Gyorslink Kutya Macska Termékkereső Válogass több, mint 9000 termék közül Kedvencednek! Megnézem Csatlakozz egy nemes ügyhöz! Österreich Hrvatska Česká republika Polska România Slovensko Slovenija Magyarország Deutschland Keresés Bejelentkezés Ugrás Kapcsolat Kutya magazin Kutya etetés Kutya nevelés Utazás kutyával Kiskutya, Kölyökkutya Kutya betegségek és gondozás Kutya Sport és játék Érdekességek Kutyatartás Hasznos tanácsokért, tippekért, trükkökért olvasd el cikkeinket Macska magazin Macska etetése Macskatartás Macska nevelés Utazás macskával Kiscica, kölyökmacska Macska betegségek és gondozás Macska játék Macskás érdekességek Fajták Alapítványok Márkák Webáruház
Karbantartási munkálatok elvégzéséhez is szeretnénk segítséget kérni, az utóbbi időszakban sem tereprendezésre, sem javítási munkálatokra nem volt időnk, energiánk. Kutyamenhely szekszárd facebook log in. Lehet kutyaházakat készíteni, illetve árnyékolókat javítani. Egyszóval nagyon sok munka akad nálunk és ez sajnos meg is látszik a menhelyen, nagyon örülnénk, ha az emberek tudnák adni az idejüket és a munkájukat – fogalmazott Fiáth Szilvia. A felhívással kapcsolatos bővebb információ a menhely közösségi oldalán elérhető.
Önkéntesektől kapott állateledeleket a szekszárdi kutyamenhely a napokban. Minden felajánlás jól jön nekik, hiszen a héten újabb kölyökkutyák kerültek a gondozásuk alá. Egy tamási szaküzletnek és önkéntes támogatóknak köszönhetően közel egy mázsa kutyatápot, konzerveket, kutyaszalámit, két zsák fagyasztott húst és edényeket kapott a szekszárdi kutyamenhely a napokban. Sajnos kevésbé örömteli események is történtek. Mint arról beszámoltak, az elmúlt három hétben 19 kölyökkutya került a gondozásukba a biztos halál elől. A legnagyobb gond, hogy mindössze egyetlen fűthető helyiségük van, ennek ellenére igyekeznek a kicsiket feljavítani, számukra elfogadható pihenőhelyet biztosítani. A menhelyen teltház van, csak remélni lehet, hogy a kölyökkutya inváziónak vége szakad. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Önkéntes segítőket keres a szekszárdi menhely. Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről!
Jótékonyság 2017. 11. 08. 18:00 Fiáth Szilvia, a Szekszárdi Kutyamenhely vezetője facebook oldalán osztotta meg követőivel, hogy egy támogató két Tankcsapda koncertjegyet ajánlott fel a menhely megsegítésére. Érdeklődni Fiáth Szilviánál lehet. Az eredeti poszt szövege: FIGYELEM! Eladó 2 db elővételben vásárolt jegy a péntek esti, szekszárdi TANKCSAPDA koncertre. Kikiáltási ár: 9 ezer Ft. Ennyiért lehet a helyszínen 2 db jegyet vásárolni. A jegyek árát a Szekszárdi Kutyamenhely javára ajánlotta fel a támogatónk. Érdeklődni lehet privát üzenetben. Köszönöm szépen a megosztásokat! ❤ Magát a posztot ITT! éri el! Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Szeder és Joker is gazdira vágyik - SZEKSZÁRDI HÍREK. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Diákok is besegítenek a kutyák sétáltatásában, vagy az etetésben, de szeretnénk felnőtteket is bevonni a feladatok elvégzésébe – részletezte a menhely vezetője. Számos feladatkörre keresnek segítőket, egyebek mellett a kutyák fotózására és videózására, a nyílt napokon érdeklődők kíséretére és tájékoztatására, online gyűjtések, licitek és tombolák szervezésére, de a kutyaházak és árnyékolók javítására és készítésére, valamint karbantartási munkálatok elvégzésére is keresnek önkénteseket. TEOL - Sorra érkeznek a kutyák a menhelyre. Továbbá állatorvos hallgatókat is fogadnak a beteg vagy sérült kutyák gyógyszerezéséhez, kötözéséhez. A menhely vezetője tájékoztatott, hogy a digitális tartalmak gyártására azért van szükség, mert a 2020-as évben feleannyi kutyát tudtak örökbe adni, mint az előző évek ezen időszakában és így kihasználhatják az internet adta lehetőségeket. – Szükségünk lenne olyan emberre is, aki segít a kutyák szocializációjában, illetve rehabilitációjában, és külön öröm lenne, ha az illető valamennyit értene a kutyák képzéséhez is.
mindenki bejelölné, hogy a Kermann Zrt. által felajánlott 1 millió forintot megnyerjék, ami óriási segítség lenne a több, mint 200 kutya ellátásához. Kutyamenhely szekszárd facebook unauth. Köszönjük mindenkinek, aki hozzájárul a kezdeményezéshez! Az ajándékokat az alábbi időszakban lehet a gyűjtőládába helyezni: December 8. szerda (Atomerőmű KSC Szekszárd – Umana Reyer EuroLiga mérkőzés) és December 12. vasárnap (Atomerőmű KSC Szekszárd – Sopron Basket magyar bajnoki mérkőzés) Hajrá KSC, Kellemes Ünnepeket Mindenkinek!
Töltsd meg az előzőleg gondosan elmosogatott, kifőzött vagy mikróban sterilizált befőttesüveg(ek)et a besózott, átgyúrt káposztával, és kézzel nyomkodd le úgy, hogy a lé ellepje, de felette maradjon egy kis hely. A vecsési jelleg eléréséhez tegyél a tetejére kilogrammonként 1 tk köménymagot és 1 db babérlevelet. Ezután töltsd ki a helyet az üvegben a félretett levelekkel. A káposzta a légmentesen lezárt üveg(ek)ben néhány napig a konyhában maradhat. Ezután vidd át sötét, hűvös helyre, pl. pincébe, kamrába. Hordós Savanyú Káposzta Készítése Házilag — Savanyú Káposzta Készítése Nagymamáink Módszerével- A Házi Vitaminbomba. Röpke 2 hét múlva már meg is kóstolhatod. Kísérletezz bátran! Próbálj ki más recepteket vagy ízesítsd kreatívan a fenti alapváltozatot további fűszerekkel, hagymával, fokhagymával, sárgarépával stb. Kilónyi mennyiségnél akkor sem ér nagy veszteség, ha az új íz esetleg nem nyeri el a tetszésedet. Currys savanyú káposzta 1 kg legyalult vagy csíkokra metélt fejes káposztát gyúrj össze 1, 5 dkg sóval, majd adj hozzá 2 ek curryport és 1 db apróra kockázott mangót. Jól illik sült vagy grillezett kolbászhoz.
Kb. 6-8 hét alatt befejeződik az erjedési a folyamat és fogyaszthatóvá válik a ropogósan friss, kellemes ízű savanyú káposzta. Erdélyben, többnyire csak egész káposztafejeket savanyítanak. De sebaj! Szedjük kisebb csomagokra, és hűtőszekrényben vagy lefagyasztva fagyasztóban is tárolhatjuk. Sokáig eltartható, és a benne lévő vitaminok és egyéb hasznos összetevői is megmaradnak. A Savanyú káposzta hatásai szervezetünkre Savanyú káposztából remek ételeket lehet készíteni, de emellett valóságos multivitamin a savanyított káposzta. A fejeskáposzta C-vitamin tartalma nagyon magas (20 mg/100 gr), amit nem veszít el a savanyítás során sem, ezért kitűnően alkalmas az erek támogatására, és az immunrendszer erősítésére is. Savanyú káposzta készítése nagymamáink módszerével- a házi vitaminbomba. A C-vitaminon kívül B1-vitamint (0, 03 mg/100, karotint (0, 02 mg/100 g), foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot és nátriumot is tartalmaz. Víztartalma is nagyon magas, 90%-on felüli. Energiatartalma nagyon csekély, és rosttartalma is nagyon magas, így kiváló a bélrendszer karbantartására.
Káposztát tradicionálisan fahordóban savanyítunk, és lábbal, gumicsizmában taposunk. (Sajnos a boltban kapható savanyú káposzták jó része már nem így készül, itt is jellemző a gyorsérlelés, citromsavval és édesítőszerekkel. ) De lássuk is mit kell tudni a káposztasavanyításról, melyek a legtipikusabb receptjei és milyen vitaminokat tartalmaz. Savanyú káposzta készítése Ha hagyományos vecsési savanyú káposztára vágyunk két lehetőségünk van: Vagy keresünk egy jó házi termelőt, vagy magunk savanyítunk. Ha inkább megvásárolnád, nézd meg a savanyúság kínálatunkat, he pedig inkább megpróbálkozol a készítéssel, az alábbiak szerint járj el: Hozzávalók egy kb. 15 literes hordónyi savanyú káposztához • 13 kg tisztított fejes káposzta • kb. Savanyú káposzta készítése házilag [káposzta savanyítás otthon, gyorsan, cserépedényben, üvegben] - YouTube. 0. 5 kg durva konyhasó (fontos, hogy ne legyen jódozott, vagy mással kevert) • 4-5 g egész feketebors • 2-3 g babérlevél • 4-5 g egész köménymag 1 db nyári alma (azért nyári, mert az nem annyira savas, de más fajta alma is megfelelő) •2 db piros kápia paprika Savanyú káposzta elkészítése A káposzták külső sérült leveleit távolítsuk el.
Egy ötliteres üvegbe – ami manapság csak 4, 25 liternyi – 2, 5 – 3 kg káposzta fér bele. Ezt öntsük fel sós vízzel, amiben 3 ek sót oldottunk fel. A tetejére tegyünk egy darabka kenyeret – lehetőleg kovásszal sütöttet – és fedjük le, egy kis tányérral, nem kell légmentesen lezárni. Én a kenyeret kávéfilterbe csomagolva szeretem beletenni, mert nem ázik szét, egyben kiemelhető. A konyhában, szobahőmérsékleten hagyjuk megsavanyodni. Ha látjuk, hogy alaposan beindult a savanyodása, levehetjük a kenyeret, nem kell végig rajta hagyni. Ha a teteje kilógna, töltsük fel sós vízzel. Az üveget állítsuk tálcára, hogy ne kelljen konyhát takarítanunk, ha kihabzana. Egy barátom egyszer sürgősen kellett savanyítson. Beállította az üveget a sütőbe, 40-50 fokra. Működött. Eddig tulajdonképp ugyanazt csináltuk, mint a kovászos uborkával. Nem nagyon érdemes fél üveggel savanyítani, az után is ugyanannyit kell mosogatni, pakolni. Ha viszont nem fogy el egyszerre, és nem is szándékozunk 1-2 héten belül ismét káposztást főzni, akkor a maradékot konzerválnunk kell.
Törölt felhasználó 2012-12-21 19:29:11 Szia! Szerintem pont azért nem nagyon savanyú a káposztád, mert még nem forrt ki, nem savanyodott meg rendesen. Eleve a két hét (minden leírás szerint) kevésnek t? nik. Mondjuk én kukoricát biztos nem tennék bele, bár a cukor (keményít? ) tartalma segítheti a savanyodást, de nem érzem bele valónak, a szín meg... hát a káposzta eredetileg fehér, akkor miért jó, ha sárga? Nekem elég fura lenne a kajában. Szerintem nyomassad csak le valahogy, mert nagy a veszélye, hogy különben meg fog romlani. Nekem 35 l-es hordóm van, abba belefért a két keramittégla is némi óvatossággal. A tisztességes, régi leírások szerint kell a káposzta tetejére egy tiszta, fehér ruha. Arra a deszkák, amik azért vannak, hogy egyenletesen elosszák a nyomást, ne süllyedjen el a nehezék, mindenhol le legyen nyomva a ruha (és a káposzta). A deszkékra a nehezék, ami klasszikus esetben k?. Méghozzá nem akármilyen k?, olyan kell, ami nem szívja be a nedvességet, azaz nem porózus, nem üreges; nem mállik (tehát az égetett tégla, tufak?
Végül felöntjük a káposztát a sóoldattal. Fontos, hogy a víz egészen ellepje, ne lógjon ki alóla semmi. Ehhez én egy nagy poharat süllyesztek az üveg szájába, de bármi jó, ami a víz alatt tartja a zöldségeket. A befőttesüveget lezárjuk, és húsz fok körüli egyenletes hőmérsékletű helyen hagyjuk erjedni. Fontos, hogy tegyünk alá egy tányért vagy tálcát, mert az erjedés beindulása után kifolyhat belőle némi víz. Öt nap után kezdhetjük el a kóstolgatást: ha már elégnek érezzük, betehetjük a hűtőbe, ahol lassan, de folytatódni fog az erjedés. Ha viszont még tovább szeretnénk fokozni az ízét, hagyjuk tovább állni a szobahőmérsékleten, és naponta, kétnaponta kóstoljuk újra. Amikor elégedettek vagyunk vele, akkor tesszük a hűtőbe. Fotók: Ács Bori/Sóbors
Ettől gyönyörű sárga lesz majd, ha megérik. Van, aki érett kukoricaszemekből hint közé egy-két maréknyit. Ez is jó ízt ad hozzá. Apróbb fejű vöröshagyma, héjastól, megmosva, szintén kerüljön a káposztába. Tormaszeletek mindenképpen: ezek tartósítanak, és pikáns ízt adnak a káposztának. Minden egyes réteget addig kell döngölni, amíg öklünk alatt felbugyog a leve. Mikorra az edény megtelik, megizzad a kézzel, ököllel "káposztát taposó". A döngölés célja, hogy a káposztából kiszorítsuk a levegőt, hogy a tejsav baktériumok (levegő nélkül) hatásosan tudjanak működni. A savanyú fejekből, felhasználáskor aprítanak ún. "sarvalt" káposztát. A közepes nagyságú, egész káposztafejek torzsáját kivájják, a helyét sóval töltik meg. A hordót megrakják a káposztával, felöntik sós vízzel. Száraz kukoricacsöveket is tesznek mellé, hogy a káposzta szép színt kapjon. De tárkony, torma is kerülhet a hordóba. Erdélyben, a káposztáskádakon, alul fadugós nyílás van. Időről-időre az egész levelet leeresztik, majd felülről visszatöltik.