Sütés/főzés 20-25 perc Hozzávalók 2 db padlizsán 500 gramm zsírszegény darált hús 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 tk oregano ízlés szerint só, bors 200 gramm light reszelt sajt 3 evőkanál Peak MCT olaj vagy kókuszolaj Elkészítés A padlizsánokat megmossuk és kettévágjuk. Egy késsel a héja mentén körbevágjuk és a húsát kiszedjük. Vékony réteget hagyjunk csak. A kivájt padlizsán húst kockázzuk kb 2x2 cm kockákra. A hagymát és fokhagymát vágjuk apróra és az olajon dinszteljük meg. Dobjuk rá a darált húst és pirítsuk meg, majd a felkockázott padlizsánt is és addig pirítsuk, amíg összeesik. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, végül öntsük fel a paradicsom pürével és főzzük még 10 percet. A kivájt padlizsánokat helyezzük sütőpapírral kibélelt sütőlemezre és töltsük meg a húsos raguval és szórjuk meg a sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük, amíg a sajt szépen megpirul. Padlizsán, a csodazöldség | Mindmegette.hu. 7918 megtekintés About Latest Posts Kisuczky Attila Kisuczky Attila vagyok, és szenvedélyes. Igen, tényleg az, a gasztronómia iránt.
Arra mindig ügyeljünk, hogy szép, egészséges padlizsánokat vásároljunk, és még ekkor se tartogassuk sokáig otthon. Elvileg fagyasztani is lehet, de ezzel kapcsolatban nincs tapasztalatom. Én vagy rántani szoktam, vagy grillezzük, vagy amit még nagyon imádunk, az a padlizsánkrém. Nálunk salátába ritkábban kerül, mert nyersen nem fogyasztható, így mindenképpen elő kell főzni. Aki pedig Franciaországban jár, ne hagyja ki a franciák nemzeti eledelét, a ratatouille -t, ami egy isteni padlizsános lecsó. De most vissza kis hazánkba, és addig is készítsétek el minél többször, mert nem nehéz, és a hűtőben tárolva nagyon jól fog esni a melegben egy kis ropogós kérgű házi kenyérszeletre kenve! A PADLIZSÁNKRÉM receptje: Hozzávalók: 2 db közepes méretű padlizsán 2 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1 dl tejföl feketebors só Elkészítése: A padlizsánokat megmossuk, letörölgetjük, és egy zsírpapíros tepsire fektetjük őket. Favillával néhányszor beszurkáljuk a tetejüket. Sütőben kb. 3/4 óra alatt 200 fokon feketére sütjük őket.
A padlizsán a grillezések, a nyár kapcsán előtérbe kerülő mediterrán ételek megkerülhetetlen alapanyaga. Nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Bár néhányan még idegenkednek tőle, jól elkészítve nehéz neki ellenállni! A padlizsán őshazája Ázsia. Ennél pontosabban nehéz meghatározni, bár a botanikusok jó része egyet ért azzal, hogy valószínűleg Délkelet-Ázsia lehetett a padlizsán bölcsője, lévén, hogy ezen a vidéken található meg a legtöbb válfaja ennek a gyümölcsnek. A padlizsán ugyanis – a paradicsomhoz hasonlóan – rendszertanilag a gyümölcsök közé tartozik, de igazi helye mégis a zöldségek közt található. A padlizsán egész Ázsiában már az i. e. III. század környékén nagy népszerűségnek örvendett, kedvelt alapanyaga lett az indiai konyhának, Japánban is előszeretettel használták, ma is az öt legfontosabb zöldségük között tartják számon a padlizsánt. Kínában az i. V. században már a konyhakertekben nevelték a padlizsánt, és a koreaiak is nagyon hamar megszerették. Ahogy a padlizsánt egyre több helyütt kezdték el termeszteni, úgy változott, alakult, s a kezdetekkor még kicsi és tojásdad gyümölcs lassacskán átformálódott.
Amennyiben igénybe venné házhozszállítás szolgáltatásunkat, kérjük, hogy a rendelni kívánt ételt legkésőbb előző nap 14:00-ig rendelje meg telefonon (+36 30 595 8276), vagy személyesen. Lehetőség van továbbá heti étlap kitöltésével is a házhozszállításra, ez esetben legkésőbb a tárgyhetet megelőző pénteki napon szükséges az étlap leadása. A házhozszállítás díja alkalmanként 100 Ft. Megnézem a Jövő Heti Menüt! Elérhetőség - Dunapálma. ÁPRILIS 04-09.
1, Paks, Tolna, 7030 Hattyú u. 1., Paks, Tolna, 7030 A legközelebbi nyitásig: 2 óra 37 perc Szent István Tér 2., Paks, Tolna, 7030
Frissítve: március 29, 2022 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 6 óra 7 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 06:00 - 15:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 07:00 - 15:00 A nyitvatartás változhat Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Zárásig hátravan: 11 óra 7 perc Dózsa György Utca 18., Paks, Tolna, 7030 A legközelebbi nyitásig: 1 óra 7 perc Kereszt u. Rólunk - Dunapálma. 2, Paks, Tolna, 7030 A legközelebbi nyitásig: 2 óra 7 perc Villany Utca 4, Paks, Tolna, 7030 Zárásig hátravan: 13 óra 7 perc Dózsa György Utca 31, Paks, Tolna, 7030 A legközelebbi nyitásig: 7 perc Dózsa György Utca 10, Paks, Tolna, 7030 Kereszt u. 13, Paks, Tolna, 7030 Dózsa György Ut 7., Paks, Tolna, 7030 Zárásig hátravan: 10 óra 7 perc Rosthy Utca 6., Paks, Tolna, 7030 Non-stop nyitvatartás Dózsa György Út 75, Paks, Tolna, 7030 Hattyú u.
Változtassa házát egy csodálatos és kényelmes otthonná! Éljen a lehetőséggel és vásároljon bútort nagyon alacsony áron! Olcsón szeretnék vásárolni