Imádom a mákos sütiket 🙂 Csak gyűjtöttem az elismeréseket, mindenkinek nagyon-nagyon ízlett. Hozzávalók: (3 dl-es bögrét használunk) 1 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre darált mák 1 bögre tej 2 tojás 10 dkg vaj 1 cs sütőpor 1 cs vaniliás cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A lisztet, cukrot, mákot, tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a felvert tojásokat, a felolvasztott vajat, a reszelt citromhéjat. Mindezt összekeverjük. Vajazott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 200 fokos sütőben kb 35-40 perc alatt kisütjük. Boci szelet Hozzávalók a tésztához: 4 tojás 11 ek cukor 11 ek étolaj 15 ek tej 15 ek liszt 2 ek kakaópor 1 cs sütőpor (vagy 1 tk szódabikarbóna) a túrós részhez: Nagyon omlós linzer recept Lekváros linzer Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg rétesliszt 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 3-4 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csoma A legízletesebb cseresznyés pite receptje! Isteni bögrés mákos rétes. Gyümölcsös mámor…! A tészta könnyen összeállítható és nagyon gyümölcsös, ezt ne hagyjátok ki!
ALAPANYAGOK Kovászhoz: 100 ml víz 17-20 g friss élesztő ½ kv. kanál árpa maláta szirup 130 g búzafinomliszt Kell még: 100 g víz 100 g cukor csipet só ½ db felvert tojás (a másik felét a kiflik kenéséhez használjuk fel) 350-360 g búzafinomliszt 100 g vaj mák szóráshoz A kovászhoz a hozzávalókat alaposan elkeverjük és meleg helyen egy órát pihentetjük – ezalatt felfut. Ezután egy tálba beleöntjük a többi hozzávalót, majd beleöntjük a felfutott kovászt. Tésztát gyúrunk, majd másfél órát kelesztjük. Kelesztés közeben kétszer átgyúrjuk. A megkelt tésztát két részre osztjuk. Mindegyikből cipót formázunk, pár percig pihentetjük, majd a cipókat kör alakúra nyújtjuk. Az egyes tésztalapokat 6 cikkre vágjuk, végül mindegyiket felcsavarjuk – megkapjuk a kifliket (a csavarást a vastagabb résztől kezdjük). A kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük úgy, hogy a kis csücsökkel lefelé legyen a sütőpapíron. Bögrés tejfölös mákos süti - pillanatok alatt összedobod - Blikk Rúzs. A kifliket kifli alakúra hajlítjuk és még pár percig kelesztjük. A fél adag felvert tojáshoz 1-2 evőkanál vizet adunk, elkeverjük, majd megkenjük vele a kifliket, végül mákkal megszórjuk.
Imádom a mákos finomságokat, a mákfüggőségemet pedig nagy valószínűséggel a Nagymamámnak köszönhetem, aki a mákos tésztát is tésztás mákként eszi. Én is:) Ez a sütemény nagyon egyszerű, hamar kész van, mindent összekutyulunk és süthetjük is. Én egy kis meggyes szósszal bolondítottam meg, ezt is nagyon hamar el lehet készíteni hozzá, tökéletesen passzol és nagyon feldobja. Isteni bögrés mákos süti. Az egyszerű kis kevert sütinket a savanykás meggyes öntetbe mártogathatjuk... isteni. :) Egy régi kevert süti receptet használtam egy kis átalakítással. Hozzávalók (a bögre 2, 5 dl-es) 1 bögre darált mák 1 bögre rizsliszt 1 ek. útifűmaghéj pici fahéj 10 g sütőpor 0, 5 bögre cukor (én ugye a cukormennyiséget általában felezem, nekem fél bögrével volt ideális, általában másoknak egy bögrényivel elég édes... nekem az túl édes) 1, 5 bögre tej 2 tojás 100 g olvasztott vaj A darált mákot elkeverjük a rizsliszttel, útifűmaghéjjal, fahéjjal, sütőporral, cukorral, majd ráöntjük a tejet, beleütjük a tojásokat és egy fakanállal alaposan összedolgozzuk.
Márk az édes süteményeimből nem mindig eszik, de virslis kifli vagy pizzás csiga jöhet bármilyen mennyiségben. Általában leveles vajas tésztából szoktam készíteni. Most azonban megkóstoltam Lilla szenzációs pizzás virslis kiflijét és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Márk nagyon lelkesen segített a készítésben. Következő alkalommal szerintem egymaga is eltudná készíteni. Még sétálásra is kellett vinnünk néhányat belőle, hogy útközben majszolhassa. Köszi Lilla!!!! Hozzávalók: - 50 dkg liszt - 1 csomag szárított élesztő - 0, 5 dl olaj - 2, 5 dl langyos víz - 1 csapott tk só - 1 csapott tk cukor - 14 db Füstli vagy valamilyen finom minőségi virsli - pizzaszósz, ketchup, oregáno, sajt, köménymag Elkészítése: A lisztet, az olajat, az élesztőt, a cukrot, a sót a 2, 5 dl vízzel alaposan összegyúrom. A tésztát négy részre osztom és kis köröket nyújtok belőlük. A köröket negyedelem, nyolcadolom és ha szükséges még kisebb cikkekre vágom. Megkenem vékonyan pizzaszósszal, ketchuppal. Szórok rá gondolatnyi oregánót.
2022-03-30 23:23:40 - Virslis kifli 60 dkg liszt, 1 tojás, fél élesztő, 1 dl olaj, ízlés szerint só, egy kis tejföl, kevés víz. Az elkészítés menete: A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az 1 egész tojást, utána a már tejben felfuttatott élesztőt, tejfölt, olajat összegyúrjuk, egy kis vízzel lágyítjuk, hogy könnyebb legyen a tészta, ne túl kemény. 30 perces kelesztés követi, majd lap formára kinyújtjuk, és hosszú csíkokra felszeljük, hogy egy csík körülbelül 4 cm szélességű legyen. Ez után a nyers virslit beletekerjük a csíkokba úgy, hogy a virsli tetejétöl srégen kezdjük el a tekerést. A tepsibe sütöpapirt teszünk arra teszük rá a már kész virslit. A tetetjét tojás sárgájával lekenjük hogy szép fényes legyen. 40 percig sütjük, és már lehet is tálalni. Feltöltötte: alex2010. Köszönet érte. A fotót készített: Adrienn Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk! Kapcsolódó cégek, termékek, szolgáltatások Nyírba-firka fabrika műhely - kreatív foglalkozás Ezt a bejegyzést még nem kommentálta senki.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András