Kertészeti növényvédelmi előrejelzés: Érzékeny szakaszban vannak a gyümölcsfáink 2022. április 04., hétfő 08:24 ▪ A virágzás időszakában már -2°C – -4°C fok is elég a bajhoz. Aktuális pályázatok, tavaszi munkák, AKG-előírások, elszálló élelmiszerárak 2022. április 03., 06:36 ▪ Gazdaság El fognak szállni az élelmiszerárak, fontos információk a kárenyhítésről, így védekezzünk a monília ellen. Segítség a gazdáknak: a növényvédő szerek pótlására szolgáló készítményeket engedélyeztek 2022. április 01., péntek 11:50 ▪ Kiskultúrák szükséghelyzeti engedélyei születtek a Nébih és NAK együttműködéséből. Terményárak, gazdaságátadás, bioellenőrzés, dióburok-fúrólégy – a legfontosabb szakmai hírek egy helyen 2022. Kezdőoldal. március 31., csütörtök 16:20 ▪ Így védheted meg a diót, az ültetvénylétesítés előkészítő feladatai, tökéletes stratégia tripszek ellen. Száraz tavasz, mégis egyszerű egyszikű gyomirtás kétszikű kultúrákban 2022. március 31., csütörtök 15:22 ▪ A legveszélyesebb egyszikű gyomnövények a kakaslábfű, a fenyércirok, a tarackbúza és a muhar.
A paradicsom rossz termékenyülése súlyos terméskieséssel járhat a primőrtermesztésben, mivel elsősorban a legnagyobb beruházást, a legtöbb ráfordítást igénylő téli és kora tavaszi hajtatásban jelentkezik. Megelőzése és gyógyítása a paradicsom környezeti igényének és virágzás biológiájának pontos ismeretét feltételezi, de maguk a beporzási megoldások is hatásukat, hatékonyságukat, kivitelezhetőségüket vagy megvalósítási költségeiket illetően jelentősen különbözőek, továbbá pontos helyi ismereteket igényelnek. A gyakorlatban alkalmazható eljárások alapvetően három csoportra oszthatók: kémiai módszerekre, mechanikai módszerekre és biológiai megoldásokra. A kémiai módszerek termésképzést kiváltó hatásukat illetően nagyon jók, de ellentmondanak a fogyasztóktól napjainkban egyre általánosabban elvárt vegyszermentes termesztésnek. Kétségtelen előny, hogy míg a többi eljárás eredményessége termékeny pollent feltételez, addig ez esetben az alkalmazott szerek – függetlenül a pollentől – partenocarp termések kialakulását indukálják, azaz biztos a termésképződés.
A tortákat nem elég megsütni, bizony kell hozzájuk valamilyen töltelék is. Az egyik legegyszerűbb és legelterjedtebb tortakrém a főzött vaníliakrém, melynek receptjét most neked is eláruljuk. Ne maradj le semmiről! Főzött Vanília Krém - Főzött Vaníliakrém Tortába. Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 2 db tojás 4 dl tej 140 g porcukor 200 g margarin 1 vaníliarúd belseje Elkészítés: Az egész tojásokat tegyük egy edénybe, majd keverjük el vele a tejet és a lisztet. Ezután adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart belsejét, majd az egészet főzzük sűrűre. Ha elkészült, akkor takarjuk le folpackkal és hagyjuk kihűlni a krémet. Közben a margarint és a porcukrot keverjük ki és végül adjuk hozzá a kihűlt krémhez. Ezután már lehet is kenni bármilyen süteményre vagy tortára.
Íme, a híres magyar édesség fantasztikus tortaváltozata. Pont ugyanazokból a hozzávalókból készül, mint a népszerű somlói galuska. Így azonban sokkal dekoratívabb. A somlóigaluska-tortába csupa finomság kerül: a főzött házi vaníliakrém, a dió, a puncsszirup, a mazsola és a tejszínhab igazi ízkavalkádot eredményez. Érdemes tálalás előtt egy nappal elkészíteni. Variálhatod kedvedre, süthetsz akár több lapot, vagy az egyikhez önthetsz kevés piros ételfestéket. A tetejére is szórhatsz diót. Somlóigaluska-torta A sárga piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt csipet só A kakaós piskótához: 2 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor A diós piskótához: 1 evőkanál darált dió A vaníliás krémhez 5 dl tej 3 tojássárga 1 rúd vanília 1 evőkanál étkezési keményítő A sziruphoz 10 dkg cukor 3 narancs leve 1 dl rum A rétegek közé 15 dkg dió 2 marék mazsola A tetejére 20 dkg étcsokoládé 8 cl víz 1 evőkanál rum 2 dl tejszín Elkészítés ideje: 1 óra 20 perc, pihentetés: 6 óra Süsd meg a piskótákat a hagyományos módon.
A krémes varázs, amit mindenki szeretni fog! Hozzávalók: a tésztához: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 tojás 1 teáskanálnyi sütőpor A krémhez: 1 tasak vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 5 dl tej 3 dl tejszínhab 1 tasak habfix 2 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor A tetejére: 2 dl habtejszín Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot is és jól összedolgozzuk. Ha a tészta állaga már megfelelő, akkor beledolgozzuk a tojáshabot és kivajazott tepsibe kanalazzuk, majd 180 fokon sütjük 40 percen át. Közben a pudingot a cukorral elkavarjuk, felöntjük a tejjel és megfőzzük, majd kihűtjük. A habot közben felverjük és hozzáadjuk a habfixet, a vaníliás cukrot és a porcukrot is, ha a puding kihűlt, összedolgozzuk vele és megkenjük a piskótát. Felverjük a habot, ami a tetejére kerül és bevonjuk vele a süteményt, majd lehűtjük és ezt követően szeletelhetjük.