Magyar neve: Kínai sült rizs csirkehússal Eredeti neve: 炒飯 (csáo-fan) Származás: Kína Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 02 perc Főzési / sütési idő: 10 perc Összesen: 22 perc Kínai sült rizs csirkehússal hozzávalók: 300 g hideg, főtt rizs 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 100 g zöldborsó 2 tojás 250 g csirkemell 6 evőkanál olaj Szójaszósz 3 evőkanál szezámolaj Só Bors Maradék rizsből, némi egyéb hozzávalóból pillanatok alatt készíthető egy szuper étel. A sült rizsnek nincs egyetlen, eredeti receptje, hanem ahány ország Ázsiában, ahány tartomány Kínában, annyi fajtája létezik. Ez most egy általam kitalált fajta, ami volt otthon jeligére, ahogy a sült rizs mint étel egyébként is erről szól. Csirkés-currys sült rizs recept | Street Kitchen. A fűszerezését illetően igyekeztem a fellelhető források alapján ( Wikipedia) a leginkább eredeti, kínai ízvilágot megőrizni. Ha ízlik, tetszésed szerint variálhatod a hozzávalókat, hússal vagy hús nélkül, különböző zöldségekkel, így szinte minden alkalommal másfajta ételt készíthetsz.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A túrót villa segítségével törd össze, és sózd meg picit. A tésztát vedd ketté, és nyújtsd ki egy kisebb tepsi méretére. Az egyik lapot tedd az olajjal megkent tepsibe, majd a sült pulyka hús t darabold fel, és szórd rá. Maradék sült csirke máj. Hintsd meg a túróval, az oregánóval, és öntözd meg három evőkanálnyi olajjal. Tedd rá a másik tésztalapot, és a széleit alaposan nyomkodd össze. A tetejét villával szurkáld meg, majd kend meg a megmaradt, felvert tojással, és szórd meg szezámmaggal. Előmelegített sütőben nagyjából 50-60 perc alatt süsd meg.
A szaftos, ízletes húsból első osztályú szendvics készülhet, de rizottóval vagy tésztával is egybe lehet forgatni. Hozzávalók 4 személyre 1 darab egész csirke 200 gramm vaj 6 darab babérlevél 4 gerezd fokhagyma 1 darab citrom 2 fej fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 200 milliliter fehérbor só és bors ízlés szerint Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A csirkét kívül-belül sózzuk és borsozzuk meg. Tomakonyha: Mi legyen, a sült csirke maradékával…?. A csirke mellrészénél a bőrt lazítsuk meg annyira, hogy a vaj és a babérlevél felét, valamint a 4 gerezd fokhagymát alá lehessen tenni. A citromot vágjuk félbe és a maradék babérlevéllel együtt tegyük a csirke belsejébe, a maradék vajat pedig dörzsöljük bele az egész csirkébe. A húst fektessük tepsire és toljuk 45 percre az előmelegített sütőbe. A fokhagymafejek tetejét vágjuk le (körülbelül a negyedét), majd tegyük őket a csirke mellé. Sózzuk meg a fokhagymát, öntsük rá az olajat, utána ismét tegyük vissza sülni a húst 30-45 percre.
A húst, letépkedem a csirke csontjairól, és kisebb darabokra szedem (kb. kétcsészényi lett), és egy serpenyőben felforrósítom. Ha kell, egy kis olajat öntök alá. Közben a sült fokhagyma (egy fej) héjából, kinyomkodom a krémes gerezdeket, amit hozzáadok a húshoz. Maradék sült csirke felhasználása. Felöntöm egy deci tejszínnel, sózom, borsozom, megszórom egy fél marék apróra vágott petrezselyemmel, fél marék frissen reszelt parmezánnal, és összeforralom a szószt. A közben kifőtt tagliatelle tésztát rászedem a mártásra, és egy kevés főzővizet, elkeverem, tányérra szedem, megszórom még egy kis petrezselyemmel és parmezánnal, és tálalom. Ez a mennyiség két bő adagra elég. Tippek, tálalás: Nem csak tejszínes szószos tésztába lehet hasznosítani a maradékot. Például, ha a hús mellet egy kis karikára vágott cukkínit pirítunk, és tejszín helyett, paradicsommal öntjük fel, vagy félbevágott koktélparadicsomokat szórunk hozzá, tépünk egy marék friss bazsalikomot mellé, friss fokhagymát szeletelünk rá, és rájön a tészta… Maradva a tejszínes változatnál: Csak frissen elkészítve ajánlom a fogyasztását, melegítve nem jó.
Az aranybarnára sült csirkét emeljük ki a tepsiből a fokhagymával együtt. A tepsiben maradt levet öntsük át egy lábasba, de a tepsit is rátehetjük a főzőlapra, így az aljára ragadt pörzsanyagot is fel lehet kaparni. Kezdjük el melegíteni, majd öntsük fel a borral, forraljuk egybe, töltsük kiöntőbe, majd mindenki kedvére öntözheti a húst a pecsenyelével.
A játék bár 2 fővel jól pörög, 3-4 fővel már rá kell szánni azt a 2 órát. Számomra kettős az "élmény". Külalakban nincs hiány, kihívás is van gazdagon, lehet nyelvet gyakorolni és – főleg – pénztárcát nyitogatni. Andris Remek mechanikájú, feszült, kooperatív történetmesélős játék a Cthulhu-mítosz elemeivel - mit lehet ezen nem szeretni? Az FFG-nek mindig is jól ment az óramű precizitású, feszült gyűjtögetős kártyajátékok (LCG) kifejlesztése. A Netrunner után kifejezetten kooperatívra vágytam, és az is fontos volt, hogy komolyabb vagyon nélkül bele lehessen vágni a játékba. Rettegés Arkhamban társasjáték - A-gameshop társasjáték. Továbbá mindig (még mindig! ) odavagyok a Cthulhu-mítoszt szerepeltető játékokért. Az Arkham Horror: The Card Game mindegyik kívánalmat teljesítette: ketten, egyetlen alapcsomaggal remekül játszhatóak az alapküldetések, még Easy fokozaton is meg kell küzdeni velük (itt a győzelem sem igen-van-nem típusú, hanem több lépcsős, nem is mindig tudni, mennyire teljesített jól az ember, mert egymásra hatnak a küldetések - remek mechanika!
A XX. század legnagyobb írói között tartják számon H. P. Lovecraftet, a Cthulhu-mítosz megalkotóját. Novellái, kisregényei borongósak, az ismeretlen iszonyattól való félelem hatja át őket. Műveire épül az 1987-ben kiadott Arkham Horror című társasjáték, amelyet az FFG kiadó 2005-ben átdolgozott, ráadásul olyan sikeresen, hogy azóta 8(! ) kiegészítő is megjelent hozzá. A játék sikerét tükrözi, hogy az alapjáték még magyarul is megjelent Rettegés Arkhamban címmel - bár manapság ritka kincsnek számít, a hazai boltok többségéből kifogyott (a Delta Vision állítólag hamarosan újra kiadja - W. F. ). A játék története a következő: az 1920-as években járunk, és Lovecraft szörnyistenei, a Régiak ébredezni kezdenek. Arkhamban dimenziókapuk nyílnak, amelyeken keresztül szörnyek érkeznek világunkba. A játékosokra vár a feladat, hogy megakadályozzák a rémek elszaporodását és a világ elpusztulását. Arkham Horror: Végső óra társasjáték - Magyarország társasjáték keresője! A társasjáték érték!. Ez igen nehéz feladat még úgy is, hogy a játékosok kooperálnak (ez PC-játékokból ismerős lehet). Minden játékosnak el kell döntenie, hogyan próbálja útját állni a világunkra támadó szörnyűségeknek, de csak akkor lesznek ebben igazán sikeresek, ha összedolgoznak.
A hat tulajdonságon kívül minden játékos adott életerővel és un. épelméjűséggel rendelkezik. Előbbi a harci sebzésnél fontos, utóbbira a különböző félelmetes helyzetekben van szükség. Ezen kívül minden karakter más-más képességekkel és alapkészlettel rendelkezik: pénzzel, erős fegyverrel, különleges hatalommal, varázslatokkal, bajtársakkal, stb. Arkham horror társasjáték filmek. Minden körben először frissítési cselekedeteket hajtunk végre, aztán figuráival minden játékos mozogni kezd az óriási, de áttekinthető játéktábla különböző részei között. A harmadik fázisban események történnek Arkhamban, attól függően, hogy melyik karakter hová ment, a negyedik fázisban pedig az idegen világokban lévő nyomozók eseményeit játszuk végig - ugyanis a párhuzamos világokból nyíló kapuk (amiken a szörnyek is átjönnek világunkba) lezárásához át kell mennie rajtuk egy játékosnak. Minden kör utolsó fázisában felhúzunk egy mítoszkártyát, ami tulajdonképpen a szörnyek "lépése", ugyanis ettől valahol új kapu nyílik, valahol újabb szörnyek bukkanhatnak elő és még megannyi esemény történhet – természetesen a játékosok kárára.
1132 Budapest, Kádár utca 10. (H-P 10-20, SZ 10-18)
Az első játéknál legyetek türelmesek, a szöszmötölés miatt döcögős lehet a játék, de utána annál izgalmasabb lesz! Aki kalandra, kihívásra vágyik, és szívesen tölti szabadidejét baráti társaságban, szereti az RPG stílusú játékokat, nem fog csalódni!
Forrás: Szellemlovas