5 perc A Tönköly félbarna kenyér hozzávalói: kb. 350-380 ml víz 5 ml olaj 5 ml citromlé 9-10 ek mag (pl: len-, napraforgómag) 350 g finom örlésű tönköly liszt 150 g teljes kiörlésű tönköly liszt 15 ml sikér 15 ml tejpor 15 ml kovász 10 ml só 10 ml cukor kb. 8 ml szárított élesztő A Tönköly félbarna kenyér elkészítési módja: A felsorolás szerinti sorrendben beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütőgépbe és a teljeskiörlésű programon sütöm. Ha akarod változtathatod a két liszt arányát nyugodtan. Bár ha növeled a teljeskiörlésű mennyiségét sötétebb, sűrűbb kenyeret kapsz. A sikér, a tejpor és a kovász, nem létfontosságú, de jobb, és szebb lesz tőle a kenyér. Én barna cukrot használok, attól is egy kicsit különlegesebb lesz. Félbarna kenyér recent article. A víz mennyisége változhat attól függően, hogy teszel-e bele magokat vagy sem. A liszt szárazsága is befolyásolja a szükséges vízmennyiséget. Én dagasztás közben egyszer mindig ellenőrzöm a masszát és korrígálok ha kell. Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei A tönköly félbarna kenyér elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Akkor jó az állaga, ha nem túl folyós, de kicsit ragad még. Tálban hagyva konyharuhával lefedve kelesztjük kb. fél órát. Melegebb helyre rakjuk ilyenkor. Fél óra után a kenyeret kézzel kisimítjuk, kinyomkodjuk a nagyobb buborékokat, már most nagyobbra kel, mint a csak teljes kiőrlésű gabonákból készültek. Ilyenkor már megformázzuk a kenyerünket, majd tepsibe vagy formába téve lefedve, meleg helyen még kelesztjük 1 órát. Félbarna kenyér recent version. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kenyerünk tetejét vizes kézzel átkenjük. Majd 50-60 percig sütjük. A kenyerünk akkor kész, ha megkopogtatva kongó hangot ad. Sütőből kivéve a rácsra rakjuk, hogy jól kitudjon hűlni. A puhább héj érdekében érdemes a kenyeret vizes kézzel áttörölni, majd konyharuhával lefedni és így hagyni kihűlni. Ez a kenyér szellősebb lesz, mint a teljes kiőrlésű társai, viszont, még így is egészségesebb, mint az agyon fújt bolti kenyerek. Ezek a kenyerek, nem penészednek be pár nap alatt, 1 hétig eltarthatóak. Ebben a változatban is ki lehet cserélni az liszteket más fajtákra, de a fehér búzaliszt mennyisége kb.
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre!
Elk. idő: 2 óra Adag: 1 db Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 25 dkg Graham-liszt 2 dkg krumplipehely 8 dkg tönköly fehérliszt 15 dkg BL80 kenyérliszt 2, 5 dkg friss élesztő 1 csipet cukor 2, 5-2, 8 dl langyos savó vagy víz 3 kávéskanál só 3 evőkanál olaj továbbá: 2 marék pattogatott amaránt (elhagyható) szezámmag és/vagy lenmag, napraforgómag, zabpehely stb. (elhagyható) Elkészítés: 1/2 dl, cukorral elkevert vízben felfuttatjuk az élesztőt. Közben összevegyítjük a liszteket, a krumplipelyhet és a sót. A közepébe öntjük az élesztőt, hozzáadunk még 2, 5 dl folyadékot, és belekanalazzuk az olajat. Robotgéppel vagy kézzel közepesen kemény tésztát dagasztunk; ha szükséges, adunk még hozzá kevés folyadékot. Letakarva kb. 1 órát kelni hagyjuk. A megkelt tésztát lazán átgyúrjuk, és lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk; a szélessége akkora legyen, mint a sütőforma hossza. Félbarna, tönkölyös kenyér recept. Megszórjuk amaránttal (ha használjuk), szorosan feltekerjük, és a sütőpapírral bélelt formába helyezzük. A tetejét több helyen bevagdossuk, letakarjuk, és még fél órát kelni hagyjuk.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
a kétharmada legyen a teljes kiőrlésűeknek. Ha a teljes kiőrlésű változatot szeretnéd itt megtalálod.
Hozzávalók: Finomliszt (búzaliszt) 650 ml Rozsliszt (nem teljes kiőrlésű) 450 ml Víz 400 ml Só 3, 5 teáskanál Cukor 2, 5 evőkanál Szójaliszt 1 evőkanál (nem feltétlenül szükséges) Élesztő 1 dkg Elkészítés: A hozzávalókat a kenyérsütőgépbe tesszük, és vagy normál programon, vagy sandwich programon elkészítjük. Megjegyzés: A receptet Zsuzsa küldte. Köszönjük!
983 Ft 8. 008 Ft SIGG Hot & Cold Glass Midnight termosz, üveg, 0, 4 liter raktáron 14. 390 Ft Excellent termosz, 1, 5 literes, rozsdamentes acél belül és kívül raktáron RRP: 10. 238 Ft 6. 068 Ft Marvel Bosszúálók: Ultron Kora 'Hulk' porcelán bögre 300ml raktáron 4. 539 Ft Thor: Ragnarok 'Hulk' porcelán bögre 300ml raktáron Automata Önkeverő Bögre 350 ML raktáron RRP: 3. 797 Ft 3. 000 Ft Cebador Termolid bögre, 350 ml, acél matero fedéllel kiszállítás 5 napon belül 4. 970 Ft Termosz Cebador 7. 0 Led, 480 ml, Fekete kiszállítás 5 napon belül 4. 150 Ft BerlingerHaus Metallic Line Carbon Pro Edition BH 6399 Termosz, 0. 5 l raktáron 6. 292 Ft BerlingerHaus BH 6402 Metallic Line Carbon Pro Edition termosz, 0, 5 l raktáron RRP: 8. 237 Ft SIKS Intelligens termosz, hőmérővel, 500 ml, fekete raktáron Ajándék karkötő RRP: 5. 336 Ft 5. 016 Ft 1 - 60 -bol 196 termék Előző 1 -bol 4 2 -bol 4 3 -bol 4 4 4 -bol 4 Termékek megtekintése Hasznos linkek: Teáskannák Poharak Tartók és fürdőszobai kiegészítők Tea kiegészítők még több
190 Ft Mabadi Bögre, Szürke-Bézs, 2 db-os raktáron Magni Danish Toys Szilikon bögre, szívószállal és tetővel, pingvines, szürke raktáron 5. 167 Ft NUK Disney Magic bögre, 230 ml, szürke raktáron 4. 990 Ft NUK Sport Mickey Mouse bögre push-pull rendszerrel, 36+ hónap, 450 ml, szürke raktáron Contigo Luxe Autoseal Duplafalú termosz rozsdamentes acél, 360 ml, szürke kiszállítás 4 napon belül 12. 954 Ft Contigo Pinnacle Couture termosz, duplafalú, 420 ml, szürke, fa mintázatú kiszállítás 4 napon belül 14. 740 Ft BabyJem Szilikon pohár, 150 ml, Szürke kiszállítás 3 napon belül 3. 192 Ft Szürke pöttyös 2 mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül RRP: 5. 490 Ft Szürke macska 2 mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül Szürke macska 1 mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül Szürke pöttyös mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül Szürke cica mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül Szürke cica 1 mintás porcelán bögre kiszállítás 4 napon belül Tommee Tippee ONL bögre, 260 ml, 1 darab, + 12 hónap, Szürke kiszállítás 5 napon belül 3.