Az alábbiakban nézzük meg, hogyan készítsd el profin a tonhal steaket otthon is. Egy igazán ínyenc receptet adok meg, ráadásul pontos sütési idővel és részletes leírással. A recept alatt pedig még adok további tippeket a tonhal beszerzésére. Tonhal steak előkészítése Még mielőtt megsütnéd, készítsd elő a tonhal steak szeleteket. A boltban kétféleképpen juthatsz hozzá, ettől függ az előkészítés is: Nagyobb egész darabban. Ebben az esetben 2-3 cm-es szeleteket vágj. Egy tonhal steak súlyra általában 14-20 dkg között van. Eleve szeletelve. Vörös tonhal steak köret rántott. Ebben az esetben nincs vele dolgod, esetleg a nedvességet itasd föl konyhai papírtörlővel. Mindkét esetben figyelj arra, hogy a tonhal szeletek szobahőmérsékletűek legyenek sütés előtt. Tonhal steak recept A receptben a mennyiségeket egy szelet tonhal steak elkészítéséhez adom meg. A tonhal steak elkészítéséhez forrósíts fel hevülésig egy serpenyőt. Sózd és borsozd bőven a halszeletet mindkét oldalán, és kend meg kb. 1/4-1/4 teáskanál extra szűz olívaolajjal.
Tonhal filéhez ritkán jutunk. Ehhez el kell mennünk egy nagyobb városba, és ott sincs mindig. Talán még egyszer Olaszországban vettem és készítettem, de az más bolygó ilyen szempontból. Mivel nemes alapanyagról van szó, érdemes a legegyszerűbben elkészíteni: csak só és bors, rövid ideig (igazából ki, ahogy szereti) sütve. A köret sincs túlbonyolítva, a gyömbéres édesburgonya mégis ütős! Nálunk ma ez volt az ebéd, de én a karácsonyi asztalra is el tudom képzelni: egyszerű, könnyű, egészséges és mégis különleges. Kisgyerekes családoknak, ahol igazán nagy kincs az idő, szívből ajánlom. És még a szálkákkal sem kell bajlódni! Vörös tonhal steak receptek - Receptexpressz. Hozzávalók A tonhal steakhez: 4 szelet tonhal só 1 ek rózsabors kevés olívaolaj Az édesburgonya püréhez: 3-4 drb. édesburgonya (kb. 60 dkg) diónyi friss gyömbér 3 dkg vaj A tálaláshoz: fekete szezámmag (opcionális) Elkésztése A tonhalfilét 2 órával a sütés előtt kiveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Az édesburgonyát és a gyömbért meghámozom, kockára vágom.
Ha ennél tovább sütöd, akkor már kiszárad. Tonhal steak beszerzése A tonhal steak, ahogy írtam, Magyarországon igazi különlegesség. Mint ilyen, inkább csak az igazán különleges élelmiszereket árusító áruházakban tudod beszerezni. Ráadásul ha igazán jót akarsz enni, akkor frissen és nem fagyasztva vásárolod. Én a Metroban vettem, a budapesti áruházakban általában lehet kapni. Az interneten rákeresve a Culinaris üzletei is tartják. Érdemes rákeresni ("tonhal steak vásárlás"), ahogy én láttam több helyen akár házhozszállítva is rendelhető. De mivel friss áruról van szó, az aktuális elérhetősége nagyban függ attól is, hogy helyileg hol szeretnéd megvásárolni. Vörös tonhalas tésztasaláta recept | Gock szerint a gasztrovilág. Ha csak fagyasztva tudsz hozzájutni, akkor sütés előtt teljesen engedd ki, és hagyd szobahőmérsékleten legalább fél óráig, hogy ne legyen hideg a halszelet. Jó étvágyat!
Répási Eszter vezető dietetikus Egy rendkívül egyszerűen elkészíthető halétel, mely nem csak finom, de egészséges is, ugyanis a tonhal omega-3 zsírsavakat tartalmaz, mely nélkülözhetetlen szívünk egészségéhez. Kép forrás: Saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 3 perc Elkészítési idő: oldalanként 3-4 perc
2021. október 28., 16:05 Az Index Szájbarágója. Új szabályok jönnek hétfőtől. 2021. október 28., 10:28 A munkaadók előírhatják a védőoltást. 2021. október 21., 19:08 Janssennel lehetne, csak azt az orvosi protokoll nem javasolja. 2021. október 21., 14:10 Gulyás Gergely bejelentései a Kormányinfón. 2021. szeptember 29., 20:52 Véget ért az ellenzéki előválasztás, a Kormányinfón béremelésről beszéltek, James Bond megérkezett a mozikba. 2021. szeptember 29., 15:32 Itt vannak a friss bejelentések. Már biztosított a téli gázellátásunk. 2021. szeptember 15., 15:12 Ha viszont szükség lesz új intézkedésekre, lépni fognak. 2021. Kormányinfo augusztus 21 mai. szeptember 15., 10:26 Januárig hosszabbítanák meg a veszélyhelyzetet. Az afganisztáni helyzet is szóba került a szombati Kormányinfón. 2021. augusztus 20., 10:49 Gulyás Gergely miniszter és Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő tartja a Kormányinfót. 2021. július 22., 12:41 A delta-variáns mellett már a gamma is megérkezett. 2021. július 22., 07:43 Újabb járványhullám, harmadik oltás, Pegasus-botrány, gyermekvédelmi népszavazás.
február 3., 15:35 Ujhelyi István szerint szabálytalanságot követnek el azok a tagállamok, akik nem engedik be a keleti vakcinával oltottakat. február 3., 09:34 Május elsejéig érvényes marad két oltással a védettségi igazolvány. Magyarország is vásárol a Pfizer koronavírus-gyógyszeréből február 2., 16:55 Az Indexen percről percre fogunk tudósítani az eseményről. január 15., 12:52 A MESZK elnöke szerint vannak olyan ellátási formák, ahol tragikussá vált a helyzet. január 13., 16:35 Ez a szám még nőhet február közepére. Fontos változásokat jelentett be Gulyás Gergely. január 13., 10:56 Rövidül a kötelező karantén ideje. 2021. december 24., 08:58 Alakul a diplomáciai botrány. 2021. Kormányinfó - hírek, cikkek az Indexen. december 21., 18:43 "Nálunk szilárd alkotmányos rend létezik, ami nem olyan, mint egy kóceráj. " Az év utolsó Kormányinfója. 2021. december 20., 10:35 Ismét lehet kérdezni a miniszterelnöktől. 2021. december 3., 09:40 Döntés még nincs, de a kormány vizsgálja ezt a lehetőséget is. A harmadik oltáshoz kötnék a védettségi igazolvány érvényességét, és mindjárt oltják Pfizerrel az 5–11 éves gyerekeket.
Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter és Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő sajtótájékoztatót tart augusztus 21-én, szombat délelőtt 11 órakor. A sajtótájékoztatót élőben közvetítjük olvasóink számára itt, az Origón! Kormányinfo augusztus 21 video. Frissítés: a tájékoztató elkezdődött, itt követhetik. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Szombatra, nemzeti ünnepet követő napra hirdetett kormányinfót Gulyás Gergely és Szentkirályi Alexandra. Arról nem tudni, hogy a miniszter mit akar bejelenteni, de a szokatlan időpontból ítélve a dolog nem tűr halasztást. A tájékoztató 11 órakor kezdődik, a fejleményekről a Pénzcentrum is élőben beszámol. Szokatlan időpontra hirdetett kormányinfót Gulyás Gergely és Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő. Arról egyelőre nincs információ, hogy a miniszter miről fog beszélni, mit akar bejelenteni. Akármiről legyen szó, vélhetően nem tűr halasztást, ha az amúgy csütörtökönként esedékes kormányinfót szombat délelőtt tartják meg - ráadásul nemzeti ünnep utáni napon. Kormányinfo - hírek, cikkek az Indexen. Vélhetően olyan volumenű döntésről lehet szó, amit nem lehet egy Facebook-bejegyzéssel "elintézni". A tájkoztató 11 órakor kezdődik, a Pénzcentrum élőben követi majd a fejleményeket. Címlapkép: Balogh Zoltán, MTI/MTVA