Friss rozmaringággal díszíthetjük. MEXIKÓI FŰSZERES LEVES TORTILLÁVAL VÖRÖSLENCSE LEVES TAVASZI ZÖLDSÉGES GRÍZGOMBÓC LEVES Megjegyzés A szárny csúcsából egyébként alaplé is készülhet. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Vöröslencse-krémleves – Egytálételek.hu. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha viszont szeretjük az erőset, nyugodtan hozzáadhatunk egy hegyes erős paprikát is vagy némi csípős paprikakrémet. Jó étvágyat a zöldséges vöröslencseleveshez! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Leírás Elkészítés 1 Először mossuk meg a vöröslencsét. Ehhez tegyük egy nagyobb tálba és öblítsük át 2-3 alkalommal, amíg a ráöntött víz már nem zavaros. Végül öntsük fel vízzel vagy zöldség alaplével és hagyjuk állni körülbelül negyedórát, hogy a lencse egy kicsit megszívja magát. 2 Pihentetés után tegyük fel egy lábasban, adjuk hozzá a kurkumát és ízlés szerint sózzuk, majd lefedve főzzük kb. 15 percig. 3 Amikor a lencse megpuhult, egy fakanál vagy habverő segítségével nyomkodjuk kissé szét a szemeket, hogy igazán krémes állagot kapjon az ételünk. 4 TIPP: alapvetően nem szükséges a vöröslencsét előre beáztatni, azonban ez a rövidke idő is elég neki, hogy kicsit puhuljon. Így a főzési idő rövidebb és amíg a lencse ázik, van időnk előkészíteni a többi hozzávalót is. Zöldséges vöröslencse leves. 5 Vágjuk apró darabokra a hagymát, fokhagymát, gyömbért, paprikát, paradicsomot és a répát. 6 Egy nagyobb serpenyőben/ wokban forrósítsuk fel az olajat. Először dobjuk bele a római köményt és várjuk meg, amíg a magok pirulni kezdenek.
Ez egy könnyen fogyasztható étel, melybe nem sok fűszer került. Ha nem szoktunk alaplével főzni, nyugodtan felforralhatunk másfél liter vizet, s belefőzhetnünk 3 leveskockát. Úgy is finom lesz a leves. Ha savanykásabb ízre vágyunk, adhatunk hozzá a főzés elején sűrített paradicsomot, vagy a végén citromlevet. Tipp: Aki nem szereti annyira a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Zöldséges vöröslencse level 2. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Tipp2: Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér- vagy tarkaborsot is. Ha szeretjük a fűszeres ízeket, nyugodtan tehetünk hozzá apróra vágott gyömbért, őrölt köményt, koriandert, kurkumát, curryt vagy akár Cayenne borsot is. A lényeg úgy is a zöldségeken és a vöröslencsén lesz, amit a fenti fűszerek keveréke egy sokrétű ételt képesek elénk varázsolni.
A levest tálalhatjuk tejföllel, levesgyönggyel, krutonnal (pirított kenyérkockával), pirított baconnel, tökmaggal vagy mandulával. Jó étvágyat a vöröslencse-krémleveshez! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
A Gyümölcspédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes gyümölcs tudástár. Legyél Te is a Gyümölcspédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk! Palalgi óriás egres származása: Harmat L. és Achmet S. választotta ki 1963-ban a Zöld óriás alapfajtából. 1972-ben kapott állami elismerést. Palalgi óriás egres érési ideje: gyümölcsét ipari célra május 25 és június 15 között szedik, friss fogyasztásra július 10 és 20 között alkalmas, pár nappal később már nagyon hullik a bogyója. Telepítésre elsősorban ezt a fajtát ajánljuk, az alapfajta hozamát 10-15%-kal is meghaladja. Palalgi óriás egres gyümölcse: fültvirágzatonként 1-3 db tojásdad alakú, molyhos felületű, sárgászöld színű, kissé pirosan márványozott bogyó terem. Héja közepes vastagságú, húsa éretten bőlevelű. A fácska koronája középerős növekedésű, sűrűbb mint az alapfajtáé. Pallagi óriás egres termőképessége: bőven terem. Palalgi óriás egres kártevői, betegségei: kifejlett levelei a lisztharmattal szemben ellenállóak.
Ribes uva-crispa Pallagi Óriás / Egres Köszméte Pallagi Óriás Kiszerelés: szabad gyökeres 20-30cm Leírás A Ribes uva-crispa Pallagi Óriás / Egres Köszméte Pallagi Óriás, nagyméretű, alakja elliptikus, mutatós, éretten sárgászöld színű, napos oldalon pirosas, kellemes ízű. Önállóan is megtermő, porzó fajtákkal ültetve maximális terméshozam várható. Késői érésű, július eleje-közepe körül fogyasztható. Erőteljes növekedése ellenére szétterülő és lecsüngő koronát nevel. Világosbarna vesszői erősek, vastagok. Levele nagyméretű, fényes, sötétzöld színű. Igénytelen növény, azonban a trágyázást és a nyári bőséges öntözést meghálálja. Korán termőre fordul. tavaszi ritkító/fiatalító metszés, mely során a tősarjakat is el kell távolítani. A lisztharmattal fertőzött ágakat tőből ki kell vágni. Lisztharmat ellen rendszeres permetezést igényel, melyet időben el kell végezni az egészséges gyümölcsök érdekében. Télállóság: Zóna 4a -34. 4 °C.
A metszés után jutalmazzuk meg a növényt, és dolgozzunk be komposztot a töve köré a földbe. Ismerd meg az egrest Az egres európai eredetű gyümölcs. Már a görögök és a rómaiak is nagyon szerették, a britek körében pedig olyannyira kedvelt lett, hogy még úgynevezett egres klubokat is alapítottak. Franciaországban azonban annyira nem fogyasztják gyakran, hogy még rendes neve sincs. Makrélához való ribizlinek hívják, mivel szinte csak a makrélához készített mártásként fogyasztják. Az egres a ribiszkefélék családjába tartozik. Termése az egészen kis méretűtől akár szilva nagyságúig is képes megnőni. Amíg nem érett, addig nagyon savanyú az íze, viszont éretten nagyon finom, ám ekkor is kemény marad a húsa. Hazánkban ismertebb fajtái a szentendrei fehér, a zöld óriás, a pallagi óriás és a gyöngyösi piros. Az egres május végétől június első feléig szedhető. Az éretlen egrest magas pektin tartalma miatt az élelmiszeriparban dzsemek szilárdabbá tételére használják. Házilag azonban várjuk meg, amíg beérik, és utána fogyaszthatjuk nyersen, vagy készíthetünk belőle befőttet, gyümölcslevest, vagy mártást.
Ár Konténeres bokor 1800 Ft 0 Ft Kiszállítással kapcsolatban kérjük olvassa el feltételeinket. Bővebb infó » Ismertető A közönséges egres középnagy, 50 - 150 centiméter magas, szélesen elterülő cserje. Kíváló fagytűrő, az Alpokban 1400m-ig felhatol. A virágzási ideje április-május hónapokban van. A növény zöldes bogyótermése ehető, savanykás ízű. Mikor megérett, rozsdaszínű pöttyök láthatók rajta. Pallagi óriás: Érési idő: Késői érésű, általában július első harmadában éri el biológiai érettségét, ezután néhány nappal gyümölcse lehull. Gyümölcs: Nagyméretű, 6 g átlagsúllyal, elliptikus, éretten sárgászöld színű, a napos oldalon pirossal márványozott. Növekedés, hajtásrendszer: Vesszői vastagok, lecsüngőek. Bokra középerős növekedésű. Levele nagyméretű, erősen fényes, sötétzöld színű. Termőképesség: Bőtermő, öntermékenyülése 70%-os. Piros ízletes: Gyümölcse nagy, 5 gramm átlagsúlyú, sötétpiros, kissé hamvas. Késői érésű, a 'Pallagi óriás' fajta után néhány nappal érik. Húsa sárgáspiros színű, íze harmonikusan édes-savanykás.
Kapcsolódó szócikkek Egres