Néhány helyen lehet még "igazi" tehéntejet venni, Pécsen például a Vásárcsarnokban. Az automatás tejet is homogénezik és pasztőrözik már, így az sajnos nem igazán jó a tejföl, túró.. otthoni elkészítéséhez. Egyszóval: a házi tejtermékek elkészítéséhez én ajánlom a natúr tehén-, vagy kecsketejet. Tejföl: A friss tejet öntsük ki egy tálba, és meleg helyen hagyjuk megaludni. Eleinte érdemes átlátszó műanyag-, vagy üvegtálat használni, hogy lássuk a változásokat. 2-3 nap elteltével fölözzük le az aludttejet, akkor amikor a tej határozottan fázisokra vált szét. Szeretetrehangoltan: Házi tejföl, tejföl házilag. A tejföl a legfelső réteg, amit ha megkóstolunk, határozottan tejföl íze van... :) Krémsajt: Ez a krémsajt egyszerűen tejfölből, a savó lecsepegtetésével készíthető el. Én úgy szoktam csinálni, hogy egy teaszűrőbe tejfölt kanalazok, ezt egy mélyebb edénybe állítom, és beteszem a hűtőbe, úgy 12 órára. Ha már nem csepeg belőle a savó, akkor készen van. Az elkészült krémsajt-gombócot kistányérra tesszük, és ízlés szerint ízesítjük, mert magában ennek sincs igazán íze.
A tejföl a legfelső réteg, amit ha megkóstolunk, határozottan tejföl íze van... Recept II. Először is az egész házitejet alaposan fel kell forralni, majd én kivettem kb. 1 liter tejet, és amikor olyan 40 fokosra (kézmelegre) hűlt, belekevertem 2 dl házitejfölt és egy éjszakát pihentettem meleg helyen. Tejföl Készítése – Tryth About Leea. Másnap az elkészült 1, 2 liter tejföl mehetett is a hűtőbe. A legjobb nagyon jó minőségű tejföllel készíteni, mely nyilván megvehető ott, ahol a házitej kapható, azután meg már lehet szaporítani otthon. (Az így elkészült tejfölből vesszük ki a 2 dl-t). Forrás:
A magyar konyha szinte elképzelhetetlen tejföl nélkül. Tanuld meg, hogy kell otthon elkészíteni! Forralj fel 1 liter házi tejet, és hagyd lehűlni annyira, hogy kb. negyven fokos, vagyis kézmeleg legyen. Keverj bele 2 dl házi tejfölt. Dunsztold be, vagyis tekerd körbe pl. egy törölközővel, hogy a langyos melegséget minél tovább megőrizze. Hagyd pihenni egy éjszakát. Már másnapra készen is lesz az 1, 2 liternyi saját készítésű tejfölöd! TIPP: Az így elkészített tejfölből vegyél ki 2 dl-t,! Legközelebb már nem kell bolti tejfölt használni, hanem ezzel tudod beindítani a tej savanyodását. FONTOS! Házi tejet és házi tejfölt használj! Ne a nagyáruházban vedd, hanem menj ki a piacra, és ott vedd meg a termelőtől! A házi tejfölt ízlés szerint ízesítheted is - egy kevés sóval, vagy egy kis fokhagymával. Persze natúr formában is finom lesz! ★★★ KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! ▼ KÖSZÖNJÜK! ❤
Amíg a 450 g-os tejföl tényleg 450 g volt, addig nem is készítettem. De amikor az ismert márka, egyik hétről a másikra 360 g-ra csökkent, akkor betelt a pohár. (Bár meglepő módon, a pohár néha nem is kisebb, csak a "töltősúly". ) Nos, akkor megkérdeztem Mancika nénit (az Őstermelőt, akinek van tehene:), hogy készítsek én az Tőle vásárolt tejből és tejfölből, még több tejfölt? Azt mondta: A tejet forraljam fel, hűtsem vissza kézmelegre, keverjem bele a tejfölt és hagyjam meleg helyen. Most annyi különbséggel, hogy boltban vettem a tejfölt (mert nem volt Mancika néninek). Tejföl házilag Hozzávalók 1 l házi tej 450 g tejföl A tejet felforraltam és hagytam, hogy visszahűljön annyira, hogy beledugva az ujjam ne legyen nagyon meleg (40 fok). Belekevertem a tejfölt, egy habverővel elkevertem homogénné. A konyhában (22 fok) hagytam megaludni. (Ami a fotókon látszik 30 órás. ) A kész tejfölöm, teteje sűrűbb, zsírosabb lett, ezt külön leszedtem.... sűrűbb, zsírosabb.... Az alja hígabb, soványabb..... hígabb, soványabb..... Az íze kellemesen savanykás, kicsit más mint a bolti, az őstermelői tejföl ízével szinte megegyezik.
Szerinted hány pontos volt ez a vicc? Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 3344 értékelés alapján 4. 19 pont) Nyolc éves Hitler odaszól egy kisgyereknek: - Hány éves vagy kisfiam? - Nyolc éves leszek a jövő héten! - Hű, a kis optimista! Szerinted hány pontos volt ez a vicc? Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 2934 értékelés alapján 3. 56 pont) Tudóscsoport Az afrikai dzsungelben eltéved a tudóscsoport egyik tagja. Hosszas bolyongás után kannibálokba botlik: - Elnézést, nem látták véletlenül a kollégáimat? - De igen, velük már több ízben is találkoztunk! Szerinted hány pontos volt ez a vicc? Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 1639 értékelés alapján 3. Fordítás 'találós kérdés' – Szótár török-Magyar | Glosbe. 78 pont) Afrikai szafari A finn, a dán és a svéd Afrikába utazik. Mindhárman részt vesznek egy szafarin, ahol emberevő kannibálok támadnak rájuk. A törzsfőnök előlép és közli: - Mi kannibálok vagyunk, megeszünk benneteket és kenut fogunk készíteni a bőrötökből! De lehet egy utolsó kívánságotok! Nincs mit tenni.
Anonymous, h, 2014-03-24 19:57 Eszter néni idős asszony, aki a nyolcadik emeleten lakik. Minden nap elmegy sétálni a közeli parkba. Ha esik az eső, Eszter néni felmegy lifttel a nyolcadik emeletre, és ott száll ki, ha viszont nem esik az eső, Eszter néni a hatodik emeleten száll ki, és a maradék két emeletet gyalog teszi meg. Miért? h, 2014-03-24 19:58 Frostler (nem ellenőrzött) Rajtam kifogott, de Köztetek talán lesz, aki tudja a választ. :) h, 2014-03-24 20:31 Bloody Dora És van is egy jó megoldás, vagy van egy rakat valószínű? Az én tippem: meglocsolja a virágokat a hatodikon. Morbid találós kérdések gyerekeknek. _____________________ Dr. Bloody Dora h, 2014-03-24 20:49 Howel Az a baj, hogy nem akarom lelőni a poént. Gondolkodjatok ti is:D A megoldás... ______________________ "Violence is the last refuge of the incompetent. " "Nincs megvetendőbb gyávaság, mint ha tudjuk, mi a helyes, mégsem tesszük meg. " h, 2014-03-24 21:00 polgarveronika Nagyon morbid közelítés: Eszter néni netán akondropláziás törpe, aki az esernyőjével éri fel a 8. emelet gombját.
oleh Horvathmariann8 Szavak OK: 182. o. (Meixner 1. ) oleh Szabzsok Zolika segít_Ok. 159. Szövegértés oleh Hutzler Labdás 51 (b-d) Játékház 62. 1. oszlop Meixner
Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 1187 értékelés alapján 3. 72 pont) Eszkimó a kocsmában Az eszkimó bemegy a kocsmába. - Kérek egy whisky-t! - szól a csaposnak. - Jéggel vagy jég nélkül? - kérdi a csapos. - Most szórakozik? Szerinted hány pontos volt ez a vicc? Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 279 értékelés alapján 3. 7 pont) Produkció A cirkuszba jelentkezik egy fakír, aki üvegcserepeket eszik és szöges ágyon fekszik. Az igazgatónak tetszik a produkció, le is kívánja szerződtetni a fickót. - És mennyi lenne a fizetésem? - kérdi a fakír. - Nos, fizetni nem tudunk, de ágyat és ennivalót biztosítunk. Szerinted hány pontos volt ez a vicc? Értékeld! Legbénább: 1 2 3 4 5: Legjobb (Eddig 1178 értékelés alapján 3. Legjobb Morbid viccek és mémek [2022] FUN24 11. oldal. 55 pont) A Te weboldaladon is megjelenhet minden nap a Nap Vicce! (Ami itt van eggyel feljebb! ) Ingyen van, és jó neked! Csak egy HTML kódot kell beillesztened az oldaladba, és máris megjelenik rajta a Nap Vicce! (Minden nap automatikusan új vicc lesz rajta).