Tél közeli hónap lévén nem maradhat el az igazi házi disznótoros. Ez majd november 16-án lesz, de készítünk svéd húsgolyókat is. Méghozzá barnamártással és hasábburgonyával. És lesz még… …. Nagyon sok minden. Nehéz lenne felsorolni az egész havi menüt. Ezért csak ízelítőként emelünk ki párat. Ha kíváncsi lennél a teljes menüsorra, kattints ide. Sok más finomság mellett készül tehát novemberben halas-spenótos penne, hagymás-majorannás csirkemáj. Jó kis vörösboros marhapörkölt, gyömbéres sütőtök krémleves. Ez utóbbi kettő ráadásul egy napon lesz, november 15-én. Készítünk továbbá darálthúsos rakott karfiolt, sajtmártásos húsgombócot, burgurral kínált wokzöldséges csirkecombot, valamint őszi gyümölcslevest plusz Kámoni betyárgulyást is. Hagymás-majorannás csirkemáj recept. Ha szimpatikus a kínálat, várunk menüzni az Omlettben. Az aktuális menüt egyébként itt találod, a napi kínálat pedig mindig felkerül a Facebook oldalunkra is. Érdemes tehát követned minket! Ha még nem tetted volna meg. 🙂 Klikk ide! Szólj hozzá You must be logged in to post a comment.
Friss kenyérrel, esetleg némi savanyúsággal tálalom, ha marad belőle, hidegen is roppant finom! Hasonló receptek
Elkészítés: A csirkemájat alaposan átmosom, ha szívvel kaptam, azt eltávolítom róla, Zsebibabának - a kutyámnak - a szívből ételízesítővel isteni ebédet rottyantok, ameddig a többi hozzávalót előkészítem, a májat beáztatom a tejbe. A hagymákat megtisztítom, félbe, majd félfőre vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom a fokhagymaprésen, a paprikát kicsumázom, hosszában félbe, majd vékony szeletekre vágom. Egy teflon serpenyőben felhevítem a zsírt, amikor kellően forró, rádobom a szálaira szedett hagymát, alaposan sózom (több sót mai ételemnél nem fogok használni a máj miatt), hozzáadom az áttört fokhagymát, zsírjára pirítom. 1 435 egyszerű és finom csirkemáj recept - Cookpad receptek. Beleadom a paprikát, felöntöm a borral, fűszerezem a borssal, összepárolom. Amikor szaftja sűrűsödik, beleadom a májat, azt meghintem bőven majoránnával, ahogy barnul, átfordítom, ezt a felét is megszórom majoránnával, ha kóstoláskor úgy gondolom, még borsozom, átsütöm, de figyelek arra, hogy a máj belseje rózsaszínű maradjon. Eredményként vajpuha májat, kellemes, ízes hagymás zsírt kell kapjak.
Maradt egy kevés rizsköretem, így gondoltam csinálok hozzá csirkemájat hagymásan. Hagymás majorannás csirkemáj receptek. Hozzávalók 2-3 személyre: 40-50 dkg csirkemáj 10 dkg sertés zsír 4-5 fej vöröshagyma (közepes) 2 cikk fokhagyma 1/2 dl fehér bor Só, Bors, paprika, majoránna, delikát annyi tej, hogy a májat ellepje A májat letakarítom kicsit az inas részröl, ráöntöm a tejet, hagyom állni, míg elkészítem a többi hozzávalókat. (Reg-enor diétánál a tejbe áztatást el kell hagyni) Ha szívvel van, akkor azt leveszem félreteszem, általában lefagyasztom és zúzával együtt megsütöm. A hagymát karikákba vágom és egy kicsit szétszedem egymástól, a fokhagymát lereszelem, vagy áttöröm. A zsírt egy lábasban felmelegítem, és beledobom a hagymát, addig sütöm, míg zsírjára sül, hozzáadom a fokhagymát és a bort, és befüszerezem, sóval, borssal, esetleg delikáttal és paprikával, majd addig párolom míg újra visszasül a zsírjára (pár perc) ekkor hozzáadom a májat, lehet egészbe is hagyni a csirkemájat, vagy felcsíkozni, megszórom majoránnával és addig párolom, hogy a közepe még egy kicsit rózsaszín legyen, esetleg utána füszerezem, fedövel lefedem, így hagyom kb.
5-10 percet "pihenni". Általában rizzsel tálalom, maradékot hidegen kenyérrel is el lehet fogyasztani. Jó étvágyat kíván hozzá!
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 50 dkg vöröshagyma, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint kevés só. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A májdarabokat megmosom, lecsöpögtetem, majd vékony csíkokra vágom. A vöröshagymát megtisztítom, és lehetõleg ugyanolyan vékonyra karikázom, mint amilyen a csirkemáj. Hagymás majorannás csirkemáj pörkölt. A füstölt szalonnát is egészen vékonyka csíkokra aprítom, és egy nagy serpenyõben a zsírját kiolvasztom, miközben folyamatosan kevergetem, hogy egyenletesen süljön. A kisült zsír felét átöntöm egy másik serpenyõbe. A nagy serpenyõbe beleszórom a hagymát, kissé megsózom, majd fedõ alatt üvegesre párolom. A másik serpenyõben a felforrósított olajra rakom a májcsíkokat, és folytonosan kevergetve éppen csak addig pirítom, amíg az egész megfehéredik. Rászórom a majoránnát és a törött borsot, majd jól összekeverem, és befedve, azonnal lehúzom a tûzrõl. A fûszeres májat hozzáteszem a hagymához, ezután a tejfölt is beleöntve, óvatosan átforgatom.
50 m nyílt terepen A vevőegység legfontosabb műszaki adatai: Tápfeszültség: 230 V AC, 50 Hz Kazánvezérlő relével kapcsolható feszültség: max. 30 V DC / 250 V AC Kazánvezérlő relével kapcsolható áramerősség: 8 A (2 A induktív terhelés) Zónakimenetek feszültsége: 230 V AC, 50 Hz Zónakimenetek terhelhetősége: 2 A (0, 5 A induktív terhelés) Termosztátok bekapcsoló jelére aktiválható késleltetés ideje: 4 perc Termosztátok kikapcsoló jelére aktiválható késleltetés ideje: 6 perc
Rendeltem egy Schelte Bron féle OT gateway-t, azon keresztül meg akarom nézni hogy mit vagy mit nem kommunikál a termosztát és a kazán hogy legalább lássam hogy nem is megy ki parancs a 2-es zóna kapcsolásakor vagy esetleg csak a kazán "nem érti meg". Felvettem a termosztát gyártójával is a kapcsolatot de első körben csak a legalacsonyabb szintű support-tól kaptam még választ ami nem sokat ért. Vázlat:
50 m nyílt terepen A vevőegység legfontosabb műszaki adatai: Tápfeszültség: 230 V AC, 50 Hz Kazánvezérlő relével kapcsolható elektromos feszültség: max. 30 V DC / 250 V AC Kazánvezérlő relével kapcsolható áramerősség: 8 A (2 A induktív terhelés) Zónakimenetek feszültsége: 230 V AC, 50 Hz Zónakimenetek terhelhetősége: 2 A (0, 5 A induktív terhelés) Termosztátok bekapcsoló jelére aktiválható késleltetés ideje: 4 perc Termosztátok kikapcsoló jelére aktiválható késleltetés ideje: 6 perc Cikkszám Súly 0. 68 kg További termékek
A COMPUTHERM Q8RF típ. kapcsoló üzemű, multizónás, vezeték nélküli, programozható szobatermosztát a Magyarországon forgalomban lévő kazánok és klímaberendezések túlnyomó többségének szabályozására alkalmas. Egyszerűen csatlakoztatható bármely, kétvezetékes szobatermosztát csatlakozási ponttal rendelkező gázkazánhoz vagy klímaberendezéshez, függetlenül attól, hogy az 24 V-os vagy 230 V-os vezérlőáramkörrel rendelkezik. A készülék alapcsomagja két termosztátot és egy vevőegységet tartalmaz. Igény esetén további két COMPUTHERM Q5RF (TX) és/vagy Q8RF (TX) termosztáttal is bővíthető. A COMPUTHERM Q8RF zónáival összehangolt termosztátok egyidőben összehangolhatók akár több COMPUTHERM Q1RX vezeték nélküli dugaljjal, így egyszerre több különálló készülék vezérlése is megvalósítható (pl. 2 zónás termosztát elemcsere. : kazán indítása mellett szivattyú indítása). A vevőegység fogadja a termosztátok kapcsolójeleit, vezérli a kazánt és parancsot ad a termosztátokhoz tartozó fűtési zónaszelepek (max. 4 zóna) nyitására/zárására.
Jég kialakulásának feltétele a fagypont alatti hőmérséklet és nedvesség jelenléte. Az ETO2 típusú termosztát használatához ETOG-56 csapadék- és talajhőmérséklet érzékelő szükséges (1 vagy 2 db, fűtési körönként), amit külön kell megrendelni! A csatlakoztatott érzékelők segítségével segítségével egyaránt érzékeli a hőmérsékletet és a nedvességet, így a hó és jégmentesítő rendszert csak abban az esetben indítja el, ha a hó vagy a jég ténylegesen kialakulhat. A termosztáton lehetőség van utófűtés beállítására, hogy minden hó és jég biztonsággal el tudjon olvadni. ETO2-4550 2 zónás kültéri termosztát gépkocsi feljáró és ereszcsatorna fűtéséhez. Az ETO2 típus egy vagy két fagymentesítési kör vezérlésére alkalmas. (pl. kocsibeálló és járda)
A termosztát tápellátását egy pár AA elem biztosítja. Szín:FehérA relé egység - lehetővé teszi a kazán vagy fűtési rendszer. vezérlését. Abban az esetben, ha jel továbbítás van. automatikusan lezárja a hőforrást. A relé modul 230V-os tápellátást, valamint a kazánnal, zónaszeleppel vezetékes összeköttetést igényel. Szín:Fehér Internet gateway - használatával könnyen nyomon követhető és ellenőrizhető a fűtési rendszer a vezeték nélküli internet kapcsolaton keresztül. 2 zónás termosztát beállítása. Szín:Fehér. Tápellátása:230V Így is ismerheti: Y 87 RFC Y 87 RFC 2074, Y87RFCY87RFC2074, Y 87RFC (Y 87RFC2074), Y87RFC (Y87RFC 2074) Galéria