Régebben sokszor kerestem a finom, könnyű és gyors házi pizza alapreceptj ét. Évekkel ezelőtt egy főzős csatornán egy olasz hölgy mutatott be egy olívás focaccia ( olasz kenyérlepény) alapreceptet, melyet pizza tésztának is használt. Azóta mindig ezzel a pizza alaprecepttel készítem a pizzát, langalló t, kenyeret, lángos t. Házi pizza | Nosalty. Kirándulásra, uzsonnára pedig finom kis pizzás csigákat készíthetünk. A recept nagyon egyszerű, ezért is szeretjük.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Kimérem a lisztet és beledobom a kb. csipet sót. 2. lépés A langyos vízben elkeverem az élesztőt és hozzáadom az olívaolajat, majd hozzáöntöm a liszthez. 3. lépés Az egészből ruganyos tésztát gyúrok, amit meleg helyen 1 óráig kelesztek. 4. lépés Pizza sütőformába belenyomkodom a megkelt tésztát és ráteszem feltétként a sűrített paradicsomot, majd oregánót. (Használhatsz friss vagy szárított bazsalikomot is, esetleg szárított toszkán fűszerkeveréket. ) Papírtörlő segítségével kifacsarom a mozzarella levét és darabokra tépkedem, ez is megy a pizzára. (Az én pizzámra dobtam egy kis aszalt paradicsomot is, mert nagyon szeretem! ) 5. lépés A legmagasabb hőmérsékletre feltekerve előmelegítem a sütőt és 10 perc alatt készre sütöm. Ha van, rukkolával tálalom. Hozzávalók 1 adaghoz 20 dkg liszt (legjobb a BL 80 vagy kombinálva teljes kiőrlésű tönköly liszttel) 3. 5 g száraz élesztő (fél zacskó) 1. Házi pizza recent version. 2 dl langyos víz 1 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só 3 evőkanál sűrített paradicsom ízlés szerint mozzarella sajt ízlés szerint rukkola ízlés szerint oregánó Házi pizza!
Erre öntjük a meleg vizet és az olajat is hozzátesszük. Az egészet összegyúrjuk, kicsit dagasztjuk és legalább 1/2 órát, de inkább 1-1, 5 órát kelni hagyjuk meleg helyen. Hűtőben is tarthatjuk 1-2 napig. Ha hűtőbe tesszük, jól olajozzuk be a tésztát és úgy csomagoljuk be, vagy takarjuk le frissentartó fóliával. A megkelt tésztát kétféleképpen készíthetjük:1-2 evőkanál lisztet rászórunk egy üres tepsire. Az átgyúrt tésztát rátesszük a tepsire (40x40cm-es) és 1 evőkanál olajat a tenyerünkre téve a tepsi sarkai, szélei irányába egyenletesen széthúzkodjuk a pizza tésztát az ujjunkkal, tenyerünkkel. (A tészta alá nem kell olaj) 2-3 percet vesz igénybe így a kinyújtás. Villával megszurkáljuk. A másik variáció ban lisztezett felületen sodrófával szépen egyenletesen kinyújtjuk pl. 2 részre osztva kör alakban. és kinyújtva tesszük a tepsire. Házi pizza. Nyújtásnál próbáljuk mindig belülről kifelé nyújtani, így lesz meg a szélén a kicsit magasabb, levegős tészta. Utána tehetjük a pizza szószt, vagy tejfölös szószt és a kedvünk szerinti feltéteket és végül a sajtot.
Balaton-felvidéki Kéktúra mozgalom rövidítése: BFK A Balaton-felvidéki Kéktúra útvonala 100 km hosszú, amely 1996 óta lehetőséget teremt a túrázók számára, hogy megismerkedjenek a környék nevezetességeivel és természeti látnivalóival. A túramozgalom beindítását a balatonfűzfői Király István és csapata által korábban felfestett kék sáv jelzés tette lehetővé. Ezt látta az ajkai turista páros - Csuba Erzsébet és Káldi Géza - túramozgalommá alakíthatónak és létrejött a Pétfürdő - Badacsony közti nyomvonal. 2020. 12. 31-ig 1140 fő teljesítette a 10 érintőpontos útvonalat. 2021-ben 25 éves a túramozgalom. Újabb 6 érintő pont került kihelyezésre. Így már 16 bélyegzést kell összegyűjteni.... Megújult az igazolólap is, amely január 1-től térítésmentesen letölthető a VMTSZ weblapjáról. Balaton-felvidék látnivalói - Utazáskatalógus. Megkezdődött a jelzések felújítása is. A turisták jelvényt kapnak a sikeres teljesítésért. A kihelyezett bélyegzőket a dobozaikkal együtt az úrkúti Kohlrusz Árpád készítette és legtöbbjét ő is helyezte ki. A színes igazolólapot Csornai Edina tervezte és párjával, Harkai Ferenccel együtt az új érintőpontok kialakítását befejezte.
Az indexképet Rajnai Klára. Kapcsolódó videók: Balaton-felvidéki kéktúra: Mindszentkálla – Csobánc – Káptalantóti Zsúptetős házak és szerek között az Őrségi Nemzeti Parkban Hódok nyomában a Csepel-szigeten Egy jégkorszaki ősfenyvesmaradvány a Bakony északi peremén Ócsa, az ezerarcú vadon Budapest közelében
Szerintem a Balaton-felvidék sokak számára kedvenc tájegység lehet. Nálam sincs ez másképp! Rengeteg szép helyet találunk a Balatontól északra, ahol érdemes kirándulásokat is szervezni, mert csodás kilátóhelyek vannak a magyar tengerre! Balaton-felvidék Tanúhegyek Mi mással is kezdhetnénk, mint a Balaton-felvidék ikonjaival, az egymáshoz közel lévő tanúhegyekkel. Ezek egy korábbi lepusztult, lekopott terület eredeti magasságát mutatják. Évmilliókkal ezelőtt a Balaton-felvidéket, sőt az ország szinte teljes területét beborító Pannon-tenger legmélyén heves vulkáni tevékenység zajlott. A kiömlő láva megszilárdult, amit az idők folyamán a szél és egyéb időjárási jelenségek formáltak olyanná, amit most látunk. A bazaltos, hegyoldali lejtőkön a vulkáni törmelék kiváló táptalajt biztosít a szőlőtermesztéshez. Az itt készített borok a legfinomabb magyar borok közé tartoznak. Badacsony Talán a legismertebb tanúheggyel indítunk. 434 méteres magassággal a Tapolcai-medence legmagasabb tanúhegye. A nagyjából kör alakú hegy kerülete 11 km.