ALAPANYAGOK 2 szelt sertéstarja csonttal (3 cm vastag) 2 ev. kanál olaj 2 ev. kanál Argentin fűszerkeverék (kotányi) 3 szál kakukkfű 2 szál rozmaring 4 db közepes burgonya csipet őrölt pirospaprika 50 g vaj 4 gerezd fokhagyma 2 kisebb darab szalonna 1 db vöröshagyma só, bors, őrölt kömény friss zöldfűszer (ízlés szerint A húst nem klopfoljuk, csupán meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk a fűszerekkel és belemasszírozzuk a húsba. A húst egy lezárható fedelű dobozba tesszük, mellé rakjuk a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd lezárjuk és legalább egy napra hűtőszekrénybe tesszük. A pácolást követően egy grillserpenyőben olajat hevítünk, majd a pácolt hús mindkét oldalát kb. 10-10 percig sütjük. A sütési idő természetesen a hús vastagságától és a serpenyőtől is függ. A burgonyát jó alaposan megmossuk, nem hámozzuk meg, majd papírtörlővel szárazra töröljük. Kb. Mustáros-fűszeres pácolt tarja | Nosalty. 0. 5 cm vastagra felszeleteljük. Beletesszük egy tálba, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a zúzott fokhagymát, a nyolcad részekre vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk.
Tényleg nincs vele sok munka, a dolog nagy részét elvégzi a sütő. Krumplipürével fogyasztottuk.
Kiterítem a gyönyörű hússzeleteket, besózom és közepes vastagságban mustárral bekenem a felületüket. Erre jönnek a fűszerek: ez szerintem olyan, mint a foci vagy az autóvezetés, mindenki ért hozzá és mindenkinek van véleménye róla. Szóval én gazdagon megszórom zöld fűszerrel, borssal, dobok rá néhány babér levelet - de azt sem tartom eretnek dolognak, ha valaki un. grill fűszert használ - ez nem a Bock Bisztró, ide haverokat várunk. Gyors, pácban érlelt tarja: ennyi ideig süsd, hogy puha, szaftos legyen - Recept | Femina. Közben megpucoltam 2-2 vörös és lila hagymát, ezeket felkarikázom és 1-2 gerezd fokhagymával együtt a húsokra rétegezem őket. Ja azt nem mondtam, de a képeken úgyis látszik, hogy egy jénai tálba elkezdem rétegezni a húsokat. Nem meglepő, de csak a húsok egyik oldalán van kence, a pác úgyis átjárja az egész csapatot, úgyhogy így egyszerűbb a helyzet, arról nem is beszélve, hogy a nejemnek így sokkal kevesebb mosogatnivalót hagyok. ( Azért milyen rendes vagyok, nem? ) Tehát szép lassan elfogynak a husik, a felső réteget még azért megszórom a korábbi fűszerekkel, és darálok rá egy rakat borsot, ráöntök annyi olajat, hogy szépen ellepje - rá folpack, majd irány a hűtő.
Hozzávalók: 1 ek barnacukor 1 ek só 1 tk pirospaprika 1 tk római kömény 1 tk fokhagymapor 1 tk só ½ tk őrölt feketebors chili paprika-ízlés szerint A hozzávalókat keverjük össze egy tálban, majd alaposan dörzsöljük bele a hússzeletekbe. A húst hagyjuk pihenni pár órát a sütés előtt a fűszerkéregben. Grillezett tarja burgonyával, alufóliában sülve | TopReceptek.hu. Sütésnél bánjuk óvatosan a hússal, mivel a túl hirtelen sütés megégeti a fűszereket és kesernyés ízt eredményez. Javasolt kisebb hőmérsékleten, lassabban sütni, nem úgy, mint az olajos pácokkal bevont húsokat. Ezekkel a grillötletekkel Ön is felejthetetlenné teheti a nyári grillezéseket. Keressen további grillrecepteket a Tesco magazinban!
Elkészítése: A hússzeleteket jól megmossuk, majd leitatjuk a felesleges vizet róluk. Mindkét oldalukat megsózzuk. Az olajat elkeverjük a fokhagymakrémmel, borssal és fűszerpaprikával. A paradicsomot felkarikázzuk, a vöröshagymát félbe vágjuk, majd felszeleteljük és zsírral kikent, nagyobb méretű tepsibe tesszük. A hússzeleteket megmártjuk az olajos pácban és ezeket is betesszük a tepsibe. Ha marad pác, öntsük rá a húsokra. A tepsit fedjük le alufóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Másnap melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A tepsibe öntsünk kb. 1 dl vizet, majd addig süssük a húst, amíg meg nem puhul (kb. 1, 5 óra). A fóliát levéve, 180 fokra csökkentve a hőfokot süssük pirosra a húst. Időnként locsoljuk meg a szafttal, sőt forgassuk is meg a húsokat, így elkerülhetjük, hogy kiszáradjon. Tipp: A hentesnél kaptunk pár szép szelet tarját. Nem volt túl zsíros, épp csak kicsit, annyi pedig igenis kell, hogy ízletes és szaftos legyen. Egy roppant egyszerű pácot készítettem, plusz egy kis hagymát és paradicsomot is vágtam alá.
Szombatig ott áll a csinos kis adag hús - én pedig majd folytatom a blogot vasárnap a kész fotókkal. ( Remélem a várható pálinka és vörösbor fogyasztás nem fog megakadályozni abban, hogy a helyzethez illő és szép fényképekkel dokumentáljam az eseményt. ) Ja, és közben a teraszon a elkészül az új dizájn ( design) - és lecsúszik egy kis egri Cabernet is. To Be Continued... ( Íme itt a folytatás:)
Cikkszám: 30905010-TULAJDONSAG Gyártó: KAMASAKI Hossz: 100 m Méret Megszerezhető pontok: 16 pont Ár (nettó): 1 252 Ft Ár (bruttó) (27%): 1 590 Ft Vásárolni kívánt mennyiség: db Részletes leírás Letöltések Kapcsolódó termékek (0) A fonott zsinórok előnyeit már sokféle forrásból ismerhetjük, azonban a Kamasaki Super Braid kapcsán mégis foglaljuk össze őket pár mondatban. Azonos átmérő esetén, sokkal erősebbek, mint monofil rokonaik! Ez különösen jól jön olyan helyzetekben, ahol extra erőhatások érhetik a felszerelésünket. Gondolok itt akadós helyen történő pontyozásra. vagy harcsázásra. Erősebbek, ezáltal vékonyabb zsinórokat is használhatunk. Ez olyan szituációban is jól jön, ahol nem fér fel megfelelő mennyiségű monofil az orsónk dobjára, de fonottal ez megoldható. Például harcsapergetésnél, de itt már a monofil vastagsága el is butítja csalivezetésünket. A zsinór vékonysága nagyon jól jön távdobáskor, 0, 10 mm-es fonott zsinórral nagyon könnyen és nagyon messzire dobhatunk például egy 0, 25-ös monofilhoz képest.
WEBÁRUHÁZ 06-70-362-7167 Bejelentkezés = Ft Ingyenes kiszállítás 14. 990 Ft-tól tovább a részletes leíráshoz V A feltüntetett képek a gyártótól kapott anyagok. A valósághoz képesti esetleges eltérésekért elnézést kérünk, folyamatosan figyeljük és javítjuk. Márka NEVIS Cikkszám 3225-008 (NEV3225-008) Forgalmazó TOP-FISH 2001 KFT. Egységár 1 méter = 22 Ft Máshol olcsóbb? Folyamatosan figyeljük árainkat, hogy a legjobbat kínáljuk neked. Ha erre a termékre valahol jobb árat láttál, jelezd itt, hogy javíthassuk! Szállítási információ Kattints ide a szállítási lehetőségekkel kapcsolatos további információkért! AJÁNLOTT TERMÉKEK MEGNÉZETT TERMÉKEK Leírás: Dynema szálakból szőtt, közel kör keresztmetszetű rendkívül kedvező árú fonott zsinór. Ajánljuk horogelőkének, dobóelőkének is. A sűrű szövésnek köszönhetően nehezen szívja meg magát vízzel, felületét kopásálló réteggel látták el. Jellemzés: Szakítószilárdság (kg): 6, 3kg ÖRÖMMEL VÁLASZOLUNK A KÉRDÉSEIDRE! 06 70 362 7167 Segítség a döntéshez, infók, változtatás: hétköznap 8:00-18:00 között szombaton 9:00-13:00 között 06 20 594 9229 Visszaküldés, garancia, szerviz ügyintézés: Horgász-Zóna Buda horgászbolt 1033 Budapest Szentendrei út 89-95.