Rádobjuk a darált húst, jól összeforgatjuk és fehéredésig pirítjuk. A paradicsomokat forrázzuk le, húzzuk le a héjukat, daraboljuk össze, majd adjuk hozzá a készülő raguhoz. A fűszereket is beledobjuk. Felöntjük a borral, és 40 perc alatt készre főzzük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A padlizsánokból vékony szeleteket vágunk és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Bekenjük olívaolajjal, megsózzuk és betesszük a sütőbe 20 percre. Ezután rakjuk össze az ételt. Török muszaka recept sa. Egy jénait kikenünk olívaolajjal és rétegezni kezdünk: először a padlizsán, aztán a ragu, majd egy kis besamel. Kétszer megismételjük úgy, hogy az utolsó réteg besamel jó vastagon legyen a tetején. Ha a tetejére szórunk egy kis zsemlemorzsát, szép ropogósra fog sülni.
Keverje hozzá a lisztet, a sót, egy csipet borsot, azután a bort, a paradicsomot és a paradicsompürét. Főzze további 30 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik. Közben tegye egy szűrőbe a padlizsánszeleteket, szórja meg sóval, és hagyja lecsöpögni a levét. Ez körülbelül 10 perc. Öblítse át őket, itassa fel róluk a vizet, azután pirítsa meg olívaolajon. Főzze meg a burgonyát is, szűrje le, és tegye félre. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és készítse el a mártást. A mártás elkészítése: Olvassza meg a vajat egy edényben, utána lassan keverje hozzá a tejet, a sajt felét és a szerecsendiót. Főzze lassú tűzön 4-5 percig, sózza, borsozza. Muszaka (török étel) - Olvasóink receptjei - Receptvarázs – receptek képekkel. Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni, és keverje bele a tojást. Tegye a hús egyharmadát egy üveg sütőedénybe, fedje be a burgonyaszeletek egyharmadával, majd jöhetnek a padlizsánkarikák. Rétegezze a hozzávalókat ebben a sorrendben, amíg el nem fogynak, végül öntse le a mártással, szórja meg a maradék sajttal. Süsse 35-45 percig, vagy amíg aranybarnára pirul. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Erre jöhet a padlizsán, majd a szeletekre vágott paradicsom, amit szintén megszórok némi fűszerrel. Ezután jöhet a húsos ragu, amire újabb adag paradicsom kerül, majd padlizsán, kevés krumpli, végezetül a maradék besamel, amit megszórok reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tolom, és szép pirosra sütöm. Muszaka receptek >>> Gasztrokalauz Görögországba >>> Egy másik görög kedvenc: a gyros >>>
Közben megtaláltam a Magyar Konyhás receptet az egyik szakácskönyvemben (Hargitai György: A príma szakács nagykönyve) és kiderült, hogy amit én muszaka címen főzök, nem görög étel. Hanem török. A török konyha nagy kedvencem, de muszakának hírét még nem hallottam ott és a net-en keresgélve sem bukkantam semmire. De a recept jó. Aki meg finom görög ételeket akar enni, keresse fel Mirzát, aki éppen görög hetet tart. Miután a recept Belgiumhoz kötődik, az egyik legfinomabb habos-pirosgyümölcsös torta receptjét a Bonjour Monsieur bácsin közlöm, érdemes kipróbálni, nagyon finom! Muszaka receptet keresel? | Nosalty. Emellett belevágunk a belga oktatási rendszer ismertetésébe (roppant érdekes téma, de komolyan!!! ). Az óvodáról egyik kedvenc bloggerem, Móni ír, aki ezután rendszeres vendégem lesz. Hozzávalók 50 dkg burgonya 2 közepes padlizsán (inkább a karcsúbb, hosszúkás fajta jó hozzá) 50 dkg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 50 dkg darált hús (sertés, marha vagy bárány) 8 evőkanál olívaolaj 1 kiskanál kakukkfű 1 kiskanál zsálya késhegynyi Cayenne bors fél mokkáskanál őrölt bors fél kiskanál szárított rozmaring 4 tojás 2 dl tej A padlizsánt vékony karikákra vágjuk és besózzuk.
A padlizsánt hosszú szeletekre vágom, és grillserpenyőben kevés olajon megsütöm. A paradicsomokat forró vízbe mártom, héjukat lehúzom, majd szélesebb karikákra szelem. A hagymát apró kockákra vágom. Amíg fő a krumpli és pirul a padlizsán, addig a bárányt egy serpenyőben lepirítom. Ehhez az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem. Török muszaka réception. Amikor már majdnem jó, akkor hozzáadom a vékonyra vágott fokhagymát, ezután jöhet hozzá a hús, amit finoman sózok, friss feketeborssal fűszerezek. Kevés kakukkfüvet és borsikafüvet adok hozzá. Egészen kevés alaplével vagy borral felöntöm, babérlevelet adok hozzá, és közepes lángon hagyom párolódni. Elkészítem a besamelt. Egy forralóban felmelegítem a tejet, egy másik edényben elkészítem a vajas rántást. Ezután a tejet hozzáadom, habverővel csomómentesre keverem, majd szerecsendióval, kevés borssal és sóval fűszerezem, és mielőtt túlságosan besűrűsödne, félrehúzom a tűzről. Egy nagyobb tepsibe lerakom a felszeletelt krumplit, sózom, kevés rozmaringgal fűszerezem, majd kevés besamelt teszek rá.
Rendezés: Nézet: Takler Alisca Kertje Vörös Cuvée száraz vörösbor 0, 75l Raktáron 1. 799 Ft 2. 398, 67 Ft/l Részletek Kosárba Takler Alisca Kertje Fehér Cuvée száraz fehérbor 0, 75l Takler Alisca Kertje Rosé Cuvée száraz rosébor 0, 75l Takler Pinot Noir Rosé száraz rosébor 0, 75l 1. 599 Ft 2. 132, 00 Ft/l Takler Szekszárdi Bikavér száraz vörösbor 0, 75l 4. 299 Ft 5. 732, 00 Ft/l Takler Szekszárdi Kékfrankos száraz vörösbor 0, 75l 1. 699 Ft 2. 265, 33 Ft/l Takler Szekszárdi Merlot száraz vörösbor 0, 75l 2. 999 Ft 3. 998, 67 Ft/l Takler Szekszárdi Cabernet Franc száraz vörösbor 0, 75l Takler Szekszárdi Kékfrankos Reserve száraz vörösbor 0, 75l 4. 999 Ft 6. 665, 33 Ft/l Takler Szekszárdi Syrah száraz vörösbor 0, 75l 1 - 10 / 10 termék
Katt rá a felnagyításhoz Átlagos értékelés: Nem értékelt Elérhetőség: Előrendelhető Gyártó: Takler Pince Kft. Ajánlatkérés Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Írja meg véleményét! Hasonló termékek TAKLER PINOT NOIR ROSÉ SZÁRAZ ROZÉBOR 0, 75 L Részletek MÉSZÁROS PÁL SZEKSZÁRDI ROSÉ SZÁRAZ ROZÉBOR 0, 75 L MÉSZÁROS PÁL KADARKA SZÁRAZ VÖRÖSBOR 0, 75 L TAKLER ALISCA KERTJE ROSÉ CUVÉE SZÁRAZ ROZÉ BOR 0, 75 L MÉSZÁROS PÁL SZEKSZÁRDI CHARDONNAY SZÁRAZ FEHÉRBOR 0, 75 L MÉSZÁROS PÁL CABERNET SAUVIGNON SZÁRAZ VÖRÖSBOR 0, 75 L MÉSZÁROS PÁL CABERNET FRANC SZEKSZÁRDI SZÁRAZ VÖRÖSBOR 0, 75 L MÉSZÁROS PÁL MERLOT SZÁRAZ VÖRÖSBOR 0, 75 L Ajánlatkérés
6. 548 webáruház több mint 4 millió ajánlata egy helyen Következő termék Grand Tokaj Grand Tokaj Tokaji N8 száraz 2020 0, 75l 1 499 Ft -tól 1 kép Takler Szekszárdi Alisca Rosé Cuvée száraz 0, 75 Kiemelt ajánlatok (1) Takler Szekszárdi Alisca Rosé Cuvée száraz 0, 75 bor árgrafikon Árfigyelés Felnőtteknek szánt tartalom! A következő oldal tartalma felnőtt felhasználóinknak szól, kizárólag nagykorú látogatóink tekinthetik meg! Csak abban az esetben lépj tovább, ha elmúltál 18 éves! Kérjük nyilatkozz életkorodról a következők két gomb valamelyikének segítségével:
Cookie beállítások Weboldalunk a következő típusú cookie-kat alkalmazza: (1) weboldal működéséhez szükséges technikai cookie, (2) funkcionális cookie, amely a szolgáltatás igénybe vételét teszi az Ön számára könnyebbé és gyorsabbá, (3) marketing cookie, amely alapján személyre szabott hirdetésekkel kereshetjük meg Önt. A sütiszabályzatunkat itt érheti el. Nem engedélyezem
papírok/filterek Cig. töltők/Sodrók Cigaretta tárcák/tokok Dohányörlők Egyéb kellék Gáz/benzin/tűzkő Hamutálak Nikotin párna Öngyújtók ROYAL saját márkás termékek Szivar/Pipa kieg. Vizipipa/bong/kieg. Cipőápolás Cipőápoló Cipőkrém Gyorsfényező szivacs Impregnálás Velúr és nubuk tisztító Kutyának konzerv száraz Lábápolás Egyéb Lábápolók Lábspray Szőrtelenítők Macskának Alom Elem, akku, elemlámpa, izzó Tartós alkáli elem PARFÜM Élelmiszer Szénsav palack Vegyi E-Liquidek Bloss Nikotin E-Cigaretta Dohányhevítő E-Cigi akkumulátor E-Cigaretta kiegészítők E-Cigi alkatrész E-Cigaretta E-Cigi készlet E-cigi kiegészítők E-Cigi patron E-Cigi porlasztó E-Cigaretta kiegészítők E-Cigi szipka E-Cigi Tok E-Liquidek Hangsen Nikotin mentes Hangsen Nikotinos Likua Nikotin mentes Ajándék Csomag ajándek csom. táska Áruval teli v. db-os göngyi Raklapok Rekeszek Üvegek Irodaszer Péntár szalagok POS Promóciós Bruttó egységár