Ha bökni kéne egy halra, már rég nem a paprikás bundában sült hekket választanám, hanem az afrikai harcsafilé nyerne. Mégpedig azért, mert ez valami hihetetlenül durván jó kaja. Jól megfordult az a bizonyos kocka: havonta egyszer nálunk tuti van harcsafilé gorgonzolával. Általában köretként basmati rizzsel, szerintem az passzol igazán hozzá. Ha pár szóval le kéne írnom ezt a mennyei ételt, akkor talán csak annyit mondanék, hogy aki nem szereti a halak jellegzetes ízét, az is kóstolja meg egyszer; onnantól függő lesz! Én mindenféle probléma nélkül eszem a harcsapaprikást, a tonhalat (jó, mondjuk abból csak a Rio Mare-t egyelőre), a pisztrángot, a hekket, na meg a tenger gyümölcseit is. Azonban akik nem szeretik a tipikus hal ízt, annak itt egy klassz gorgonzolás verzió. Grillezett harcsa fokhagymásan | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Beszerezni nem ördöngősség, friss afrikai harcsafilé szinte egész évben kapható. De ha épp nem akadna a halpultban, akkor is vannak előre lefagyasztott darabok a mélyhűtőkben. Aki közel lakik a halpiachoz, evidens, hogy ott keresse, nálunk ez nem jön szóba, de így se volt még sosem panasz a minőséget illetően.
AZ AFRIKAI HARCSAFILÉ GORGONZOLAMÁRTÁSBAN receptje Hozzávalók: 1 tálca afrikai harcsafilé, 500 g 50 g vaj 1 zöldségleves kocka, vagy alaplé 1 bio citrom reszelt héja 1 citrom leve só bors opcionálisan Tex-Mex fűszerkeverék, vagy bármilyen mexikói ízvilágú; de el is hagyható akár fokhagymapor 100 g gorgonzola 1 dl főzőtejszín szerencsendió Elkészítése: Először a citromos levet készítjük el: vajat olvasztunk, amibe elkeverjük a reszelt citromhéjat, a zöldségleves kockát, egy kis sót, borsot és a citromlevet. Előveszünk egy nagy tepsit, és alufóliát. A harcsafiléket óvatosan átmossuk. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, fokhagymasóval enyhén bedörzsöljük. Afrikai harcsafilé recept magyarul. Az alufóliára fektetjük a harcsafiléket, úgy, hogy maradjon az alufólia szélein bőven hely, mert majd fel kell tudjuk hajtani azokat. Most megszórhatjuk némi mexikói fűszerkeverékkel, aztán az alufóliával szépen minkét oldalát behajtjuk csónak alakúra. Meglocsoljuk a harcsákat némi citromos vajjal. Óvatosan a tepsibe tesszük őket alufóliával együtt, és már a tepsiben behajtjuk az oldalait, az alját és a tetejét is.
4. Melegíts olajat egy serpenyőben vagy még jobb, ha van egy magasabb falú edényed. Ebben az olaj kevésbé tud kifröccsenni. Fontos, hogy a halat, ahogy minden rántott ételt bő olajban süsd. 5. Panírozd be az afrikai harcsa szeleteket. forgasd meg a lisztben forgasd meg a felvert tojásban és végül forgasd meg a zsemlemorzsában 6. Tedd a bepanírozott afrikai harcsát a közepes hőmérsékletű olajba és süsd aranybarnára mindkét oldalát. Arra figyelj, hogy ne tegyél egyszerre túl sok halat az olajba, legyen helyük sülni. 7. A kisült rántott harcsát tedd rácsra, vagy konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön. 8. Frissen tálald a rántott afrikai harcsát. És hogy milyen köret illik hozzá? A linkre kattintva találsz 15 szuper köretet rántott hal mellé. Afrikai harcsafilé tepsiben sütve. Recept nyomtatása Afrikai harcsa rántva
Elkészítés: Összedolgozom a lisztet, tojássárgát, sör harmadát, sót, borsot, majd a maradék sört és a csipet sóval felvert fehérjehabot. A halat besózom és fél órán át hagyom állni, majd letörlöm és a masszába forgatva aranysárgára sütöm forró olajban.
04. 01. - 2022. 30. Kiszerelés 1 csomag 3929 Ft 3529 Ft 3529 Ft/csomag csomag további ajánlataink Ördöghalfilé 1. 35 kg kb 4049 Ft Halibut filé 1 kg kb 5649 Ft Mahi-mahi filé (1000/1500g. ) 1. 2 kg kb 3479 Ft Aquadella (apróhal) 1649 Ft Kabeljau törzs (atlanti-óceáni tőkehal loin) 1. 5 kg kb 7949 Ft Vörös tonhalfilé 3. Széll Tamás receptje - Harcsafilé hagymás-burgonyás bundában és az én uborkasalátám - YouTube. 5 kg kb 15397 Ft Norvég füstölt lazacfilé, szeletelt 0. 9 kg kb 10259 Ft Vörös tonhal porciók (190-210 g) 5049 Ft
Lényeg, hogy a harcsafilék puttonyban legyenek. Így sütjük őket kb. 10 percig, majd utána óvatosan szétnyitva a tetejüket, tovább pirítjuk még 10-15 percig a halakat. Közben elkészítjük a gorgonzolamártást. Egy lábasba kis kockákra vágjuk a gorgonzolát, felöntjük tejszínnel, picit borsozzuk és némi szerecsendióval ízesítjük. Tálalásnál a harcsafilékre csorgatjuk a gorgonzolát, végül a maradék vajas citrommal is meglocsoljuk. Megjegyzés: Leginkább a basmati rizs passzol hozzá, de sült krumplival sem vészes. Nagyon finom, omlós halat kapunk, ha így készítjük, és egyáltalán nem kell tartanunk a tipikus hal íztől. Ráadásul pillanatok alatt kész van Több fázisfotót keressétek a blog Instagram oldalán a Storyban (24h-ig). Utána bekerülnek Highlights mappába, ahol továbbra is elérhetőek maradnak.
Cimkék: 2 főre Egyszerű Glutén mentes Gyors
Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik! Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... Elhunyt dr. Jakab Erzsébet | handball.hu - kézilabda. Tovább Vélemény: Hoztak egy rossz autót, 3 hétig várattak mondván, hogy beteg mindenki és nem tudnak kijönni az autóért, valamint nincs csereautó. 3 hét után annyit mondtak, hogy van előttem még 20 autó ami javításra vár, plusz még mindig beteg mindenki, majd közölte vagy várok, vagy pereljek és az én pénzem bánja. 5 napjuk volt maximum a szerződés szerint, egyszerűen szerződést szegtek, mert megtehetik!? Tovább Vélemény: Tisztelt Olvasók! Én ma voltam a fogászaton, a problémámat megszüntették, panaszra semmi orsan adnak időpontot, Doktornő mindenkivel kedves.
1 oldal 1-10 találat, összesen 10.
Az oldal nem található vagy lekapcsolásra került.