Hozzávalók: 40 dkg friss kimagozott meggy, (v. konzerv) 10 dkg kristálycukor, 1 kis pohár tejföl, 2 evőkanál liszt, egy kis darab vaníliarúd, pár darab szegfűszeg, pár darab egész fahéj, ( vagy őrölt) 15 dkg búzadara, só Elkészítés: ♥ A mártás elkészítése: tegyük egy edénybe a meggyet, és öntsük fel annyi vízzel ami ellepi. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília rudat, a fahéjat, és a szegfűszegeket. ( ha van fűszertartó tojásunk akkor abba tegyük a fűszereket, könnyebben ki tudjuk majd venni) Forraljuk fel, majd távolítsuk el a fűszereket. Habverővel keverjük ki a tejfölt a liszttel, merjünk hozzá a meggy levéből, keverjük simára, és habarjuk be a mártást. Forraljuk fel, és zárjuk el alatta a lángot. Tökéletes pirított gris pas cher. Természetesen mikor nincsen friss meggy akkor fagyasztott, és konzerv meggyből is elkészíthető. Konzerv meggy használatakor ne vízzel, hanem a meggy levével forraljuk fel, és mivel az már édesített ezért kevesebb cukrot kell használni a készítéskor. Habarás helyett 1 cs vaniliás pudingport keverek ki a tejfölben, sokkal krémesebb lesz az állaga.
Hozzávalók: búzadara víz étolaj cukor só fahéj Elkészítés: A pirított darának ez a változata főként gombóc készítéséhez, annak belehempergetéséhez passzol, de vannak, akik önmagában, nassolni is készítik. 1. A búzadarát az olajon aranybarnára pirítjuk. Megsózzuk, majd vízzel felöntjük. 2. Addig kevergetjük tovább, míg a daraszemek magukba nem szívják az összes vizet, és újra szétválnak a szemek. 3. Sertéssült pirított darával és meggymártással | Nosalty. Közben a cukrot is hozzáadjuk és azzal együtt is pirítjuk pár percig amíg szép barna nem lesz. 4. A tűzről levéve belekeverjük a fahéjat és befőttel, friss gyümölccsel, joghurttal, vagy csak magában kínáljuk.
századi portákat idéző Falumúzeumot, Szövőműhelyt, majd kisebb csoportokra osztva, egy térkép és feladatlap segítségével önállóan próbálják megoldani a Kertek alja tanösvény és az előre kijelölt helyszíneken, múzeumokban kapott feladatokat. A végén találkozó és értékelés a Pajtakertben, ahol a csoportok emléklapot kapnak. Vezetett túrák Hollókő környékén és a Cserhát Natúrpark Zöldúton Séta a Hollókőt körülölelő dombokon, ahonnan csodálatos panoráma tárul az Ófalura és a Várra - kb. 7 km, 4, 5 óra Pusztavár túra, a honfoglalás kori földvár helyének felkeresése - kb. Túra - A Cserhát információs kapuja. 10 km, 6 óra Hármas forrás és biológiai tanösvény túra Cserhátszentivántól a Zsúnyi-patak mentén - kb. 4 km, 3 óra További túrák szervezése egyedi igények szerint lehetséges! A programokat csak előzetes megrendeléssel lehet igénybe venni! Folklór program Palóc fogadás: Az Ófalu bejáratánál lévő Pajtakertben viseletbe öltözött asszony fogadja a vendégeket pálinkával és túrós lepénnyel (vagy pogácsával). A helyi népviselet bemutatása közben egy önként jelentkező vendég hölgyet beöltöztet "nagyfékötős" újmenyecskének és egy vállalkozó kedvű urat "bőgatyás" hollókői legénynek.
Turistaút keresése név szerint Turistautak régió szerint Turistautak ezen a nézeten
Tudod-e? 1. Hogy a csípőszúnyogok miért szívják a vérünket? A kifejlett nőstény szúnyogokból a peték képzéséhez szükséges tartalék tápanyagok hiányoznak, ezért különösen fehérjékben gazdag táplálékra van szükségük. A legtöbb faj számára a madarak és emlősök vére szolgáltatja ezt a táplálékot és kifejezetten kedvelik az alig szőrös és vékony bőrű embert. 2. Hogy a pajzsosrákok petéi különleges tűrőképességgel rendelkeznek? Ezek az úgynevezett tartós peték az évekig tartó szárazságot is kibírják. Így olyan helyeken is megélnek, ahol csak a nagyon csapadékos években alakulnak ki vízállások. 3. Hogy a vöröshasú unkát állatgyógyászati célra is használták? Kertek alja tanösvény access. Az unkák mérgező váladékot termelnek, melynek méreganyaga a bombesin nevű fehérje. Ez a fehérje bőr- és nyálkahártya irritációt okoz, amit kihasználtak a népi gyógyászatban. A felfúvódott marhával unkát nyelettek, aminek hatására az állat kiöklendezte a gyomortartalmát és megkönnyebbült. 4. Hogyan védekeznek a megfogott vízisiklók? Nem harapnak, hanem végbelükből rendkívül bűzös váladékot eresztenek ki.
Ha el szeretnétek kerülni a tömeget, ne fesztiválos napot válasszatok a látogatásra. A helyszínen két rövidebb tanösvény t is találtok: Kertek-alja tanösvény, amely a Hollókői-patak völgyében, az ide lefutó kertek végében halad végig, illetve a kb. 1, 2 km Vártúra tanösvény, az Ófaluból a várba, majd onnan a domb gerincén visszasétálva lehet eljutni az új recepciós épülethez. Ne hagyjátok ki a Holló Jankó játszóteret se. Belépő: A Várba a belépő kedvezményes: 600 Ft, felnőtt: 900 Ft, családi belépő 3000 Ft (2 felnőtt + 3 gyerek), kivéve fesztiválos napok Nyitva tartás: április 1. -október 31-ig, mindennap 10-17. 30-ig, illetve sötétedésig, november 1. Kertek alja tanösvény sopron. - március 31-ig 11-15 óráig. Keszthelyi Helikon Kastély Mi a gyerekekkel ezen a helyszínen két részletben néztük meg a látnivalókat, közben kirándultunk a környéken. Mindenképp kíváncsiak voltunk a vasútmodell kiállítás ra, melynek kertjében nyaranta kerti vasút is működik. Az Amazon Ház Látogatóközpont ban pedig a Főúri utazások, úti kalandok címmel az elmúlt évszázadok szárazföldi, vízi és légi közlekedésének történetét mutatják be egy igazán interaktív kiállítást formájában.
A hagyományőrző Hollókő meglátogatása szinte kötelező esemény, a múzeum település környéke maga a csoda. Számtalan módon körbejárhatjuk, 4 tanösvény is végigjárható, így akár mindegyiket, vagy egyet-egyet is felkereshetünk, az útvonal ajánló csak tájékoztató jellegű. Az Unesco szerint is világörökség település épületei egy meseregénybe repítenek. Az épületek és a girbe-gurba utcák méltán híresek a népművészet hagyományainak őrzéséről. Mindezt pedig úgy, hogy nem egy skanzenfaluról beszélünk, ezek a házak ma is lakottak. Sok vendégház és étterem is működik itt, szállást, ételt-italt találunk akár több napos itt tartózkodás esetére is. A falu környékének bejárását és megismerését 4 tanösvény is segíti. Az egyik a tatárjárás előtti időkből származó várhoz vezet, amelyet 2014-től elkezdtek felújítani és, ma múzeumként üzemel. Egy másik, a Hollókői tanösvény egy erdei játszótér és tornapálya felé vezet egy 30 méter hosszú fahídon keresztül. 275 Kertek-alja tanösvény - lászló lovag - indafoto.hu. A harmadik pedig a Kertek-alja Tanösvény, amely a helyi gazdálkodás és kertművelés történetét és ismeretanyagát mutatja be, mindezt egy nagyon izgalmas kanyargós fajárda ösvényt követve.