Hozzáöntöm a babot, majd félrehúzom kissé hűlni. A paradicsomot, paprikát, uborkát felkockázom, az újhagymát felkarikázom. Ezt csak akkor teszem a töltelékre, amikor már a tésztát csavarom fel. A kis tésztagombócokat lisztezett deszkán vékonyra nyújtom. Egy nagyméretű vastag serpenyőbe egy evőkanál olajat öntök, s ebben sütöm a burrito tésztáját. Nagy lángnál sütöm, kb. Mexikói csirkés burrito recept - Receptek kalóriaértékekkel. 2 perc szükséges egy oldal megsütéséhez. Akkor lehet fordítani, ha kezd felhólyagosodni a tészta. Miután kiszedem, rögtön töltöm is, csavarom fel. Ha mégsem így tennék, nedves konyharuhával letakarom a kisült tésztákat, de sietni kell a töltéssel, mert ha kihűl a tészta megkeményedhet, s akkor törik! Ha csak nem ragaszkodunk a kés-villa használatához, érdemes az egyik végére szalvétát csavarni, úgy könnyebben fogyasztható. Ha nincs időd, vagy kedved a lappal bajlódni, készen vett tortilla lap is tökéletes hozzá és még gyorsabban is kész vagy. Vörös bab helyett tökéletes a fehér bab is, én most azzal készítettem. A csirkemellet külön pirítottam és a kész szósszal raktam a lapba.
A csirkemellet külön pirítottam és a kész szósszal raktam a lapba. A receptet beküldte: Pné Veronika Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkehúsos torta » Csirkehúsos tavaszi saláta » Csirkehúsos burgonyasaláta » Csirkehúsos sonkás tekercs » Csirkehúsos vitaminsaláta » Csirkehúsos egytál » Csirkehúsos rakott tészta » Csirkehúsos gombás fasírt » Csirkehúsos rizottó » Körte diós sajtmártással » Pásztorpite » Brassói kicsit másképp » Padlizsános lencsés egytál » Lasagne á la Judit » Házi sajt 2 » Ananászos-sonkás lencsetál
Hozzáöntöm a babot, majd félrehúzom kissé hűlni. A paradicsomot, paprikát, uborkát felkockázom, az újhagymát felkarikázom. Ezt csak akkor teszem a töltelékre, amikor már a tésztát csavarom fel. A kis tésztagombócokat lisztezett deszkán vékonyra nyújtom. Egy nagyméretű vastag serpenyőbe egy evőkanál olajat öntök, s ebben sütöm a burrito tésztáját. Nagy lángnál sütöm, kb. 2 perc szükséges egy oldal megsütéséhez. ALDI - Csirkés Burrito. Akkor lehet fordítani, ha kezd felhólyagosodni a tészta. Miután kiszedem, rögtön töltöm is, csavarom fel. Ha mégsem így tennék, nedves konyharuhával letakarom a kisült tésztákat, de sietni kell a töltéssel, mert ha kihűl a tészta megkeményedhet, s akkor törik! Ha csak nem ragaszkodunk a kés-villa használatához, érdemes az egyik végére szalvétát csavarni, úgy könnyebben fogyasztható. Tanácsok: Ha nincs időd, vagy kedved a lappal bajlódni, készen vett tortilla lap is tökéletes hozzá és még gyorsabban is kész vagy. Vörös bab helyett tökéletes a fehér bab is, én most azzal készítettem.
2021. július 8. (12) Hajszra és cselőre 2021 87 perc – dokumentum Rendező: Bodnár V. Róbert Főszereplők: Ádám Bordás István Nagy Imre 'Smóki' Nagy László Pinczés Bordás Ádám csikós "Hajszra, cselőre" – ezzel a két szóval irányítják a négyökrös szekeret a puszta gulyásai. Misztériumot rejtő gyakorlatukkal – miszerint gyeplő nélkül, csak szavakkal irányítják állataikat, olyan titkokba láthattunk bele, mint a slambuc főzés, a ménes és a szürkemarhák különleges tartása, és a végtelen pusztában felmerülő, váratlan helyzetek megoldása. A film a hortobágyi emberek – gulyások, csikósok – életének mindennapjait kísérli meg a néző elé tárni. Hőseinket gyerekként fogadta be a puszta melyről mondják, akit egyszer meghódít, meg is tartja örökre. A bensőséges, őszinte interjúk alkalmával mintegy kulcslyukon tekintettünk be hőseink életének mások által láthatatlan részébe. A kialakított bizalom és a terepen törlött idő alatt olyan témák kerültek szóba, mint az idő, az élet folyásának viszonylagossága, a munkaszeretet, az elhivatottság, az elmúlástól való félelem és a kemény életet élő férfiemberek viszonya asszonyaikhoz.
Hőseinket gyerekként fogadta be a puszta melyről mondják, akit egyszer meghódít, meg is tartja örökre. A bensőséges, őszinte interjúk alkalmával mintegy kulcslyukon tekintettünk be hőseink életének mások által láthatatlan részébe. A kialakított bizalom és a terepen törlött idő alatt olyan témák kerültek szóba, mint az idő, az élet folyásának viszonylagossága, a munkaszeretet, az elhivatottság, az elmúlástól való félelem és a kemény életet élő férfiemberek viszonya asszonyaikhoz. A kis történetek egy-egy képet villantottak fel a szűkszavú vagy furfangos idős pásztorokról a pusztai lét nehézségeiről, és a gyakran felbukkanó humorról, ami e kemény emberek életét a könyörtelen hortobágyi pusztában is átszövi. Az interjúk mellett bemutatjuk a Hortobágy környéki puszta legszebb részeit, az ott tartott állatokat, a vágtázó ménest, a fekete és fehér rackajuhok tömegét és a szelíd de félelmetes szürkemarhákat. Mindezeket kiegészítettük olyan, statikus és drón felvételekkel, amelyek ritkán látott bemutató eszközei a pusztának.
Kik a dokumentumfilm szereplői? Hosszas kutatás és terepszemlék után sikerült megtalálnunk azokat a pusztai embereket, akik valóban hitelessé teszik a filmet. Szerencsém volt, mert Ács Tamás színművész, aki régi barátom, Hortobágy településről származik, így sokat segített nekünk az elindulásban Jakab Ádám színművésszel együtt, aki azóta már Hortobágy polgármestere. Beültünk egy terepjáróba, és Péterrel, a producerrel elindulunk a pusztába. Rengeteg emberrel beszéltünk, és még többet kutattunk, mire megtaláltuk Bordás Ádám csikóst, "Smóki" Nagy Imre és Nagy István gulyásokat, akiket nemcsak mi, de a puszta népe is igazi pásztoroknak tart. Mi több, az ő esetükben már pásztordinasztiáról beszélünk, ahol a hagyomány és a munka is apáról fiúra száll. Milyen stábbal dolgoztatok, és hol zajlott a forgatás? Kik segítettek a film megvalósításában? Végig a hortobágyi pusztán forgattunk egy igazán remek csapattal. A stábbal nem ez volt az első közös produkciónk, így mondhatom, hogy egy olyan összeszokott alkotói közösség vagyunk, ahol az ember már ismeri a másik igényeit, elvárásait, a látásmódját, ezek pedig jelentősen megkönnyítik a közös munkát.
Hajszra, cselőre – ezzel a két szóval irányítják a négyökrös szekeret a pusztai gulyások. A film a hortobágyi emberek – gulyások, csikósok – életének mindennapjait kísérli meg a néző elé tárni. Hőseinket gyerekként fogadta be a puszta melyről mondják, akit egyszer meghódít, meg is tartja örökre. A bensőséges, őszinte interjúk alkalmával mintegy kulcslyukon keresztül tekinthettünk be hőseink életének mások által láthatatlan rejtelmeibe. A kialakított bizalom és a terepen töltött idő alatt olyan témák kerültek szóba, mint az idő, az élet folyásának viszonylagossága, a munkaszeretet, az elhivatottság, az elmúlástól való félelem és a kemény életet élő férfiemberek viszonya asszonyaikhoz. A kis történetek egy-egy képet villantottak fel a szűkszavú vagy furfangos idős pásztorokról, a pusztai lét nehézségeiről, és a gyakran felbukkanó humorról, ami e kemény emberek életét a könyörtelen hortobágyi pusztában is átszövi. A beszélgetések mellett bemutatjuk a Hortobágy környéki puszta leggyönyörűbb részeit, a ridegen tartott állatokat, a vágtázó ménest, a fekete-fehér rackajuhok tömegét és a szelíd de félelmetes szürkemarhákat, melyeket a világon egyedülálló módon hajtószár nélkül, csak szavakkal vezényelnek a jártas pásztoraik.