A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Sajtos rúd Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 20 dkg zsír, 2, 5 dkg élesztő, 2 mk só, 3 tojás sárgája, 1 pohár tejföl, 5 dkg. reszelt sajt. Elkészítés: A lisztet, élesztőt, sót, összemorzsoljuk, majd a tojássárgájával és a tejföllel közepesen keményre gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük és sajttal, ízlés szerint köménymaggal, (vagy szezámmaggal) megszórjuk. Sütőlemezen 1, 5 órát pihentetjük, előmelegített sütőbe sütjük.
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Desszertek, Reggelik, Sós sütik 14283 megtekintés Elmentem! Sajtos rúd II Hozzávalók: 20 deka liszt 25 deka margarin 1 nagy kanál ecet másfél deci tejföl 1 egész tojás 1 nagy kanál só A szóráshoz: reszelt sajt Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, majd lisztezett deszkán kinyújtom, és hajtogatom. A nyújtást és hajtogatást összesen háromszor ismétlem meg. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, és vékony csíkokra vágom. Tojással lekenem, sajttal meghintem. Sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Tetszés szerint megszórhatjuk sajt helyett szezámmaggal, mákkal, köménymaggal is. Nagyon finom! Sajtos rúd II 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Cimkék: 45 perces 8 főre Egyszerű Olcsó Vegetáriánus
A Sokáig elálló sajtos rúd hozzávalói: 30 dkg liszt 16 dkg zsír 1 db tojás 2 dkg élesztő só sajt 1 egész tojás /amivel megkenjük a tésztát/ A Sokáig elálló sajtos rúd elkészítési módja: Hozzávalókat a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk és kinyújtjuk. Tojással megkenjük és a reszelt sajttal megszórjuk. Vékony rudakra vágjuk és kizsírozott tepsibe sütjük. 2 adagot érdemes készíteni. Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A sokáig elálló sajtos rúd elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A zsírt morzsoljuk el a szitált liszttel, keverjük hozzá a sót, sajtot, tejfölt. Adjuk hozzá a tojássárgáját és, szükség szerint annyi hideg vizet, hogy tésztát formálhassunk belőle. ) A közepes keménységű tésztát rövid pihentetés után osszuk négyfelé, nyújtsuk ki (hajtogathatjuk is, kétszer, háromszor is, úgy még szebb lesz), kenjük meg az elválasztott tojásfehérjével, szórjuk meg reszelt sajttal, esetleg egész köménymaggal, vágjuk fel a kívánt szélességű, hosszúságú csíkokra, majd helyezzük sütőpapírra, vagy zsírozott tepsire, és süssük aranybarnára Juhtúrós sajtos rúd recptje A hajtogatott (leveles) sajtos rudat a vízgőz emeli meg, a sütőporral készülőt a széndioxid (és vízgőz). Rajtuk kívül azonban, akadnak élesztővel készülő, kelesztett sajtos rudak is, bár nálunk ezek nem divatosak. 100g vaj 100g sertészsír 200ml 20% zsírtartalmú tejföl 300g juhtúró 1 csomag sütőpor (jeges víz – szükség szerint) 1 tojás: kevés vízzel, csiptenyi sóval lazán felverve, a tészta kenéséhez Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 200°C hőmérsékletre.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Bécsi gyűrűfánk Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 4-4, 5 dl tej, 3 dkg élesztő, 4 tojássárga, 2 púpozott ek porcukor, 1 cs vaníliás cukor, csipetnyi só, a tálaláshoz: 2 evőkanál rum, 3 ek sárgabarackíz. Elkészítés: 1 dl langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt és 1 teáskanálnyi cukrot, majd letakarjuk, és langyos helyen felfuttatjuk. Ezután összegyúrjuk a liszttel, a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, a sóval és annyi tejjel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán, tiszta konyharuhával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük, majd 5-6 centi vastag rúddá formáljuk. Ebből 3 centis darabokat levágunk és egészen vékony rudacskákká sodorjuk. Két rudat összefogunk és fonatot készítünk belőle, majd gyűrű formájúra meghajlítjuk.
3. 30 percig letakarva, meleg helyen kelesztettem, két sütőpapír között folyamatosan liszttel szórva vékonyra nyújtottam (kb fél cm vastagságúra) és rádlival (amivel a barátfülét vágjuk) vékony, kb 1 cm széles csíkokra vágtam hosszában, és kb 6-8 cm-ként keresztben. Mivel ebben a tésztában rengeteg sajt van, és amúgy sem szeretek bíbelődni a sajt rászórással, (folyton szóródik mindenhova és ettől herótom van) most ezen kívül semmi mást nem csináltam vele, csak sütőpapírra fektettem a lapocskákat, és 180 fokon, alsó-felső sütésen, 17 perc alatt készre sütöttem. Kissé lisztes maradt a felülete, akárcsak a lisztezett kenyereké. Persze, meg lehet kenni tojással és megszórni reszelt sajttal, úgy biztosan sokkal szebb lesz, de így is mennyei finomság lett belőle. FORRÁS:
Az orosz intézet azonban nem tett közzé teljes részletességű tudományos közleményeket a vakcináról. Ezért nem kapta meg a készítmény az EMA (az Európai Gyógyszerügynökség) forgalmazási engedélyét, és ezért nem kaphatnak uniós oltási igazolványt az ilyen vakcinával beoltottak. Ugyanakkor maga az EMA is vizsgálja a Szputnyik V-t és több európai országban elemzik az oltóanyag bevezetésének lehetőségét. Itt a bizonyíték, hogy a Szputnyik hatásosabb a Pfizer vakcinánál - EgészségKalauz. A különutasság európai élharcosa, Magyarország azonban nem várta meg az uniós engedélyt, és elkezdte alkalmazni a Sputnyik V-t. Az EMA nemrégiben azt ígérte, hogy több eddig nem engedélyezett oltóanyag, köztük a Szputnyik V ügyében is döntést fog hozni.
Fotó: Getty Images A The New York Times a Szputnyik V vagy hivatalos nevén Gam-Covid-Vac példáján mutatta be nemrég a vektor-technológia működését. Mi is ezt az utat járjuk be ábrákkal is érthetőbbé téve a folyamatot. A SARS-CoV-2 vírusnak speciális fehérjéi vannak, amelyeket az emberi sejtekbe való bejutáshoz használ. Ezek az úgynevezett tüskefehérjék adják a legfontosabb célpontot a potenciális vakcinák és kezelések számára. A Szputnyik V a vírus genetikai utasításait használja fel a tüskefehérje felépítésére. Pfizer vagy szputnyik logo. A Pfizer-BioNTech és a Moderna mRNS vakcinájával szemben ez az oltóanyag az utasításokat nem az egyszálú RNS-ben tárolja, hanem a kétszálú DNS-t használja e célra. DNS az adenovírusokban A kutatók a vakcina fejlesztésénél adenovírusokat használtak. Ez egy viszonylag ártalmatlan vírus, amely megfázást okoz. A koronavírus tüskefehérje génjét kétféle adenovírushoz, az Ad26-hoz és az Ad5-höz kapcsolták, és úgy alakították át őket, hogy képesek legyenek a sejtekbe behatolni, de ott ne szaporodjanak.
2021. nov 15. 15:19 A német-amerikai fejlesztésű Pfizer-BioNTech koronavírus elleni oltóanyag, a Comirnaty-vakcina fecskendőkben előkészítve az oltáshoz a Bács-Kiskun Megyei Oktatókorház oltópontján Kecskeméten 2021. november 15-én / Fotó: MTI/Bús Csaba A vizsgálatot Mongóliában végezték júliusban 196 teljesen immunizált ember körében. Akkoriban az országban felnőttek 89, 2 százaléka Sinopharmmal volt oltva. Pfizer vagy szputnyik e. A Cell Host and Microbe című folyóiratban megjelent tanulmány azt vizsgálta, hogy a Pfizer-BioNTech, az AstraZeneca, a Szputnyik V és a Sinopharm vakcinák közül melyik adja a legerősebb immunválaszt, és kiderült, hogy az antitestgenerálás szintjében a négy vakcina között nagy eltérések mutatkoztak. ( A legfrissebb hírek itt) A Bloomberg által közölt vizsgálat szerint a Sinopharm oltását kapó emberek különösen fogékonyak lehetnek a koronavírusfertőzésre, és " viszonylag alacsony" ellenanyag-koncentrációt serkentett a kínai és a Szputnyik V vakcina is, az AstraZeneca oltása közepes szintű antitestet termelt, míg a legmagasabb értékeket a Pfizer-BioNTech vakcina mutatta ki A vizsgálatot Mongóliában végezték júliusban 196 teljesen immunizált ember körében.
A sejt a felszínén a tüskefehérjék töredékeit mutatja be. Amikor más, segítő T-sejteknek nevezett sejtek észlelik ezeket a fragmentumokat, a segítő T-sejtek riadót fújhatnak, és segíthetnek más immunsejteket a fertőzés elleni küzdelemre vezényelni. Antitestek előállítása Más immunsejtek, az úgynevezett B-sejtek a beoltott sejtek felszínén lévő koronavírus tüskékbe vagy szabadon lebegő tüskefehérje-töredékekbe ütközhetnek. A B-sejtek közül néhány képes lehet a tüskefehérjékhez kapcsolódni. Pfizer vagy szputnyik forum. Ha ezeket a B-sejteket ezután a segítő T-sejtek aktiválják, elkezdenek szaporodni és olyan antitesteket bocsátanak ki, amelyek a tüskefehérjét célozzák. A vírus megállítása Az antitestek rá tudnak csatlakozni a koronavírus tüskéire, megsemmisítendőnek jelölik meg a vírust, és megakadályozzák a fertőzést azáltal, hogy lehetetlenné teszik a tüskék más sejtekhez való kapcsolódását. A fertőzött sejtek elpusztítása Az antigénbemutató sejtek aktiválhatnak egy másik típusú immunsejtet is, az úgynevezett ölő T-sejteket, hogy azok felkutassák és elpusztítsák azokat a koronavírussal fertőzött sejteket, amelyek felszínén a tüskefehérje-töredékek vannak.
A oldalra szerdán feltöltött táblázatban is látszik már, hogy a 10 874 511 darab Pfizer-BioNtech oltás 100 százaléka megérkezett már. Eközben Modernából 1 671 600 darab érkezett, amely a megrendelt mennyiség 97 százaléka. AstraZenecából 5 247 700 darab érkezett és várunk még közel 1, 3 millióra. Ez 81 százalékos "érkezési" arányt jelent. Janssenből 3 138 000 darab érkezett, amely a megredelt adagszám 73 százaléka. Pfizer már nem jön és Modernából is csak 52 ezer várható - Napi.hu. A "keleti vakcinák" mind megérkeztek, Szputnyikot már sehol sem adnak, főleg mert ha maradt is az országban az oltóanyagból, az már biztosan megromlott. A most zajló oltási akcióhéten a kórházi oltópontokon és a hozzájuk kapcsolt internetes időpontfoglalóban továbbra öt vakcina érhető el: Pfizer, Sinopharm, Moderna, AstraZeneca, és Janssen. A kormány szerint annyi oltóanyag van most itthon, hogy adományokkal is segíthetjük azokat az országokat, ahol nincs elég. A magyar kormány májusban jelentette be, hogy - az EU-ban egyedüliként - kiszáll a közös uniós vakcinabeszerzésből a 2021 vége és 2023 közötti időszakban.