire, és be a sütőbe. Most elhagytam a grillezési fázist. nem nyertünk első alkalommal semmit sem vele. Ez a módszer 5 kis 2 dl-es üvegnyit eredményezett, viszont a két liter léből lett fél liter 1:4-re besürített fűszeres házi paradicsompüré!
és az uborka eltevése is hátra van még, de nem baj, mert imádok télire eltenni legyen szó savanyúságról, gyümölcsről vagy lekvárról. Csillagtök hagymás-kapros borecetben 1kg csillagtök 6dl hagymás borecet 1 cs kapor 6dl víz 4 ek. Szeder eltevése télire tartósítószer nélkül. cukor 1 ek. só késhegynyi szalicil A csillagtököt megtisztítjuk, felvágjuk. A borecetet, vizet, cukrot és a sót össze keverjük, a kaprot apróra vágjuk és a borecetes léhez adjuk pár percig forraljuk, majd az üvegekbe rakott csillagtökre öntjük, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk. Száraz dunsztba tesszük. Ajánlott bejegyzések X
annyi vizet öntöttem a lábasba, hogy a legkisebb üveg felső harmada szabadon maradjon. Rátettem a kupakokat, de nem szorítottam meg, befedtem a lábast és lassan forraltam bő fél órán át. Ezalatt éppen felforrósodott a paradicsom is. Rászorítottam a kupakokat és hagytam az egészet együtt kihülni. Azért drukkolok, hogy ne romoljon meg:) Konklúzió: Gyakorlatilag bármelyik módszert választod, az eredmény a paradicsom tökéletesen koncentrált íze olaszos fűszerezéssel, amit egész télen élvezhetsz a napsugár illatával (már ha van neki). Igérem, idén már csak elvétve fogok paradicsomokról posztolni - legfeljebb, ha valami roppant fontos receptet készítek (mert még van egy hónap a paradicsomszezonból)!
03. 21. 21:39:49 Szállítás és fizetés Szállítás és fizetés módja Szállítási alapdíj Darabszám alapú kedvezmény MPL PostaPont Partner előre utalással 1325 Ft/db 2 db vagy több termék rendelése esetén a szállítási díj nem változik! MPL PostaPontig előre utalással MPL házhoz előre utalással 1460 Ft/db MPL Csomagautomatába előre utalással 820 Ft/db Garancia: Nincs További információk a termék szállításával kapcsolatban: A nyertesnek 12 naptári napja van a vételárat átutalni (NEM regisztrált felhasználók esetében 5 naptári nap). Több termék vásárlása esetén a szállítási költség változhat. A törékeny feladás felára: az alapdíj +75%-a. Emag férfi táska webáruház. A Posta az alábbi küldeményeket Csomagautomatás (2 munka napig) míg a Posta Pontos (5 munka napig) tárolja. A szolgáltatás NEM időgarantált. Személyes átvételre nincs lehetőség. Termékleírás - Női / férfi táska (4. ) Női / férfi táska (4. ) Készletkisöprés, minden FIX áras termékre -50%! A feltüntetett árak már tartalmazzák a kedvezményt (-50%-ot). Női / férfi táska (4. )
619 Ft 9. 605 Ft Vicuna Polo - Edible Táska férfi, bőr, Fekete RRP: 10. 136 Ft 9. 629 Ft Bellugio - fekete férfi táska #6112 4. 290 Ft Bellugio - fekete férfi táska #6109 Gabol - Crony Eco válltáska GA-543902 6. 590 Ft Adventurer - fekete övtáska #3 2. 990 Ft Vicuna Polo - Onell Táska férfi, bőr, Barna RRP: 10. 159 Ft 8. 015 Ft Bellugio - zöld férfi táska #6107 OEM - Férfi táska Teddy GT1419, Fekete 10. 836 Ft Divat - Vagány taktikai oldaltáska, övre csatolható (18x12x8 cm) RRP: 6. Női / férfi táska (4.) - Női oldaltáskák, válltáskák - Női táskák. 858 Ft 5. 715 Ft Vicuna Polo - Orious férfi táska, bőr, fekete RRP: 31. 174 Ft 11. 389 Ft 3 db Férfi laptop táska, 15", iskolatáska, hátizsák, Fekete kiszállítás 5 napon belül Vicuna Polo - Coquillage Táska férfi, bőr, Fekete RRP: 10. 921 Ft 8. 364 Ft Bellugio - fekete férfi táska #6113 Vicuna Polo - Férfi táska GT167, sötétbarna RRP: 19. 349 Ft 12. 724 Ft SHL-PAK TRADE KFT - Férfi bőr Övtáska, Fekete (012131) RRP: 20. 000 Ft 4. 999 Ft Nike - Academy Team edzőtáska, 60L 21. 251 Ft Napapijri - Bering logós sporttáska, Sötétkék/fehér RRP: 46.
Tedd szebbé vele te is a hétköznapokat! Mérete: 30 x 20 x 9 cm 11. 490 Ft Fekete színű, nagyobb méretű N ői válltáska téglalap alakú, kerekített megjelenéssel. Tedd szebbé vele te is a hétköznapokat! Mérete: 30 x 20 x 9 cm Barna színű, sportosan elegáns N ői válltáska szögletes megjelenéssel. Tedd szebbé vele te is a hétköznapokat! Mérete: 30 x 23 x 6 cm Puha anyagú Neszesszer és K ozmetikai táska praktikusan sok-sok rekesszel, melyben minden kozmetikumunk és pipereholmink is elfér egy helyen. Több szín ben. Méret: 30 x 23 x 15 cm További infókért és színválasztékért GÖRGESS LE! 14. 490 Ft Keményfedeles kozmetikai táska, melyben minden kozmetikumunk, pipereholmink elfér, és biztonság ban is van! Rugalmas anyagból készült. Méret: 34 x 28 x 16 cm 16. Férfi kiegészítők | Extreme Digital. 490 Ft Sportosan elegáns laptop hátizsák állítható, szivacsos vállpánttal, és hátrésszel, sok rekesszel a jól pakolhatóságért! Mérete: 29×37×11 cm 23. 990 Ft Elegáns bordó színű Vogart női laptop hátizsák állítható, szivacsos vállpánttal, és hátrésszel, sok-sok rekesszel!
Elállás joga 1. A vásárlástól való elállás joga A megrendelt termékek kézhezvételétől számított 14 napon belül joga van indokolás nélkül elállni vásárlási szándékától. Ezt akként teheti meg, hogy elállási szándékát egy, a Kereskedőnek küldött e-mail üzenetben jelzi az alábbi e-mail címen: vagy a Kereskedő székhelyére küldött levél formájában küldi el elállási nyilatkozatát. Övtáskák - Óriási választék - Kedvező árak - Táska mindenkinek. Ezen nyilatkozatokból egyértelműen ki kell derülnie elállási szándéknak. Az elállási nyilatkozatot a Kereskedő online felületén, egyszerűsített adattartalommal is meg lehet tenni, mely esetben külön (postai úton küldött) nyilatkozat nem szükséges. Az elállási jog csak fogyasztóként történő vásárlás esetén gyakorolható, a gazdálkodó szervezeteket (vállalkozásokat) az elállási jog – a hatályos jogszabályi rendelkezések alapján – nem illeti meg. Ön a vásárlással kötelezettséget vállal arra, hogy a vásárlástól való elállása esetén a megvásárolt terméket adatainak pontos megjelölésével, saját költségén, postai úton vagy futárszolgálat útján az elállási nyilatkozat megtételétől számított 14 napon belül visszaküldi a Kereskedő STR NICOLAE LABIS NR 1, Brasov, Brasov, címére.