A húsleves amellett, hogy ha jól van elkészítve, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kifejezetten kíméletes emésztőrendszeri szempontból is. A húsleves elfogyasztása könnyű a betegek számára, így egyszerű úton juthatnak laktató, mégis finom táplálékhoz, vagy, ahogy a Nagyi mondaná, "orvossághoz". Romlott kovászos uborka krumplival. A náthás, influenzában szenvedő betegek részére is tökéletes étel: a meleg, folyékony húsleves átmelengeti testüket, ezáltal jobb közérzetet nyújt a nehezebben átvészelhető napok alatt. A húsleves milyen húsból készül? Bármilyen húsból, csontból elkészítheted! Legyen szó marháról, tyúkról, disznóról vagy akár kacsáról, ha eltaláljuk a megfelelő arányokat és fűszereket, ínycsiklandozó, aranysárga, vitaminokban gazdag levest kapunk. Sokszor találkozhattunk olyan esettel, amikor a kicsontozás után a húst felhasználjuk, ám a csontokat sajnáljuk kidobni - ekkor jöjjön újfent számításba a húsleves recept, ugyanis a csontok és a rajtuk maradt hús is egy finom húsleves alapjául szolgálhatnak.
Ha a klasszikus, nagymama-féle húsleves elkészítését tervezzük, először érdemes megpróbálkoznunk a sima, tyúkból készült húsleves elkészítésével. A húsleves titka ezesetben az, hogy jobban járunk, ha csontos-bőrös húst használunk, ugyanis a bőrben van a zsír, amitől a húsleves sárga és finom, zsíros lesz, a csontok pedig aromásabb ízt adnak a lének. A húsleves alkalmas az olcsóbb húsok felhasználására is: farhátból ugyanolyan jó húsleves készül, mint combból vagy szárnyból! Gyakori kérdés, hogy a marhahúsleves milyen húsból készül - nos egy marhahúsleves készítéséhez célszerű választanunk egy húsos és egy csontos hozzávalót: tökéletes húsleves készülhet egy kis marhanyak- vagy lábszár darabbal, ha azt egy kollagénben gazdag marhafarokkal kombináljuk. Savanyú uborka befőttet el lehet úgy rakni, hogy nem az üvegeket főzöm be,.... Ugyanez az eset, ha sertéshúsleves gazdagon készül, jó sok zöldséggel: válasszunk egy darab csontos karajt, vagy kombináljunk combot sertéscsonttal. Húsleves csirkecombból A húsleves recept hozzávalói 4 főre (közepes fazék) 4 db egész csirkecomb 3 db répa 2 db petrezselyemgyökér 1 csokor friss petrezselyemzöld 1 kis darab zeller 1 db karalábé 1 db krumpli 1 db vöröshagyma 4 db tyúkhúsleveskocka ízlés szerint csípős paprika 1 csomag cérnametélt Az igazi húsleves recept elkészítése Mossuk meg a csirkecombokat és helyezzük őket egy közepes méretű (~3l) fazékba, hideg vízbe.
Hozzávalók 2 kg k Uborka ahogy én készítem, nekem ez a recept lett a nagy kedvencem! Az uborka a család nagy kedvence, ezért mindig hatalmas adagot szoktam készíteni belőle, mert télen nagyon hamar elfogy. Hozzávalók: apró uborka hagym Kovászos uborka Kovászos uborka kicsit másképpen. Hozzávalók 2-3 kg uborka 2 csokor kapor 2-3 nagyobb burgonya só víz Elkészítés Végy egy nagy uborkás üveget! Alulra Téli kovászos uborka Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk. A kontaktlencsék romlanak A szemek elzsibbadnak és a látás romlik. Üvegekbe rakjuk. Egy 5 literes üvegb Diópálinka recept Hozzávalók: 10 darab zöld dió, 2 liter szilva- vagy barackpálinka, 2 g kinin, 2 g kókuszgyökér, 4 szem szegfűszeg, 1 kis rúd fahéj, 2 kg kristálycuko Ketchup 4 kis doboz paradicsomkonzervet 1 liter vízzel elkeverünk. 5 kicsumázott zöldpaprikát, 4 gerezd megtisztított fokhagymát meg 1 vöröshagymát beletéve, Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 2 db tojás 200 g porcukor 400 g búzafinomliszt 100 ml olaj 2 ev. kanál kakaó 1 kv. kanál szódabikarbóna 1 kv. kanál őrölt fahéj 1 kv. kanál vaníliacukor 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék 500 ml tej barackkompót A kompót kivételével minden hozzávalót eldolgozzuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A kompótot leszűrjük, kis kockára vágjuk, majd rászórjuk a tészta tetejére. 170 fokos sütőben addig sütjük, amíg az oldala már el nem kezd leválni a tepsi oldalától. Barackos, túrókrémes kocka. Porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk. * Tipp: lekvárral megkenhetjük, csokival meglocsolhatjuk. A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Diabambulkának
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Szilvás-barackos gombóc Hozzávalók: 1 adag burgonyás gyúrt tészta (lásd: Krumplinudli), 1 kg szilva vagy kisebb szemű sárgabarack, mokkacukor, 8 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A szilvát (sárgabarackot) kimagvaljuk, a mag helyére 1 szem mokkacukrot rakunk és a gyümölcsöt az eredeti formájára összecsukjuk. A krumplis tésztát összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk, kockákra vágjuk és mindegyik kockába 1 szem gyümölcsöt csomagolunk. Tündér-konyha: Barackos túró kocka. 2 tenyerünk között szépen meggömbölyítjük a gombócokat és lobogva forró, sós vízben kifőzzük őket. Az olajban vagy vajban a zsemlemorzsát megpirítjuk és a kifőtt gombócokat beleforgatjuk. A szilvás gombócot fahéjas porcukorral, a barackosat pedig sima porcukorral hintve tálaljuk.
Hozzáadás a Kedvencekhez Barackos kocka 5 | 1 értékelés Adott volt pár darab szép kis érett sárgabarack, sütöttem "alá" egy sütit:) Hozzávalók: 3 tojás 180 g teljes kiőrlésű búzaliszt 20 g zabkorpa 200 g joghurt 1 evőkanál folyékony kókuszolaj pár csepp vanília aroma édesítő (nálam kb. 50 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) fél csomag sütőpor 1-2 evőkanálnyi víz ha szükséges a végén A tetejére: sárgabarack (nálam 6 db kicsi, mag nélküli súly 180 g) 200 g light krémsajt (kép ITT) édesítő ízlés szerint vanília aroma A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, majd a két részt összeöntjük és csomómentesre keverjük. (Ha szükséges adjunk hozzá 1-2 evőkanálnyi vizet. ) Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére tesszük a felezett sárgabarackot és előmelegített sütőben majdnem készre sütjük. Kb. 20 perc után eloszlatjuk rajta az édesítővel, vanília aromával elkevert krémsajtot és további 15 perc alatt megsütjük. (Én 180 fokon sütöttem, 20×30 cm-es tepsit használtam. ) Szénhidrát és kalória: Az egész adag kb: 150 g ch és 1400 kcal.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: