Rendkívül jó hasábburgonya és kiváló chips alapanyag. Leginkább ilyen formában találkozhatunk vele. A burgonya felhasználási módja szerint a C – vagyis sütni való kategóriába sorolják. A burgonyát ugyanis felhasználásuk szerint négy kategóriába sorolják, melyet a gumók keményítő tartalma határoz meg. Cartagena - vetőburgonya - Kzpcvetőburgonya.hu. Ezek a következők: A – Salátának való B – Főzni való C – Sütésre való D – Teljesen szétfővő Ezeket a kategória jelzéseket a csomagolásokon is fel kell tüntetni, megkönnyítendő a háziasszonyok dolgát. Vissza a kategória cikkeihez
Desiree: Az egyik legelterjedtebb étkezési burgonya, mivel könnyen termeszthető és bőtermő. Gumója jól bírja a szárazságot és a mechanikai behatásokat is, környezethez való alkalmazkodása nagyfokú. Változatosan felhasználható, megbízható holland burgonyafajta. Arizona: Korai, nagy termőképességű, jól tárolható sárga héjú, világossárgás húsú, nem szétfővő, alacsony szárazanyag tartalmú burgonyafajta. Fabiola: Magas terméshozamú, kimondottan jól tárolható, piacos, nem szétfövő étkezési burgonya. Evolution: Primőr-termesztésre kiválóan alkalmas, gyors kezdeti fejlődésű, korán beérő, nagy terméshozamú fajta. Lazább szerkezetű talajt, valamint folyamatos, egyenletes vízellátást igényel. Kondor: Nagy hozamra képes, nagyméretű gumókat nevelő, régóta termesztésben lévő, országosan csökkenő termőterületű étkezési burgonya. Cherie: Előhajtatva primőrként a piacok keresett terméke, bőtermő, jól tárolható, tetszetős formájú, sima héjú fajta. Sarga burgonya felhasználása. Kiváló íz, szép forma és megbízható minőség jellemzi. Saláták, hidegkonyhai ételek minőségi alapanyaga.
Magyarországon a negyedik legtöbbet fogyasztott élelem a burgonya. Cikkünkből kiderül, mekkora területen termelünk burgonyát, melyek a leggyakoribb fajták és néhány érdekességről is olvashat! Burgonyatermesztés hazánkban Hazánk burgonya termő területe a környező országokhoz képest elhanyagolható, összesen 22 ezer hektár körül mozog (példaként említsük meg, hogy Romániában is 228 ezer hektáron folyik burgonyatermesztés…). Éves szinten egy magyar ember átlagosan 60 kilogramm burgonyát fogyaszt el, így némi utánaszámolást követően látszik, hogy még ez a csekély termőterület is képes fedezni hazánk teljes burgonyaszükségletét. A legjobb termőterületek a Duna-Tisza közén, a Nyírségben és a Belső-Somogyban találhatóak meg. Növényismeret A burgonya (Solanum tuberosum) Peru és Chile hegyvidéki területeiről származik. Európába az 1540-es évek környékén került be, a 16-17. Burgonya, sárga, bio (HU) - Rábcakapi Biokertészet - Minőség. században már elterjedt Afrikában és Ázsiában is. Ez a legfontosabb olyan termesztett növényünk, amely nem gabonaféle. A burgonya egy egy éves termesztésű, lágy szárú növény, amely a föld alatt hozza az étkezésre alkalmas gumóit.
Esmee: Kimagasló terméshozamú és szép megjelenésű burgonya. Korai, élénkpiros héjú sárga húsú étkezési fajta. A betakarításkori fizikai behatásokat jól tűri, nem szürkül. Marizza: Középkorai, piros héjú, sárga húsú hosszúkásan-ovális sok gumót nevelő burgonyafajta. Nem szétfövő étkezési fajta, sütve kitűnő. Rudolph: Piros héjú, fehér húsú étkezési fajta, sekélyen ülő, mély piros szemekkel. Kiemelkedő terméshozamra képes. Főzési típusa AB enyhén lisztes, de nem szétfővő. Nagyon sokáig tárolható jó minőségben. Balatoni rózsa: Ovális alakú sötét rózsa héjú, és sárga húsú, nagy gumójú fajta. Bőtermő, korai tenyészideje ellenére is jól tárolható. Rendkívül ízletes étkezési burgonya. Vékony héja miatt kíméletesen kell betakarítani. Agria: Az egyik legkedveltebb sárga héjú burgonyafajta. Magas terméshozamú, széles körben felhasználható, nagyon ízletes, jól tárolható burgonya. Maestro: Az Agria fajtából nemesített rendkívül ízletes burgonyafajta, kiváló hasábburgonya alapanyag. Az Agriánál rövidebb érésidő, erős formai stabilitás, kiváló étkezési minőség jellemzi.
Nagyobb csapadék csupán lokálisan hátráltatta a szabadföldi munkákat, egy-két körzetben volt példa akár 10-15 mm-t meghaladó napi hozamra. A dekád teljes csapadékösszege területi átlagban 15) mm-nek adódott, szélsőértékei pedig 2 és és 31 mm között alakultak a jobbára záporos jellegű csapadéknak köszönhetően. A drasztikus lehűlés következtében a csapadék jó része havas eső, hódara, illetve hó formájában ért földet, s néhány órára meg is maradt a megye jelentős hányadán. Az időszak végére újból melegedett az idő, ám az átmeneti enyhüléssel együtt is messze elmaradt a dekád melegigényes állományokra számolt hasznos hőösszege az ilyenkor megszokottól. Debreceni Egyetem, AKIT DTTI Agrometeorológiai és Agroökológiai Monitoring Központ Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! ORIGO CÍMKÉK - időjóslás. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
2/3 Jelek, hogy mégis esős lesz a július Vannak persze olyan nyarak is, amikor az eső mintha el sem akarna állni. A babona szerint mindjárt most, július elején érdemes figyelni erre, mert ha másodikán, Sarlós Boldogasszony napján esik, akkor az az eső, csakúgy, mint a Medárd napi, még 40 napig nem fog elállni. Hetvenöt éves a Magyar Csillagászati Egyesület. Július 13-án, Mérges Margit napján viszont a csendes eső, vagy nyári zápor kifejezetten jót jelent, de ha a vihar dörgéssel, villámlással ijesztget, a népi megfigyelések szerint a következő negyven nap is viharos, villámfelhős lesz, ez pedig tulajdonképpen a nyár végét is jelenti. 3/3 A téli idő is megjósolható egy júliusi napból Legalább is a kalendárium szerint. Bár július első felében inkább a száraz időjárásnak drukkolunk, július 25-én, Jakab napján, mégis annak kell örülni, ha jön egy kis zuhé. A megfigyelések szerint ugyanis a Jakab napi esőből nem a nyárra, még csak nem is az őszre, hanem az egész téli időjárásra lehet következtetni. Ha csendes, langyos nyári eső esik, de közben süt a nap és a levegő sem hű le túlzottan, akkor a babona szerint az egész tél is kellemes, enyhe lesz, nem kell nagyobb fagyoktól vagy hóviharoktól tartani.
Az idő elkomorulására hívja fel a figyelmet, mikor az erdei pinty hangzatos, napsütéses időt dicsérő dallamait felváltja egy kurta kifejezés, a reccs. Vihar előtt kísértetiesen hallgatagok a madarak, ám ha esőben rázendítenek, akkor közeleg a javulás. A költözőmadarak utazását jelentősen megkönnyíti, ha megvárják a magas nyomású légköri képződményeket. A felszálló melegáramlatok hátán magasabbra helyezkedve és energiatakarékosabban tudják megtenni a hatalmas távolságokat. A vonuló madarak enyhülést jeleznek. A madarak számára érzékelhetők az infrahangok, tehát a vihar közeledtére figyelmeztető is, ezért ekkor alacsonyabban repülnek, szükség esetén felfüggesztik az utazásukat és menedéket keresnek a szárazföld közelében. Macskák Régen eső ellőtti figyelmeztető jelnek tekintették macskák tüsszentését és azt is, ha doromboltak és mosakodtak. Denevérek A késő esti órákban repkedő denevérek, jó időre engednek következtetni. Farkasok A farkasok vihar előtt többet vonítanak, mint máskor. Békák Mivel az életmódjuk, különösen a szaporodásuk szervesen a vízhez kötődik, érzékenyen reagálnak a légnedvesség változásaira.
Milyen lesz az idei termés? Milyen idő vár ránk a következő hónapokban, vajon hideg lesz-e a tél? Aszály jön, vagy kiadós esők kényeztetik majd a földeket? Bár a klímaváltozás miatt egyre szeszélyesebb, kiszámíthatatlanabb, sőt szélsőségesebb az időjárás, az évszázados népi bölcsességekre és megfigyelésekre továbbra is érdemes odafigyelni. Ha másért nem is, érdekességük és kulturális értékük miatt. Persze manapság, amikor a friss (meteorológiai) hírek másodpercek alatt eljutnak hozzánk, ráadásul a helyi termesztésű növények mellett bármikor hozzájuthatunk a világ más tájairól származó terményekhez is, már nem szükséges igazodnunk ezekhez a hiedelmekhez. Mégis érdemes egy kicsit megismerni őket, mert általuk kicsit bepillanthatunk őseink, elődeink életébe. És még az is lehet, hogy a jóslatok bejönnek! Június – Szent Iván hava, a napisten hónapja Az év hatodik, a nyár első hónapja. A hozzá kapcsolódó hiedelmek és hagyományok elsősorban a legfontosabb növények fejlődéséhez kapcsolódnak. Az időjárás szempontjából egész évben az egyik legfontosabb nap június 8-a, Medárd napja.