FŐOLDAL Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető? Annak, hogy rajztudás és különösebb kézügyesség nélkül bárki képes néhány perc alatt művész szintű alkotásokat elkészíteni! Frankfurti leves Hozzávalók: 21 deka zöldség, étolaj, 6 deka vöröshagyma, 30-40 deka marhacsont, 2 deka vaj, 3 deka liszt, zöldpetrezselyem, egy kávéskanálnyi paprika, törött bors, 1 deci tejföl és 1 pár virsli. 20 deka zöldséget apróra vágunk és kevés olajon megpirítjuk, majd egy evõkanálnyi finomra vágott vöröshagymával tovább pirítva feleresztjük 1½ liter csontlével, de ha vízzel eresztjük fel, tegyünk a levesbe egy fél kiló marhacsontot. Fõzzük ki a levest jó ízesre. Válságkonyha: frankfurti ? leves. Egy kis vajas rántással, melybe egy evõkanálnyi zöldpetrezselymet tettünk, majd némi törött borssal ízesítjük. A zöldséget átpasszírozzuk, majd még egy kis tejfölt adunk hozzá. Tálalás elõtt apró karikákra vágott virslit tesztünk a levesbe, mellyel újból forraljuk egy kissé. Zsírban pirított zsemlyekockával adjuk fel.
Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a metéltre vágott kelkáposztát. Közben fél liter vízben feloldjuk a leveskockákat (én erőleveskockát szoktam használni). Borssal, majorannával, finomra vágott peterzselyemzöldjével fűszerezzük. Egy kevés levest öntünk hozzá, fedővel lefedjük, és pár percig (3-4 perc) lassan pároljuk. Frankfurti leves szalonnas rantassal. Hozzáöntjük a maradék levest, ha kevésnek találjuk, még egy kis vizet öntünk bele. Akkor jó, ha bőven ellepi. Lassan főzzük. Ha a kelkáposzta puha, zsemleszínű rántással sűrítjük. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk. A vékony karikákra vágott virslit egy kevés zsiradékban hirtelen megsütjük, majd a forrásban lévő leveshez adjuk. Még egyszer összeforraljuk, levesszük a tűzről, és a kész levesbe belekeverjük a tejföl t.
4 személy számára 50p 3 2 Leírás: (Ez a recept eredetileg 10 személy részére lett rögzítve, ezért a recept leírásában található utalások erre vonatkozhatnak. ) Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékban megpirítjuk, üvegesre. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát, majd sózzuk, borsozzuk, meghintjük, majoránnával és finomra vágott petrezselyem zölddel. Kevés vizet öntünk hozzá és lefedve pároljuk. Amikor megpuhult felöntjük csontlével (leveskockából készíthető) és felforraljuk. Készítünk egy világos rántást, amibe a készítés végén pépesített fokhagymát teszünk. Hideg vizet adunk hozzá amivel csomómentesre keverünk, és ezzel besűrítjük a levesünket. Frankfurti leves rántással » kedvenc-receptek.hu. A virsliket (ha nem juhbeles meghámozzuk) felkarikázzuk, és egy serpenyőben forróra hevített zsiradékban megpirítjuk. A forrásban levő leveshez adjuk és összeforraljuk a levessel. A tejfölt tálba rakjuk, kikeverjük, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. Készíthetjük magyaros rántással is. A levest forrón előmelegített csészében tálaljuk.
Egy lábosban melegítsd fel az oljat, tedd bele a felaprított vöröshagymát egy csipet sót, és párold üvegesre. 4. Add a vöröshagymához a fokhagymát, répákat, a kelbimbót és folyamatosan kevergetve piritítsd meg a zöldségeket. 5. Húzd le a tűzről a lábost, add a zöldségekhez a majorannát, köményt, pirospaprikát, és keverd össze, majd engedd fel 2 l meleg vízzel. 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db burgonya 2 db sárgarépa 1/2 fehérrépa 1/4 zeller 1/2 dl olaj 1 púpos evőkanál liszt 1 csomag virsli vagy 2 db krinolin 1 teáskanál petrezselyem 1, 5 dl tejföl 1 teáskanál majoránna 1 késhegynyi (csipet) őrölt kömény 3-4 liter víz 1 zöldségleves kocka só bors Elkészítése: A zsiradékon üvegesre pároljuk a kockára vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott vagy szétnyomott fokhagymát és kb 1 percig együtt pirítjuk. Beletesszük a répát és a megtisztított burgonyát. Együtt pirítjuk 3 percig. Frankfurti leves szalonnás rántással | Nosalty. Beleszórjuk a pirospaprikát, a majorannát, majd felöntjük a vízzel. Sózzuk és borsozzuk. 15 percig főzzük, majd hozzátesszük a kelbimbót és további 5 percig főzzük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kategória: Levesek Hozzávalók: virsli kelkáposzta (vagy kelbimbó) ételízesítő vagy leveskocka tejföl vöröshagyma olaj liszt só őrölt kömény Elkészítés: A kb. kétujjnyi csíkokra összevágott kelkáposztát feltesszük főni, levébe rakunk kicsi sót és egy leveskockát. Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe. Abban az olajban, amiben a virsli sült fűszeres rántást készítünk reszelt hagymával és köménnyel. A rántással 10 percig forraljuk. Legvégül jó sok tejfölt teszünk bele. Tanácsok: Ha valaki nem szereti az úszkáló kelkáposzta látványát, a virsli belerakása előtt le lehet turmixolni és akkor olyan félig-krémleves lesz. A rántást lehet helyettesíteni éményítővel, de akkor érdemes kis olajon párolt köményes hagymával indítani a levest. Kelkáposzta helyett kelbimbóval is csináltam már, nagyon hasonló az íze, azokat negyedelni szoktam. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: 'szti Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkejava leves » Velő leves » Nyári csirkeleves babbal » Pezsgős őszibarackleves » Banánleves hidegen » Káposztaleves csülökkel » Vegyes gyümölcskrémleves » Saláta leves I.
« Összes esemény Ez az esemény véget ért. 2016-09-17 Útvonal: Hosszúhetény – Völgyi rétek – Zengő – Csókakő – Hosszúhetény Találkozó: 2016. szeptember 17. szombat 9. 30-kor Hosszúhetény, Polgármesteri Hivatal/ Kultúrház buszmegálló Táv: kb. 10 km, Időtartam: kb. 4 óra, Nehézség: nehéz Rossz idő esetén a túra elmarad. A programra előzetes bejelentkezés szükséges! Jelentkezési határidő: szeptember 16. Zengőkerülő túra – Mecsek Egyesület. Információ, jelentkezés: Kövestető Vendégház – Hosszúhetény +36 30 663 0923, +36 72 481 058 Tetszik!
Mecseki Túra Zengő túra Kelet-Mecsek; egész évben Túra a kilátóhoz, a Mecsek legmagasabb csúcsára A Mecsek legmagasabb csúcsa, a 682 méter magas Zengő. A Csókakő Vendégháztól a sárga háromszög jelzésen vezet az út a hegytetőre. Igazi teljesítménytúra, 400 méteres szintkülönbséget kell leküzdenünk. Vigyünk magunkkal élelmet is! Néhány méterre a csúcstól, régi vár bástyájának romjai mellet haladunk el. A romok mellett áll a kilátó. Lenyűgöző panoráma tárul majd a szemünk elé, ha felkapaszkodunk a magas toronyba. A faluban azt beszélik, hogy igazán tiszta időben még a Balaton víztükre is felcsillanhat a messzeségben. Míg fentről szemügyre vesszük a hegyeket, a völgyeket, az erdőben megbúvó falvakat, városokat, addigra az étvágyunk is biztosan megjön majd. A kilátó tövében van egy tűzrakó hely asztallal és padokkal. Letelepedhetünk itt is, de kicsit arréb a hegygerincen, keleti irányban választhatunk egy másik helyet is a sütögetéshez. Hosszúhetény-Zengő-Püspökszentlászló-Hosszúhetény • Gyalogtúra » outdooractive.com. Ott egy kis tisztásra érve fa esőbeálló fogad, előtte van tűzrakó, ülőhellyel padok és fatuskók szolgálnak.
A házakat egyre inkább felváltja az erdőszél, és hamarosan az őszi színekben pompázó mecseki erdő kellős közepébe csöppenünk. Nagyon szép időnk van, ragyog a nap, így az őszi csípős reggel kellemes meleggé szelidül. Az út az elejétől fogva majdnem végig felfelé emelkedik, helyenként egész meredeken, így nem kell tartanunk a megfázástól. Pillanatok alatt kimelegszik a csapat. A levelek még nem nagyon hullanak, mindenfelé sárga, barna, vörös és elvétve egy-egy zöld levél tarkítja az erdőt. Az út egyértelmű, csupán egyszer állunk kicsit tanácstalanul, merre is van az előre. Mire előkerülnek a teás és egyéb üvegek, addigra a jelzés is előbűjik az egyik fa törzséről és haladunk is tovább. Kilátás nem igazán van, a sok fa mindent eltakar, de most először egy nagyobb tisztásra és a szélében egy vadászlesre bukkanunk. Innen már felsejlik egy kicsi a mecseki kilátásból, ami még várat magára egy kicsit. Hosszúhetény zengő túra hátizsák. A terep egyre meredekebbé és sziklásabbá válik, megmászunk egy-két "bukkanót", elhaladunk egy menedékház mellett, na még pár kanyar és már valami látszik a fák között.
TTSE, 2018, augusztus 19 - 22:27 Okt. 27. Mecseki túra Találkozás: 5. 43. Hosszúhetény-zengő | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.. -kor az ideiglenes távolsági autóbusz állomáson Indulás: 5. 45. -kor a pécsi busszal a Budai vámnál történő átszállással Útvonal: Hosszúhetény – Zengő - Pécsvárad Túratáv: 9 km. Emelkedés: 413 m. Visszaindulás: 13. -kor Pécsváradról Útiköltség: 3280 Ft. Túravezető: Benedek Balázs Dátum: 2018, október 27 - 05:43 - 13:45 Túra típusa: TTSE túra A hozzászóláshoz belépés szükséges
A térségbeli ércbányászat hosszú múltra tekint vissza, nem meglepő tehát, hogy a legmarkánsabb tömböt éppen így színezte ki a néphagyomány. A torony mellett pad és asztal nyújt pihenési lehetőséget, forrás viszont nincs a közelben. Viharban a kitett csúcs és a fémkilátó kerülendő, a falvak pedig messze vannak. Ilyenkor érdemes a kb. 15 perc sétányira található Viki-pihenő védett, három oldalról zárt kunyhóját felkeresni. Nyitvatartás Ma nyitva vasárnap 00:00–24:00 hétfő 00:00–24:00 kedd 00:00–24:00 szerda 00:00–24:00 csütörtök 00:00–24:00 péntek 00:00–24:00 szombat 00:00–24:00 Egész évben szabadon látogatható. Tömegközlekedéssel A Hosszúhetény, kultúrház buszmegálló az egyik lehetséges kiindulópont. Hosszúhetény zengő turf.fr. Pécsváradról a Pécsvárad, Vár utca buszmegállóból érdemes nekivágni. Megközelítés Hosszúhetényből a S ▲ jelzés vezet a csúcsra (3, 8 km, 412 m szintemelkedés). A Hosszúhetényt Püspökszentlászlóval összekötő út mentén, a Kőmorzsoló szobra melletti parkolóból a K▲ jelzés vezet a hegytetőre (3 km, 361 m szintemelkedés).
Rácsos, ketrecszerű struktúrájával egyszerre engedi zavartalanul kiteljesedni a térélményt és ijeszt rá a magasban bizonytalanul mozgó tériszonyosokra. Legfölül körteraszos kialakítású, ám az egyik oldalon a lépcső foglalja el a balkon helyének nagy részét. A panoráma Dél-Magyarország egyetlen 600 métert markánsan meghaladó (egészen pontosan: 682 m-es) csúcsa a rajta található toronynak köszönhetően egyszerre nyújt szédületes panorámát és átfogó képet a Mecsekről, a Balatontól délre húzódó vidékről, valamint Pécs környezetéről. Északon a Keleti-Mecsek uralja a látképet: "megemelt" dombságként, alacsonyan hullámzó, erdős hátak szigeteként terül el; központjában a Miske-tető rétjei bontják meg az erdőlepelt. Míg keleti irányban a Réka-völgy hosszú mélyülete, addig észak felé a Dobogó és a Szószék bércei, alattuk pedig szelíd dombok görbületei jellemzik a táj képét. Hosszúhetény zengő turf pmu. Nyugat felé az épületeiről felismerhető Hármas-hegy a Zengő szomszédja; domináns magasságával és figyelemre méltó lejtviszonyaival robusztus tömbként hívja fel magára a figyelmet.
Tudtuk, de nem sejtettük… Soha nem látott tömeg koptatta december 30-án délelőtt a Zengő oldalát és csúcsát. 1992-ben hirdette meg először a Pécsváradi Várbaráti Kör az Óév-búcsúztató Zengő túrát "hegyünk" tetejére. Amikor az idei eseményt elkezdtük szervezni, látva, hogy szombatra esik, gondoltuk, hogy jó idő esetén sokak tartanak velünk. Nos, a jó idő, a hétvége és az internet közös eredményeként érkeztek Győrből, Sopronból, Budapestről, Kalocsáról, Szegedről, sőt Hollandiából is, de voltak itt – már visszatérő vendégként Szekszárdról, Bonyhádról, Tolnáról, Mohácsról, Komlóról és Kozármislenyből. Természetesen a hosszúhetényi útvonal is megtelt, és mindig nagy öröm a régi barátokat, ismerősöket köszönteni, s velük búcsúztatni az óévet. A szokásokhoz híven déli 12 órakor Dr. Bíró Ferenc, a Várbaráti Kör elnöke köszöntötte a jelenlévőket, beszédében utalt a kezdetekre, megemlékezett a Zengő-védőkről. Tavaly a 25. túra alkalmából készített jelvény sikerén felbuzdulva ismét csináltattunk kitűzőt, amit előzetes regisztráció után a kilátó tövében vehettek át a túrázók.