Történelmi örökség. 2020 nyarán nyílt meg és a korlátozások ellenére máris sok látogatót vonzott a Mini Erdély Park a Székelyudvarhely melletti Szejkefürdőn. Az ötletgazda Fazakas Szabolcs rendező, rajzfilmkészítő, valamint a Székelyföldi Legendárium csapata. A park Erdély jeles műemléképületeit mutatja be, melyek közül nem egy az UNESCO Világörökség része. Az állandó szabadtéri kiállítás jelenleg 40 makettet tartalmaz, de ezek számát még őszre 64-re, jövőre pedig 100 fölé szeretnék bővíteni. A maketteket a székelykeresztúri származású Vajda Domokos és Németh Hajnal Auróra képzőművész készítette, Gyöngyössy János történeti grafikus szakmai irányításával. A parkkal nagy terveik vannak, néhány éven belül önfenntartóvá szeretnék tenni. Helyet kívánnak adni kézműves alkotóknak, értékőrző portékáknak is. A Mini Erdély Park működtetésével Fazakas Szabolcs többek között az Orbán Balázs idejében virágzó gyógyfürdő egykori hírnevét szeretné visszaállítani. A nagyszabású tervek már elkészültek: a parkot összekapcsolják a közeli borvízmúzeummal, felidézendő a régi szejkei borvizes hangulatot, a telek alsó részén kiépítik a mini székely gőzös vasútvonalát, szállodát nyitnak, élményelemeket indítanak.
A távlati tervek között egy tájház kialakítása is szerepel a közelben, de amire már konkrét terveik is vannak, az az Orbán Balázs Emlékközpont létrehozása. Az épületet, amelybe eredetileg megálmodták ezt, nem tudták már megmenteni az enyészettől, összeomlott tavaly télen. A helyére azonban felépítenék az Orbán Balázs munkásságának emléket állító intézményt. Orbán Balázs után nem maradt tárgyi örökség, ezért a technológiát segítségül hívva próbálják majd megjeleníteni az ő alakját és munkásságát. A tervek szerint egy háromdimenziós hologram formájában Orbán Balázs szólni tud majd a látogatókhoz, országgyűlési beszédet mond, fényképet hív elő. Rekonstruálják az egykori fényképezőgépét, a marosvásárhelyi archívumban őrzött fotóit lemásolják. Szejkefürdő és Orbán Balázs szoros kapcsolatát, illetve a sírhelyének méltóságát nem szeretnék háttérbe szorítani a Mini Erdély Parkkal, ezért is kerestek egy kicsit távolabbi, félreesőbb helyet neki, bár eredetileg a székely kapuk közelébe tervezték a parkot.
A Mini Erdély Park megálmodója a Székelyföldi Legendárium csapata. A park célja, hogy maketteken bemutassa a multikulturális Erdély építészeti sokszínűségét, fénykorukban jelenítve meg a régió minden nemzetének legfontosabb épületeit. A bemutatott épületek közül több is az UNESCO Világörökség része. A maketteket a székelykeresztúri származású Vajda Domokos és Németh Hajnal Auróra képzőművész készítette, Gyöngyössy János történeti grafikus szakmai irányításával. A Mini Erdély Park egyedi Romániában, más európai parkok ihlették, mint a belgiumi Mini- Europe park Brüsszelben, vagy az osztrák Minimundus Klagenfurtban. A Mini Erdély Park létrehozása során innovatív megoldások által próbáljuk népszerűsíteni nemzeti kulturális örökségünket. A látogatóknak lehetőséget adunk, hogy kis méretben megnézzenek több fontos történelmi emlékművet, és ezáltal erősítsék nemzeti identitásukat, gazdagítsák tudásukat az épített kulturális örökség megismerésével. Térségünk talán leghíresebb tömegközlekedési eszköze a Székely gőzös, amit a régió vasúthálózatának kiépítéséért harcoló Ugron Gábor és Orbán Balázs valósított meg.
Legutóbbi cikkek Hargita megye Az utazó, aki Románia középvidékére igyekszik, észak-nyugaton vasúton és műúton Déda, délen pedig ugyanazokkal a közlekedési lehetőségekkel Sepsiszentgyörgy, vagy műúton Barót, keleten ugyanígy Békás, illetve Bákó, nyugaton ugyancsak vonattal vagy autóval Balázsfalva, Szováta, valamint Héjjasfalva irányából érkezik, Hargita megyében találja magát. Hegyvölgyes-dombos tájakon vezetnek át a fent említett útvonalak, szemet s lelket gyönyörködtető látványban van része az utasnak. >> 06 Oct 2021 Mini Erdély Park 06 Oct 2021 A Mini Erdély Park Románia egyetlen multikulturális, tematikus makettparkja, amelyben Erdély legfontosabb történelmi épületeinek kicsinyített mását tekinthetik meg az érdeklődők. A park Szejkefürdőn, Székelyudvarhely határában található. A mintegy 8000 négyzetméteres területen látogatóink figyelmébe ajánljuk: szabadtéri kiállításunkat, amely Erdély több mint 80 legjelentősebb várának, erődtemplomának, kastélyának és más műemléképületének makettjét mutatja be ezek többsége a nemzeti örökség, illetve az UNESCO Világörökség része; az országban egyedülálló Mini Székely gőzösön történő körsétát; a bivalyosszekeres sétakocsikázási lehetőséget; a Borvízmúzeumot; Székelykapu-kiállítást; az Orbán Balázs Látogatóközpontot; játszóterünket.
Az Urban Design és ArhiDesign által készített terveket a kezünkben tartva próbáljuk meg elképzelni, hogy mi is lesz itt valójában. A talaj agyagos és erősen egyenetlen, helyenként töltés, támfalak lesznek szükségesek, az ellopott fák helyére is újakat kell ültetni, de ha a földmunkával elkészülnek, onnantól kezdve már szépülhet a hely – tudjuk meg. A terület belső részén, a domboldal aljában, a Borvízmúzeum háta mögött fog közlekedni a Székely Gőzös, egy olyan valódi gőzmozdonnyal, amilyen a Magyar Vasúttörténeti Parkban is robog. Itt még fel kell tölteni a területet, a régi épület is lebontódik, helyére egy sószoba épül – magyarázza a részleteket Szabolcs. Kintebb az akadálymentesített sétányok kanyargóznak, amelyek végigvezetnek majd a zöld szigeteken nyugvó kastélymakettek között. A makettek többsége egyébként már régebb elkészült, a nyáron ki is állították őket a Székelytámadt várban, ahol 25 ezer látogató nézte meg őket, de most a hideg elől a raktárba menekítve várják, hogy ismét a látogatók szemei elé kerüljenek, immár végleges helyükön.
Szejke a város egyik gyöngyszeme lehetne, de a rendszerváltás utáni évek elvették a fényét. Rengeteg még a tennivaló, a folyamatosan gyűlő szemét és a sáros utak csak a legalapvetőbb problémák, ezek megoldásában kérik a politikum segítségét – mondja Szabolcs – ők meg igyekeznek jó gazdái lenni a helynek. Reményre ad okot, hogy a kanalizálást végre sikerült megoldani, így a város pályázhat már a strand felújítására is. "Parajdon van évente 700 ezer turista, abból, ha átcsorog ide valamennyi, nem lenne nagy baj. Évek óta használnak ilyen szakszavakat, mint átutazóturizmus, de nem történt eddig semmi, ami megállítaná a turistákat itt. Fontos lenne idevonzani valamivel őket, szeretnénk visszaadni ennek a helynek a lelkét. "
Anyám öröksége az a múlt századi (1999-ben megjelent):) receptgyűjtemény, melyet munkásságom során eddig méltatlanul elhanyagoltam. Pedig van benne néhány figyelemre méltó sütemény – köztük például a túrós-mákos szelet, melynek már a színei kulináris élményt nyújtanak: mákfekete, mazsolaarany és túrókrémsárga. A receptismertetés előtt fontos bejelentést szeretnék tenni kedves Olvasóimnak: két napja fogyókúrázni kezdtem! Az előzményekről röviden: a hétvégén vendégségben voltunk (amúgy rétest sütöttem), és a forgatókönyvnek megfelelően ebéd után kezelésbe vettek a gyerekek: bújócskázás, flipperezés, gyömöszölés – csupa olyan dolog, amihez kitűnő társ egy habókos nagybácsi. Mákos túrós zabpelyhes reform diétás süti – Angelit kristály. :) A program része a súlykontroll: a gyerekek ráállnak a mérlegre, és büszkén közlik, mennyit gyarapodtak a legutóbbi találkozás óta. Nekem eddig sikerült elkerülnöm a mázsálást, ám most ragaszkodtak hozzá, hogy megmérjem magam. Egy feltétellel vállaltam a dolgot: nem árulják el, hogy mennyit mutat a kijelző... Konkrét számot ugyan tényleg nem mondtak, viszont ártatlanul közölték, hogy az érték a 90 és 100 közötti tartományba esik.
Elkészítés: A langyosnál valamivel melegebb tejben elkeverjük a kristálycukrot, beletördeljük az élesztőt, és meleg helyre tesszük. Míg felfut, mély tálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót és a vaníliacukrot, majd mindezekkel elmorzsoljuk a puhára mikrózott margarin t. Meglocsoljuk a felfutott élesztős tejjel, ráütjük a tojás sárgáját, belekanalazzuk a tejföl t, és jól kigyúrt cipót készítünk. Ezt aztán meleg helyen szűk 1 órán át kelesztjük. Ezután elkészítjük a máktölteléket: a margarin t felolvasztjuk a tejben, s amikor forrni kezd a keverék, beleöntjük a porcukorral kevert mákot. Folyamatosan kevergetve 2 percig főzzük, majd félretesszük hűlni. Túrós-mákos szelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A túró sem sokkal bonyolultabb: krumplinyomón áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a tojás sárgákat, a(z opcionálisan rumba áztatott) mazsolát, a citromhéjat és -levet, a pudlingport, a tejföl t, s jól elkeverjük (kissé folyós lesz, de nem kell megijedni, sülés közben bekeményít a pudling):) A fehérjék felverésével egyelőre várjunk. Közben talán megkelt már a cipó.
Ha úgy döntesz, hogy mostantól igyekszel minél "egészségesebb" étkeket magadhoz venni. Természetesen ez az édességekre is vonatkozik, akkor próbáld ki a mákos guba egyik alternatíváját. 20 perc alatt könnyen elkészíthető egyszerű édesség. Diétás mákos túrós zabpelyhes édesség recept hozzávalók / 2 adaghoz/ 35 g zabpehely 2 dl sovány tej (0, 1%-os zsírtartalmú legyen, lehet keverni vagy helyettesíteni vízzel) 150 g sovány túró 40 g mák (darált) 5 teáskanál stevia (vagy eritrit) elkészítés A tejből és a zabpehelyből az édesítővel nagyon sűrű grízt főzünk (úgy, hogy már nehéz legyen keverni). Ha kész, levesszük a tűzről, és belekeverjük a túrót, jól összedolgozzuk, majd hagyjuk állni, hogy formázhatóvá váljon, és ne égessük meg a kezünket. Teáskanálnyi darabkákat forgassunk mákba. Túrós mákos suri cruise. Rendezzük, ahogy gondoljuk, én egymás tetejére pakoltam, mert így a mákos guba látványát imitálják. forrás: Share on Tumblr by by