Hozzávalók a vaníliás krémhez: 0, 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 4 tojás Elkészítése: A két csomag pudingport simára keverem a tej kétharmad részével és a négy tojás sárgájával. A maradék tejet és 5 dkg cukrot felforralom és hozzáadom a pudingos tejhez. Jól összedolgozom őket. Kb két percre visszateszem a tűzre, hogy sűrű masszát kapjak belőle. 10 dkg cukrot a tojásfehérjével habosra keverem. Óvatosan a masszához keverem. Ha kihűlt a tészta és a massza is, akkor a fánk tetejét levágom a masszával töltöm. Visszahelyezem a fánk tetejét és porcukorral meghintem. A képviselőfánkot lehet tölteni más ízű pudinggal is. Így lesz belőle, puncsos, csokis vagy citromos ízű képviselőfánk. Képviselőfánk recept Hornyák Györgyi konyhájából - Receptneked.hu. Jó étvágyat! K Gasztronómiai rendezvények
Hozzávalók: 45 dkg finomliszt, 15 dkg porcukor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 3 evőkanál sertészsír, 4 evőkanál méz, 1 db tojás, 4 evőkanál tej. Krémhez: 500 ml tej, 2 db vaniliás puding, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj A közepére meggydzsem. Képviselőfánk pudinggal | Hello Tesco. Tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, négy cipót formázunk, ezeket lisztezve elnyújtjuk, majd olajozott tepsi hátulján 200 fokon kb 6 perc alatt megsütjük. Míg hülnek a lapok a krémhez felforralom a tejet és a két pudinggal sűrűre főzöm hagyom kihűlni, addig a porcukorhoz a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a pudingot és jól kikeverem. Az első lapra kenem a krém felét ráteszem a második lapot ezt megkenem a meggy dzsemmel, majd a harmadik lapra kenem a krém másik felét erre jön a negyedik lap. Gőz fölött megolvasztom a csokoládét bele teszem a két kanál olajat jól összekeverem és melegen ráöntöm a sütemény tetejére. Baltovicsné Margó receptje Megosztásokat köszönöm
Ezután lehűtöm és hozzákeverem a keményre felvert tejszínhabot. Más bloggerek képviselőfánkjai és égetett tésztái: Lilahangyánál sárga és csokis krémmel töltve Gabojszánál különböző ízű pudinggal töltve Moha és Sárfánynál sajttal töltve Márta néni gombás fánkjai a Közös gombáról Lazackrémmel Dolce Vitánál Miniatűr Ecklair fánk Okostojás blogján Sajtos fánk Cukroskatánál
Áfonyás krémmel töltve A képviselőfánk egy klasszikus égetett tészta. Pár évvel ezelőtt lövésem nem volt róla, mit is jelent mindez… aztán egyszer elkészült az ELSŐ és onnantól kezdve nem volt visszaút! Igen sokszor készítem, mivel mind sós, mind édes töltelékkel klassz előétel, borkorcsolya vagy desszert lehet! Pár hónappal ezelőtt Lilahangyánál kommentáltunk vadul a felfúvódott kontra lapos képviselőfánkok ügyében. Ez a recept nekem mindig felfúvódik, úgyhogy a laposakról nem tudok nyilatkozni. A felfúvódás titka a jó kikeverés. Minél több levegőt kell juttatni a tésztába és akkor sikeres lesz a fánk-projekt! A kisült tészta könnyű, repedezett felületű és üreges szerkezetű. A tészta készítésekor könnyen elkövethető hibák: *A tészta híg lesz. Oka, hogy túl sok volt a folyadék vagy a tojás, illetve nem sűrítettük be eléggé a masszát. *Összefut a tészta, ha nem egyenként adjuk hozzá a tojást vagy nem keverjük bele teljesen, mielőtt a következőt hozzáadnánk. *Felhúzódik a tészta alja, ha túl forró a sütő.
2012. máj. 18. József Attila (1905-1937): Kedves Jocó! 1. ső stófa [! ] De szeretnék gazdag lenni, Egyszer libasültet enni. Jó ruhába járni kelni, S öt forintér kuglert venni. József attila kedves joconde. 2. strófa Míg a cukrot szopogatnám Új ruhámat mutogatnám Dicsekednék fűnek fának Mi jó dolga van Attilának. (Forrás: Gyermekversek - Csiberébi 202. old. - Válogatta és az utószót írta Ambrus Judit - Unikornis Kiadó Bp. 2001. )
Keletkezési idő: 1916-1918 (? ) 1. ső strófa De szeretnék gazdag lenni, Egyszer libasültet enni, Jó ruhába járni kelni, S öt forintér kuglert venni. 2. strófa Mig a cukrot szopogatnám, Uj ruhámat mutogatnám, Dicsekednék fűnek fának, Mi jó dolga van Attilának.
UBORKA- ÉS SALÁTAFÉLÉK Lúdtalpat kapsz uborkától Ne is égy belőle mától. TORTÁK ÉS ÉDESSÉGEK Torta hájat nevel búra: Biztos a karlsbadi kúra. FEKETEKÁVÉ A fekete török átok - De hát úgyis megisszátok. Im, hát aki mértékkel szórakozott az étkekkel, s nem roggyant meg keze - lába jöhet a tánciskolába. József Attila: Kedves Jocó! | Új Szó | A szlovákiai magyar napilap és hírportál. Járjuk, mint a szél a pusztán, fölfrissülünk majd káposztán, káposztának is a levén, mint a beduin a tevén. (E hasonlat egyéb hián, nem történt, csak a rím mián. ) S ha míg fogát feni falánk, - frissen sül a farsangi fánk, kívül piros, belül foszlik, míg a vendég el nem oszlik. S aki panasszal van bajba, menjen a sóhivatalba! Vissza a tartalomjegyzékhez! Horváth Dezső