Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Paradicsom Étterem - Finom Menü Zalaegerszegen » Zöldséges bableves csipetkével, kolbásszal. Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Paprikás krumpli blog: Fejtett bableves csipetkével
A bableves az egyik olyan étel, ami nem csak a gyomrunkat melegíti át egy hideg téli estén, de a gyerekkort felelevenítve kellemes nosztalgiával is átjár. Ki gondolta volna, hogy hús nélkül is tökéletesen visszaidézhető a nagymama bablevese, ráadásul olyan isteni az eredmény, hogy még a megrögzött húsevők is azt mondják: ez pontosan ugyanolyan jó, mint az "igazi"? Zöldséges bableves csipetkével. Még jó, hogy vannak nagyot álmodók – és még jobb, hogy az édesanyám is közéjük tartozik, aki vegánná válása után elhatározta, hogy bizony újragondolja a család egyik kedvenc levesét, és ezzel a recepttel minden elvárást sikerült felülmúlnia. Hozzávalók 4-5 adaghoz A leveshez: 25 dkg száraz tarkabab, éjszakára beáztatva 3 közepes répa 2 fehérrépa 1 csomag füstölt tofu (180 gramm) 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál búzaliszt 3 evőkanál semleges ízű olaj 1 evőkanál füstölt paprika 2 gerezd fokhagyma 1 zöldségleveskocka (ízfokozómentes) kb. fél-1 evőkanál szójaszósz, GM étrendhez tamari ízlés szerint só 1-2 evőkanál vegán tejföl vagy joghurt és friss petrezselyem a tálaláshoz A csipetkéhez: 10 dkg csicseriborsóliszt 5 dkg búzaliszt, vagy GM étrendhez hajdina- vagy kölesliszt 1 teáskanál olívaolaj © Elkészítés A beáztatott babot szűrd le és alaposan mosd át, majd tedd fel főni magas lángon 3 liter vízben.
Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Bableves csipetkével - Etelek Receptek. Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel!
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg száraz fehér bab, 30-40 dkg füstölt sonka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb, petrezselyemgyökér, fél dl olaj, 2 evőkanál liszt, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, só A csipetkéhez: 1 tojássárgája, liszt Elkészítése: A babot előző este annyi vízben, amennyi kétujjnyira ellepi, beáztatjuk. Másnap kb. 3 liter vízben a kisebb darabokra vágott hússal és a megtisztított zöldségekkel odatesszük főni. Ha megpuhult minden hozzávaló, a tojással és annyi liszttel, amennyit felvesz (kb. 2 csapott evőkanál), kemény tésztát gyúrunk és apró darabkákat csípve belőle a levesbe szaggatjuk. Az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a két evőkanálnyi lisztet és kevergetve világosra pirítjuk. Zöldséges bableves csipetkével, hús nélkül – Csak úgy, mint otthon. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük egy merőkanálnyi levessel. Az egészet visszaöntjük a fazékba és összeforraljuk. Ha szükséges, még sózzuk. Forrás
Villával felverjük, majd a villa segítségével apránként, egyenletesen elkezdjük beledolgozni a lisztet. Amikor nagyjából összeállt, akkor kézre váltunk, és elkezdjük deszkán összegyúrni, főleg a kezünk, főleg a tenyerünk tövével, tehát párnás alsó részével dolgozunk. Nem kell megijedni, ha keménynek tűnik a tészta, a pihentetés alatt szépen ki fog simulni. Ha mégis nagyon morzsalékosnak, száraznak tűnik (tojás nagyságától, liszt fajtájától is függhet), egy-egy csepp vízzel segítünk (de tényleg csak minimálissal). Gombócot formázunk, és frissen tartó fóliával lefedve, kb. 1 órát hagyjuk pihenni. Mielőtt elkezdünk vele dolgozni, átgyúrjuk. Egyszerre kb. a gombóc negyedével lehet kényelmesen dolgozni, tehát attól függően osztjuk szét a tésztát, hogy hányan csipetkézünk. Azt a tésztadarabot, amivel éppen nem dolgozunk, kis zacskóba, vagy folpack-ba tesszük, mert nagyon hamar szárad, és úgy nem lehet már vele dolgozni. Pici darabokat csippentünk le a tésztából, maradhat szabálytalan, vagy gömbölyíthetjük kicsit az ujjunkkal.
Lábgomba elleni védelemben is hatékony. Légút tisztítására Ha orrdugulásunk van, tegyünk egy marék mentát 2-3 dl forró vízbe, és élvezzük a fűszeres mentol illatát. A borsmenta olcsóbb és természetesebb, mint a legtöbb orrtisztító spray. Stresszoldásra A menta párolgó gőze vagy illóolaja kimutathatóan csökkenti a stresszt. Salátába fűszerként Ha szeretnénk, hogy nyári salátánk valami különleges élményt adjon, akkor gyümölcs- vagy zöldségsalátánkat fűszerezzük borsmentával – de csak mértékkel. Testápolásra Az extra frissességét biztosítja! A mentaolaj és levél friss illatot ad, így házi készítésű szappanok és samponok nagyszerű kiegészítő illata lehet. Jégkockában Ha nincs lehetőség friss menta felhasználására, akkor jó szolgálatot tehet a fagyasztott is, ráadásként jól is mutat egy limonádéba dobott mentás jégkocka. Arctisztításra Egy marék mentalevelet áztassunk egy liter vízben egy órán át, lehetőleg hűtőben. A borsmenta termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. Ezzel a vízzel öblítsük arcunkat. Igazi természetes frissítő zuhanyban lehet részünk.
A két rokon növény íze teljesen eltérő egymástól. A fodormenta íze enyhébb, visszafogottabb - kiválóan alkalmazható saláták és koktélok ízesítésére (kulcsszó Mojito - olé! ) A borsmenta több mentolt tartalmaz, így íze intenzívebb a fodormentáénál. A magas mentoltartalom miatt előszeretettel használják az orvostudományban. Kiváló tea-alapanyag, elősegíti az emésztőrendszeri- és légúti panaszok kezelését is. A fodormenta nem helyettesíthető 1:1-ben a borsmentával... Esetenként előfordulhat, hogy az étel elkészítéséhez szükséges fodormentát nem tudjuk egyik üzletben sem megvásárolni. Rendben, akkor legyen borsmenta helyette. Alapvetően ez nem okoz problémát, azonban fontos a borsmenta magas mentoltartalmát figyelembe vennünk. Friss menta felhasználása y. Ha a borsmentából recept szerinti mennyiséget használjuk fel, az étel valószínűleg élvezhetetlen lesz. Tippünk: egy kis mennyiséggel kezdeni, majd szükség szerint növelni az adagot - így biztosan semmi sem sikerül félre! Megfelelő tárolás A menta tárolásának sokféle módja van.
A citromok héját burgonyahámozóval leszedjük, a mentaleveleket megmossuk. Friss menta felhasználása 5. Jól záródó üvegbe kerül a vodka, elkeverjük benne a cukrot, majd következik a citromhéj és a mentalevelek. 21 napig kell sötét, hűvös helyen érlelni, naponta egyszer összerázni, végül átszűrni egy szép üvegbe. Ha hosszan szeretnénk megőrizni szép zöld színét, csavarjuk az üveget alufóliába, vagy tartsuk hűtőben. Sok-sok mentás receptet itt találtok >>>
Tisztításra Igazi "fresh" élmény. A szárított menta és a szódabikarbóna keverékét (1:2 arányban) dörzsöljük be a szőnyegbe, hagyjuk állni egy órát, majd porszívózzuk fel. Illata friss és fantasztikus. Illatosításra Keverjünk össze mentát és más gyógynövényt, virágot, és hagyjuk, hogy természetes illat töltse meg otthonunkat. Sőt! Akár készíthetünk fűszer-girlandot is.
A menta otthoni termesztése és tartása senkinek nem okozhat különösebb gondot, mondhatni gyerekjáték. Amiről nem árt tudnunk, hogy a menta a föld alatt sekélyen futó erős gyökérzetének köszönhetően gyorsan terjed. Éppen ezért általában nem a szaporítása okoz gondot, hanem ellenkezőleg: túlzott elszaporodásának a megállítása. Ha nem szeretnénk tehát, hogy az egész kertet ellepje, cserepekbe vagy virágládákba ültessük. A mentát egy anyanövényről leválasztott gyökeres szárdugványról vagy magról is szaporíthatjuk. Mindkettő működik a gyakorlatban, de az első kétségtelenül egyszerűbb eljárás. A menta termesztéséhez szükségünk lesz egy 30-40 cm hosszú, alul vízelvezető nyílásokkal rendelkező balkonládára, ületetőkeverékre és egy egészséges tő mentára. A ládát olyan helyre állítsuk, ahol elegendő napfény éri. A fodormenta termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. Ha a lakásban szeretnénk nevelni, elhelyezhetjük az ablak közelében vagy a konyha egy világos szegletében, ahol főzés közben mindig kéznél van. A növényt öntözzük rendszeresen, és tartsuk távol a fűtőtesttől, illetve egyéb, szárító hatású készülékektől.
Ha a kávé nem segít, próbáljuk ki az élénkítő mentateát! Ezt a kiváló fűszert frissítő fürdőhöz, és különféle panaszokra is alkalmazhatjuk! A menta nálunk mindkét leggyakrabban használt faja segítségünkre lehet, ha gyomorbántalmaktól szenvedünk. Melegben különösen jól esik egy borsmentás fürdő, de lássuk, mi mindenre jó még ez a széles körben alkalmazott növény! Legismertebb a mentalevelek felhasználása fűszer- és gyógynövényként – ezek közül is talán a frissítő mentateáé – pedig ez a növény számos esetben segítségünkre lehet, például, ha felpuffad a gyomrunk. A borsos menta vagy angol menta természetes előfordulása nem ismert, hibrid faj, több faj spontán kereszteződéséből jött létre. A mentát az ókori görögök balzsamozásra használták, de manapság már nem csak a gyógyászatban, hanem az élelmiszeriparban és a szépségiparban is hasznát vesszük. Friss menta felhasználása school. Saját kis kertünkben, vagy az ablakpárkányon, kis edényben mi is termeszthetjük. Fűszerként ízes, panaszra hasznos! A menta gyógyító ereje, a benne található illóolajnak köszönhető.